大家好，今天给各位分享茴香酒和苦艾酒的区别的一些知识，其中也会对特别的调酒配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、求 *** 调酒配方
准备材料： *** 香橙味200ML、吉利片2片、芒果果肉200克、淡奶油20克、细砂糖10克
1、将一片吉利丁用冷水泡软，再隔水搅拌融化，加入到 *** 中
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2、倒入容器（将杯子斜放在胶带上，这样成型后就自然也是斜面了）
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3、加入50克芒果果肉，放入冰霜里冷藏2小时
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4、将剩余的芒果肉搅打成泥，加入细砂糖和淡奶油，搅匀，将另外一片吉利丁用冷水泡软，再隔水融化，加入芒果奶油中搅拌均匀
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6、把芒果奶油倒入，继续放入冰箱中冰藏1小时左右
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二、特别的调酒配方
材料：1 OZ龙舌兰（Tequila）、1 OZ香蕉香甜酒(Banana lique *** ）、1/2 oz白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz红石榴汁(Grenadine),2 oz凤梨汁, 3 oz柳橙汁,冰适量.
做法：将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE后倒入杯中即可.
特色:适合男 *** 的 *** ,充满了幻想空间.
1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化。
2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。
3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。
在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的 *** 我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的 *** ，头一个字都会加上HOT。
1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。
这种名字让人觉得似乎有甚么秘密存在，其实它的配方很简单，是由兰姆，柠檬汁，柑香酒各1/3调制而成的。这种白色的 *** 入口容易，很受大家欢迎。如果将配方中的兰姆换成白兰地，就是有名的「侧车」 *** ，事实上X˙Y˙Z是从「侧车」变化而来的。
为女士调治的 *** －贝利尼 BELLINI
发泡 *** 葡萄酒-------------------2/3
桃子酒(Peach nektar)----------1/3
石榴糖浆-----------------------微量
1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。
2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。
发泡 *** 葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的 *** 。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。
威士忌---------------------3/4
把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可
安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是印错了。
1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。
2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。
一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小 *** 曲，例如：大文豪 *** 在参加战争时就随身带了两个水桶，里面装了调制马丁尼的材料，一个放琴酒，一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖更佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。
1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀
这种 *** 正如其名，是一种非常危险的 *** ，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是，把酒杯举到眼睛的高度，注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toast *** ster)，接着与左右的人行注目礼，男 *** 需与右侧的女 *** 碰杯后再喝。
1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。
2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。
3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。
BLOODY有 *** 之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说 *** 玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，因为 *** 新 *** ，所以被冠以 *** 玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种 *** 在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁“。
