大家好，今天小编来为大家解答罗卜怎么做好吃这个问题，水罗卜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、罗卜怎样做简单又好吃
萝卜好吃的做法有：白萝卜煲骨头汤、快炒萝卜丝等
1、猪骨洗净用开水烫去浮沫，猪骨用生姜提取物酒腌制片刻，然后用油炒猪骨，翻炒去腥味，后倒入砂锅内，盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。
2、用开水将萝卜焯水。切记不要降低温度或盖住萝卜，否则会变苦。萝卜会用少许糖腌制，所以炖的时候味道更好。
3、将汤锅转大火烧开，放入萝卜中，中火，不要盖，炖至萝卜熟透，炖好后不要盖，否则萝卜会苦，一般的萝卜汤会炖好，晾干一会，吃的时候再加热，这样吃起来会更香。
1、萝卜切丝清洗干净，控水备用，热水泡点海米，放点料酒去腥。
2、五花肉切薄片备用，葱花、辣椒备用。
3、油热放五花肉煸出油脂，五花肉煸炒出油脂放葱花辣椒，放入控水后的海米。
4、放萝卜丝，加适量盐、酱油翻炒，记住不用盖锅盖，不要时间太久，萝卜丝变软，
二、白萝卜干怎么做好吃
1、腊肉一条、萝卜干自己斟酌、大蒜 2-3瓣、干辣椒段 4-5个剪段、
2、干辣椒末一小勺、小米椒两到三个、蒜苗叶一根、豆豉十几粒、
3、料酒，酱油，味精，盐。如果你的腊肉不泡水，请少放盐。
4、萝卜干提前一到两个小时，用冷水或温水泡发，更好是用冷水泡两小时以上，这样可以保持萝卜 *** 脆；
5、腊肉在沸水里煮一下或者上锅蒸，然后晾凉之后切片；
6、小米椒切成斜段，蒜苗叶切段，干辣椒剪段，大蒜子拍碎切成末，在备几粒浏阳豆豉和干辣椒末，也就是辣椒面；
7、锅内放底油，直接放入切片的腊肉，煸炒出油，腊肉呈透明状。然后放入大蒜末和干辣椒段，豆豉爆香；
8、然后放入萝卜干和小米椒和辣椒面煸炒，适量放一些盐，料酒，酱油，味精调味；
9、加少许水焖一会儿。焖的时候可以盖锅盖也可以不盖，这个没所谓…保持大火的情况下，也就焖个30-60秒就行了，中火的话一分多钟吧…自己注意观察；
10、水快焖干时，加入青蒜苗，蒜苗不宜久炒，大概也就炒15秒左右就可以了；（炒的时候确保大火翻炒）
11、出锅装盘，香辣下饭的萝卜干炒腊肉就做好啦！
12、萝卜干不能用热水泡发，这样会让它变得软烂，
13、没有脆劲…更好是用冷水泡两个小时以上；
14、豆豉请用湖南的，不要用 *** 豆豉，那是专门用来做广式蒸排骨用的。
三、青罗卜怎么做好吃
1、青萝卜好吃的做法有很多种，下面给你推荐几种简单又美味的做法：
2、萝卜丝饼：你可以把青萝卜擦成细丝，加入鸡蛋、盐、五香粉和面粉调成面糊。然后在煎锅里加点油，把面糊分成小份倒进去，煎到两面金黄就可以吃了。
3、萝卜花生小咸菜：先把花生米泡好，加盐、八角、姜片煮熟。青萝卜切大丁后撒盐拌匀，腌一个小时后把出的水倒掉，再加入放凉的花生米拌匀，清爽又好吃。
4、炒萝卜丝：青萝卜切丝后，锅里倒油加入葱姜辣椒炒香，再放入萝卜丝翻炒，加点盐和生抽调味，简单快手又下饭。
5、青萝卜汤：把青萝卜切块后和鸡汤或清水一起煮，煮熟后加点盐和葱花调味就好了，营养又暖胃。
6、炸青萝卜丸子：青萝卜擦丝后加盐腌出水分，然后挤干水分加入鸡蛋、面粉、五香粉等调料拌匀，再挤成丸子放入油锅炸熟，外酥里嫩非常好吃。
7、以上这些做法都很简单，你可以根据自己的口味来选择怎么做。青萝卜本身就很清甜，所以怎么做都好吃！
四、红罗卜怎么做好吃
红罗卜是一道传统的川菜，它的做法比较简单，下面是一种常见的做法：
2.锅中加入足够的水，将红罗卜块放入烧开的水中焯水一分钟，捞出沥水备用。
3.热锅加油，放入蒜末、姜末和辣椒煸炒出香味。
4.加入焯水后的红罗卜块，炒匀。
5.平底锅中放入适量的油，烧至七成热，将红罗卜块放入炸至金黄酥脆。
6.锅中余油留少许，放入适量的红油豆瓣酱，炒香后加入少许料酒和酱油调味。
7.加入适量的盐、白糖和鸡精，用水调制少许淀粉勾芡。
8.调制好的芡汁倒入炸好的红罗卜块上，并翻炒均匀。
9.最后加入少许醋，翻炒均匀出锅即可。
-煮红罗卜时，水要足够大，以免红罗卜煮烂。
-炸红罗卜时油要足够，这样红罗卜才能炸得酥脆。
