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一、女人常吃黄豆有什么好处
女人常吃黄豆有什么好处，黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。以下是我精心为大家整理的女人常吃黄豆有什么好处，快来看看吧
豆腐中一些重要的化学营养物质含量较多，比如其中的大豆异黄酮就很丰富。大豆异黄酮具有一定的抗衰老作用，而且对于干涩粗糙的肤质有所改善，由此可以证实经常吃豆类和豆制品有一定的美容功效。大豆异黄酮属于水溶 *** 物质，容易被 *** 吸收利用。
大豆异黄酮的抗氧化作用显著，可以帮助体内氧化 *** 基代谢，从而预防心脑血管疾病和癌症。豆类及其制品中还有一种植物雌激素，那就是木酚素。木酚素和大豆异黄酮作用相似，其预防骨质疏松、抗氧化、预防三高等心脑血管疾病的作用已经被证实。
用大豆 *** 的食品种类繁多，可用来 *** 主食、糕点、小吃等。将大豆磨成粉，与米粉掺和后可 *** 团子及糕饼等，也可作为加工各种豆制品的原料，如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等，既可供食用，又可以炸油；
生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，所以大豆不宜生食，夹生黄豆也不宜吃，不宜干炒食用；
1、一斤黄豆中含铁质55毫克，含磷2855毫克。
2、黄豆含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
3、一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。
4、黄豆脂肪含量为18~20%，在豆类中占首位，出油率达20%。另外，比动物 *** 脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸
5、黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种 *** 不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%。
6、黄豆含钾、钠等无机盐、某些必需微量元素、属异黄酮类的大豆黄酮苷(包括金雀异黄素)、染科木苷以及大豆皂苷。
大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
大豆含有蛋白酶抑制素，研究发现，它可以抑制多种癌症，对乳（腺）癌的抑制效果最为明显。
黄豆中的大豆皂苷能清除体内 *** 基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强 *** 免疫机能。
大豆含植物 *** 蛋白质，有“植物肉”的美称。 *** 如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。
大豆卵磷脂还能促进脂溶 *** 维生素的吸收，强健 *** 各组织 *** 。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
食物是虽然使我们获取营养的 *** ，但是搭配好是非常必要的.，上面就是对吃黄豆会上火 *** 介绍，这样在吃黄豆就更好的了解了。
大豆卵磷脂是黄酮类化合物、多糖类化合物中的一种，关键存有于豆类植物中，大豆卵磷脂是黄豆生长发育中产生的一类次级线圈新陈代谢物质。因为是以绿色植物中获取，与雌 *** 激素有类似构造，因而大豆卵磷脂别称雌激素食物，可以填补30岁之后女士雌激素代谢不够的缺点，改善肤质水份及延展 *** 况，减轻女 *** 更年期综合征和改进骨质疏松，使女士重现青春的活力。
