老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于水白菜的家常做法和水白菜的做法大全的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享水白菜的家常做法以及水白菜的做法大全的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
一、水白菜的做法大全***水白菜怎么做好吃
1、水白菜清洗干净,切成段备用。
2、炒锅加入油加入时候,将水白菜倒入锅中。
3、水白菜倒入锅中之后,不停的翻炒。
4、等到出水的时候,将盐放入锅中,在翻炒至水白菜熟就可以出锅。
水白菜、烤花生、大蒜、生抽、陈醋、糖、盐、花生油、香油
1、水晶菜去根、洗净,控干水分,烤花生去壳去红衣,捣碎备用。
2、适量的大蒜捣成蒜蓉,加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用。
3、先将少量花生油淋在水晶菜上拌匀。
4、加入脆米和步骤2的料汁拌匀即可。
水白菜、白糖、鸡粉、盐、醋、花椒油
1、将水白菜按照纹路掰开清洗干净。
2、将水白菜,倒入开水锅中微微的焯一下,可以放一点盐去一下怪味。
3、捞出控干水之后,用凉水快速的冲赶走热气,保持爽脆,沥干水,展开晾凉。
4、凉锅下油,放入花椒爆香,花椒油晾凉后倒入水白菜里,放少许醋,盐,糖与鸡粉,拌匀装盘。
水白菜、盐、生抽、辣椒油、糖、香油
1、将水白菜清洗干净之后,切成小段。
2、切好之后放在大碗里,加盐搅拌均匀,稍微 *** 一下,静置半小时。
3、腌制后的水白菜会出很多水,所以可以用纱布包起来用力将水挤干。
4、在小碗里混合生抽、辣椒油、米醋、糖、香油,搅拌均匀。
5、把调好的酱汁浇在挤干水分的水白菜上,搅拌均匀。装入容器,放入冰箱2天左右就可以吃了。
二、麻叶白菜的家常做法有哪些
1、麻叶白菜,又称皱叶白菜、泡泡菜等,是一种常见的蔬菜,以其叶片皱缩、质地脆嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。麻叶白菜不仅营养丰富,还具有一定的 *** 用价值,是家常菜肴中的常客。下面介绍几种麻叶白菜的家常做法:
2、这是最简单的做法,保留了麻叶白菜的原味。首先将麻叶白菜洗净,切成适当大小的块状。热锅凉油,油热后放入蒜末爆香,然后将麻叶白菜倒入锅中快速翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至白菜变软即可出锅。这种做法简单快捷,适合忙碌的日常。
3、这道菜营养均衡,适合全家人食用。先将麻叶白菜洗净切块,豆腐切成小块备用。锅中加水烧开,先将豆腐焯水去腥,捞出备用。另起锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入麻叶白菜翻炒至软,然后加入焯好的豆腐,加入适量的水,盖上锅盖炖煮几分钟,调入盐、鸡精等调味料,炖至汤汁浓郁即可。
4、这是一种传统的家常做法,将麻叶白菜与猪肉馅结合,包入饺子皮中,既美味又营养。将麻叶白菜洗净切碎,挤干水分。将猪肉馅与切碎的麻叶白菜混合,加入葱姜水、酱油、香油、盐等调料拌匀,成为饺子馅。然后包入饺子皮中,下锅煮熟即可食用。
5、这道菜清爽开胃,适合夏天食用。将麻叶白菜洗净切成细丝,用开水焯熟后迅速过冷水,保持脆嫩口感。准备一些黄瓜丝、红椒丝增加色彩和口感。将焯好的麻叶白菜丝与黄瓜丝、红椒丝混合,加入蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
6、这是一道营养丰富的汤品,适合冬季温补。将排骨洗净,用开水焯去血沫,捞出备用。麻叶白菜洗净切块。锅中加入适量清水,放入焯好的排骨和麻叶白菜,加入姜片、料酒等调料,大火烧开后转小火慢炖,直至排骨熟烂,白菜透明,汤汁鲜美即可。
7、以上这些做法都是家常菜中常见的,简单易学,可以根据个人口味和喜好进行调整。麻叶白菜因其独特的口感和营养价值,无论是炒、炖、拌还是做馅,都能做出美味的菜肴,是家庭餐桌上不可或缺的一道佳肴。
三、酸白菜的家常做法
食材:拉皮75g、酸白菜100g、五花肉100g、油适量、盐适量
1)东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;
4)将泡好的大拉皮捞出,过冷水冲洗,用手抓开以防粘连;
5)炒锅入油,中火,下入五花肉煎至断生,然后下入姜片,煸炒出香;
6)加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色;