从18世纪“ *** “诞生以来，已逾两百余年，可以说它颠倒众生的魅力至今不减，但是在它鲜艳亮丽的外形之下， *** 其实也是一种非常具有个 *** 的饮料，比如它非常注重杯具，饮用的时间也有区别，新配方可以独创，但名酒一定要“遵古仿制“才能道地！
冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA
2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒入杯中即可。
是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。
圣诞快乐( happy christ *** s)材料：菠萝汁（1.5盎司）、椰奶汁（1.5盎司）
鲜奶（2盎司）、石榴糖水（0.7盎司）
杯中放入冰，然后将上述材料依次加入并搅拌均匀
芳草( green grass)材料：大曲酒（1盎司）、薄荷酒（0.5盎司）、菠萝汁（0.5盎司）鲜奶油（少许）
杯中放入冰块，将上述材料依次倒入调酒器中，配以红樱桃和一片柠檬片作装饰。
红玫瑰（red rose）材料：玫瑰露酒（2盎司）、鸡蛋白（1只）
红石榴汁糖胶（1盎司）、鲜橙（1只）、苏打汽水（4盎司）
*** *** ：将酒、鸡蛋白、橙汁和石榴水糖胶注入调酒壶内加入碎冰块，摇匀至起泡即可。
布斯特( booster)材料：白兰地（2.3盎司）、橙皮利口酒（0.5盎司）、蛋白（1只）
将酒及蛋白用碎冰摇匀后，滤入高脚杯；然后在酒上撒少许豆蔻粉。
天使之吻（angel&# *** ;'s kiss）材料：黑谷咕酒或咖啡甜酒（0.75盎司）、奶油（0.25盎司）
将酒倒入酒杯内，加入奶油，不用搅拌，用调酒棒串上葡萄做装饰，也可用樱桃放在酒杯上
特点：适宜于餐后饮用，色泽分明，具有浪漫气氛，是女士们喜爱的 *** 之一。
安琪儿之喜悦（angel&# *** ;'s delight）材料：石榴糖浆（0.25盎司）、紫罗兰利口酒（0.25盎司）
香蕉利口酒（0.25盎司）、掼奶油（0.25盎司）
将上述材料依次倒入 *** 杯内。
彩虹酒（pousse caff）材料：红糖油（适量）、蓝糖油（适量）、咖啡甜酒（适量）、白兰地（适量）
将上述材料依次加入酒杯中即可。
异国情调(exorcist cocktail)材料:特吉拉酒(0.5盎司)巴罗洛柑桂酒(0.25盎司)冰块
调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒杯内。
王子( pousse caffe)材料:糖浆(1盎司)、石榴红糖浆(1盎司)、绿薄荷酒(1盎司)君度(1盎司)、加里安诺香蕉利口酒(1盎司)轩尼诗白兰地(1盎司)
将上述材料依次倒入 *** 杯内即可。
夏夜柔情( the warm wummer nicght)材料：青柠汁（1.25盎司）、伏特加酒（0.6盎司）、白糖浆（0.6盎司）兰色桔子甜酒（0.6盎司）
*** *** ：将上述材料依次加入加冰的搅拌器内混合均匀，然后慢慢注入狭长玻璃酒杯中。粉兰色的酒液仿佛是湖泊，边上可放上兰花，送来阵阵幽香，让人有胸怀涤荡，劳累尽消的感受
红粉佳人( PINK LADY)材料：毡酒（0.75盎司）、樱桃白兰地（0.5盎司）、鲜鸡蛋清（1/2只）石榴糖浆（适量）、掼奶油（适量）
将上述材料放入调酒壶内加冰摇冷使蛋白成细泡沫滤入 *** 杯内即可。
珊瑚礁( coral reef)材料：毡酒（1.5盎司）、薄荷酒（0.5盎司）
调酒壶内加冰块，然后将上述材料依次加入壶内，摇匀，倒入杯口涂有糖粉的酒杯中用樱桃做装饰。
蓝色便衣（blue negligee）材料： 1oz金大茴香酒（ouzo）、1oz绿沙特勒兹酒（chartreuse）、碎冰块 1oz爱情利乔酒（parfait amo *** ，一种紫红色的利乔酒）
将全部材料摇均，然后过滤倒入放满半杯碎冰的酒杯内即可。
突击队（kamikaze）材料：2oz伏特加酒、1oz柠檬汁、冰块
装饰：长条柠檬皮、红樱桃或绿樱桃
将所有材料倒入调酒器内，摇均，过滤然后倒入杯内。在加上装饰物即可饮用
美洲人（americano）材料：3oz金巴利酒（campari，又称意大利开胃酒）、 3oz甜苦艾酒、苏打水、冰块
把金巴利酒、甜苦艾酒倒入加了冰块的杯内，拌入苏打水调味即可。
毡酒法威末（gin and french）材料：3oz毡酒（Gin，又称杜松子酒）、苏打水或汤力水（tonic water）
3oz法国苦艾酒（vermouth,又称未末酒）、冰块
装饰：一支薄荷叶、一条细长的柠檬皮
*** *** ：把毡酒，苦艾酒及冰块摇混，过滤，倒进杯内。为了可以长时间内享受这杯混合了毡酒和苦艾酒的饮品，在杯内要放满冰块，再加满苏打水或汤力水，最后加上装饰。
调制法：摇荡法味道：辛辣、清凉
材料：1／2盎司龙舌兰酒、3／4盎司绿薄荷酒、1盎司莱姆汁
做法：将全部材料放入摇荡壶中�摇荡后，倒入杯中即可。
杯具：高脚 *** 杯杯饰：绿樱桃、古斛兰
特色：酒的颜色呈美丽的翠绿，十分好看。很适合女 *** 饮用。
诀窍：简单的调制法，值得一试。
将摇酒器加入1/3杯冰块，倒入1盎司荔枝酒、1盎司凤梨汁、4盎司橙汁，摇晃均匀后，倒入杯中，加入杯饰即成。
将摇酒器加入1/3杯冰块，倒入1/2盎司伏特加酒、1/2盎司荔枝酒、1/2盎司葡萄淡酒、5盎司橙汁，摇荡均匀后，将酒杯加入2/3杯冰块倒入杯中，加入杯饰即成。
1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。
上海曾沦为欧美各国的租界地，一名魔都，这种 *** 就是以它命名，黑色兰姆独特的焦味配上茴香利口酒的甜味，调制出口味复杂的上海 *** ，它是以 *** 前的上海为形像命名的。每一个国家都有消除宿醉的民间密方。希腊人在柠檬汁里加些磨碎的咖啡粉，藉以解酒。南斯拉夫人吃酸 *** 菜跟泡菜解酒。巴西人当然是喝浓咖啡解酒。澳洲人吃醋渍鲱鱼解酒。苏丹人生吃牛内脏加红辣椒解酒。加纳人在饭菜里加大量胡椒解酒。是否有哪 *** 的人认为既然醉了，又何必要醒来?
