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一、忻州的美食有哪些
做为赫赫有名的特色美食天堂，忻州的特色美食遭受很多人的钟爱。今日，大家就为大伙儿详细介绍6种，给你吃完还爱吃！
神池月饼是山西忻州市神池县的土特产，以香鲜酥甜出名忻州甚至全部山西省，以其“皮酥馅香、口感浓厚、绵软不油腻、长期存储不会改变”的特点获得了晋陕蒙一带群众的钟爱。
神池县是山西燃料生产制造产业基地县和知名的中秋月饼天堂，颇具地方文化的神池月饼目前为止现有500很多年的历史时间。
疤饼，因饼上遍及伤疤而而出名，亦名籽饼、石头饼，始制于明朝。其用材有白面粉、葫油、白砂糖、生鸡蛋及小苏打等。制做时，将合好的面擀成直径半尺上下的玉米饼，烤制在炒锅内。
在炒锅内铺一层磁砂，放一层饼，开展烘烙。熟后的饼形呈橙 *** ，擀面皮上匀称地铺满环形凹坑，状若伤疤，其味甘甜，其质松脆，为别具一格的口味饼食。
保德碗托是山西忻州保德县的一种 *** 传统美食。口味与众不同，为特色小吃之佳品。碗托，说白了是将乌冬面做成的糊放进碗中，上笼煮熟放凉后， *** 一个和碗样子类似的“托”来。
保德县出产乌麦，所 *** 荞面碗托，观之晶莹剔透明亮，粉白色微青，材质细致，绵软，光洁，鲜嫩，芳香利口。
杏瓣儿是河曲县的传统式食品类之一，色鲜香美，酥脆可口，并有润肺利痰的作用。据资格证书，杏瓣儿始制于唐朝。在河曲一带，基本上各村各寨都栽有杏树，杏瓣儿是用甜杏仁生产加工而成，据传说杏瓣儿也曾为供品。
在晋西北、陕北、 *** 中西部大多数为红杏的杏瓣儿，而唯有河曲一带是油杏瓣儿。
原平锅魁是山西一种烘烤的 *** 传统式美味小吃， *** 皮呈淡 *** ，具备香、甜、酥、脆的特 *** 。依据裹皮与不裹皮能够分为中空锅魁和实芯锅魁二种。
其状若块，约三寸长，寸许宽，打卷卷圆。不裹皮的称中空锅魁，裹皮的另有名字。应市的多是甜馅锅魁，最上品的是玫澄锅魁。
忻州瓦酥，以其形近瓦块而而出名。制做起源于明末清初。瓦酥，约长10cm，宽4厘米，厚0．5cm，内外皆呈橙 *** ， *** 水印“忻州瓦酥字眼”。
其质松脆，味香甜郁，称得上炉食中之一绝。久放色香味可不会改变，常吃有健胃消食壮身的功能。
二、神池文化遗产作文500字
1、神池地处晋西北一隅，十万人口的小县，经济穷县，可是在这块古老而神奇的土地上，顽强地生存着一种文化现象。我们且不论保存了古老的剧种神池道情，也不说传承下非物质文化遗产踢鼓子秧歌，单 *** 艺创作，有那么一批土生土长的人士，不论职务高低，不论经济贫富，怀揣一颗向往文化之心，以文为荣，潜心创作，收获颇丰。其现象有：
2、——从政从文双丰收。原忻县地委 *** 、组织部长郭伦，大严备人。六七十载笔耕不辍，不仅研习书法大有建树，在国内频频获奖，而且写诗作文，收入国内许多典籍。其子郭新民更胜一筹，神池读书，神池 *** 队，现任临汾市委 *** ，为山西文化界的领军人物，系中国作家协会会员，中国美术家协会会员，中国书法家协会会员，中国诗歌学会理事，中国摄影家协会会员，中 *** 族书画研究院研究员，中国艺术摄影家协会理事，山西艺联副 *** ，山西大众书画院副院长、山西名人书画院副院长、山西省书法家协会副 *** 等。现任省委 *** 校常务副校长的李高山，文章被《新华文摘》摘录十余次。原太原市委 *** 、组织部长陈森，文章亦被《新华文摘》摘录。走出家乡的神池人蜚声文坛，留在本土的行政领导奋斗不辍。原县 *** *** 冯耀，除创作百万字出书若干部外，还甘当 *** ，为文友编印文史书籍十余部。原武装部长宗光华，散文创作渐入佳境，频频见诸报刊。县妇联 *** 李晓玲，诗文俱精，诗集散文集皆已面世，好评如潮。原物价局长陈腾，从政之余作画，国画油画水粉画皆有造诣，出版《陈腾画集》一部。原工会副 *** 朱平，喜爱摄影，出版摄影作品集一部。原人事局长孙继承、司法局长葛俊武，撰文编书卓有成效。神池国税局干部贺焕龙推出长篇小说，地税局办公室主任张剑峰出版诗歌集，地税局人教股长罗青山出版小说集。还有 *** 办主任刘国胜、 *** 办主任张耀龙、 *** 局干部张滨等，都迈入文学大门。近闻五寨县 *** 长老贵是神池苍儿洼人，早进入文学创作行列，作品颇丰。
3、——经营创作两不误。想当年武富生在烈堡供销社站门市，边售货边构思，创作小说数部，发表于省地刊物，领神池文学创作一代 *** 。神池经商成就莫大于桂龙总裁王秉岐，王总尊崇文化，创作的《桂龙铭》堪称佳作。北京伦格传播公司董事长武梦英，祖籍八角，书画散文样样皆精。原忻州妇幼保健院院长张志礼，本是看病搞经营的，可是追崇文学如痴如醉，主打诗赋，兼涉佛学，出书五六部，部部有创新。五寨农行干部王蓉，也是神池人，业余时间写诗数百首，诗风独特，成为小有成就的女诗人。还有忻州市人民医院呼吸科主任王悦信、宁静铁路指挥韩彦、忻州酒厂张翠莲等，都有作品问世。笔者在忻见到一个卖胡油的神池人，也在习书法，搞创作。
4、——躬耕垅亩爱文化。神池的农民创作，成就当数任新琳了。他居于大磨沟村，自幼酷爱文学，数十年痴心不改，散文、诗歌、文学评论大有建树，散文在《山西青年》 *** 获奖，诗歌在《五台山》获奖，最近在神池县举办的月饼文化征文大赛中，六百行长诗《神池月饼狂想曲》荣获二等奖。大磨沟村 *** 支部 *** 任满义，业余创作诗歌散文，散文亦在月饼文化征文中荣获三等奖。永祥山村女青年郭红梅，虽自幼残疾，但追求艺术孜孜不倦，剪纸作品多次在国内获奖。温岭村农民丁俊义，整理民间传说，小有成就。
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