大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于粟子的营养价值与功效与禁忌，铁棍山 *** 的功效与作用这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、铁棍山 *** 的功效与作用*** *** 用价值和副作用禁忌
铁棍山 *** 是众多山 *** 品种之一，铁棍山 *** 上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山 *** 。铁棍山 *** 按地理位置的不同分为临近黄河的沙土和垆土两种铁棍山 *** 。
1．降血压中 *** 六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山 *** 配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
2．延缓衰老现代科学证明，山 *** 能使加速有机体衰老的酶活 *** 显著降低。含山 *** 的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治 *** 和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山 *** 还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
3．抗肿瘤作用山 *** 块茎富含多糖，可 *** 和调节人类免疫 *** 。因此常作增强免疫能力的保健 *** 品使用。山 *** 多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山 *** 还能加强白细胞的吞噬作用。如，六味地黄丸可治疗慢 *** 肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直 *** 脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗等。
4．可治皮肤病山 *** 中所含的尿囊素具有 *** 镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化 *** 皮肤病。
1.健脾益胃、助消化：含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的 *** 食两用之品；铁棍山 *** 中的铜离子、结缔组织、钙对 *** 发育有极大帮助，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化 *** 、溃疡 *** 口腔炎、肺结核有很好的疗效；有增强 *** 免疫力等保健作用。
2.滋肾益精：《本草经读》说：“山 *** ，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。”唐代食医孟诜曾说：“山 *** 利丈夫，助阴力。”《本草求真》中指出，山 *** “能治 *** 不禁”。无论是阴虚火旺还是肾气不固而 *** *** 者均可以食用，如果能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效果更好。
3.益肺止咳：山 *** 有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴；既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚 *** 咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。
4.降低血糖：山 *** 含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5.治疗冠心病：可以防治 *** 脂质代谢异常以及动脉硬化，对血管 *** 疾病有明显疗效；中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山 *** 单味使用，对维护胰岛素正常功能有一定作用。
6.延年益寿：山 *** 中含丰富的DHEA（青春因子），是 *** 生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲的一种衍生物。环戊烷多氢菲是 *** 内肾上腺皮质激素和 *** 激素（雌、雄激素）的基本结构。DHEA的主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善 *** 功能。所以铁棍山 *** 的保健功效和 *** 作用是根据身体的需要转化为雄 *** 激素或雌 *** 激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力，加速受损组织的修复，并能预防和减缓恶 *** 肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等。尤其适合糖尿病、高血压病人服用，有辅助的治疗效果。
山 *** 是山中之 *** 、食中之 *** 。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的 *** 用价值。《本草纲目》指出：山 *** 治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治；《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤，以山 *** 配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆，经常结合用枸杞子、桑椹子等这些 *** 食同源的中 *** 材做茶泡饮，可补肾强身，增强抵抗力，可以起到较好的保健养生功效。