清酒------------------------45ml
莱姆汁---------------------15ml
杯中放2、3个冰块，倒入上述材料轻轻搅拌即可。
不习惯清酒口味的人不妨喝这种 *** 试试看，莱姆汁青涩的香味可以抑制清酒独特曲味，使它较容易入口，相当受欢迎。一般称喝醉的状态为【烂醉如泥】，这句话是取自唐代诗人杜甫的｛醉如泥｝一语而来。您是不是以为它的意思是指醉的像泥一般呢？其实不是，这里的｛泥｝是一种生长在南海中的虫类，它身上无骨，在海中能自在悠游，一但到了陆地上就只能翻滚移动，好像很痛苦的样子；由于它的样子跟酒醉很像，所以才将喝醉的状态称为【泥醉】。
清酒------------------------5/10
樱桃酒----------------------1/10
柠檬汁----------------------1/10
汤尼汽水--------------------适量
蓝色柑香酒------------------微量
白色柑香酒------------------3/10
1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。
2.摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。
这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽 *** ，是由上田和男先生发明的，在各种 *** 大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界 *** 表演会的银牌。它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的 *** 。
烈 *** 杜松子酒……………………45毫升
砂糖……………………………… 2茶匙
柠檬汁……………………………20毫升
苏打水………………………………适量
①用摇酒壶摇动除苏打水之外的配料，使其混合在一起。
④轻轻搅拌。喜欢的话杯口饰以薄柠檬片。
在国际酒吧侍者领班协会（IBA）的正式配方与 *** 作中，将其充分混合之后倒进没装冰块的平底酒杯中，再倒满苏打水。此外在日本也有饰以柠檬薄片的习惯，但就全球而言，一般不加装饰。
所谓fizz,是指苏打水在酒杯中爆发出泡沫时发出的“嘶--”的声音。另外，所谓果汁甜酒类型就是在烈 *** 酒里加上甜味、酸味和苏打水的 *** 类型，杜松子汽酒是其 *** 。据说是于1988年新奥尔良的著名酒吧侍者领班亨利.拉莫斯创制的。
用其他烈 *** 酒也能调制此酒。在日本用甜露酒 *** 的果汁甜酒很受欢迎。用野梅红金酒、可可甜露酒、紫罗兰甜露酒、绿茶甜露酒 *** 的也有很多人喝。用薄荷叶装饰杜松子甜露酒就是 *** 巴马甜露酒，加1个蛋黄搅匀就是金色甜露酒，加1个蛋清搅匀就是银色甜露酒，加1个鸡蛋搅匀就是皇家甜露酒，这都 *** 尾酒。在杜松子甜露酒的配方中加上1茶匙牛奶、1个蛋清、1/2茶匙橙花水搅匀就是拉莫斯杜松子甜露酒，是有名的早晚餐饮料。
烈 *** 杜松子酒……………………45毫升
樱桃白兰地………………………20毫升
柠檬汁……………………………20毫升
苏打水………………………………适量
①把除苏打水以外的配料加入摇酒壶中加以摇动，使之充分混合，倒进平底玻璃酒杯。
④用切成薄片的橘子、柠檬、酸橙等水果作装饰。
据说，在此酒的创始者拉夫鲁斯饭店，现在推出用10种以上的水果装饰的这种酒。用橘子汁代替柠檬汁也很好喝。
由所谓司令酒（Sling） *** 尾酒类型之一，一般认为源于德语的“休林根”(Schlingen)，意思是“喝进去”。它是被英国小说家萨马塞特.毛姆称赞为“东洋之神秘”的拉夫鲁斯饭店于1915年 *** 的 *** ，本来叫做果汁甜酒或杜松子果汁甜酒。古老的配方是杜松子酒、砂糖、水加一块冰。
因为红色看起来漂亮，所以也有一种 *** 作法是不摇动樱桃白兰地，使之最后沉在酒杯底部。在这种情况下更好把樱桃白兰地减为15毫升，并加一茶匙砂糖。
烈 *** 杜松子酒………………………………45毫升
