大家好,今天来为大家解答吉林市美食特色这个问题的一些问题点,包括吉林市十大必吃馆子排名也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
一、吉林市十大必吃馆子
吉林市作为吉林省的第二大城市,拥有丰富的美食文化。以下是吉林市十大必吃馆子:
1.老长春酒楼:位于吉林市船营区长春路,这家酒楼以正宗的东北菜为主打,特色菜品有红烧肉、锅包肉、鱼香肉丝等,口味地道,环境优雅。
2.东兴园酒楼:位于吉林市船营区长春路,这家酒楼以海鲜为主打,特色菜品有清蒸大闸蟹、烤全羊、 *** 炖鸡等,新鲜美味,深受食客喜爱。
3.金鼎轩酒楼:位于吉林市船营区长春路,这家酒楼以粤菜为主打,特色菜品有广东烧腊、蒸鱼、炒蟹粉等,口味鲜美,服务周到。
4.龙井阁酒楼:位于吉林市船营区长春路,这家酒楼以川菜为主打,特色菜品有水煮鱼、麻辣香锅、回锅肉等,辣味浓郁,风味独特。
5.金鼎轩酒楼:位于吉林市船营区长春路,这家酒楼以粤菜为主打,特色菜品有广东烧腊、蒸鱼、炒蟹粉等,口味鲜美,服务周到。
6.东兴园酒楼:位于吉林市船营区长春路,这家酒楼以海鲜为主打,特色菜品有清蒸大闸蟹、烤全羊、 *** 炖鸡等,新鲜美味,深受食客喜爱。
7.老长春酒楼:位于吉林市船营区长春路,这家酒楼以正宗的东北菜为主打,特色菜品有红烧肉、锅包肉、鱼香肉丝等,口味地道,环境优雅。
8.龙井阁酒楼:位于吉林市船营区长春路,这家酒楼以川菜为主打,特色菜品有水煮鱼、麻辣香锅、回锅肉等,辣味浓郁,风味独特。
9.金鼎轩酒楼:位于吉林市船营区长春路,这家酒楼以粤菜为主打,特色菜品有广东烧腊、蒸鱼、炒蟹粉等,口味鲜美,服务周到。
10.东兴园酒楼:位于吉林市船营区长春路,这家酒楼以海鲜为主打,特色菜品有清蒸大闸蟹、烤全羊、 *** 炖鸡等,新鲜美味,深受食客喜爱。
以上是吉林市十大必吃馆子的介绍,无论是东北菜、海鲜、粤菜还是川菜,都能在吉林市找到适合自己的美食。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这些酒楼都是不错的选择。
二、吉林市好吃的特色美食
冷面是 *** 族的传统食品,是用荞麦面或小麦面精制而成。先将小麦粉配以土豆粉等和成面团,使用特制的压面机直接压到翻滚的大锅里煮,出锅后为迅速降温需要用清水反复洗;冷面汤是采用传统秘方配以纯净水、醋、酱油、糖等各种食材精心研制而成;根据群众口味再加上特制的牛肉、煮鸡蛋、辣白菜、黄瓜丝等辅料,一碗冰爽可口、软硬适中、令人回味悠长的 *** 族风味的冷面就做成了。
萨琪玛也可叫做沙琪玛、萨其马、赛利马,是中国的特色满族糕点。鼎丰真的萨琪玛将传统糕点融入东北地方特色,沿用传统工艺和配方,用小麦粉和鸡蛋和面,面条炸熟后,用白砂糖糖浆混合成小块,表面装饰葡萄干、金桔丁、芝麻,具有色泽金黄,口感酥松绵软,香甜可口,鸡蛋桂花香味浓郁的特点。
庆岭活鱼,独特的烹制手法,即松花湖鲜鱼+庆岭山泉水+木火大锅+把蒿香料。随着满锅的水逐渐浓缩,而深深渗透进鱼肉中去,当鱼出锅,一股特殊的香气氤氲开来,让人口舌生津。庆岭活鱼街在松花湖畔,庆岭又是巴拉人的居住地。松花湖渔猎文化和巴拉文化的印记深刻。庆岭活鱼的做法就是从巴拉人传统的饮食方式传承下来的。
长白大饭店冷面是长白县的地方特色饮食,是来长白县必尝的一道少数民族特色美食。它穿越了上百年的美味,是经历过时间不断地磨合与尝试,加之无数人的精心雕琢与传承,深受无数人们的喜爱与追随。是长白县人民特别钟爱的主食之一,无论严寒酷暑,无论男女老幼,长白大饭店的冷面已成为当地人们生活中不可或缺的存在。
酸菜血肠,是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。五花猪肉,切薄片,与细切的酸菜同时加水下锅,加入调料。开锅后,再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠,即成一菜。此菜香而不腻,营养价值极高。
农家菜,是农村人家以传统 *** 养殖的禽畜、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。农家菜讲的是“笨”和“野”,也就是人们所说得“绿色”。“笨猪”、“笨鸡”等肉类产品作为炖菜的主料,在养殖过程中完全是自然喂养,不使用任何催长剂。农家菜在 *** 中要求总文火慢慢地炖,这样汤的味道才会更浓,肉的味道才会更香,吃到口中的感觉是又软又烂,回味绵长。
