大家好，今天小编来为大家解答羊栖菜的更佳吃法这个问题，长寿菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、帮助排便的食物有哪些
1、排便顺畅，维持肠道内清洁。 *** 的大部分 *** 是依靠粪便而排出的，保证了排便顺畅，就能保证大部分 *** 可以被排出体外，保持身体健康。要想排便顺畅，首先要保证纤维素摄取足够，正常的人一天一般需摄取30克左右的纤维素，但一般的每天只能摄取20克不到，即便食用粗粮，摄取量也不过25克左右，还需从其它食物中补充。通常的精细食物中的纤维素含量极低，而蔬菜、水果和粗粮中，纤维素则含量丰富，所以要想增加纤维素摄取，就要多食用蔬菜、水果。另外水果中的果胶也会起到与纤维素相同的作用，多食也是有好处的。
2、富含食物纤维的杂粮＊将废弃物带出体外的主力
3、食物纤维和蛋白质、脂肪一样，也是营养素之一。不过和其他营养素不同的是，它在通过胃肠道时不被消化吸收。也就是说，食物纤维只是 *** 的组成材料。
4、其中不溶 *** 的食物纤维，有很强的吸水作用，它在大肠内，将废弃物及其周围的水分，还有致癌物质都加以吸收，所以像海绵一样膨胀，形成软便。在排便时，不必使太多力气，就可以顺畅地 *** 了。
5、而水溶 *** 的食物纤维，有黏滑的 *** 质，所以能够不伤害肠壁而排便。
6、此外，任何一种食物纤维都是肠内有益菌的食物，有助于有益菌的增加。
7、为了形成良好的 *** ，每天应该摄入20?30克的食物纤维。
8、为了达到这一标准量，食用杂粮是 *** 之一。少 *** 白米和精白面粉，而多食用糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮。
9、纤维较多的食品有糙米和小米等谷类，牛蒡和胡萝卜等根菜类，豆类，薯类，羊栖菜和裙带菜等海藻类。
10、让人感到意外的是，像莴苣、甘蓝、黄瓜等可以生吃的蔬菜中，食物纤维的含量并不多，不适合用于治疗便秘。
11、表中所列的富含食物纤维的食品，不要偏食其中一种，要尽量混合食用，以保持平衡。
12、 *** 太硬，排便时容易出血，常令人因此而逃避排便。所以，使 *** 变软很重要。
13、为了使 *** 变软，除了充分地摄入食物纤维，多饮水也很有效。
14、诀窍是，早上一睁开眼睛就立即喝水。喝下的水分80%被小肠吸收，10%被大肠吸收。身体在还没进入活跃状态前，会有部分水分进入粪便中。而起床后，经过一段时间，水分就被小肠吸收了。比较适宜的量是每天清晨两杯水（约500毫升）。
15、喝不下那么多水的人，也可喝牛奶和果汁等口感更好的东西。比起温水，冷水更能 *** 肠道，因此也更有效果。
16、促进排便的关键在于胃—结肠反射。
17、当食物到达胃中时，结肠会收到信号开始 *** 。胃—结肠反射在早晨睁开眼睛后是更佳时期，在此时喝水，能够有效地促进反射。
18、这并不是说喝水促进肠 *** 后，就可以不吃早饭了。不吃早饭会减少一天的食物纤维量，因此，为了消除便秘，一定要好好吃早饭。
19、谷物、豆类＊ *** 肠道，排便更快
20、丰衣足食的现在，我们有必要改变对糙米营养价值的看法。比起精白米，它含有4倍于精白米的食物纤维、维生素B1和维生素E等。
21、如果将谷物、豆类作为主食的话，就能确保解除便秘所必要的量。不习惯食粗粮的人，可以将粗粮和精白米一起混合食用。此外，早餐的时候，可以用粗粮煮粥喝。
22、四季豆、红豆、豌豆等都富含食物纤维，经常食用可以从中获得充分的优质植物蛋白和维生素类。
23、通过摄取食物纤维，增加便量， *** 肠道，有助于排便顺畅，致癌物质也能更快排出体外。
24、大豆又被称为“素的肉”，其中除了含有大量食物纤维外，还含有肠内有益菌的 *** 乳酸杆菌的食物—寡糖。
25、肠内细菌分为有益菌和有害菌两类，健康 *** 内是有益菌占多数，而如果持续便秘的话，有害菌就会占优势，甚至可能生成致癌物质。多吃大豆，能促进乳酸杆菌的繁殖，从而降低患癌的概率。
26、另外，有人认为泡发大豆是件很麻烦的事，其实很简单。夜晚睡觉前把大豆放到盐水中浸泡，等到早上捞出将其煮到用指头可以压碎的程度就好了。
27、海藻类＊黏滑 *** 令排便时不伤害肠壁
28、海藻类对付便秘的有效成分就是食物纤维。
