大家好，今天来为大家解答绿豆芽生发步骤这个问题的一些问题点，包括家庭绿豆芽生发步骤也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、家庭绿豆芽生发步骤
工具/材料：洗菜篮、毛巾、盆、绿豆、清水。
2、准备好一个洗菜篮子，把泡过水的绿豆倒在里面沥水。
3、盖上一块湿毛巾，洗菜篮下面放一个盆接水。
4、放在阴暗角落里，晚上淋水时可以看一下，下面放的盘子水满了，要将水倒掉。
5、5天以后，绿豆芽就长出来了，可以摘下来吃了。
二、生发绿豆芽的正确 ***
1、生发绿豆芽的正确 *** 主要包括以下几个步骤：
2、首先，需要准备好适量的绿豆，并选择适当的容器。容器应该干净且底部可以排水，以避免豆子长时间浸泡在水中而发霉腐烂。可以使用大矿泉水瓶、塑料盒或其他合适的容器，底部铺上一层约5厘米厚的干净沙子，以便于排水和保持湿度。
3、其次，将绿豆用清水浸泡一晚或6-10小时，直到它们变得饱满膨胀。然后将泡发好的绿豆均匀铺在容器的沙子上，再覆盖一层约1厘米厚的干净沙子。每天需要浇水数次，保持沙子的湿度，但要注意不要让水积聚在容器中。浇水时，可以将上面的沙子轻轻翻开，以便水分能够均匀渗透到绿豆中。
4、在生发过程中，还需要注意避光。绿豆芽见光后会变红，口感容易发苦。因此，可以在容器外面套上一个黑色塑料袋或盖上盖子，以确保绿豆芽在生长过程中处于黑暗环境。
5、经过几天的生长，当绿豆芽长到足够高时，就可以收获了。此时，可以将容器中的绿豆芽取出，用清水冲洗干净，即可食用。
6、总的来说，生发绿豆芽的关键在于保持适当的湿度、避光和排水良好。通过遵循上述步骤，就可以在家中轻松生发出健康、美味的绿豆芽了。
7、此外，值得注意的是，绿豆芽的营养价值很高，富含维生素C和氨基酸等营养成分。与绿豆相比，绿豆芽的营养价值更高，而且热量更低，非常适合作为健康饮食的一部分。因此，掌握生发绿豆芽的技巧不仅可以为家庭餐桌增添一道美味佳肴，还有助于追求健康营养的生活方式。
三、自己怎么做绿豆芽
1、之一步：浸泡。将残缺、空瘪的绿豆挑出来进行预选，浸泡采用热启动，再过冷的 *** 比较科学，先用60℃的热水浸泡1～2分钟，再用冷水冲洗2遍，然后用22℃左右的温水浸泡一个晚上（一般8～12小时即可），至破壳露出黄白色的根芽；
2、小告示：采用热启动过凉再用温水浸泡 *** ，是为了 *** 休眠状态的绿豆，调整其氧化酶系的活 *** ，有助于它发芽整齐一致。另外，还可以杀除绿豆上残留的细菌。冬天气温低用温水浸泡后，睡觉前再换一次温水加速催芽，若移置到空调房，则可不用再换。
3、第二步：铺豆。选择透气不透光的容器，比如陶瓷盆、瓦钵等，准备一条厚实的毛巾，用温水浸湿，将破壳的绿豆均匀地播撒在毛巾上；
4、小告示：毛巾要棉质且较为厚实的，保证吸水 *** 能好，使豆芽和底部形成一个漏水透气层，避免盆内积水而引发的细菌滋生，所导致豆芽 *** 糜烂。另外，绿豆还须注意播撒均匀，达到出芽整体完整的效果。
5、第三步：避光。用多层纱布将容器口罩住，若是有筛眼的其它容器，则需将整个容器都罩住，防止漏光进入氧气；
6、小告示：避光这个环节在发豆芽过程中十分重要，一旦漏了光，豆芽不仅长得纤细，而且还会发红，叶尖变绿。所以，包裹好还须仔细检查一遍，看是否严实，容器也要放置在避光阴处，忌太阳光直射。
7、第四步：浇水。这里浇水有两个目的，一是为豆芽提供生长必需的水分，二是调节温度。每天至少对绿豆芽进行两次浇水，早晚各一次。若是夏季用冷水浇，中间还需加一次洗水，冬天建议用温水浇。水中可以掺和少量淘米水或白糖水，适当给豆芽提供营养。
8、小告示：给豆芽浇水也是讲究章法的，每次浇水要浇透，但要注意水量控油，过多会造成积水，太少会导致豆芽生长缓慢或者停滞。
9、第五步：施压。待豆芽长至1～2厘米时，需要给它增加压力，若容器深在豆芽上再盖一层薄棉布，将木头等有重量的物体压在上面，抑制它快速向上生长，变得更加粗壮结实；
10、小告示：施压是关系到豆芽发出来是否粗壮的关键要素。容器的高度必须等于或高于成品豆芽，若容器的高度成品豆芽高度悬殊不太时，可直接在多层纱布上加重物 *** 。太轻的物体不起作用，太重致使豆芽变形。
11、第六步：收获。一般4～5天后，待绿豆芽生长发育至胚茎充分伸长，长至5～6厘米高（不包括根部），真叶将露或刚刚羞涩露出呈乳 *** ，而豆瓣呈淡 *** ，茎杆颜色乳白晶亮，没有侧根时，则为更佳采收时期。绿豆芽小炒和凉拌味道都很不错哦。
四、正宗生发绿豆芽怎么做
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：1 1选比较新鲜的绿豆，挑出烂豆、杂质。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：2 22012年4月4日晴 12C简单淘洗后，泡上一宿。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：3 32012年4月5日晴 13C豆子发胀，将水倒掉，绿豆放漏盆里，下面放不漏水的不锈钢盆或相似的容器。加盖湿毛巾保湿避光。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：4 42012年4月6日晴 13C豆子皮开始裂开。浇水.