生物学家发觉多种多样黄豆具备与众不同的防癌功效。美国的大学国际医疗也在科学研究中发觉，多吃豆类食品食材，如扁豆和大豆，有利于降低乳（腺）癌的产生。在有关营养成分与癌的汇报中明确提出：在防癌维护要素科学研究工作上，豆类食品应放到关键的部位上。
豆类食品关键分成两类，即发醇 *** 豆类食品和非发醇 *** 豆类食品，豆腐乳和水豆豉是发醇 *** 豆类食品的典型 *** 意味着，它是以黄豆为关键原材料经微生物发酵而做成。非发醇 *** 豆类食品 *** 过程中没历经发醇，如水豆腐，豆桨，豆腐丝这些。
非发醇 *** 豆类食品的主要特点是“萃取”，由于水分含量低，因此他们中的蛋白和钙的成分就相对 *** 较高。
黄豆生产加工成水豆腐、豆桨后明显增强蛋白的消化吸收消化率，水豆腐中蛋白的消化吸收消化率可做到90%以上，豆桨的蛋白吸收率达到84.9%。将水豆腐和肉、蛋类食品食材一起配搭，能够补充蛋氨酸，提升水豆腐蛋白的营养成分使用率。
二、女人多吃黄豆的好处
女人多吃黄豆的好处。黄豆可以说是真正起源于我们中国地区的，也是我国重要的粮食作物之一，更是我们生活中常见的食物，豆制品也很受人们欢迎，以下了解女人多吃黄豆的好处。
黄豆异黄酮是黄酮类物质中的一种，它主要存在于豆科植物中，是大豆生长过程中产生的次级代谢产物。因为是从植物中提取的，与雌激素结构相似，所以大豆异黄酮也被称为植物雌激素，它可以弥补30岁后女 *** 雌 *** 激素分泌不足的缺点，改善皮肤水份和弹 *** ，缓解更年期综合症，改善骨质疏松，让女 *** 重现年轻魅力。
研究人员发现，许多种豆类都有独特的抗癌作用。此外，纽约大学医学中心还在研究中发现，多吃豆子、黄豆等豆制品可以帮助降低 *** x的发病率。营养与癌症的研究报告指出：在研究预防癌症的因素时，豆制品应该放在一个重要的位置。
豆类产品主要有两类，即发酵豆制品和非发酵豆制品，其中腐乳和豆豉是发酵豆制品的典型 *** ，是以大豆为主要原料，经微生物发酵制得的一种豆制品。未发酵豆制品在生产过程中未进行发酵，如豆腐、豆浆、豆腐丝等。
无发酵豆制品的主要特征是“浓缩”，由于水分含量低，因此蛋白质和钙含量相对较高。
豆制品经加工后，其蛋白质消化吸收率明显提高，豆腐中蛋白质的消化吸收率达90%以上，豆浆蛋白消化吸收率可达84、9%。同时，豆腐与肉、蛋等食品配合食用，可补充蛋氨酸，提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
女人是爱美的，经常吃黄豆还可以延缓衰老，另外，还可以补充 *** 所需的蛋白质和钙，现在喝豆浆的人很多，也可以起到养颜美白的作用。食用大量黄豆的妇女患 *** x的几率明显降低，对预防癌症有很好的效果，但食用黄豆前必须先煮熟，否则食用后可能会拉肚子。
1、促进消化。黄豆是属于粗粮，所以它里面含有大量的膳食纤维，被 *** 食用后，可以帮助 *** 促进肠胃 *** ，有助于消化，从而减少便秘等症状的出现。
2、降糖降脂。黄豆里面有一种物质可以抑制 *** 里的糖分升高，也可以抑制 *** 里的脂肪含量增加，从而达到降糖降脂的作用和功效。
3、调节胆固醇含量。黄豆里面的虽然含有一定量的脂肪，但是这些脂肪都属于不饱和脂肪酸，被 *** 吸收后，不仅不会对 *** 造成脂肪负担，而且还会抑制其它脂肪在身体里的囤积，对胆固醇的患者或者动脉硬化的患者很好。
4、美白护肤。黄豆中含有的元素有利于一直皮肤里的黑色素生长，从而可以美白皮肤，起到美容养颜的作用，还可以治疗更年期的症状。
5、增强免疫力。黄豆里含有的各种营养元素以及 *** 所需要的多种氨基酸，被 *** 充分吸收后，可以帮助 *** 提高免疫力和增强抵抗力。