29、与根菜类中含有较多难溶于水的纤维相对应，海藻类的纤维是水溶 *** 的。这两种纤维都不能在肠内消化。海藻类的纤维溶于水后，膨胀的同时黏 *** 也增强，有使 *** 软化的作用。
30、海藻的黏滑 *** 是因为含有多糖成分。这种易溶于水的细小纤维扩散到水中后，就形成黏液。
31、海带、裙带菜、羊栖菜等褐色海藻中所含的纤维被称为褐藻酸，与水果中的果胶以及魔芋中的葡甘露聚糖很相似。
32、除此之外，石花菜和发菜中所含的琼脂也是食物纤维。近年来，因抗癌作用而广受瞩目的藻聚糖和角叉菜胶，也和它们是同类。
33、海藻中，羊栖菜的食物纤维含量是较多的。
34、其含量为牛蒡的5倍，除此之外，它还含有丰富的铁、钙和镁。羊栖菜和大豆、油豆腐、萝卜、藕等一起煮的五味菜，可以作为常备菜而经常食用。
35、羊栖菜有干燥后的和新鲜的两种，不过营养价值几乎完全相同。
36、买新鲜羊栖菜时，更好选择黑色有光泽、有一定程度膨胀的那种。
37、以海藻的同类石花菜为原料制成的琼脂，含有丰富的食物纤维。
38、琼脂中所含的食物纤维是水溶 *** 的，在小肠中能形成具有黏 *** 及保水力的魔芋般的物质，且能将胆汁内多余的脂肪酸和胆固醇包裹起来，与富含水分、柔软的 *** 一起顺畅地排出。
39、水溶 *** 的食物纤维在琼脂中会与粪便一起排出。琼脂无香味，淡白色，与点心、肉、鱼、蔬菜等搭配在一起是很好的平衡膳食。
40、“每天一苹果，医生远离我。”这是欧洲流行的一句俗语。可见，苹果是营养价值很高的水果。
41、对于便秘有效的是苹果中所含的食物纤维，包括水溶 *** 和不溶 *** 两种。
42、被称做果胶的水溶 *** 纤维有很强的持水能力，它能吸收相当于纤维本身重量30倍的水分。而且和琼脂中所含的纤维一样，它会在小肠内变成魔芋般的黏 *** 成分，苹果酱中稠糊糊的成分就是果胶。
43、实验证明，苹果的果胶能增加肠内的乳酸菌，因此能够清洁肠道。
44、苹果中不溶 *** 的食物纤维有纤维素、半纤维素和木素等，能够使便量增加。
45、果胶大部分 *** 在皮中以及皮附近。
46、果胶不仅会增加便量，在腹泻时还能吸收水分，使 *** 保持一定硬度。
47、因此便秘时吃苹果不要削皮，而在腹泻时，吃削下来的苹果皮更有效果。
48、酸奶＊促进有益菌增殖，减少 ***
49、在牛奶中加入乳酸菌，便之凝固所制成的酸奶，与食物纤维一样，都是习惯 *** 便秘者不可缺少的食品。
50、大肠内堆积了无法 *** 的粪便之后，梭状芽孢杆菌等有害菌会增加。有害菌使肠内的氨基酸腐坏，生成有害 *** 和致癌物质。制酸奶时使用的乳酸菌，能够促进有益乳酸杆菌的增殖，抑制有害菌的繁殖。同时，乳酸菌还有提高免疫力和杀菌的作用，使大肠杆菌O157等难以繁殖。
51、不过酸奶中所含的乳酸菌，效果不持久，所以应每天都喝。
52、市场上也有专门加强乳酸杆菌的酸奶和乳酸饮料 *** ，这类食品促进 *** 的效果更好。还可以从食品店中购买乳酸杆菌的粉末，加入普通的酸奶中，这样也能加强效果。
53、另外，肠内的细菌环境会随着年龄的增加而变化。用母乳喂养的婴儿，肠内97%?99%的细菌都是乳酸杆菌，断奶后会减至10%－20%。
54、老年人肠中的有害菌比有益菌要占优势，所以年迈且有习惯 *** 便秘的人，要多食用酸奶。
55、寡糖因能使乳酸菌增加而广受关注。
56、该成分存在于大豆、蜂蜜、洋葱等自然食品中，又被称为“低聚糖”。我们把葡萄糖和果糖这些无法再分解的最小单位的糖称为单糖，而寡糖是由两个以上单糖所构成的。
57、根据其原料的不同，功效和名称也各不同。比如，大豆中所含的是大豆寡糖，洋葱、芦笋和牛蒡中含的是果寡糖。除此之外，还有乳果寡糖、半乳糖寡糖等。它们共同的特点是：不能被胃和小肠吸收，会到达乳酸菌所在的大肠，成为其食物；不会成为在大肠内产生 *** 的有害菌的食物。
58、为了增加体内的乳酸菌，更好保证每天摄入寡糖5?10克，相当于一个洋葱所含的寡糖量。市场上 *** 的加入低聚糖的甜味料，可以试试看。
二、长寿菜的做法
1、长寿菜可以凉拌，把长寿菜择洗干净，放开水里焯一下，捞出切成3厘米的小段，放香油/食盐/生抽/醋/蒜，凉拌即食。
2、长寿菜可以切成小碎块，和鸡蛋液混合，少加一点食盐，油锅放油烧热，把蛋液长寿菜炒熟即食。也可单炒长寿菜。