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：5 52012年4月7日晴 13C浇水后，盖上湿毛巾，漏盆下垫一个小蒸架隔水，上面再压上一盆水。豆芽负 *** 长才会长得白白胖胖的。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：6 62012年4月8日晴 14C温度高了一点点，但人感觉不出来。豆芽尾巴露得更多了一点，像只小肥虫。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：7 72012年4月10日阴有小雨 16C连根带杆有1公分左右了，生长很明显。浇足水，盖上湿毛巾，压上一盆水。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：8 82012年4月13日阴 14C
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：9 *** 012年4月14日阴 14C
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：10 102012年4月15日
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：11 112012年4月17日晴 15C差不多3cm了，豆芽高度从盆底到了盆高的三分之二
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：12 122012年4月19日晴 18C豆芽身高与漏盆高度齐平了
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：13 132012年4月21日晴 18C豆芽已经高过了漏盆的边缘。目测竿长高度超过了4cm，有的顶端已经露出了两篇淡 *** 的芽。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：14 144月21日，近影。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：15 152012年4月24日阴有小雨 18C豆芽高度8-10cm。可以收获了。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：16 16淡 *** 的嫩芽。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：17 17近看。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：18 18收获。共收获豆芽1300克。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：19 19长度测量：平均8-10公分。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：20 20胸围测量：平均2-2.5mm
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：21 21用水清洗，去掉种皮。
如何在低温季节生发绿豆芽的做法步骤：22 22装保鲜袋放冰箱冷藏。保存3、5天没问题
五、自己在家做绿豆芽的过程
1、在家生绿豆芽，记住3个要点，豆芽水嫩脆爽，比买的好吃。
2、今年真的是一个特殊的长假，在家呆了将近一个月的时间啦，出去超市买菜也是一次 *** 买很多，能不出门就不出门，正好菜也快吃完了，出去采购也不方便，忽然就想起来家里面还有很多绿豆，于是自己动手在家生绿豆芽，做出来的绿豆芽比卖的还好吃，而且做法相当简单，只要有绿豆就可以做，并不需要准备其他的食材。
3、自己在家生绿豆芽有3个非常重要的注意事项，接下来我就详细说一下自制绿豆芽的详细 *** ，按照这个 *** 来做，绿豆芽一定非常水嫩，特别好吃，新手也能零失败。
4、之一步先把绿豆放在水中泡一下，更好是用热水，先用热水倒入绿豆里面，把它烫一下，接着再缓缓的倒入凉水，把水调配成温水，放在容器里面浸泡上 *** 。
5、第二天准备一块笼布，就是我们平时蒸馒头用的网纱布，棉布的那种是更好的，先把网纱布打湿，然后准备一个框子，再把网纱布铺在筐底，倒入绿豆然后把网纱布盖起来，再浇上清水把绿豆打湿，最外面盖上一块深颜色的布，把表面遮挡起来，放在阴凉通风的地方保存。
6、每隔24小时就在绿豆上面早晚各喷上一次水，一定要把水喷透，可以在网筛外面接上一个盆子，浇透了之后，再把盆子拿开，不要把豆子泡到水中，连续这样 *** 作两天。
7、到第三天的时候豆芽已经长出来了，又水又嫩，非常好吃，这样的豆芽做出来之后直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比买的新鲜好吃，而且非常的粗壮，里面的水分很多。
8、生绿豆芽有三个注意事项，之一就是一定要透气。把它放在网筛里面 *** 作，更好除了浇水的时候放上一个盆接水之外，其他的时间都是单独用筛子来生豆芽，不需要把它泡在水里面。
9、第二就是避光，在生豆芽的过程中要把最外层用深色的布盖起来，如果不避光生出来的豆芽颜色是红色的，非常难看，影响食欲，全程避光去 *** 作，最后生出来豆芽又绿又脆。
10、第三就是保湿，在生豆芽的过程中，上下午一定要喷上两次水，每一次喷水都要浇透，喷完了之后继续盖上网纱布，再用深色的布遮挡起来，这样放在阴凉通风的地方去生豆芽就可以啦。
11、只要注意以上几点的话，自己在家生豆芽，即使是没有生过豆芽的小白也能够之一次做就零失败，非常简单方便，如果不知道吃什么菜不方便出门买菜的话，建议自己在家用绿豆来生一盆豆芽，简单方便又好吃，喜欢就做来试试吧！
12、1把绿豆，1个盆，3分钟学会生绿豆芽，鲜嫩脆爽，比买的香
13、这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的 *** *** 和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我更大的动力，感谢您的观看！
好了，关于绿豆芽生发步骤和家庭绿豆芽生发步骤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
