大家好，今天小编来为大家解答番茄酱炒饭好吃吗这个问题，番茄酱炒米饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、番茄酱炒饭的做法
导语：番茄酱的用途是比较多的，有的女生用它来做炒饭，但是怎么做好吃点呢，我接下来把 *** 告诉大家吧。
1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);
2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮;
3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用;
4.热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;
5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠;
6.下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹到番茄汁;
7、下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀;
9、煎一个太阳蛋，表面撒些黑芝麻完成 *** 。
1、炒饭用的米饭很关键，水分要略少些，略干的米饭可以更好的吸收番茄汤汁，使得口感更佳。米饭蒸好后开盖儿倒入少许橄榄油或色拉油，搅拌均匀使 *** 分开，放凉后备用
2、这道炒饭番茄用量极大，使用部分番茄酱可以增加色泽及口感，番茄酱为浓缩番茄制品，购买时要看清标识，选择国内可靠的.大品牌产品。
3、炒饭中的配菜可根据个人喜好更换，糖的用量也可根据个人口味及耐酸程度来调整，这个炒饭就是以酸甜的口味而出彩儿。
二、炒什么菜放番茄酱好吃
番茄酱的酸甜味道与豆角的清香非常相契合。将排骨与切好的豆角一起炖煮，加入适量番茄酱，煮至熟烂。番茄酱的酸味能够中和豆角的腥膻味，使得整道菜色香味浓郁，非常下饭。
青椒和土豆是一对经典的搭配，而加入番茄酱后，能让整道菜更加美味。先将土豆切成丝状，热锅加油炒至微黄，再加入切好的青椒丝炒熟。最后，加入适量番茄酱，快速翻炒均匀即可。番茄酱的酸度让青椒与土豆的口感更加鲜美，味道更加丰富。
西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，而加入番茄酱后味道更佳。先将西红柿切块备用，然后热锅加油，倒入打散的鸡蛋炒熟。最后，加入西红柿块和适量的番茄酱，翻炒均匀即可。番茄酱的酸味能够平衡鸡蛋的油腻感，让这道菜更加开胃可口。
番茄酱炖鱼是一道美味又健康的菜品。选取新鲜的鱼肉，将其切好后放入炖盅中，加入适量番茄酱、姜蒜等调料，然后用旺火炖煮。番茄酱的酸度能够去腥增鲜，使得鱼肉更加鲜嫩，口感更好。
茄子与番茄酱的搭配，是一道相得益彰的组合。将茄子切好后焯水备用，然后热锅加油，加入炒熟的肉末，再加入适量的番茄酱炒匀。最后，加入茄子炒煮，让茄子充分吸收番茄酱的味道。番茄酱的酸甜味让肉末与茄子的口感更加浓郁，绝对让你回味无穷。
以上是几道使用番茄酱烹饪的美食推荐。当然，番茄酱还可以用于炒饭、拌面等多种做法，根据个人口味的不同进行尝试。无论是炒菜还是做其他菜品，加入适量的番茄酱可以增添菜肴的口感和味道。
珍惜生活，享受美食。希望本文的推荐能够为你的饮食提供一些灵感，让你在美妙的味觉世界里畅享健康和美味。
愿你每一天都能品尝到美食的滋味，保持饮食健康与快乐！
以上就是小编分享的炒什么菜放番茄酱好吃，看完后你有什么看法吗？今天咱们就到到这里啦，欢迎留言与小编一块探讨学习。
三、番茄酱的家庭做 *** **番茄酱炒米饭的做法
1、首先将番茄洗净打一个十字花刀，碗里倒开水，把番茄放进去浸泡2分钟取出去皮，然后将番茄切块，放入搅拌机打碎。再放入锅中，加 *** 柠檬汁熬煮即可。
番茄酱可以用来炒米饭，在炒制时需要准备番茄酱30克，米饭一碗，鸡蛋两个，葱花适量，食用盐少许。把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，然后在炒锅中放油，把它炒成块状取出备用。重新起锅放油，把葱花放入炒香，然后把番茄酱，倒入锅中炒匀，随后放入准备好的米饭。快速把米饭炒散，再加入少量食用盐炒匀，最后把炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀就能出锅食用。
四、炒饭的做法
