本篇文章给大家谈谈芝麻酱拌面怎么做简单又好吃，以及拌面酱怎么做简单又好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、芝麻酱拌面怎么做
先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净。
锅里放水，开锅放入面条煮3分钟。
把面条盛到碗里，放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末，浇上蒜泥、芝麻酱拌匀，即可享用。
1.麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊
2.花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到酱油会蹦油，注意不要烫到，放完酱油大约2到3秒就可以关火了
3.面煮好后放在冷水里，或用冷水冲一下
4.面控干水分放在碗里加入麻酱糊，花椒油，蒜泥和醋，花椒油一次不要放太多，不够咸的话再加，拌一拌就可以了
面粉210G、水60G、蛋清1个、盐1茶匙、芝麻酱1汤匙、芝麻油1汤匙、老抽1汤匙、生抽1.5汤匙、料酒1汤匙、糖3茶匙、鸡精1茶匙、辣椒油2茶匙、熟芝麻1汤匙、葱花、香菜。
1.面粉210G，水60G，蛋清1个，盐1茶匙揉成均匀面团(面团比较硬。要用力揉)。 [2]
2.放冰箱里醒发过夜(一般都是前一天晚上准备。第二天吃。方便)。
4.表面撒一些干面粉。卷在擀面杖上。
5.擀成约1.5MM厚的面片。表面撒一些干面粉折叠起来。切成宽约2MM的面条。
6.抖开。撒干粉防粘。面条下锅煮熟。
7.煮面过程中调酱：先用芝麻油将芝麻酱调开。
8.然后加入其它调味料调成酱。吃的时候浇到面上拌开即可。
1.把芝麻酱倒在一个碗里，加一点点盐，再往里倒一点凉水，用筷子顺一个方向搅拌，搅拌一会就会觉得水被吸收了，而芝麻酱则越来越干
2.再接着往里倒点水，继续搅拌。这样反复几次，不断搅拌逐步加水，一直到浓稠的芝麻酱变成比较稀的状态，颜色也变浅不少，芝麻酱就拌好了
3.把黄瓜和胡萝卜切成细丝，腌香椿末切碎，葱花放在一个小碗里，倒上一些酱油，全部材料就都准备好了
4.把面条煮好过凉水，盛到碗里，再倒上芝麻酱，放上配菜、葱花酱油，再淋一点醋，一碗喷香的芝麻酱面
二、麻酱拌面怎么做好吃呢
1、按照武汉热干面的做法，麻酱拌面就是非常不错的还有老干妈拌面也是味道独特。面条是我们经常吃的面食做起来简单又快捷，可荤可素深受大家的喜爱。麻酱就是芝麻酱了，就是用炒熟的芝麻，磨碎之后制成的一种食品，是有非常浓郁的香味存在，而且麻酱是可以作为调料食用的。吃麻酱对我们补钙是很有好处的，因为麻酱中的钙含量是很高的对促进骨骼健康是有好处的。
2、麻酱拌面味道香浓又劲道，孩子爱吃还能补钙春季是孩子补钙的季节。调芝麻酱时，香油和凉白开水要分次加入，不要一下全倒入，一边用筷子搅动，一边分次淋入。面条煮好后，放入到冷水中投凉，会使面条吃着口感更劲道而且不会粘成一团根根分明。
3、另外，老干妈是我从小吃到大的调味料，更是很多家庭的必备调味品，也可以做出好吃的老干妈拌面。
三、干拌面怎么做好吃
对于干拌面的做法我这里有两种之一种
香辣麻酱拌面原料：面条、生抽、香油、 *** 、辣椒油、黄瓜、盐
辣椒油原料：辣椒面 60克(打磨用），芝麻15克(打磨用），白芝麻一大勺，颗粒辣椒面2大勺食用油 160克（我用的玉米胚芽油），盐3克，糖5克，香叶2片，姜片1片，花椒15粒，桂皮1小块，八角一个
烧开一锅水，将面条放入，然后撒一点盐
将面条煮熟，不能太烂，没有硬心就立即关火捞出
面条迅速过一下凉开水，然后捞出
放入一小勺香油,搅拌均匀，防止粘黏
撒上芝麻酱和辣椒油就可以（如果觉得芝麻酱太稠的话可以用冷开水稀释一下）
打磨用的辣椒面和芝麻放入搅拌机中打磨成面，越细越好。
将打磨好的芝麻辣椒面放入不怕烫的碗中
配料：辣椒粉、生抽、醋、糖、盐、香油
1、煮面条，煮到断生即可捞出过冷水（不要煮过火了，不然面条就不劲道了），沥干水份，拌入两勺香油防止粘连；
2、冬菜切碎，青葱切碎。花生米用油炒好放凉。用炒花生米的锅把冬菜炒几下（提升香味）。花生米去皮，拍碎。
3、生抽、醋和糖放在碗里混合（比例大概是2：2：1，大家根据实际情况和自己的喜好调整吧，适量加点盐，看自己的口味）。锅里放两勺油，5成热时闭火，辣椒粉倒入油里成为红油，趁热将混合的酱汁倒入红油。
4、将上面混合拌匀，这样香香辣辣的拌面就做好了。
