大家好,关于匹萨的由来很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于披萨的由来与历史的知识,希望对各位有所帮助!
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一、食品的由来_900字
1、大家都喜欢吃食品(“废话!”),可是大家知道一些食品的由来么?嘿嘿,不晓得了吧,那就有自称是级厨师的K大人讲解(牛皮不是吹地,火车不是推地,你当了中国特级厨师我可是要撞墙地。)……
2、其实,许多的食品都是由馒头变成的,比如:
3、相传有一天,一个馒头上街陪黄油爬上房顶看月亮。“馒头,房瓦上不安全,我们在烟囱上看吧”馒头眼珠骨碌的转一下,“恩!”待俩食物爬上烟囱时,月亮上出现了一个 *** 点,从那里吹来了一阵大风黄油差点掉进烟囱里。黄油抓着烟囱的边沿,“馒头,拉我上去啊!”“哈哈哈哈……黄油,看看我是谁。”馒头亮出徽章,黄油一看,是敌国的 *** ,“现在这户人家在做晚饭,你挂的拉。”黄油不堪没打仗就死在敌国 *** 手里,于是拉起馒头的腿,两食一起掉进烟囱。黄油融化了,馒头在烟囱烤的松软了,黄油撒在了馒头上,变成了面包。
4、一个馒头约了生菜、奶油、肉排去看 *** ,要过一个马路,马路上车又多又快。他们排成一排走斑马线。突然,一个强盗团伙开着面包车飞快的撞到了他们,“啊!!!!”“啊!!!”“啊!!”……馒头成了两片,一片在地上,一片飞了起来;肉排砸在地上的那片馒头上;生菜摔在肉排上;奶油撒在生菜上,另一片馒头掉在奶油上(“汗死,好离谱,有这种巧合么?”),食物门虽然死了,可他们的合成体——汉堡包留了下来。
5、一个特大号馒头(萨饼好大,当然是大馒头拉。) *** 去巡逻。再一个胡同口,发现一个盗贼在他眼皮子底下偷东西然后逃进胡同,“好大胆!!!!敢在我眼皮子底下偷东西!!!!”那声音,窗户都快震破,馒头 *** 拔出警棒去追。再胡同的最深处,盗贼不见了。馒头准备回去,突然,天上掉下一块馅饼,不!是,是平底锅,里面还有一个大石头,“冬!!!!!!!!!”“啊!!!!!!!”馒头被砸平了。地二天,平底锅被盗贼拿走了。
6、一个奶油男孩好象尿急,看见砸成今天匹萨饼形的馒头 *** ,以为是尿盆,“刷。”对着馒头就是一些奶油尿。(“好恶心,好可怜的馒头。”)
7、一个洋葱又跑过来,听说里可以 *** 拉屎,便来这里拉了一些洋葱屎,便吹着口哨离开了。
8、馒头的亲戚火腿老师也住在胡同里,火腿老师正准备上课去,一开门就看见馒头,虽然隔着洋葱屎奶油尿,可还是认出了已经挂了的馒头,便哭哭嫡嫡进了家门那出了祖传的冥币——火腿片撒在了馒头的身上……皮萨就成了。
9、等K大人想下台,竟冲进几个 *** ,抓走了K大人。一个 *** 拿着对讲机说“XX *** 院402床 *** 患者以抓获。
二、披萨的由来与历史
1、根据公元前三世纪,罗马历史记载:圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤。这就是最原始的披萨。
2、当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边,描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的 *** *** 。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料,大受欢迎,从此“比萨”就传开了。
3、据统计,意大利总共有两万多家匹萨店,其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富,都习惯是将匹萨折起来,拿在手上吃。这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。
三、披萨12寸有多大
12寸的披萨等于四个6寸披萨,12寸披萨的面积大约为706平方厘米。
很多人遇到过一种情况,就是去买披萨的时候店里没有12寸披萨了,就换成两份6寸披萨,很多人没发现这是不合理的。6寸披萨面积大约为176平方厘米。
披萨的尺寸一般有5种,6寸的披萨适合1人食用,9寸的披萨适合2-3人食用,10寸的披萨适合3-4人食用,12寸的披萨适合4-5人食用,13寸以上的披萨适合5人以上食用。
