大家好,关于秋葵的家常做法秋葵炒鸡蛋很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于秋葵炒鸡蛋的家常做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
- 秋葵炒鸡蛋的家常做法
- 秋葵炒鸡蛋家常做法
- 秋葵炒鸡蛋的做法 秋葵炒鸡蛋的做 *** 效家常做法简单又好吃
- 秋葵炒鸡蛋的做法是什么
- 秋葵炒鸡蛋功效与作用 秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
- 秋葵炒鸡蛋的家常做法有哪些
- 秋葵炒鸡蛋的做法
一、秋葵炒鸡蛋的家常做法
1、之一、秋葵用水清洗干净,控干水分。用刀把秋葵竖着切成对半,然后再切成小块。
2、第二、鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。
3、第三、红干椒用水清洗干净,控干水分,切成小段。切好葱,姜,备用。
4、第四、用锅先把鸡蛋炒出来,炒至八分熟,盛出备用。
5、第五、锅里放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜爆锅。放入秋葵翻炒。
6、第六、放入红干椒,放入少许蚝油,少许盐翻炒。翻炒至一分钟的时间,放入炒好的鸡蛋。
7、第七、鸡蛋略翻炒一下,放入少许味精,关火出勺。
二、秋葵炒鸡蛋家常做法
1、首先,准备好所需的食材,包括秋葵、鸡蛋、油、盐等。将秋葵用清水洗净,切成薄片或者斜切段备用。鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,也可以加入一小勺清水或者料酒,用筷子搅拌成蛋液。
2、接着,热锅倒油,待油热后倒入鸡蛋液,用铲子或者筷子翻炒至鸡蛋凝固,捞出备用。然后,再次加热锅中的油,放入切好的秋葵翻炒,加入少许盐调味。
3、当秋葵炒至断生后,将之前炒好的鸡蛋放入锅中,与秋葵一起翻炒均匀。此时可以根据个人口味加入一些生抽或者耗油提鲜。
4、最后,当秋葵和鸡蛋完全炒匀后即可关火出锅,装盘上桌享用。
5、需要注意的是,在炒制过程中要保持火候适中,避免鸡蛋和秋葵炒焦。此外,为了保持秋葵的翠绿色和口感,可以在焯水时加入少许盐和食用油。而鸡蛋液中加入一小勺清水或者料酒则可以使炒出来的鸡蛋更加嫩滑可口。
6、总的来说,秋葵炒鸡蛋是一道简单易制、营养丰富的家常菜。通过合理的食材搭配和炒制技巧,可以 *** 出既美味又健康的佳肴。
三、秋葵炒鸡蛋的做法 秋葵炒鸡蛋的做 *** 效家常做法简单又好吃
咖啡黄葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡葵、木丝瓜、 *** 芝麻。长得像青辣椒,棱角却分明。
秋葵的原产地是非洲,秋葵切开黏液粘连。口感谈不上爽脆,更不是什么“绝世美味”,秋葵里含有低聚糖和多糖,每100克秋葵含糖6.2克。低聚糖能促进肠道有益菌群增加,可以调节肠胃功能。多糖中的纤维素有降血糖作用。“秋葵确实可以调节肠胃功能。但从含糖量上看,和其他富含纤维素的蔬菜没多大差别。秋葵和普通绿叶蔬菜一样,适合糖尿病人吃,但“有降血糖作用”则无从说起。
秋葵含有钙质、维生素A、果胶、牛乳聚糖等营养素。而且秋葵所含的钙质,吸收率比牛奶高一倍,100克的秋葵就含有45毫克的钙质,对于有牛奶敏感的朋友,秋葵是不错的选择。
?秋葵洗净,放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿即可,也就一分钟吧。不烫一下的话,会有一点涩味。
?取出冲一下冷水。去蒂,切成稍厚一些的小段。秋葵表面是黏糊糊的,切的时候下刀小心,别打滑了切到手。
?鸡蛋打散,放点儿生抽。也可以放盐和味精,或者五香粉什么的,甚至葱花之类的。
?平底锅烧热,放一点儿油。把秋葵均匀排开。
四、秋葵炒鸡蛋的做法是什么
1、秋葵炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养价值高,而且简单易做。秋葵含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对 *** 健康大有裨益。鸡蛋则是蛋白质的良好来源,两者搭配,既营养均衡又美味可口。下面是秋葵炒鸡蛋的具体做法:
2、准备秋葵:将秋葵洗净,去掉两头,用滚水焯一下,可以去掉秋葵的粘液,焯水时间不宜过长,以免秋葵变得太软,失去脆嫩口感。随后捞出秋葵,立即放入冷水中浸泡,以保持翠绿色。
3、鸡蛋打散:在碗中打入鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉,用筷子打散备用。
4、炒鸡蛋:锅中加入适量食用油,油热后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋凝固成形后,用铲子轻轻翻炒至鸡蛋成块状,颜色金黄,然后盛出备用。
5、炒秋葵:锅中留少许油,加入蒜末爆香,随后加入焯好水的秋葵,快速翻炒。
6、调味:加入适量的食盐和生抽调味,根据个人口味调整。
7、加入鸡蛋:将炒好的鸡蛋块重新加入锅中与秋葵一起翻炒,使鸡蛋和秋葵充分混合。
8、出锅:最后,可以根据个人喜好加入少许鸡精或味精提鲜,炒匀后即可出锅装盘。
9、秋葵焯水时可以加入少许食盐和几滴食用油,有助于保持秋葵的绿色。
10、炒秋葵时火不宜太大,以免秋葵出水变得黏糊。
11、鸡蛋不要炒得过老,保持嫩滑的口感更佳。
12、如果喜欢辣味,可以在炒秋葵时加入一些切碎的辣椒一起炒。
13、这样一道简单的秋葵炒鸡蛋就完成了,既保留了秋葵的营养,又有鸡蛋的香滑,是一道非常适合家庭日常餐桌的健康菜肴。
五、秋葵炒鸡蛋功效与作用 秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
