本篇文章给大家谈谈牛腩粉是哪里的特色，以及牛腩粉的起原地在哪里对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、牛腩粉的起原地在哪里
1、牛腩粉是广西玉林市、北海市、梧州市和广东 *** 市著名的汉族传统风味小吃之一。
2、因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。
3、原料：牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、 *** ，纱布袋等
4、将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香，下牛腩块并将香袋（装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、 *** 等配料的纱布袋）置于其中，放入牛骨汤。焖三至四小时，再将原汤倒入煮沸，并加入味精等，牛腩和牛腩汤就做好了，将已煮好的扁粉在沸水中加热，捞起滤干水放入碗中，加上牛腩及原汁，撒上葱花，牛腩粉就做好了。牛腩粉
5、与牛腩相配的米粉煮法也与一般煮法不同。要选用玉林特有的上好白粘米 *** 的细米粉；待锅中水沸才投入，边煮边搅动，待煮到粉条轻拉即断时，捞起，经清水浸洗，捞起晾干待用；用时只需在沸水中烫热，捞置碗中，加上牛腩及原汁即可食用。亦可添配玉林风味食品牛巴、肉丸。其特色不仅鲜美、滑嫩、消渣、甘香还爽口呢！
二、五谷鱼粉是哪里的特产 五谷鱼粉是什么粉
1、鱼粉是湖南衡阳的特产，以新鲜鱼肉和米粉为主要原料制成，是衡阳市的特色美食之一。鱼粉口感鲜嫩筋道，酸香可口，适合做为早餐食用。衡阳鱼粉根据所添加的原料不同，可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。
2、衡阳鱼粉的起源可追溯至衡阳县的渣江鱼粉，早在上世纪便声名远扬。但因当时交通不便，经济落后，鱼粉的发展仅限于衡阳县区域。直到1985年，衡阳县城西渡镇才开设了之一家鱼粉店。
3、五谷鱼粉是一种以五谷和粳米制成的米粉，其中五谷包括大米、小米、玉米、高粱、荞麦。五谷鱼粉是衡阳市的特色健康面食，深受当地人喜爱。
4、五谷鱼粉的汤底主要由鲜鱼制成。 *** 时需现杀一条鲫鱼，煎至两面金黄，再将鱼与番茄酸汤一起炖煮，即可得到鲜美的汤底。这样的汤底使五谷鱼粉更具口感。
5、五谷鱼粉不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，是健康饮食的优选。其独特的口感和丰富的营养，使其成为衡阳地区非常受欢迎的美食之一。
三、湛江市霞山区哪里有特色好吃的小吃
在海滨公园有很多吃的！还有~~湛江小吃霞山区 1、金小小的“叉烧酥”。 2、海上城市对面新开张的罗马假日西餐厅，环境好，味道不错。 3、霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独特。 4、广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。 5、民享路，即附院对面的“蒸汤坊”，物美价廉。 6、步行街里金百合对面的那家老牌炖品店，所有糖水炖品 *** 价比都极高，值得一试。 7、附院对面的兰州拉面，它的新疆拌面和葱油饼做得很好。 8、友谊路30号的：蛋黄“裹蒸种”，“糯米鸡”“咸水角”。 9、海军俱乐部门口，以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”，煮一手好粥。 10、饼干厂旁边“老野”粥档个粥正，粥底靓材料够；“烧鹌鹑”系电大旁边“肥佬”烧个够料 11、安永美容园对面“糖朝”的“凤凰奶”。 12、晚上新格里拉附近大排荡的辣鸡粉，还有海哥烧豪。 13、椹川大道，海头市场旁“阿喜”肠粉；够滑。 14、霞山运动场旁“高佬臭豆腐”，不过一定要高佬亲自炸，阿青配个味先至系顶瓜瓜。 15、霞山妇幼保健对面的“辣鸡粉”够辣。 16、艺海旁边个“007”白斩狗，香，艺海门口:"顺姐"烧蚝!"长毛"白切狗，"胡须佬"烧鸡翼，对面:"高佬"粥挡。 17、湛新市场门口的“牛肠仔”，香味汹涌。(而家应该没拉) 18、赶下午5点东风市场，杂七杂八抓几斤生猛海鲜，让旁边大排档一锅熟。别的不要，沾生抽或盐水，伴乳白的热汤。品真正海鲜。 19、东堤那边的"可口云吞"! 20、422医院右面“烟台XX”小米粥。 21、9小正对面早餐档的“云吞面加腩”。 22、金马对面以前的“肥姨”“香辣蟹”。 23、霞山妇幼保健院的那间鼎丰兰州拉面馆。 24、兰州拉面，六中大金乐对面的那家比附院的要好吃。 25、湖南菜，湘妹子，剁椒鱼头，一流。 26、南站金都酒店旁边的大排档打边炉，味道不错，价钱也公道。 27、六中那里有家烧鸽店，有红烧、花雕、卤水、炖汤等等，味道很好，可以送上门。 28、霞山龟老板旁边那家，拉粉才好吃啊。我从小学吃到现在啊。 29、你去试试南站附近金都兄妹酒家的“急喽”饭吧，包你吃过返寻味。赤坎区： 1、沙湾永香的“沙虫汤”，先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。 