3、长寿菜包饺子，把长寿菜切碎加大葱和肉馅混合，包长寿菜饺子。当然也可以做成长寿菜包子。
4、长寿菜馅饼，把长寿菜和鸡蛋液搅匀炒熟，把发面饼烙好，中间拉一条缝隙，塞入长寿菜炒鸡蛋，即成长寿菜馅饼。
5、做长寿菜煎饼，把白面/玉米面/豆面混合加水做成面糊，把长寿菜切碎加入面糊里，搅匀，在平底锅里做成煎饼，长寿菜煎饼美味耐保存。
6、长寿菜大锅菜，用粉条/肉片/长寿菜，加葱/姜/花椒等调料熬成长寿菜大锅菜，新鲜好吃，别有一番风味。
三、长期吃莲藕有哪些好处
问题一：吃莲藕有什么好处?睡莲科莲属宿根水生植物。其地下茎肥大部分为藕。横生于泥土中，为重要水生蔬菜之一。外皮黄褐色，肉肥厚，灰白色，微甜而质脆。根茎中有管状小孔，折断处有藕丝相连。藕分为藕头、藕身和后把3部分，藕肉可食用及制淀粉。中医学上用节入 *** ， *** 平味涩，功能化瘀止血，主治 *** 、便血等证。藕节及地上的荷叶、莲子心、莲蓬均可入 *** 。【来源】本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn.的根状茎。秋冬采挖，多生用。【 *** 味归经】甘，寒。【功能主治】凉血散瘀，止渴除烦。用于热病烦渴，咯血，衄血， *** ，便血，尿血。【用法用量】 0.5～1斤，分数次生吃，或捣汁去渣分服，或煎浓汁服。
藕又名莲藕，含有丰富的碳水化合物和维生素C。
中医认为藕 *** 味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。
治支气管扩张咯血：生藕捣汁，每日一杯。
治上消化道出血：生藕汁，每日两杯，连服3~5天。
饮生藕汁还可治急 *** 肠胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等症。
藕可生食、炒食，也可做糯米糖藕、白糖糯米藕粥等食品。
鲜藕片600克，鲜荠菜30克，花生油15克。将藕片、荠菜洗净切片。炒锅加入花生油烧热后放入上二味炒熟服食，一般5～7次服用有效。主治血阏引起的产后腹痛、出血。
藕粉100克，粳米粉50克，白糖100克。将藕粉、粳米粉分别放入碗内，用温水调成糊。锅内放入清水，调入粳米粉，旺火加热，并不断用筷子搅动，待烧滚后，再冲入藕粉，候再滚，加入白糖调味即可食之。此方有养血止血、补脾开胃功效。适用于妇女血虚失血、产后虚弱、食欲不振的治疗。也是妇女常用的保健佳品。
鲜藕捣烂绞汁，每次50～100毫升，加适量糖，口服，每天1～2次，可治妇女 *** 提前与量多。
莲藕节30克，乱发霜9克，煎汤服用。可治妇女血崩、血漏等病症。
莲藕和羊栖菜用油炒，每天三餐都可作为佐菜给出血不停的妇女吃后，半个月血就停止下来，一个月即可痊愈。
莲藕绞汁约半杯的量和鸡冠花三朵与半杯水，共入锅中煮，煮好后沥去残渣，取其汁、加糖调味，即可食，可治赤带。
莲藕汁加5～6滴梅醋来饮用，服用2～3个月后，对治疗 *** 太多，可获好的效果，可以恢复到正常的 *** 日数（约四天）。
用生莲藕片捣汁，作为冷饮，每日饮2～3杯，可止便血。
将藕根的节磨成汁，喝下一杯，对因咳嗽而无法入睡或痰里杂有血液的情况，最为有效，亦治易流鼻血。
生藕节汁饮服，并取之滴入鼻子内，即能止鼻血。
藕节30克，山桅30克，生地9克，水煎服，对鼻出血马上见效，大人连服2剂。
藕节30克和山桅30克，水煎两茶杯，分二次服下，4小时1次，大人连服两剂。本方有凉血止血作用，治鼻出血。
500克莲藕切薄片，然后将乱发霜少许，与砂糖120克撒在莲藕上食用，治鼻出血。
生的莲藕500克，马蹄菜（即荸荠），萝卜500克共煮加适量水入内，煮后去残渣，饮汁，可治鼻出血。
将莲藕磨碎用纱布绞汁，韭菜研磨后亦用纱布绞汁，各约一茶杯，倒在同一盛器中，入蒸锅蒸煮，即可食用，可治鼻血流出。
鲜藕1000克，鲜梨500克。生荸荠500克、生甘蔗500克、鲜生地 *** 克，上五味同榨汁，每次饮一小杯，每天3～4次。可治血友病。
问题二：常吃莲藕有什么好处和坏处？“冷比雪霜甘比蜜，一片入口沉疴痊”主角就是藕。这久的藕比夏的要实。个个长得饱满沉甸甸。吃藕是有讲究的。藕 *** 味甘平，生藕 *** 寒，熟藕 *** 温。
要吃生藕得选嫩细长的小尖藕，味清甜。生藕更大的 *** 用好处就是凉血散瘀，解酒清热生津。如果有人爱长口腔溃疡，每天喝一杯生藕汁，效果奇佳。这个是我常用的家庭医 *** 方之一。