1、秋葵炒鸡蛋是一道美味简单且营养丰富的家常菜,其做法简单,效果显著。所需材料包括秋葵200克、鸡蛋3个、食用油适量、干辣椒3个、盐8克、味精3克。首先,将辣椒干和秋葵洗净切片,然后将鸡蛋打散备用。
2、接着,先将鸡蛋炒好盛出。再倒入少量油预热,放入秋葵翻炒,炒至秋葵变色后,再倒入鸡蛋,待鸡蛋和秋葵融合后加入辣椒干翻炒。最后,在起锅前倒入准备好的盐和味精即可。
3、在烹饪过程中,炒鸡蛋时可以多倒一点油,防止粘锅;鸡蛋一定要打均匀,这样炒出来的蛋才松软;炒鸡蛋时可以不放味精。
4、秋葵炒蛋富含多种营养成分,对于日常生活的养生保健有着重要的作用。秋葵嫩果中含有一种黏 *** 液质及 *** 聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用可帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
5、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素A和胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。它富含有锌和硒等微量元素,能增强 *** 防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶 *** 纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
6、秋葵的钙含量也很丰富,而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,近年来又作为治疗糖尿病的偏方。秋葵还含有特殊的具有 *** 效的成分,能强肾补虚,对男 *** 质 *** 疾病有辅助治疗作用,享有“植物 *** ”之美誉。
7、鸡蛋是人类更好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋的蛋白质品质更佳,仅次于母乳。鸡蛋含的脂肪主要集中在蛋黄中,此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,有助于增进神经 *** 的功能,经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
8、鸡蛋 *** 味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养 *** ;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。
9、秋葵炒蛋一般人群均可以食用,尤其适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化 *** 人群食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。秋葵属于 *** 味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
六、秋葵炒鸡蛋的家常做法有哪些
1、秋葵炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜,它结合了秋葵的营养价值和鸡蛋的丰富蛋白质,适合各个年龄段的人群。下面是一种常见的秋葵炒鸡蛋的做法:
2、准备材料:将秋葵洗净,去掉两头,用滚水焯一下,可以去掉秋葵的粘液,焯水时间不宜过长,以免秋葵变得太软。焯好后,用冷水冲凉,沥干水分备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3、炒鸡蛋:在锅中加入适量的食用油,油热后倒入搅拌好的鸡蛋液,待鸡蛋凝固后,用铲子轻轻翻炒至鸡蛋成块状,盛出备用。
4、炒秋葵:锅中留少许油,加入蒜末爆香,然后加入焯好水的秋葵,快速翻炒。
5、调味:在秋葵炒至断生时,加入适量的盐和生抽调味,根据个人口味调整。
6、加入鸡蛋:将之前炒好的鸡蛋块加入锅中,与秋葵一起翻炒均匀,让鸡蛋和秋葵充分吸收调料的味道。
7、出锅:炒至秋葵熟透,鸡蛋和秋葵都均匀裹上调料后,即可出锅装盘。
8、秋葵焯水时可以加入少许盐和几滴食用油,有助于保持秋葵的翠绿色。
9、炒鸡蛋时不要炒得太老,以免口感变干。
10、秋葵不宜炒得过久,以免失去脆嫩的口感。
11、可以根据个人口味添加其他调料,如蚝油、辣椒等。
12、这道菜色彩鲜艳,口感丰富,秋葵的爽脆与鸡蛋的嫩滑相结合,非常适合作为一道清爽的下饭菜。秋葵含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,而鸡蛋则提供了优质的蛋白质,两者搭配不仅美味,也非常有营养。
七、秋葵炒鸡蛋的做法
秋葵炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜,下面是具体的做法:
1.将秋葵洗净,去掉两端的顶萼部分,然后切成段状备用。
2.鸡蛋打散并加入适量盐、生抽、料酒,搅拌均匀。
3.将大葱、蒜瓣、姜片分别切成末备用。
4.取一平底锅,加入适量食用油,烧热后放入姜片和蒜末,炒香。
5.加入鸡蛋液,快速翻炒均匀,待鸡蛋微熟时即可盛出备用。
6.在同一锅中加入适量食用油,烧热后将秋葵放入,翻炒均匀,炒至秋葵变软。
7.加入炒好的鸡蛋,再放入适量盐和生抽,快速翻炒均匀,使调料均匀裹在秋葵上,炒熟即可。
8.最后,撒入葱花即可出锅装盘。
这样,一道美味的秋葵炒鸡蛋就做好啦!可以作为主菜或下饭菜享用。
OK,关于秋葵的家常做法秋葵炒鸡蛋和秋葵炒鸡蛋的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。