6、预防老年痴呆。黄豆中有一种叫甾醇的物质，它可以对 *** 神经起到一定的促动作用，从而防止神经机制衰弱，中老年人多食用，可以预防老年痴呆症状。
黄豆的营养价值在豆类里面可以说算是比较丰富的，有豆中之王的称号，它里面含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种氨基酸、蛋白质等等的营养元素，被 *** 食用后，可以帮助 *** 降脂降糖、增强免疫力和抵抗力、防止神经衰弱、防止血管硬化、美容养颜、治疗便秘、降低胆固醇等等，所以很多人都把它当做健康保养品来食用，是很受欢迎又很平价的一种食物，而且黄豆含有的营养可以喝猪肉以及鸡蛋相媲美，做的时候也比较方便，也容易被 *** 吸收。
1、一般都会把黄豆打成豆浆喝，这样黄豆的营养价值不会流失，而且还可以被 *** 充分吸收。
2、黄豆还可以泡在水里，然后每天经过打理生成黄豆芽菜食用。
3、黄豆还可以直接炒着来吃，当做小零嘴食用。
4、黄豆也可以用来做八宝粥或者熬骨头汤食用。
5、黄豆可以用来直接炒菜食用。
6、黄豆可以做成豆腐或者做成小点心食用。
7、黄豆也可以被腌成咸菜食用。
1、黄豆是属于偏寒 *** 的食物，所以一般胃寒，或者容易腹泻腹痛的人群尽量避免食用。
2、黄豆虽然有促进肠胃 *** 的效果，但是在食用过程中会跟身体里的某种物质发生反应，有一定的气体出现，所以一般胀气或者消化道功能不太好或者有肠胃疾病的人群不能过多食用。
3、患有 *** 肌瘤和 *** x的人群不能食用。
4、患有肝病、痛风、溃疡、肾病等人群不能食用。
1、黄豆不能和洋葱、酸奶、菠菜、虾皮一起食用，会影响食物里面的钙物质的吸收。
2、黄豆不能和核桃、猪肉、猪血、猪蹄一起食用，会产生腹胀或者消化 *** 的情况出现。
3、黄豆不能和芹菜一起食用，会降低 *** 对铁元素的吸收。
4、黄豆不能和蜂蜜一起食用，会产生沉淀物质，从而引起轻微的中毒现象。
孕妇是可以吃黄豆的，但是要注意用量，而且孕妇在孕初期由于身体发生变化，所以会经常出现便秘的情况，那么适量的食用黄豆就会有助于消化，但是如果过量也会引起腹胀的症状，但是黄豆对于孕妇的身体和胎儿的发育还是有很多好处的，对孕妇的皮肤也有好处，所以说在孕期可以适量的'食用黄豆，健康饮食。
1、老年人尽量少吃黄豆，因为老年人的身体机制都比较弱，而黄豆的营养价值比较高，就无法及时吸收黄豆里面的各种营养，会造成身体负担。
2、尽量少吃直接干炒的黄豆，黄豆在干炒的情况下会将里面的物质分解，从而会有少量的有害物质产生，所以还是避免食用比较好。
一般成年女 *** 一天食用三十到五十粒之间就可以了，成年男 *** 一天食用五十到六十粒左右就可以了，那么儿童跟老人一天食用十到十五粒就可以了。
黄豆一般食用过多的话会产生腹胀等症状，然后排气会增加，严重的话还会引起腹泻的症状，所以要适量食用。
对于黄豆的介绍我们就到这了，黄豆在我们的生活中是很常见的，所以大家在食用的时候要注意用量，不可过多。
黄豆具有植物 *** 雌激素，可以延缓铣刨衰老，保持皮肤弹 *** ，具有一定的美白护肤作用。
黄豆中含有丰富的蛋白质和多种 *** 所需的氨基酸，可以提高 *** 的免疫力，促进骨生成，降血脂等功效。
黄豆中含有抑制胰酶的物质，对糖尿病有一定的缓解和治疗作用，多吃黄豆还能抑制体重的增加。
适量的吃黄豆，可以有效的增加神经机能，可以起到预防老年痴呆的作用，让头脑更加的聪明灵活。
黄豆虽好，但是消化 *** 和有消化道疾病的人要慎用，肝病，肾病，和痛风人群尽量就不要食用黄豆了。
三、女人吃黄豆有什么好处
女人吃黄豆有什么好处？黄豆也叫大豆，这是很常见的一种豆类食物，可以直接煮来吃，也可加工成豆制品食用。女人吃黄豆有什么好处?以下介绍了女人吃黄豆的好处及黄豆的营养价值.
