大家好，关于生板栗去壳最简单的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于生板栗怎么去皮和壳最快的知识，希望对各位有所帮助！
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一、生板栗怎么去皮和壳最快
板栗的季节来了！板栗作为秋季的象征 *** 食材，好吃但却不好处理。我觉得尤其是买到了看着个头大圆润饱满得丹东板栗。我买回来按照网上教程去皮——泡盐水——水煮——晾凉——去皮的步骤一步一步来。最后还是挡不住要翻车忙活半天，忙活了个寂寞扔了可惜，剥着费劲儿！中看不中用！怎么办？别着急！！跟我来来试试这两种 *** ，板栗如何快速去皮，轻松、不伤手！
1.之一种 *** ：咱们只需要用到家里两个常用工具——尖头勺和削皮刀就能轻松解决问题了！用尖头勺一来省劲儿同时也保护指甲。尤其是做了 *** 的姐妹，第二天也不会因为用力指甲疼，首先我用尖头勺勺头朝下向上用力就可轻松去除外皮，然后再用削皮刀刮去外衣即可。这里注意削皮的时候小心手指哦！
2.第二种 *** ：首先，用刀或者剥板栗的机器先把外面的硬壳弄点，这时候需要保留中间的皮衣。
然后，把带着毛毛皮衣的板栗放在冰箱冷冻。
最后，再把冷冻的拿出来稍微热水煮一下，闷一下，那个皮很容易就掉了。
二、生板栗怎么煮好吃好剥壳
栗子去壳法如下：热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其 *** ，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此 *** 去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂大家吃栗子是不是觉得皮特别难去？嘿嘿，给你点诀窍。剥糖炒栗子皮的窍门：把凉了的栗子放到微波炉里，用中火加热30秒，取出后如果还不好剥，则再加热30秒即可。
要诀：需注意微波炉加热的时间剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个 *** 还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。剥水煮栗子皮的窍门：在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。
1、将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力。
2、在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐，有裂口了，然后在垂直于裂口一捏，就搞定！一掐一捏哎~因为我是看电视说的，有演示，这里我不知道大家看明白我说的没有栗子去壳法如下：热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
三、生板栗怎么去皮去壳
1、板栗从树上打下来，到成熟可以吃的时候，比较复杂的一个工作就是去皮，生板栗，熟板栗和煮熟的板栗去皮有不同的 *** ，下面就一起来看看。
2、生的板栗去皮可以用机器去除 *** ，去皮又不想煮熟，就可以把它放在一个大的盆子里面，烧一些开水，在水还是沸腾的时候，就直接倒到装有板栗的盆子当中，大概浸泡30分钟，这个时候已经出现膨胀情况，中间会产生缝隙，然后就可以很轻松的把皮去掉。
3、想要把生板栗的皮更快去除，那么还可以使用烤箱清洗干净以后，表面的水分沥干，再用剪刀在板栗上面剪一个口子，放到烤箱当中烤制，烤好以后取出来就会发现，皮已经很好剥了。
4、还可以使用切开组织 *** ，洗干净以后把板栗中间切口，然后放到锅里面加入适量的水烧开，把板栗倒进锅中快速煮5分钟取出来，这个时候就很容易剥掉。
5、想要把板栗的皮轻松去除，可以使用日光暴晒 *** ，把生板栗放到太阳底下暴晒一天，这样板栗的壳就会开裂，不管是煮熟以后剥还是生剥，都很容易把外壳去除，也可以把里面的薄皮去除，但是如果板栗想要储存很长时间就不要晒了，晒后的板栗没有办法长时间保存，还可以使用热胀冷缩的 *** ，首先把板栗的外壳先剥掉，然后放到开水里面煮上几分钟，捞出来以后立刻放进冷水里面，大概要浸泡三分钟到5分钟左右，这样板栗的薄皮很容易剥掉，而且味道又不会发生改变。
6、冰箱冷冻 *** ，把板栗煮熟以后 *** ，然后放到冰箱里面，大概要冷冻两个小时左右，让皮肉分离，板栗的薄皮剥起来也非常快，板栗肉会非常完整，使用筷子搅拌 *** 也很好，先把板栗一分为二，把外面的硬壳剥掉以后放到盘子里面，加入适量的开水浸泡一下，要用筷子不停的搅拌，这样皮以及板栗肉就很容易分开，浸泡的时间也不要太长，否则就容易把里面的营养成分给 *** 掉。
