各位老铁们好，相信很多人对维生素b的食物排名表都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于维生素b的食物排名表以及哪些食物含维生素B4较多的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、含维生素B最多的食物是什么
小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、黑米、鸡肝、猕猴桃、西红柿一类都含有丰富的维生素B。
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时 *** 会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。补充维生素B族可舒缓情绪。
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二、哪些食物含维生素B4较多
含维生素B4较多的食物有燕麦、大麦、糙米、全麦面包、瘦肉。
燕麦含有丰富的维生素包括维生素B1、B2，较多的维生素E及尼克酸、叶酸等。其中维生素B1、B2较大米之含量高，维生素E的含量也高于面粉和大米。
大麦的用途相当广泛，大麦可以作为粮食工业和食品工业的重要原料，另外，在医 *** 、纺织、核工业、编织工艺等方面有广泛的应用。
稻米是B族维生素的主要来源，除了B族维生素，糙米中还含有少量的维生素A以及功能 *** 成分维生素E。B族维生素可帮助维持心脏、神经 *** 功能，维持消化 *** 及皮肤的健康，促进细胞生长和 *** ，参与能量代谢，增进免疫 *** 功能。
全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它营养价值比白面包高，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。
瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。
参考资料来源：百度百科-全麦面包
参考资料来源：人民网-夏季晚餐一定要吃这3种食物：维生素B族食物
三、维生素b有哪些食物
1、维生素B（Vitamin B）也作维他命B，是某些维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了 *** 的名称，如维生素B1，而维生素B成为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。维生素B都是水溶 *** 维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫 *** 和神经 *** 的功能，促进细胞生长和 *** （包括促进红血球的产生，预防贫血发生）。
2、维生素名称一般使用的化学名其他常用别称及说明
3、维生素B2核黄素（构成FMN、FAD）
4、维生素B3烟酸泛酸维生素PP、（构成NAD、NADP）
5、维生素B5泛酸（遍多酸） *** 酸、 *** 酸
6、维生素B6吡哆醇类包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺
7、维生素B9蝶酰谷氨酸、叶酸、维生素M、叶精
8、维生素B10通常为叶酸和其他维生素B的混合物，也被称为维生素R
9、维生素B11通常称为叶酸，也称为维生素M
10、维生素B12钴胺素氰钴胺、辅酶B12
11、此外，还有维生素B族的胆碱和肌醇通常也归为人类必需维生素。
12、维生素B大家族最经常的成员有B1．B2．B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6．B11（叶酸）B12（钴胺素）。它们的作用分述如下。
13、1．是糖代谢过程中关键 *** 的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以最易受累。VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力；反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。心脏功能由于 *** 酸、乳酸的沉积而受影响。肠胃匮缺能量， *** 无力，消化功能减弱，且产生便秘。严重时引发脚气病。它的演化过程是：体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿。 *** 7年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病，主要是因为缺乏维生素B1，所以B1也叫做抗脚气病维生素。饮食很重要
14、2．和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素，也就是B2。
15、3．脂肪代谢 *** 会引起溢脂 *** 皮炎、痘痘、 *** ，补充维生素B有很好的效果。
16、4．缺乏B族以至胃肠 *** 无力、消化液分泌 *** ，造成消化 *** 、便秘、口臭、 *** 奇臭。 5．B3在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，叫做癞皮病，也叫三D症，表现为皮炎、腹泻和痴呆。 6．帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑。 7．解除酒精和 *** 等 *** ，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。
17、8．B11．B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效 *** 红细胞，这就是巨幼细胞 *** 贫血。
18、9．如在 *** 头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管畸形，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。
19、10．B族维生素（主要是维生素B1）具有一种特殊的气味，是蚊子最讨厌的维生素，因而具有一定程度的驱蚊效果。
20、维生素B2的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、 *** 器的炎症和机能障碍，称为核黄素缺乏病。维生素B2缺乏导致 *** （眼、鼻及附近皮肤脂溢且有皮屑及硬痂）；维生素B2缺乏会引起嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎；维生素B2缺乏会使眼睛充血、易流泪、易有倦怠感、头晕；维生素B2缺乏还会引起 *** 瘙痒。维生素B2的缺乏还会导致口腔溃疡。
21、①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。②含有丰富维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。③含有维生素B6．维生素B12．烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在 *** 内无法贮存，所以应每天补充。 B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和③全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。 B族维生素的来源维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。维生素B2（核黄素）的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的坚果奶茶
22、维生素B2。维生素B3的主要来源为：动物 *** 食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。维生素B5的主要来源为：酵母、动物的肝脏， *** ，麦芽和糙米维生素B6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。维生素B12的主要来源为：肝、鱼、牛奶 B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏.
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