2、赤坎光复路，“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。 3、赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。 4、中华路那家龟苓膏小店，开了很久，挺正宗。 5、寸金桥边的“唯一牛肉丸” 6、北桥头有间排挡，有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。味道不错（注：该档只做夜宵，通宵营业） 7、北桥鸭姆港有间早餐店，那里的牛肉汤，肠仔饭一流。 8、北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻 9、南桥河边的红土城啤酒鸡。 10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡，便宜又好味！38元一个！！ 11、调顺岛的海鲜，虽然风光的日子已经过了，但那里还是还有几间不错的，特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好，去晚了肯定吃不到。 12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。 13、创业路的弥侬饭店，早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等，还有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！ 14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龟伶糕 15、大天然的红烧蚝，鸭仔菜 16、 *** 食街的烤尤鱼须 17、百姓村光头佬大排档（时光廊对面）的腌泥丁、排骨煲。开发区： 1、“ *** ”旁个早餐店，“鸭汤”，“鸡汤”“猪肚汤”；够新鲜。 2、平乐村口“鸭仔饭”。市区以外： 1、廉江良垌的“广海鸡”（隔水蒸鸡）。 2、廉江河唇水库的肥佬鱼头汤。 3、廉江去河唇的路上，和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司的“山姜头”鸡汤，很有特色，汤奶白，很香，鲜美至极 4、海岛腾龙饲料公司对面的鹅饭味道也不错。 5、遂溪至廉江路上的乞丐鸡。 6、遂溪至廉江两条铁路间有一档鸭汤也不错（屋子后面有一大池塘都是鸭子） 7、在吴川去吉兆的半路上，有段路转入一个叫沙田的小鱼村，有几家渔家餐厅，出名的是他的“虾蟹粥”，味道甜美，令人难忘。 8、有没有吃过湛江到吴川官渡国道旁那家叫什么的小饭馆，好象是过了桥不远的地方。那里的干煎鱼，有一点点汁的那种，味道一流。 9、雷州小吃:狗煲、白斩狗、牛腩、鸭脚、烧排骨、“耸胶髅”、粽子、炒粉、甜薯、粉汤、蒸堆仔、泥丁、“瓜补”、杨桃、“支棕”饼、鱼咸卤、"猫王煲"、牛骨子、牛杂粥、靓记白斩狗档、雷州甜糟、海豆芽、家乡的“腌蒜”、“合捞饭”、姜糖、纪家美食、北风鸟套餐... 10、徐闻的掩米粉、徐城东平三路的甜酸小吃啊！都是用徐闻菠萝、芒果、西瓜等制成的。还有前山的甜瓜脯啊！都是徐闻的特产小吃。 11、吴川的炒粉，吴阳的沙螺粥。 12、硇洲的碳烧天然鲍 13、东海岛的白切鹅 14、城月的牛肠串和白切狗。 15、龙头镇里面的盐焗鸡，廉江的全猪煲，乌石的酒饼；南油的白鸽粥补充：花蟹粥系"海滨宾馆"好味蛋挞就系"新格里拉"和" *** 街"唔错奶黄包在"皇冠假日"(呢个是湛江的五星级酒店)榴琏酥在"银海"燕窝还是银海做的更好车仔粥之发菜花生粥"明珠"好口感卤水鸭脚在"高佬铺路口"特别香喉牛杂在赤坎鸭姆港条巷多品种和配味好拉粉在赤坎游泳场对面的路口最滑最爽烧乳猪肉在"溢香"够香,经常去迟就没卖了酸梅鸭在"下山总站"路口,最受女 *** 欢迎，那家是广州趣香烧腊分店，外贸宾馆对面和七小对面都有得卖。南瓜糯在"大富豪",百分百推荐血鳝在"东海大提"路 *** 得唔错赤坎: *** 1路的烧烤．一中上面的罗丝粉．十一中门口的牛杂．农科所对面的盐鸡．康因的松糕．俊业的肉松包．图书馆旁边个间牛杂，清香园的茶香鸽海洋世界的鳄鱼肉川贝汤和生虾鱼生海滨食街的 *** 煮蒸腩肉和烧猪肉劳记粥场城的油闷流闪鱼和生姜头煲鸡豪园酒家的包鱼煲番茄利园金阁的干煎白苍．．．赤坎中山一路4点几才有的一位阿姨走 *** 卖的芋头西米露糖水湛江名小吃指留香的留香鸡亦和鸡脚更好吃，送啤酒一流新溢香的五香肉.八元.湛江霞山第十一小学附近的炸菜档口田艾饼华新小区门口，就是军嫂网吧对面田艾饼我认为赤坎百园路新华书店门口的也好吃.市区：三星对面的 *** 材老火炖汤三块有得吃......太多了....园路的亦回味、龙潮烧猪、卤水鸭、 *** 局门前的煎面饼、 *** 旁边的田艾饼、 *** 对面的糖水湛师新区新园食堂三楼烧猪炒芋头，服务美媚秀色可餐。早餐有:海头的梅六粉,金山旁边的牛腩粉,友谊 *** 旁边的拉粉龙潮的猪杂粉....六中附近的一间小甜品店里的酸梅汤月东阁的麻辣笋片大金乐附近的早餐店的猪肉拉粉
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