东北一锅出,东北特色菜,锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌,体现了东北人豪放的 *** 格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块,铁锅的四周贴上玉米面的饼子,用料十分丰富,吃起来特别有味道。
集安人生活中有一道必不可少的特色小吃,那就是 *** 火盆。有豆腐、牛肉、猪肉、牛肚、猪肚、牛蹄筋、米肠、黄豆芽等十几种食材。铺在下面的豆腐被油煎的滋滋作响,各种肉类食材热气腾腾、香气弥漫,特别是在冬季,吃的热热乎乎,别有一番滋味。
粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物,目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候 *** ,然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的先河。
猪肉炖粉条是一道东北名菜,东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之。粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,香气四溢。
三、吉林市十大必吃馆子排名
吉林十大必吃馆子排名:春发合饭庄、元盛居、王记酱骨头馆、回宝珍、国营大冷面饭店、状元阁烧烤、海 *** 饭店、老昌春饼、鼎丰真、丰茂烤串店。
1、春发合饭庄:春发合饭庄是吉林长春著名的“吉林老字号”饭店,创建于1935年,以经营老式吉菜为主,口味正宗,招牌菜有锅包肉、雪衣豆沙、香酥鸡、炒合菜、锅塌豆腐、地三鲜等。春发合饭庄是长春一家人气颇高的餐厅,每天晚上没有空桌。
2、元盛居:长春的一家百年火锅店,元盛居是长春老火锅的 *** 。这家店创立于19 *** 年,总店位于工农大路与桂林路交会处。他家的火锅汤底十分正宗,配料丰富,蘸料也很好吃。
3、王记酱骨头馆:王记酱骨头馆是吉林长春的一家老店,已经有百年历史,是全国也有几十家分店。这家店以脊骨、棒骨、韭菜盒子、东北菜等为特色,菜品味道特别好。锅包肉是经典老式锅包肉,甜酸适口,表皮酥脆。
4、回宝珍:回宝珍是一家有着近百年历史的 *** 风味饺子馆,被评选为第二批“吉林老字号”。这家店的特点是皮薄馅大、汤鲜味美、不破肚、不塌腔,有多种口味。店里的饺子个头均匀,皮薄肉馅丰富,口感极佳。这家店和鼎丰真一样, *** 价比很高,门面虽然不是很起眼,但仍然保留着当年那一缕饺子香。
5、国营大冷面饭店:国营大冷面饭店是一家历史悠久的面馆,有着八十年代的装修风格,至今仍保留着老国营饭店在窗口换取饭票的经营方式。店内只有冷面、狗肉、啤酒等几种菜品,但味道一直保持着原来的味道,口感清爽,味道回甜,尤其是夏天的时候吃更爽。来这里吃的是一种情怀,让人回味无穷。
6、状元阁烧烤:状元阁烧烤是长春一家人气颇高的烧烤连锁餐厅,被誉为“炭烤猪蹄”的 *** 餐厅,总店位于新华路。炭烤猪蹄是必点菜品,还有手撕大块肉、酱油筋、烤大虾、筋皮子、牛肉串、望京小腰、望京小腰等等特色美食。状元阁烧烤人气火爆,每天都需要排队2小时左右,是长春吃夜宵撸串的好去处。
7、海 *** 饭店:长春十大必吃饭店中,海 *** 饭店是一家老牌的 *** 菜餐厅,以 *** 口味和优质的服务著称。其招牌菜四海大拌菜备受推崇,口味正宗,无可挑剔。
8、老昌春饼:老昌春饼是长春的 *** 美食之一,口感柔软,留香于唇齿间。搭配香辣肉丝、京酱肉丝等味道,熏肉酱香是一绝。店内有免费的酸辣汤,酸酸的很开胃。整体风格简洁大方,自行搭配嫩鸡蛋、土豆丝、酱肉、鱼香肉丝、香菇酱、甜面酱、葱、香菜、黄瓜条、洋葱圈等,百吃不厌。
9、鼎丰真:鼎丰真是吉林长春十大必吃饭店之一,拥有一百余种糕点,其中酥松绵软的萨其玛、油炸糕、吉式月饼等最为奇特,每一口都传承着百年技艺,延续着长春人的无数回忆。鼎丰真糕点历经百余年的发展,以其风味独特,驰名各地,尤其是它酥松软绵的萨其玛、油炸点心冰蓼花、油茶面、无水蜂蜜蛋糕等传统糕点备受长春老百姓的喜爱。
10、丰茂烤串店:丰茂烤串店是长春十大必吃饭店之一,主打 *** 族风味烤串,拥有多家分店,每家生意都特别好。店家经常营业到凌晨,羊肉现切、现穿、羊肉现烤,口感鲜美,深受食客喜爱。丰茂烤串采用自动旋转烤架烧烤,让食客一边体验烤串的乐趣,一边品尝烧烤美食。
文章分享结束,吉林市美食特色和吉林市十大必吃馆子排名的 *** 你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!