很多朋友对于白萝卜的作用和功效和白萝卜的功效不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、白萝卜吃有什么好处
白萝卜归肺脾经，含淀粉酶和粗纤维等成分，具有下气、消食的作用，食用白萝卜可以促进肠道 *** ，帮助消化，改善气胀、食滞、消化 *** 等症状。白萝卜还能利尿通便，可以缓解大 *** 不通畅的症状。白萝卜辛甘， *** 凉，还有润肺止咳的功效，适合肺热咳嗽、痰多人食用。
0.用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法
1.在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿
2.用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦
还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
萝卜中的芥子油能促进胃肠 *** ，增加食欲，帮助消化；
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚 *** ，具有防癌作用。
二、吃白萝卜的作用和功效
1、萝卜作为一种常见的食材，不仅具有丰富营养，还能在多个方面助力 *** 健康。
2、在消化方面，萝卜对于食积腹胀、消化 *** 和食欲不振有很好的疗效。生捣汁饮用可以有效缓解这些症状。对于恶心呕吐和慢 *** 痢疾，萝卜切碎蜜煎后细细嚼咽也能带来改善。便秘患者则可以尝试煮食萝卜。此外，萝卜捣汁漱口还可以治疗口腔溃疡。
3、在呼吸方面，萝卜同样展现出其独特的功效。对于咳嗽咳痰，切碎蜜煎后细细嚼咽能够带来缓解。对于咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑和失音等问题，萝卜捣汁与姜汁同服是有效的治疗 *** 。对于鼻出血，生捣汁和酒少许热服或者捣汁滴鼻都是可行的选择。对于咯血症状，与羊肉、鲫鱼同煮熟食能够带来改善。此外，萝卜煮食还有助于预防感冒。
4、在泌尿 *** 方面，萝卜也表现出其独特的效用。对于各种泌尿系结石和排尿不畅，可以将萝卜切片蜜炙口服。对于各种浮肿，萝卜与浮小麦煎汤服用能够带来改善。
5、总之，萝卜是一种多功能的食材，在消化、呼吸和泌尿 *** 等方面都能发挥积极的作用。通过合理食用，我们可以充分利用萝卜的保健功效，提升身体健康水平。
三、白萝卜的功效
我国是萝卜的原产地之一，古代文献《尔雅》、《诗经》和《神农本草经》中均有记载，所以说萝卜是一种比较古老的蔬菜。
萝卜对 *** 具有多种功能。它内含辛辣的芥子油，可促进胃肠 *** ，增进食欲，帮助消化；其中的糖化酶可分解淀粉等成分，有利于 *** 吸收；所含的木质素则可提高巨噬细胞的活力；它含有分解亚硝胺的酶，可增强 *** 抗癌能力，所谓“萝卜上了街， *** 铺不用开；冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开 *** 方”就是这个道理。
中医认为，萝卜可行气利水、止咳化痰。萝卜生吃熟吃皆宜。
冬春时节，生吃萝卜、对 *** 健康大有裨益。由于萝卜具有很强的行 *** 能，故身体虚弱的老年人吃萝卜应当适量。
归经：入肺、脾。功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大 *** 。
主治：煮食可治肺萎肺热 *** ，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴， *** 不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治 *** 、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大 *** 不畅。禁忌：1、脾胃虚寒病者应戒食。
2、服人参及滋补 *** 品期间忌食。说明：近年来医学界发现白萝卜有抗癌作用：由于白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。
而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是 *** 补充钙的更佳来源之一，这种钙在萝卜皮中含量最多。
萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂，能杀虫， *** 无损害。所以，用萝卜汁来治滴虫 *** ***炎，治愈率高达90%以上。
萝卜汁还有降血压作用，苏联民间用萝卜捣汁加少许蜂蜜治高血压和动脉粥样硬化。萝卜和萝卜子对百日咳，咳嗽和急、慢 *** 等呼吸道疾患疗效也很好。
长期以来，人们对萝卜的治病作用较为重视，民间有民谚云：“秋天收萝卜，大夫袖了手”，这些话固然有夸张之处，但是可说明萝卜的 *** 用价值颇大。另外，白萝卜能化气消滞，具有解除宿食不化之功；但也有解滋补 *** 品（如人参、鹿茸）之副作用。
验方参考与 *** 膳： 1、白萝卜生捣汁，涂患处，治烫、火伤。 2、白萝卜生捣汁，调醋擦患处，治热疖。
3、白萝卜生捣汁，喝下一杯，治食积及小儿食豆或食面积滞饱胀。 4、白萝卜捣汁，每次饭后饮一杯，治胃痛，高血压。
5、白萝卜生捣汁 *** 克，加白糖30克，或加生姜汁一二滴，服下，治急 *** 喉炎，喉痛声嘶，支气管炎。 6、白萝卜、马蹄生捣汁各60克，炖热服，治热咳，咯黄稠痰。
7、白萝卜生捣汁，加麦芽糖蒸熟服食，治百日咳。 8、白萝卜生切片，烘热涂擦患处，每日睡前擦一次，擦至患处皮肤发红为止，连续数日，治冻疮。
9、白萝卜煮浓汁，热洗，治脚气。 10、白萝卜500克，生捣汁，每次服60克，一日两次，治食物中毒，煤气中毒。
11、白萝卜、红糖水煎服，治蕈类中毒。 12、经霜白萝卜适量，水煎代茶饮，治咳嗽，哮喘。
13、萝卜幼苗60克（或陈萝卜苗15克），煎浓汁服食，治急 *** 喉炎，喉痛声哑，痢疾初起，亦可预防白喉。 14、萝卜叶晾干，用水煎浓汁服食，治胸腹饱闷，痢疾。
15、萝卜叶捣烂取汁，用开水送服或加红糖水冲服，治呕吐。 16、白萝卜切片晒干，夏天作汤食，可消暑解渴。
17、白萝卜、青橄榄各适量，煎水代茶饮。可预防治疗流行 *** 冒、白喉。
18、白萝卜捣烂取汁，鲜藕捣烂取汁各一杯，调匀，每日两次，连续服用。治胃出血。
19、蜂蜜萝卜汁：白皮大萝卜1个，洗净，中心挖空，将蜂蜜100克盛装于内，放入碗内，置锅中隔水饮用。有清热润肺，止咳化痰作用，适用于急、慢 *** 支气管炎，咳嗽，痰多，久咳，痰中带血，肺结核咽干。
20、萝卜粥：鲜萝卜 *** 克左右，洗净切成小块（或捣成萝卜汁），与粳米100克同放锅内加适量水煮粥，煮熟后可加少量食盐调味食用（更好不放油）。有止咳化痰，消食利膈，止消渴，消膨胀作用。
可治咳喘痰多，胸膈满闷，食积饱胀，老年人或体弱者慢 *** 气管炎、糖尿病。 21、萝卜酸梅汤、鲜萝卜 *** 克左右，切薄片；酸梅二粒。
加清水三碗煎成一碗半，去渣取汁加少许食盐调味饮用。有宽中行气，化积滞，下气生津，清热化痰作用。
适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷，烧心，腹胀，胁痛，烦躁，气逆等症。 22、天门冬萝卜汤：天门冬15-30克，切薄片，水煎去渣取汁，用此水再加适量清水（更好鸡汤），加入火腿肉或咸肉（切长条薄片）150克，煮沸后，将切好的萝卜丝300克放入同煮。
煮熟后加入适量食盐，少量香葱末、胡椒末调味食用。可分作几次作点心或佐餐食用。
有美容，止咳，消除疲劳，增强体力之作用。长期食用能使粗糙皮肤变得细腻光滑。
23、萝卜蜜膏：红皮白心萝卜洗净切丝绞汁用小火煎熬浓缩至较稠粘时加明矾10克（先用水溶化）。调匀后再加蜂蜜100克，煮沸即可。
每次服一汤匙，每日三次，空腹饮用。可治肺结核咯血。
24、蜜饯萝卜：鲜萝卜洗净，切成丁。放在沸水中煮沸后捞出滤干水份，晾晒半日，再放锅内加蜂蜜150克，用小火煮沸，调匀即可，饭后食用。
有宽中消食，理气化痰作用。适用于饮食不消，腹胀，翻胃，呕吐等症。
[附 ]萝卜子（莱菔子）：萝卜子甘、平、无毒，入肺、脾，化痰消食，下气定喘，能吐风痰，消膨胀、止气痛，治大 *** 不通，小腹胀满、气积胃痛。但脾胃虚寒病者或恶心呕吐患者勿食；服人参、鹿茸及滋补病品期间忌食。
萝卜子与萝卜 *** 质相似，作用基本相同，化气消食之力胜于萝卜。萝卜子含有油脂，对恶心呕吐和风痰患者会引起呕吐和催吐风痰之作用，对于便秘患者则有润肠通便之功效。
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