-调料的比例可以根据个人口味进行调整。
五、新鲜的青罗卜怎么做好吃
1、萝卜不止一种类型，它有胡萝卜，还有青萝卜，白萝卜等等，青萝卜可以让身体免疫力增加，还可以让消化功能变得更好，吃起来是非常脆的，水分含量也非常高，下面来看一下青萝卜怎么做好吃。
2、可以做青萝卜炖羊肉，需要准备一些羊肉，香菜，山楂干以及青萝卜，还需要准备盐，料酒，胡椒粉，草果，小茴香，花椒，八角以及生姜。先把羊肉清洗干净以后切成块状，放到清水里面浸泡几个小时，中间需要更换水，然后凉水下锅，大火烧2~3分钟，浮沫煮出来以后，就把羊肉倒出来，用温水把它冲洗干净，青萝卜切成滚刀块，然后把山楂干，生姜放到茶包袋里面，羊肉放进炖锅中，加调料包以及热水，大水煮开以后，加入适量的料酒再次煮开，再改成小火，盖上盖子慢慢的炖到基本熟烂，加一些萝卜继续炖煮，要把浮沫不断地撇掉，再尝一下，有没有到自己喜欢的软烂程度，加入适量的盐调味，然后再加一些胡椒粉调味，盛到碗里面，撒上一些香菜就可以吃了。
3、青萝卜排骨汤，准备枸杞，味精，食盐，料酒，生姜，葱段，青萝卜，小排，先把小排放到冷水里面焯烫一下，洗干净以后再和葱姜一起放进锅中，加入适量的清水，用大火煮开浮沫撇掉，加入适量的料酒，盖上锅盖，小火慢慢的炖煮，青萝卜的皮去除洗干净切成滚刀块，等到小排炖到七成熟的时候，就加入青萝卜块，然后盖上盖子，煮开以后用小火煮到萝卜浮起，加一些食盐调味，再加入适量的味精，撒上一些枸杞，差不多就可以关火吃了。
4、糖醋萝卜丝，需要准备盐，白糖，青萝卜以及苹果醋，先把青萝卜清洗干净，外皮如果是非常干净的就不用刮，里面的矿物质含量还是非常丰富的，如果不干净更好刮掉，然后再把青萝卜擦成丝，加入适量的盐，搅拌均匀放5分钟，有萝卜汁出来要倒掉，然后再加白糖，苹果醋搅拌均匀就可以吃了，非常的开胃，还能达到刮油脂作用。
5、吃青萝卜可以让身体免疫力增加，抵抗癌症，预防癌症的效果不错，还能够让消化功能变得更好，食物里面的脂肪淀粉被分解，这样食物就更容易消化，让胸闷的问题解除，胃酸过多的问题就能被有效抑制，新陈代谢的速度也可以提高，还能达到解除 *** 作用。
6、吃一些青萝卜保护肠胃的效果也非常好，能够让胃肠液分泌更多，让肠胃达到比较良好的作用，吃一些青萝卜还可以预防富贵病，可以让血压稳定，软化血管，降低血脂，这样胆结石，动脉硬化，冠心病等疾病出现的几率就会降低。
7、吃青萝卜还可以帮助减肥，它里面的热量比较少，又含有非常丰富的维生素，吃完以后饱足感非常强，能够让减肥的作用更加不错。
8、可以做青萝卜煲排骨汤，准备香菜，盐，葱，生姜，大枣，排骨以及萝卜，排骨先放到开水里面焯烫一下，捞出来清洗干净，萝卜洗干净以后切滚刀块，排骨萝卜一起放进砂锅当中，加入一些冷水，然后再把大枣以及生姜片放进去，用大火烧开，再用中小火炖两个小时，加一些盐，葱段继续煮一会儿就可以开锅了，炖好的排骨盛到碗里面，加入一些香菜来点缀。
9、需要把青萝卜先用水彻底清洗干净，外皮的污垢去除，放到菜板上，然后再把青萝卜切成薄片，皮不要去掉，要和肉一起切，注意薄厚均匀，切好的青萝卜片码好放平，左边的手把青萝卜按住，右边的手握刀，垂直放在青萝卜片上，右手向下切，左手向后退，左右手相互配合，切成均匀的细条状，用一些油来炒熟吃，减肥的效果就非常不错，一定不要把青萝卜条切的太细，会影响到口感。
六、水罗卜怎么做好吃
水萝卜1把、青蒜100g、大葱花1茶匙（5g）、姜末1茶匙（5g）、料酒1汤匙（15ml）、酱油2汤匙（30ml）、水淀粉2汤匙（30ml）、油1汤匙（15ml）、白砂糖2汤匙（30g）、盐1/2茶匙（3g）。
1.水萝卜去缨洗净，切成滚刀块。青蒜去根洗净，切成长4cm的段。
2.中火加热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香，再放入水萝卜滚刀块翻炒片刻；随后调入料酒、酱油、白砂糖和盐，小火红烧5分钟；然后放入青蒜段和水淀粉，待汤汁收稠后装盘即可。
水萝卜，黄瓜，香菜，胡萝卜，素椒段，加上醋，李锦记凉拌汁，糖，料油，辣椒油，蒜。
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