两种做法看你们喜欢哪一种吧，都很好吃哦
四、麻酱拌面怎么做
芝麻酱(20克)大葱(15克)盐(2克)味精(2克)色拉油(15克)
1.把锅里的水烧开，把刀削面放进去，大火煮5分钟，然后拿出来。
细面条160克，豆芽少许，黄瓜1根，葱1根，花生油适量，酱油3/4汤匙，芝麻酱2茶匙，香油2茶匙，蒜粉1茶匙，糖1茶匙，醋1茶匙，胡椒粉少许。
2.将锅洗净，倒入一小碗水中，烧开，加盐和油，将洗净的豆芽焯一下，捞起备用。
3.将酱油、芝麻酱、香油、蒜末、糖、醋、花椒粉放入碗中，用勺子拌匀成糊状。
4.锅内放入水和盐，烧开，放入面条煮熟。煮熟后，把它们捡起来放在碗里。
5.将第三步准备好的酱料倒在面条上，拌匀。把黄瓜丝和豆芽放在面条上。
6.撒上葱末，或者热一些青菜盖住，比如晚白菜或者菠菜。
配料:面条，芝麻酱，火腿，黄瓜，胡萝卜，
花椒油有一次是用瓶子炸的，我忘了拿。
将黄瓜、胡萝卜和火腿分别切丝煮熟，将大蒜捣碎，在捣碎的大蒜中加入一些白水以 *** 其香味和辣味，并加入精盐调味。
芝麻酱用开水稀释，水要分批加入。用盐给稀释的芝麻酱调味。烧开水，加面条，煮。
将煮好的面条在冷水中取出。如果是夏天，可以浇两次水，凉着吃。将各种蔬菜、花椒油、芝麻酱、蒜汁放入面中拌匀。
1.芝麻酱面里，花椒油和蒜汁最入味。2.芝麻酱要用开水稀释。如果一次吃不完，第二天就不难了。3.在蒜泥中放一些白水，以 *** 其香味和辣味。4.蒜泥味道更香。
五、拌面酱怎么做简单又好吃
1、食材：芝麻酱2大汤匙，香油1小汤匙，花生粉1小汤匙，需要糖和醋的可以加一点点。
2、食材：小香葱6根，菜籽油或猪油100g，味极鲜酱油60g，老抽60g，糖30g，桂皮一个，八角一个。
3、做法：锅中放油爆香桂皮和八角，炒葱绿部分，变色后加入其他食材炒到冒泡泡即可。
4、食材：海山酱3大汤匙，味增1大汤匙，酱油膏1大汤匙，香油1大汤匙，糖1大汤匙，凉白开1/3杯，葱花适量。
5、做法：将所有食材混合拌匀，直到糖融化即可。剩下的酱汁可以兑点高汤来喝，和甜不辣的汤汁一样。
6、四【XO酱】可以多做点，放冰箱备用。
7、食材：干贝150g，虾米150g，蒜末150g，蚝油2大汤匙，朝天椒100g，油1瓶，米酒一瓶，橄榄油1000g。
8、做法：干贝和虾米泡半瓶米酒放 *** 。转天全部剥丝备用。起锅热油，放入海鲜丝炒。再加入其他食材，炒到起泡即可。炒好的酱放入消毒的瓶子密封，放入冰箱冷藏保存。
9、食材：豆豉1汤匙，色拉油1汤匙，蒜末半汤匙，姜末1/4汤匙，凉白开1大汤匙，酱油1汤匙，糖半汤匙，香油半汤匙。
10、做法：豆豉泡5分钟热水，沥干水切碎备用。锅中放油，加入豆豉和蒜末姜末炒1分钟，加入其他食材煮开，熄火放凉即可。
11、食材：凉白开4汤匙，芝麻酱1汤匙，芥末粉半汤匙，蒜末半汤匙，姜末1/4汤匙，葱花1汤匙，红辣椒适量，红油半汤匙，香油半汤匙，糖1一小勺，酱油2小勺，白醋一小勺，盐半小勺。
12、做法：芝麻酱放入碗中，加入一点温水调开，再加入一点温水调到均匀，加入其他食材拌匀即可。
六、拌面酱料怎么做好吃又简单
1、面条拌鸡蛋酱，不但 *** 简单方便，而且非常好吃。在日常拌面的调料当中，鸡蛋酱是使用频繁更高的一种。
鸡蛋酱 *** 非常简单，只要将鸡蛋搅拌并加上葱花盐等少量调味料，加油烹调即可，虽然 *** 简单。
但 *** 蛋酱的味道却非常鲜美，用它来拌面非常好吃，正因为如此，在日常我们经常会在时间有限的情况下吃一顿鸡蛋酱拌面，再简单方便的同时，还可以获得营养丰富的美味享受。
2、用辣椒酱拌面，香辣开胃，吃起来非常美味爽口。在拌面的调料当中，辣椒酱也是我们经常选择的一种美味调味料。
辣椒酱的特点是香辣可口而且非常开胃，用辣椒酱拌面吃起来非常爽口，给人非常舒爽的感觉。
在 *** 辣椒酱的时候，我们会根据个人口味选择不同种类辣椒，已获得不同程度的辣椒来满足自己的口味，这样做出来的辣椒酱又香又辣又爽口，用它拌面吃起来格外美味。
3、用芝麻酱拌面，味道香浓可口，是非常好吃的一种选择。在拌面的各种调味料当中，芝麻酱是最香浓可口的一种。
芝麻酱本身非常香，用它拌面能够带来极为浓郁的美味感受，同时芝麻酱还含有丰富的营养，对我们的身体健康非常有益。
日常我们经常会在芝麻酱当中，再加入自己喜欢的其他调料。来 *** 符合自己口味的酱料，用这种酱料拌面味道非常鲜美。
吃起来非常好吃是拌面条的更佳选择之一。。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