酸橙汁（味浓、 *** 烈又甜的利口酒）……15毫升
①摇动（以下凡说到"摇动"，均指放在摇酒壶中摇动）使之混合。
要点一般都使用利口酒酸橙汁做成带甜味的酒，但是最近使用鲜榨橙汁的也很多。若橙汁的 *** *** 过强，可加一茶匙砂糖来调整。
最近喜欢辣味的人少了，也有人在酒杯边缘像雪一样撒上一圈砂糖。反之如果喜欢辣味，也有加入苦味酒的配制法。
所谓占列（Gimlet）----螺丝锥，是木工工具之一，形状类似拔瓶塞的螺丝锥。恐怕是由于下咽时有像被螫刺般的感觉而起的名字。据说，是去南洋殖民地的英国人想出来的，所以也许最初用的是鲜橙。
不摇动而加小方冰块儿喝，以及用俄得克酒替换杜松子酒作基酒的俄得克占列酒也很受欢迎。戴可丽酒和巴卡迪酒也是以老姆酒为基酒加上甜味剂和酸橙汁的 *** ，可以说是其变种。
不拘泥于一格、总有新想法的V.S.O.P，加点饮料，做成调酒也不赖。酒谱上几款专为V.S.O.P设计的经典调酒，是最IN的V.S.O.P喝法，既有干邑的香醇，又有调酒的随兴。喜欢单纯口味的，推荐加气泡矿泉水如沛绿雅，更多层次的香气会在口中绽放开来。
材料：V.S.O.P、姜汁汽水、苏打水、柠檬角、冰块做法：在12盎司Hi-Ball杯中置入三分之二杯冰块，倒入三分之一杯V.S.O.P、姜汁汽水及苏打水，将柠檬角在杯缘转一圈，并挤出柠檬汁，置入酒中即可。
黑啤酒----------------------1/2
发泡 *** 葡萄酒----------------1/2
将啤酒与葡萄酒同时从两侧倒入酒杯中即可。
喝过这种 *** ，你会非常惊讶口味浓厚的啤酒跟清爽的发泡型葡萄酒，竟然这么协调。杯中冉冉上升的细泡宛如丝质天鹅绒般的细致，是一种口感滑溜顺口且十分美丽的 *** 。相信大部分的人都喝过啤酒，但是您知道啤酒瓶盖上有几个锯齿吗？ *** 是21个，各家都一样，因为少于这个数目则容易脱落，多于这个数目不容易打开，发明者是美国的威廉亚姆?宾塔，从 *** 2年起，这种瓶盖才开始流行，在此之前，啤酒和葡萄酒一样是用软木塞做瓶盖，在用带子加以固定，开瓶时非常麻烦。
1.将冰冷的西红柿汁倒入酒杯中。
2.加满冰啤酒后，仔细搅匀即可。
这种酒最适合解宿醉，爱喝酒的人通常都会喜欢这种 *** ，它之所以取名为红眼睛，是因为宿醉的人眼睛会发红。喝起来有点像略带苦味的西红柿汁。下次在酒吧看见朋友喝醉时，别忘了帮他点一杯唷！
香槟(或发泡 *** 葡萄酒)-----------1/2
柳橙汁------------------------1/2
将果汁倒入杯中，加满香槟即可。也可用柳橙做装饰
这种以香槟为基酒的 *** ，被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟，但因为它的色泽和鲜 *** 的含羞草非常相似，所以取名为含羞草。在意大利，它的别名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山型状，这不是为了使容量看起来更多，而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长，酒气越香，可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。当酒瓶站立时，这些沉淀物会沉淀到底部，如果瓶底平坦，沉淀物容易随酒一起注入杯中，要是酒瓶呈山型状，沉淀物会沉淀在凹陷处，就不会发生这种问题了。
三、如何调 ***
准备材料：草莓500g、啤酒200ml、柠檬2个、白糖200g、冰块适量
2、将草莓洗净，用刀切除底部叶托后，对半切开。稍大的草莓可一切四。
5、倒入用两个柠檬新鲜榨取的柠檬汁，将草莓、糖和柠檬汁用勺搅拌均匀后，放置于室温内约10分钟。
6、10分钟后，草莓腌渍完毕。草莓变软，且有大量草莓汁渗出。
8、倒入啤酒，并依据个人口味，通过增加糖或柠檬汁的 *** ，调节甜度和酸度。
9、静置片刻，待啤酒花消退后（也可直接喝了），再放入3~4片柠檬片。
关于茴香酒和苦艾酒的区别的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