山 *** 中含丰富的DHEA（青春因子），是 *** 生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲的一种衍生物。环戊烷多氢菲是 *** 内肾上腺皮质激素和 *** 激素（雌、雄激素）的基本结构。DHEA的主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善 *** 功能。其保健作用的机理是可根据身体的需要转化为雄 *** 激素或雌 *** 激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力，加速受损组织的修复，并能预防和减缓恶 *** 肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等。
中医认为，山 *** “主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山 *** 作了很高的评价。在民间，山 *** 是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等 *** 不可缺少的无机盐和微量元素。
现代科学分析，山 *** 的更大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对 *** 具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹 *** ，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂，如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等中 *** 都含有山 *** 。从明代流传至今的益寿食品———八珍糕，是由山 *** 、山楂、麦芽等8味中 *** 研为细末，和以米粉制成的糕，用于治疗老人、小孩的脾胃虚弱，食少腹胀，面黄肌瘦，便溏泄泻之症，效果显著。
山 *** 是一味珍贵的中 *** 材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子， *** 食兼用的良 *** 佳肴。作为中 *** 它可以制成多种丸 *** ，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山 *** 、枣泥山 *** 等。铁棍山 *** 中含皂苷、粘液质、胆碱、山 *** 碱、淀粉、糖蛋白、 *** 氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
山 *** 味甘、 *** 平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质 *** 、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血 *** 、调节神经 *** 。
一、补中益气：山 *** 因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说。
二、消渴生津：山 *** 有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山 *** 单味使用，或与其它 *** 物合用，效果更佳。
三、保健：由于鲜山 *** 富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治 *** 脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强 *** 免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
四、养颜：元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山 *** 能润皮毛。
“山 *** 对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
五、特殊 *** 理功能：山 *** 中的铜离子与结缔组织对 *** 发育有极大帮助，对血管 *** 疾病有明显疗效，山 *** 中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化 *** 、溃疡 *** 口腔炎、肺结核、妇女 *** 带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。
山 *** 是一味珍贵的中 *** 材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子， *** 食兼用的良 *** 佳肴。作为中 *** 它可以制成多种丸 *** ，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山 *** 、枣泥山 *** 等。山 *** 中含皂苷、粘液质、胆碱、山 *** 碱、淀粉、糖蛋白、 *** 氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
山 *** 味甘、 *** 平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质 *** 、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血 *** 、调节神经 *** 。
山 *** ，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山 *** 块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘 *** ，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山 *** 的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山 *** 中含有16种。