7、还可以使用热水浸泡 *** ，首先把生的板栗洗干净，然后放到一个容器里面加入适量的精盐，用开水浸没，盖上锅盖，大概5分钟以后就可以把板栗取出来切开，这样板栗的皮就可以很好的剥离，这种 *** 去除非常省时间，也非常省力气。
8、还可以使用微波炉加热 *** ，先把买回来的板栗用剪刀剪一下，然后放到微波炉里面加热，这样肉以及表面的一层皮就会自动脱落，用这种 *** 去板栗皮之前，一定要把外壳剪开，否则很容易出现意外情况，会变得非常危险。
9、如果板栗已经煮熟了，但是去皮又比较困难，那么这个时候就要用嘴巴把板栗比较宽的那一头咬开，然后一点点的往下剥就可以了，外面的硬皮剥好以后，再把里面的薄皮给剥好，也可以用手扣住板栗比较窄的那一面，一定要竖着咬，这样才能更好剥皮。
10、可以在煮板栗之前，用刀把板栗剁成两半或者切一道口子，然后放到水里面煮，这样煮熟以后皮就更容易剥掉，也可以把板栗剁成两半，然后放上锅里，放到锅里面蒸熟，这样煮出来的板栗会更加甜，也更加容易剥皮。
11、也可以把板栗先做一个小口子再煮熟，煮好以后翻炒一下，这样口子自然就能够张的更开，更容易剥掉。
四、栗子的壳很难剥,如何巧去栗子壳
栗子，也就是板栗。是我国最常见的坚果，也是产量更高的，销量更好的，不管南方还是北方，都可以种植，常年出口海外，深受世界人民的喜爱。北方栗子果形较小，平均每粒在10克左右，果皮颜色比较深，光泽感比较好，剥皮比较容易剥，很适用于街头做糖炒栗子，味道比较浓郁，肉质比较粘糯，含糖量高，蛋白质含量也高，淀粉比较低。南方粒子比较大，比较硬，它的淀粉含量比较高，含糖量比较低，肉质偏硬，一般适用于炒菜。
无论是南方荔枝还是北方栗子，它们的共同特点就是果皮都比较的硬，所以无论是用来炒菜还是用来做糖炒栗子，都要先处理好栗子壳。为了方便大家快速、轻松地去掉栗子壳，就给大家介绍了以下几个 *** ：
1、热水浸泡。把洗好的栗子放进大锅中，加适当的盐，然后往里面倒入沸水，盖上盖子，焖个六七分钟，趁热剥皮，不费力气，而且得到完整的果肉。
2、烤箱加热。把洗干净的粒子擦干，在板栗表皮切减一个小口，然后放进烤箱里面，栗子受热之后，表皮会爆开，运气好的话直接会爆出一颗完整的果肉，哪怕效果不好，也会裂出一个很大的口，方便去壳。
3、放进冰箱冷冻一个晚上，根据热胀冷缩原理，果皮大小不发生变化，但是果肉会明显缩小，皮肉分离，那么就可以用锤子锤一下果比，果肉就轻松出来了。
既然板栗壳那么难以处理，耗费时间和精力，那么就一定要利用好这个美食做出一些美味的菜肴，比如说糖炒栗子，这是最简单的，也是非常美味的做法。还可以 *** 成栗子炖鸡、栗子炒牛肉、栗子糕、栗子饼、栗子炖排骨等等。
五、如何剥生栗子壳最简单
众所周知，栗子是一种养生保健的美味食品。传说苏东坡先生曾经通过吃生栗子来治疗腿疾，慈禧也吃栗子来保养外貌。所以，栗子的营养功能就可见一斑了。但由于生栗子有比较坚硬的外壳，且生栗子里面是液体状态，剥起来十分不方便。因此，很多人都会先把生栗子煮熟后再剥皮， *** 如下：
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、盐水煮：栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。
3、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
4、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其 *** 后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
5、高压锅法：板栗清洗后，用刀切个口子，放在高压锅中，不用放水，上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
板栗的营养成分丰富，但不论是生板栗还是熟板栗，它们含的蛋白质、脂肪和各种维生素都不高，其主要成分是糖类（即碳水化合物）。板栗产生的能量较高，只是因鲜生板栗含的水分较多而致各种营养成分比干板栗和熟板栗相对少一些而已。
板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓 *** 衰老，是老年人理想的保健果品。
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；2、患血症者，如 *** 、便血等，宜生吃栗子；3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
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