7)下入酸菜扒炒,然后加入半锅水,大火煮沸后转小火,炖至水分收至八成干;
8)最后下入拉皮,再加半勺盐,翻炒均匀,如果颜色不够深可再加少量老抽。
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有 *** 全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是 *** 血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
猪肉 *** 平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利 *** 和止消渴。
四、水煮大白菜做法大全家常
水煮大白菜 *** 的原材料是很简单的,只要准备好半斤左右的新鲜大白菜,但是记住一定要是新鲜的大白菜,不要选择那些不新鲜的大白菜,否则的话不仅营养得不到保证,口味也会非常差,除了选择好新鲜的大白菜以外,只要选择适量的食用盐就可以了,一般在五克左右即可,千万不能太多,最后再准备少量的清水。
*** 水煮大白菜,首先要把大白菜清洗干净,然后将它切成一块一块的,当然不切也是可以的。在锅里面放入半锅水把水煮开,煮开以后就把大白菜放进去煮,煮的时间要控制好,一般在5分钟左右即可,千万不能太长,否则的话就把大白菜煮得非常烂,那样吃起来的味道就非常难吃了,在此过程中放入准备好的食用盐,直到煮熟即可。
水煮大白菜吃起来的味道是很清淡的,虽然这是一道非常清淡的菜肴,但是它带来的营养价值却是很高的,可以有效的调理我们的脾胃健康,而且还能够让消化功能得到提升,特别是对于一些消化 *** 不好,体内堆积一些 *** 的人群来说,非常适合吃这道水煮大白菜,可以有效使自己存在的一些病症得到改善,具体的制做 *** 也是非常简单的,如果不会 *** 的话,完全可以参照上文讲述的 *** 来进行 *** 。
五、天津绿白菜的做法大全莱
1、天津绿白菜,以其翠绿的叶片、清脆的口感,成为一道备受欢迎的家常菜。它的做法简单美味,不妨跟着我们,一起走进天津绿白菜的烹饪世界吧!
2、素炒绿白菜,可谓最经典的烹饪方式。
3、将白菜清洗干净,切成适中的块状。热锅倒油,油温升高后,放入葱姜蒜爆香。接着倒入白菜,翻炒至断生。加入适量盐、鸡精调味,再淋入少许香油,翻炒均匀即可出锅。
4、酱爆绿白菜,色香味俱全,让人食指大动。
5、准备工作与素炒绿白菜相同。热锅倒油,放入豆瓣酱炒出红油,再加入姜蒜末炒香。接着倒入白菜,翻炒至断生。调入生抽、老抽、蚝油、白糖,翻炒均匀。最后加入水淀粉勾芡,翻炒至汤汁浓稠即可。
6、蚝油粉丝绿白菜,鲜美可口,营养丰富。
7、将粉丝用温水泡软,白菜清洗干净切块。热锅倒油,放入蚝油炒热,接着倒入白菜翻炒至断生。加入粉丝,翻炒均匀。调入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒至粉丝入味。最后淋入少许香油,翻炒均匀即可。
8、清蒸绿白菜,保留了蔬菜的原汁原味,清淡爽口。
9、白菜清洗干净,切成大块。蒸锅中加入足量水,大火烧开。将白菜放入蒸笼中,蒸10分钟左右,至白菜变软即可。取出白菜,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花即可食用。
10、绿白菜炒肉,营养均衡,简单易做。
11、准备适量五花肉,切成薄片。白菜清洗干净,切成块状。热锅倒油,放入五花肉翻炒至出油。接着倒入白菜,翻炒至断生。调入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
12、绿白菜丝拌香肠,酸甜可口,开胃爽口。
13、将白菜清洗干净,切成细丝。香肠切成薄片。热锅倒油,放入香肠翻炒至变色。接着倒入白菜丝,翻炒至断生。调入盐、白糖、香醋调味,翻炒均匀即可。
14、绿白菜炖排骨,汤鲜味美,温补暖心。
15、准备适量排骨,焯水去血沫。白菜清洗干净,切成块状。砂锅中加入排骨、白菜、姜片、葱段。加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1小时左右,至排骨软烂,白菜煮熟即可。
16、选择新鲜翠绿的白菜,口感更脆嫩。
17、炒制绿白菜时,火候不宜过大,以免白菜变老。
18、白菜可以搭配其他蔬菜一起炒,增加营养和风味。
19、绿白菜不仅味道鲜美,还有丰富的营养价值,如维生素C、膳食纤维等,多吃有益健康。
关于水白菜的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。