比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。披萨的种类有很多,有什锦披萨、玛格丽特披萨、鸡肉蘑菇披萨、什蔬香肠披萨、香菇火腿披萨等等。
9寸披萨的直径为2.54*9=22.86CM,差不多1-2人的份量。12寸的披萨直径是30.48厘米,披萨有寸的用英寸来表达的,1英寸2.54厘米,使用12寸就是12乘2.54厘米=30.48厘米。12寸的披萨为4-5人食用。
四、披萨怎么写的啊是pisa吗
1、比萨是一个译音词-(Pizza),又译作披萨、匹萨,汉语拼音应该是pǐsà。
2、比萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
3、先将秤好的面粉加上配料和匀,然后在底盆上油,铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料,再撒上柔软的乳酪,放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等新鲜馅料,最后放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟,一个美味的比萨出炉了。
4、值得注意的是:出炉即食、风味更佳,千万不要等到搁置时间长了再品尝。比萨按大小一般分为三种尺寸:6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块),按厚度分为厚薄两种。
5、比萨之所以被人们喜欢,除了它本身美味可口以外,还配有其他小食点缀。例如“必胜客”的比萨就配有奶香浓郁的鸡蓉蘑菇汤、风情香鸡翼、各式烤馅饺、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。
五、电饭锅做披萨
电饭锅做披萨,相信很多朋友都非常喜欢吃披萨,但是如果每天去西式快餐店里消费肯定是非常不经济的,所以有些朋友会想要自己做,但如果家里没有烤箱的话,电饭煲也可以,以下电饭锅做披萨。
【配料】面粉150克温水65克黄油15克酵母2克糖10克盐适量马苏里拉芝士100克番茄酱2勺黄圆椒1个红圆椒1个培根2片鲜虾10只
1、在65克中加入2克的酵母,搅拌一下让酵母迅速溶解。在150克的面粉中加入10克的白砂糖和适量的盐,然后加入一半刚才搅拌好的酵母水,再加入15克的黄油,下手和面,和的差不多的时候再加入剩下的酵母水,和成一个比较软硬适中、表面光滑的面团。然后盖上保鲜膜,放置在一边让面团发酵至两倍大小。
2、把鲜虾去皮,掐头去尾洗净,加入适量的盐用手抓匀后稍微腌制一下。
3、圆椒取中段,切成一个个的圆圈,把红圆椒和黄圆椒都这样切好。
5、面团发酵好后,取出面团,放到案板上擀成饼状,然后用手拉扯边缘,做成比电饭煲内胆稍微大一点的面饼。
6、电饭煲内胆中首先刷上一层油,然后把做好的面饼放到电饭煲中,用手压成中间薄四周厚的形状,因为我们做的面饼稍微比电饭煲的大小要大一点,饼的四周会稍稍支起,然后用叉子在面饼上 *** 一些小孔,一般叉四排均匀的小孔就可以了。
7、然后在面饼的表面刷上一层番茄酱。
9、再铺上我们准备好的圆椒圈、虾、培根(这些东西可以按照自己的喜爱搭配,可以放一些自己喜欢的蔬菜或者水果),然后在上面再撒上一层马苏里拉芝士。然后盖上电饭煲的盖子,开煮饭档加热40分钟(如果中间跳档了,就重新启用煮饭模式,直到40分钟)。时间到了在上面撒上一些披萨草或者黑橄榄就可以食用了。
从电饭煲中取出我们做好的'披萨,卖相还是非常不错的,一点也不必外面卖的卖相差。
目前来说烤箱在家庭中的普及程度远不及电饭煲,很多朋友也不想为了烤披萨特地买一个烤箱,所以大家不免会好奇是不是可以用电饭煲做呢。
其实电饭煲也是可以做披萨的,而且美味程度不输快餐店卖的,尤其是自己做也会更卫生和实惠。喜欢的朋友可以自己在家里尝试做一下,只要使用电饭煲的煲饭功能就好了。需要注意的是,大家在选取披萨里的蔬菜时要尽量选择水分少的蔬菜。当然,除了电饭煲以外,用微波炉也可以做披萨。
大家都知道披萨发源于意大利,但现在已经成为了在全球都受到欢迎的食物。毕竟那浓郁的奶酪香气、混合多种食材的丰富口感以及令人食指大动的鲜艳外形实在令人难以抗拒。