山 *** 肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山 *** 能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山 *** 具有诱导产生干扰素，增强 *** 免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山 *** 为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。
1.1.1山 *** 龙头，又名铁棍山 *** 栽，是铁棍山 *** 根茎上端有芽的一节。
1.1.2每年秋末冬初挖铁棍山 *** 时，选颈短芽头饱满，粗壮无病虫害的山 *** ，将上部龙头取15-20m长折下，重40-60g。
1.1.3折下的笼头，放室内通风处晾晒一星期，或在日光下稍晒，使断面伤口愈合，然后贮藏于室内。
1.1.4山 *** 龙头从收到种，其间相隔4-6个月，在室内温度低干0℃时，要盖稻草等物防冻，待来年四月份取出，经整理后即可作为种栽，届时在已整好的地里种植。
1.2.1在山 *** 龙头不足的情况下，可使用铁棍山 *** 段代替。
1.2.2在种前一个月，将山 *** 块茎按10-15cm分折成段，每段重在60-80g。
1.2.3分折后的山 *** 段用600倍50%多菌灵+48%乐斯本1000倍浸泡30分钟左右。
1.2.4山 *** 段种植，出苗期晚约15-20天，所以种植前要埋在湿沙中催芽。
山 *** 栽使用3-4年以后，就产生退化，产量和品质均明显下降，因此需建立良种繁育基地。
1.3.1良种繁育，选用山 *** 豆所繁育的山 *** 种栽，以确保品质和道地 *** 。
1.3.2繁育种栽使用零余子（山 *** 豆）。
1.3.3每年10月下旬，山 *** 叶发黄时，选个大、圆、无损伤、无病虫害的零余子，拌湿沙，放室内冬藏，来年清明前后取出，放日光下稍晒，即可进行种植。
2.1.1新茬地一般在冬前，深翻晾晒（不要打乱土层），种植铁 *** 需深翻80-90cm，种栽繁殖需深翻40-50cm。
2.1.2春季整地时每亩施优质腐熟农家肥500kg，腐熟饼肥100kg，优质氮、钾、三元复合肥50kg作底肥，进行整地。
2.2开沟种植技术山 *** 开沟种植：一是产量、品质好、商品率高、效益佳；二是投资不多（每亩 *** -300元）且省力；三是拓宽对土壤质地的选择，扩大种植区域；四是行距加宽有利于田间管理。
2.2.1开沟种植：一般行距90cm，沟深80-120cm，同时自然隆起的30-35cm的高垄。
2.2.2开沟前先定出一条线，然后在线上撒施肥料，亩施优质 *** 粪100kg，复合肥50kg， *** 钾30kg。
3.1当5厘米地温稳定在10℃时即可进行种植，一般在每年的4月10日至4月20日。
3.2种植密度山 *** 7000-8000株/亩，株行距l0*70cm。播后覆土3-5cm，蹲实保墒即可。
3.3铁棍山 *** 种植后要在四周挖排水沟，并于外沟相通，尤其是开沟种植更为重要，保证雨季排水畅通，不致塌沟，提高产量和商品率。
4.1搭架山 *** 搭架有利于通风透光、提高产量，减少病虫危害。一般出苗后即可扎杆搭架高1.5米左右，每株一根，在距地面1-1.2米处交叉捆牢。
4.2中耕锄草出苗后应及时锄草，避免与山 *** 争夺养分，前期可浅锄，后期以人工拔除为主。
4.3适时浇水山 *** 种植前浇一次底墒水，种植后墒情不足时可补一次小水，保证山 *** 正常出苗，有条件的以喷溉更好。山 *** 上满架后应结合追肥进行浇水，注意立秋前浇水要少要小，促使块根下扎，立秋以后（8月中旬），可灌一次大水（也叫拦头水），有利于山 *** 膨大。开沟种植应用喷灌浇水，防止塌沟。
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：羌活，下面我们来继续深入介绍。
危害山 *** 的病害主要有炭疽病、茎腐病、白涩病、线虫病、黑斑病等，虫害主要是地下害虫和叶蜂。防茫关键是预防为主，结台农业措施和化学防治；把病虫危害造成的损失降低到更低限度。
5.1笼头消毒：种植前选择色泽鲜艳，粗壮，无病斑，长15-20cm的笼罩头，于发芽前后50%多菌灵600倍和48%乐斯本1000倍稀释液浸沟30分钟左右，捞出晾干即可，可 *** 种栽上所带的线虫和其它病菌。
5.2田间防治：进入7月份后是多种病虫害盛发的时期，要及时开展病虫害的防治工作。发病初期是用 *** 的关键时期。
5.2.1炭疽病，用65%代森锰锌500-600倍液，或700%甲基托布津800倍液，喷洒2-3次，每次间隔7-10天，兼治白涩病。
5.2.2茎腐病，可用40%菌核净500-800倍液喷洒茎叶，结合50%多菌灵400-500倍液灌根，共灌2-3次。每次间隔10天。高温多雨季节及时排除田间积水，增加喷 *** 次数。
5.2.3防治叶蜂，应在1-2龄幼虫盛发期，选用除虫菊素喷洒灭虫。
5.4在山 *** 病虫害防治过程中，禁止使用国家明令禁止的 *** 。
原料：大米、铁棍山 *** 、黑芝麻。
做法：1、大米淘洗干净。山 *** 清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。
2．将大米，山 *** 和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁 *** ，盖好盖子。
3．大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。
此粥味美、甘甜又具有很高的营养价值。