大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
大豆含有蛋白酶抑制素，研究发现，它可以抑制多种癌症，对 *** 疾病的抑制效果最为明显。
黄豆中的大豆皂苷能清除体内 *** 基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强 *** 免疫机能。
大豆含植物 *** 蛋白质，有“植物肉”的美称。 *** 如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。
大豆卵磷脂还能促进脂溶 *** 维生素的吸收，强健 *** 各组织 *** 。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。
补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。
科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。
1、一斤黄豆中含铁质55毫克，含磷2855毫克。
2、黄豆含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
3、一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。
4、黄豆脂肪含量为18~20%，在豆类中占首位，出油率达20%。另外，比动物 *** 脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸
5、黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种 *** 不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%。
6、黄豆含钾、钠等无机盐、某些必需微量元素、属异黄酮类的大豆黄酮苷(包括金雀异黄素)、染科木苷以及大豆皂苷。
黄豆异黄酮是黄酮类物质中的一种，它主要存在于豆科植物中，是大豆生长过程中产生的次级代谢产物。因为是从植物中提取的，与雌激素结构相似，所以大豆异黄酮也被称为植物雌激素，它可以弥补30岁后女 *** 雌 *** 激素分泌不足的缺点，改善皮肤水份和弹 *** ，缓解更年期综合症，改善骨质疏松，让女 *** 重现年轻魅力。
研究人员发现，许多种豆类都有独特的抗癌作用。此外，纽约大学医学中心还在研究中发现，多吃豆子、黄豆等豆制品可以帮助降低 *** 疾病的发病率。营养与癌症的研究报告指出：在研究预防癌症的因素时，豆制品应该放在一个重要的位置。
豆类产品主要有两类，即发酵豆制品和非发酵豆制品，其中腐乳和豆豉是发酵豆制品的典型 *** ，是以大豆为主要原料，经微生物发酵制得的一种豆制品。未发酵豆制品在生产过程中未进行发酵，如豆腐、豆浆、豆腐丝等。
无发酵豆制品的主要特征是“浓缩”，由于水分含量低，因此蛋白质和钙含量相对较高。
豆制品经加工后，其蛋白质消化吸收率明显提高，豆腐中蛋白质的消化吸收率达90%以上，豆浆蛋白消化吸收率可达84.9%。同时，豆腐与肉、蛋等食品配合食用，可补充蛋氨酸，提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
女人是爱美的，经常吃黄豆还可以延缓衰老，另外，还可以补充 *** 所需的蛋白质和钙，现在喝豆浆的人很多，也可以起到养颜美白的作用。食用大量黄豆的妇女患 *** 疾病的几率明显降低，对预防癌症有很好的效果，但食用黄豆前必须先煮熟，否则食用后能会拉肚子
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活 *** 的`植物 *** 雌激素，延迟女 *** 细胞衰老、使皮肤保持弹 *** 、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑 *** 用。其中尤其是对于 *** 疾病，其抑制的效果最为明显。
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种 *** 必需的氨基酸，可以提高 *** 免疫力。
黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。
黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的 *** ，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。
黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。另外，比动物 *** 脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多，这对神经 *** 的发育有重要意义。
含钾、钠等无机盐、某些必需微量元素、属异黄酮类的大豆黄酮苷（包括金雀异黄素）、染科木苷以及大豆皂苷。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。另外，黄豆还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种 *** 不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。
需要注意的是，生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响 *** 对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来 *** 这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。
大家在挑选黄豆时，一定要注意它的色泽，黄豆的外表为 *** ，而且应该透有光泽，如果颜色发暗或者发灰，都说明这种黄豆的质量不好，不建议大家购买。
大家挑选黄豆时，黄豆的质地也很重要，更好选择那些颗粒饱满而且个头均匀的黄豆，另外黄豆不能有大量的缺损或者破瓣，再就是不能有虫害或者霉的情况出现，符合这些条件的黄豆，质量都是比较不错的。
大家挑选黄豆时干湿度也很重要要，大家可以把黄豆粒放在嘴里咬一下，如果很容易咬开，说明这种黄豆水分过多，不宜购买，如果发出清脆的声音，则说明黄豆中水分很少，是可以放心购买的对像。另外质量好的黄豆有自然香气和口感，如果在咬动时感觉到酸味或者霉味，都说明这些黄豆的质量比较差，是不宜购买的。
黄豆是我们日常生活中经常吃的一种食物，不论是豆汁、豆腐，还是腐竹，无一不是用黄豆 *** 的，因而黄豆及其制品与我们的生活息息相关。女人多吃黄豆，是有很多好处的哦。
黄豆营养极为丰盛已是众所周知，但黄豆对女生健康十分有益却并非人人都了解。黄豆对女生健康的危害首要取决于其所含的黄豆异黄酮。黄豆异黄酮是一种结构与雌激素一样，具有雌激素活 *** 的植物 *** 雌激素，能够缓冲女生更年期综合征特征、延迟女生细胞衰老、使表皮持于弹 *** 、养颜、降到骨丢失，致使骨生成、降血脂等。
女生进入更年期后，因为卵巢机能减退，体内雌激素合成与分泌不足，会致使脂肪和胆固醇代谢反常，使绝经女生血脂和胆固醇升高，易患心血管病态。而含有异黄酮的大豆蛋白能有效降到总胆固醇、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白水平，并阻碍动脉粥样斑块的形成，爱护心血管。医学研究证明，长期高脂肪饮食的女生易患 *** 疾病，而常饮豆浆的女生 *** 疾病的中招率显着低于前者。
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