而这样一种食物起初却是由面包发展而来的。面包一直是西方餐桌上不可或缺的重要食材,只是再好的食物吃久了也不免会令人感到厌烦。
于是大家开始对面包进行各式各样的加工,添加各种不同的食材,慢慢地就形成了现在的披萨。
据说,现在意大利的披萨店已经有两万多家,大家对于披萨的喜爱程度可见一斑。
其实随着全球化进程的不断加快,我们能够吃到的食物也越来越多元化,随便打开 *** 外 *** ,日料、牛排、咖喱、炸鸡和汉堡就让我们目不暇接,难怪当今的每日三大难题已经变成了早上吃什么、中午吃什么和晚上吃什么了,不过外卖虽然方便,到底比不上自己做,大家家里的电饭煲和微波炉都可以充分利用起来。
芝士是Cheese(干酪)的一种音译,又名奶酪、干酪,也直译作起司等等,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。所以,奶酪和芝士本质上是同一种东西,只是翻译的名称不同而已。但是芝士有很多品种,芝士和奶酪是一样的,只不过软 *** 的大多叫芝士,硬 *** 的大多叫奶酪,芝士是黄油。奶酪是经过发酵的。一个叫芝士一个叫奶酪。
1、原料:芝士300克、香肠300克、芦笋160克、青椒1各、圆葱1各、批萨酱8勺、黑胡椒碎适量、批萨面团(面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大)。
2、面团擀成30cm×40cm大小的椭圆形,铺在烤盘里,铺上适量的芝士,再刷上披萨酱。
3、再铺上香肠、青椒、圆葱、芦笋。暂留一点蔬菜。
4、撒上胡椒碎,烤箱预热200度,放中间一层,先烤20分钟。
5、取出后,铺满芝士片。再把剩余的蔬菜铺上。
6、再进烤箱,200度烤10分钟左右即可。
其实奶酪和芝士是同一种东西,做披萨想要拉丝,靠的也是这种物质,当加热后做出拉丝的效果的时候,我们通常称之为芝士。而做之前比较硬的时候,可以称之为奶酪。想要在家中做好披萨,可以按照上述的步骤来,相信各位巧手妈妈爸爸们一定可以做出好吃的披萨。
主料:自发粉 *** g、盐2g、糖10g、火腿肠50g、水果罐头100g、芝士100g
步骤:把做披萨饼的用料放入预先准备好的盆儿中;加入适量的温水和成软硬适中的面团,然后进行发酵,一般需要半个小时左右,这可以根据实际情况自己把握时间;发酵好的面团挤出空气,并且用自己事先准备好的玻璃瓶或者是擀面棒把它擀成薄饼;在烤盘里刷上一层橄榄油,然后将擀好的薄饼放入披萨盘中,用 *** 或叉子在薄饼上扎上一些孔;
在披萨饼上撒上一层奶酪丝,一层水果粒;撒上一层火腿粒;再撒上一层奶酪丝,放入预热好的烤箱烤15分钟左右,烤至表面奶酪融化,出现小的焦点即可。
想要做出美味的披萨,也是有窍门的哦。
上等的匹萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、 *** 匹萨酱和新鲜的馅料。
饼底一定要现做,面粉一般选用指定品牌,春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
纯正乳酪是匹萨的灵魂,正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。
所有馅料必须新鲜,且都建议使用上等品种,以保证品质。成品匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
想要吃到美味的披萨,不如就自制动手试试看吧。
1、面粉加水和酵母揉成团,并放温暖处发酵。
2、但面团发酵至两倍大时,里面的蜂窝状充分扩张, *** 洞无弹力并且不回缩即发好。
3、把面团揉好整理成扁薄片(我是用擀轴擀的)放在模具里。并且把边缘稍捏服帖。
4、整理好后用 *** 扎上很多的小眼,以便透热透气。
5、锅置火上加入色拉油。油7成热时把准备好的洋葱丁和西红柿丁放入锅中翻炒均匀。
6、然后加入盐翻匀即可盛出待用。这是做好的披萨酱。
7、把芝士切细丝均匀地洒在面膜上。
8、这时再在芝士丝上均匀的摊上披萨酱。
9、披萨酱上面再撒一层芝士丝。
10、再把火腿肠切成小丁。把火腿肠丁均匀地洒在最上面一层。
11、烤箱预热后,把生披萨放入烤20分钟即可。(每家的烤箱温度不同,还要根据自己家的烤箱来定。
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