山 *** 是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，更大的特点是能够供给 *** 大量的粘液蛋白，对 *** 有特殊的保健作用，能预防心血管 *** 的脂肪沉积，保持血管的弹 *** ，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山 *** 是一种非常理想的减肥健美食品。山 *** 对于女 *** 们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食 *** ，是一种天然的纤体美食。其次，山 *** 本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
山 *** 、胡萝卜、豌豆、玉 *** 、红甜椒、葱蒜末。
1．胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒
2．手上带一次 *** 手套，小心削掉山 *** 的表皮
3．山 *** 改刀切成和其他配菜相仿大小的粒
4．山 *** 粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液
5．水烧开，倒入各种配料粒氽烫2分钟左右
6．捞起重新置于流水下，冲洗一遍
7．热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味
1．山 *** 汁容易引起部分人的皮肤过敏，所以削皮的时候更好戴上手套
2．万一沾到少许铁棍山 *** 汁，立即反复冲洗干净，如果已经发痒，可在洗净之后擦少许白花油，过段时间痒感自会消失
3．多次的冲洗，可以冲洗掉铁棍山 *** 大部分的黏液，使之口感更爽脆,
4．氽烫过的五彩粒已经呈半熟状态，所以烹炒时间不易过长，以免失去爽脆之口感
5．最后的勾芡步骤注意不要太浓，淡淡的芡汁即可，也可省略。
（1）原料：山 *** 500克，白糖100克，青红丝、枸杞子、植物油各适量。
（2）加工 *** ：将山 *** 去净外皮，洗净后，切成棱块；枸杞子洗净，剁碎。
（3） *** 时，锅内加植物油，烧至六七成热时，将山 *** 入油中炸至内软外硬呈金 *** 时，捞出控净油；锅内留油少许，加入白糖，炒至糖液淡 *** 出丝时，加入炸好的山 *** 锅内翻匀，撒上青红丝、枸杞粒即可。
（1）原料：山 *** 400克，带皮五花猪肉500克，青菜、大蒜、八角、精盐、酱油、白糖、豆腐乳汁、湿淀粉、清汤、植物油各适量。（2）做法：山 *** 去皮后切成段；猪肉入开水锅中煮至七八成熟时取出，用酱油抹匀上色，八角剁成末，蒜捣成泥；用小碗加入蒜泥、精盐、白糖、八角末、腐乳汁、酱油兑成汁，然后再在锅上加工。首先在锅内加植物油，烧至八成热时，将山 *** 入油中炸熟后捞出净油；再将猪肉放入锅内炸至红色，捞出净油，晾凉，切成和山 *** 一样大小的块；然后将肉块放入兑好蒜泥作料酱油汁中拌匀略腌，肉的皮朝下和山 *** 相向摆在大碗内，放入蒸笼内蒸至熟烂取出，用青菜垫底，将肉扣在盘上；余汁倒锅中，加清汤、酱油烧开，用湿淀粉勾芡，浇在扣肉上即成。
（1）原料：山 *** 50克，母鸡一只，红枣100克，粟子50克， *** 参30克，莲子30克，葱、姜、胡椒、精盐、味精、料酒各适量。（2）做法：鸡宰杀脱毛后，从腋下开一小口，取出内脏，洗净；山 *** 洗净去皮切成片，红枣去核洗净，粟子去外壳，莲子用水泡软，挑去莲芯， *** 参洗净，葱、姜均匀切碎，精盐上锅略炒；然后烹调：将山 *** 片、大枣、粟、莲子、 *** 参、胡椒、精盐、料酒一起装入鸡腹内。腿折下，鸡头朝上，放盆内，加适量清水，放蒸笼内蒸至鸡肉熟烂时取出，撒上葱姜末，加入精盐、味精调好味即成。
山 *** 的食用 *** 很多，如对脾胃虚弱症，用鲜山 *** 200克、大枣30克、粳米适量，煮粥加糖调服；或鲜山 *** 100克，小米50克，煮粥加糖食用；另用山 *** 配扁豆、莲米等煮粥服用亦可。对肺虚久咳、肾虚 *** 等症，可取鲜山 *** 10克捣烂，加甘蔗汁半杯和匀，炖热服食；亦可单用山 *** 煮汁服用。山 *** 属于补益食品，又有收敛作用，但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。
调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
1．排骨剁小块洗净，山 *** 去皮切滚刀块，
3．锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山 *** 、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴 *** 、益精补血的功效。
山 *** 的模样虽然貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发黏，但是“不可貌相”，作为高营养食品，山 *** 中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。更值得一提的是，山 *** 对于爱美的美眉们来说，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食 *** 。山 *** 还能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。冬季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山 *** ，能润泽皮肤。
山 *** 500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、油。
1．戴上手套，将山 *** 洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
2．锅中放入足够多的油（能没过山 *** ），烧至7成热时，放入山 *** 段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
3．将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水（约100ml），放入糖熬化。