炒饭是道美味又简单的快手美食。来不及做饭时，三五分钟就能出锅，而且加上不同的调料、配菜，就可以变化出风格口味各异的炒饭，深受大家青睐。炒饭怎么做菜好吃，跟着一起来了解。
炒饭的做法有很多种，但基本上都是需要提前准备好米饭，米饭更好是稍硬一些，这样炒出来的炒饭颗粒分明口感比较好。在炒制过程中，需要加入各种各样的调料、配菜，然后加入米饭翻炒均匀就可以出锅了。
炒饭是一道大部分人都吃过也爱吃的家常菜。但是要想做好家常菜却不是那么简单得。今天抛砖引玉给大家讲讲我做炒饭的一些 *** 。首先说米饭，有些人觉得炒饭用隔夜饭比较好，也有名家大厨建议用新鲜的饭。私以为，炒饭中用到的米饭，最重要是不干不湿，软硬适中，颗粒分明。这样的米饭炒制的时候不会粘锅，同时因为放入了油、蛋、以及配料中的水份汤汁，米饭自然会变软。如果要用新鲜的米饭，就要事先盛出晾凉，让 *** 表面的水分都收干，以免粘锅影响口感;如果是用隔夜饭，就要注意不要用硬得发干的米饭，这样的米饭炒出来同样口感不好。其次是配菜和米饭的比例，如果菜太多，就不是炒饭而是变成炒菜了。
有人觉得炒饭就是处理剩饭的 *** ，重新炒制加热时会损失其中的维生素，而且过于油腻热量也高，因此是没有营养价值不健康的。其实不然，我们在烹制炒饭的过程中只要注意一些小窍门，就可以让炒饭变成健康饮食了。比如少放油、盐，多加一些蔬菜、肉、蛋，使得炒饭中的配料种类丰富就可以达到营养均衡的目的。还有就是减少精白米饭的比例，可以加入一些杂粮和豆类。炒饭中的营养成分除了米饭中的碳水化合物、氨基酸、膳食纤维、B族维生素外，它的营养成分随着加入的食材配料而变化，总的来说是比较丰富的。
吃炒饭会胖吗?要回答这个问题，先要看看你是怎样做炒饭的。如果是量大油多，同等重量的炒饭其热量至少是白米饭的两倍，经常吃自然是会长胖的。但如果炒饭时少放油，少放米饭，加入些杂粮以及低脂的配菜，那炒饭的热量也不会比白米饭高太多。
炒饭根据配菜的不同可以变换很多花样，种类繁多，下面介绍几种炒饭的做法。
*** *** ：米饭提前蒸好晾凉;将鸡蛋打碎搅匀，入油锅炒至金黄盛出;锅内加少许油中火放入切好的葱末、虾仁、火腿肠以及豌豆翻炒;再放入米饭和鸡蛋，加盐、味精翻炒均匀即可。
*** *** ：将鸡肉、胡萝卜洗净切丁，香菇切丝切丝;锅内适量油中火，放入葱，姜爆香，然后加入鸡丁翻炒至变色;再加入香菇丝、胡萝卜丁和米饭翻炒，最后放入咖喱粉、盐、鸡精、糖不停翻炒均匀即可。
*** *** ：鸡肉、香肠切丁，虾仁处理干净待用;洋葱、西芹、彩椒、蒜切丁;锅内放油大火将洋葱、蒜爆香，然后放处理好的鸡肉、香肠、西芹以及番茄酱翻炒，再放入大米、盐、匈牙利红粉、胡椒粉和海鲜汤;小火翻炒，待大米五成熟时，盛入电饭锅内，再放入虾和彩椒焖熟即可。
*** *** ：葱姜蒜切片待用;酱油、糖、料酒放入小碗搅匀加入冷米饭中;鸡蛋打散业绩如饭中，搅拌均匀;锅内加油大火放葱姜蒜片爆香，然后加入米饭不停翻炒，炒至米饭粒粒分明时放少许蚝油、胡椒粉即可。
*** *** ：锅内放油大火，加入葱姜末爆香，然后放入切好的火腿丁、酸菜粒翻炒;最后放入米饭翻炒至粒粒分明，加盐、味精调味即可。
炒饭虽然方便快捷，但也不是所有人都能想吃就吃的，下面几类人群就不太适合吃炒饭：
1、糖尿病患者。炒饭都是以大米为主的，当炒饭进入 *** 后，大米中丰富的碳水化合物会导致血糖迅速上升，而糖尿病患者对血糖的调控力差，血糖骤然升高对健康非常不利，甚至会危及生命。
2、肝胆病和肾病患者不适合吃 *** 。因为此类患者食用鸡蛋会加重肝、胆、肾的负担。
3、高血脂、高血压以及心脑血管病患者。因为当炒饭用油盐过多时，除了会引起肥胖，更重要的是增加了心脑血管的负担，可能会加重此类患者的病情。
炒饭不能和什么一起吃，关键是要看炒饭时加入了什么配菜。比如说要吃蟹黄炒饭，那就不能吃和螃蟹相克的食物如柿子、梨;如果吃虾仁炒饭，那就不可以吃大量维生素C。一般的 *** 之类是没有什么禁忌的，只要能吃鸡蛋就可以。
只要孕妇身体健康，一般来说当然是可以吃炒饭的。但孕期毕竟要注意营养均衡，因此孕妇吃的炒饭更好做到以下几个方面：
1、更好选用新鲜的米饭，隔夜饭有引起腹泻等的风险。
2、可以选用糙米饭，或加入一些杂粮、豆类，增加矿物质、膳食纤维及维生素。
3、多放一些配料，如蔬菜、肉、虾等丰富营养。
综上所述，炒饭是生活中常见的食物，基本上人人都可食用，做起来也不难，炒饭既能充饥也能补充营养，喜欢吃炒饭的人可以自己动手做。
关于本次番茄酱炒饭好吃吗和番茄酱炒米饭的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