4．熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山 *** 和枸杞炒匀。
如果不喜欢油炸山 *** ，也可以用水煮，但是我觉得水煮的不如油炸的好吃。
山 *** 皮会使皮肤过敏，所以削山 *** 皮的时候更好戴上手套，水中加一点白醋可以清洗山 *** 的粘液。
山 *** 营养丰富，自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用。
二、怎样炒粟子
想要 *** 出美味的糖炒栗子，首先需要我们准备好新鲜的栗子，然后洗净之后，我们就可以用刀去给栗子横切上一刀，而且我们不用划的太深。之后就可以用水去泡上半个小时以上了。
之后我们把栗子泡好之后，就可以盖上盖子，然后我们选择转小火，时常的进行翻动，然后我们要把粟子捞出，然后选择放到铁锅中，用大火加热到水干就可以了，然后我们选择盖上盖子，转小火开始烧，时常翻动一下。
在煮的过程中我们可以发现，粟子的切口会慢慢张开，然后我们经常的进行翻动，等到大概二十分钟就可以出锅了，对于炒好的粟子来说是很好剥壳的。
吃糖炒栗子对我们健康有好处，在糖炒栗子中的营养价值是非常丰富的，首先糖炒栗子是有大量的淀粉存在的，同时大家吃糖炒栗子还可以帮助我们补充碳水化合物，而且大家吃糖炒栗子的时候还可以发现，因为糖炒栗子中的维生素C和钾元素都是非常丰富的，在糖炒栗子中是含有叶酸、铜、维生素B6、镁存在的，同时在糖炒栗子中还有维生素B1、蛋白质，在其中的维生素B6、维生素B1、铁和磷等微量元素都很不错，对 *** 来说是有好处的。
吃糖炒栗子对我们补充营养物质是有好处的，同时还可以通过吃糖炒栗子的 *** 来帮助我们起到防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等多种疾病的功效。同时在糖炒栗子中是有丰富的不饱和脂肪酸存在的，特别是其中的维生素、矿物质是很丰富的，所以说大家吃糖炒栗子就可以起到防治高血压病、冠心病、动脉硬化的功效，同时还可以利用糖炒栗子来帮助我们预防骨质疏松的问题，是可以帮助我们起到抗衰老的功效，延年益寿的功效也很不错。
我们经常吃糖炒栗子对健康是有好处的，还可以通过吃糖炒栗子的 *** 来补充维生素C，这样就可以起到维持我们骨骼和牙齿健康的功效，这样对我们健康是有好处的，还可以利用吃的 *** 来帮助我们促进内脏健康，对老年人来说吃糖炒栗子是很适合的。
吃糖炒栗子的时候可以发现，在糖炒栗子中的淀粉是非常丰富的，同时糖炒栗子中的各类营养物质也很丰富，特别是蛋白质、脂肪等营养元素是很丰富的，所以吃糖炒栗子的时候就容易产生摄入比较多的糖分了。所以大家吃糖炒栗子的时候可以帮助我们补充维生素，这样对我们健康是有好处的，特别是维生素C的量很丰富，所以吃糖炒栗子很不错，不过糖炒栗子也有比较多的热量存在，大家吃糖炒栗子的时候就容易产生发胖的情况，所以吃糖炒栗子必须要适量才行。
吃炒板栗是很不错的，首先炒板栗是属于健脾补肝的一种食物，对我们促进肠胃健康是有好处的，同时我们经常的去吃些炒板栗，这样还可以帮助大家有效的治疗 *** 问题，对我们的健康有好处，同时还可以利用吃炒板栗的 *** 来帮助我们治疗疾病，所以是值得我们经常吃的一种食物了。
吃板栗的时候要注意，虽然板栗的营养非常丰富，但是吃板栗的时候也会有禁忌存在，我们吃板栗的时候对肠胃健康影响比较大，所以吃板栗的时候是容易产生不好消化的情况，所以说吃板栗的时候要小心，如果出现了脾胃虚弱、消化 *** 、腹胀的人群，那么无疑是不适合吃板栗的，是需要我们注意的。
三、吃兔肉有什么禁忌吗
兔肉 *** 偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。
兔肉与橘子：橘子是一种营养丰富的水果，其 *** 味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。
兔肉与芥末：芥末 *** 温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能 *** 皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷 *** 寒，与芥末 *** 味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。
兔肉与鸡蛋：兔肉 *** 味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活 *** 物质，若同炒共食，则易产生 *** 肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。
兔肉与姜：兔肉酸寒， *** 冷，干姜、生姜辛辣 *** 热，二者味 *** 相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。
兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%，几乎是猪肉的2倍，比牛肉多出18.7%，而脂肪含量仅为3.8%，是猪肉的1/16，牛肉的1/5。
经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活 *** ，维护皮肤弹 *** ；
兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女 *** 食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃兔肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；
兔肉中含有多种维生素和8种 *** 所必需的氨基酸，含有较多 *** 最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
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