一、糖醋藕片：生藕片，糖醋水，淀粉，盐，鸡精。
作法：少许油，热后下藕片，半熟下糖醋水翻炒，要起锅时下淀粉加合适的盐和鸡精
二、凉拌藕丝：嫩藕切丝，焯水捞起凉冷，准备些大红辣椒丝，姜蒜丝，白醋，盐，糖，味精，色拉油。然后把它们全拌在一起，好了，色彩淡雅，吃起来沙沙作响，是地道的开味菜
三、这个第三道菜最适合家里来小朋友请他们吃。起个什么名了？我想了半天也没有找到，就直接写作法吧。
鲜橙汁一杯，苹果汁一杯，弥候桃汁一杯
把准备好的藕圈各放在这些汁水。半天后你拿出来一看全是黄的，红的，绿圈，放在透明的碗里，一碗的艳。
宫爆藕丁，藕香肉丝，香菇藕饼...我不在此多写。
上面是嫩藕，老藕的吃法来两个经典的
就不写多了。只是提个细节，藕头上的节有些人做喜欢把它丢了。这是错的。
这个藕节是止血的特效 *** 。妇女崩漏可用藕节加红糖煎水服用。
把藕切宽点，两头洗净滴干水，藕洞塞入泡好的糯米，大火蒸
熟透后切小段，洒上桂花糖调的汁。
选藕老嫩很简单，用指甲往藕身上轻轻划一下，肉质脆嫩的可划破，仅划出条浅浅痕迹的说明是老人家了。
莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。生藕 *** 寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功；熟藕 *** 温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2％左右的鞣质和天门冬酰胺，其止血收敛作用强于鲜藕，还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效，均可入 *** 治病。
莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20％的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。
莲藕的 *** 用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘， *** 寒，无毒，视为祛淤生津之佳品。
莲藕生食―――能清热润肺，凉血行淤。
莲藕熟吃―――可健脾开胃，止泻固精。
老年人常吃藕―――可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
妇女产后吃―――妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。
肺结核病人吃―――藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。
不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。
由于受我国古代医学的影响，目前，在韩国、日本等国家和港台地区，对莲藕的食疗功效颇为重视，流传有不少实用 *** 。
感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉，止咳；莲藕能消除疲劳，安慰精神。 *** 是将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清（鸡蛋1个可分3次用）一起拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。
莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细
问题三：多吃藕有什么好处?莲藕营养丰富，具有健啤开胃、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。莲藕还能活血化淤，解热、凉血、治中暑与止泄等良效。
藕又名莲藕，含有丰富的碳水化合物和维生素C。
中医认为藕 *** 味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。
治支气管扩张咯血：生藕捣汁，每日一杯。
治上消化道出血：生藕汁，每日两杯，连服3~5天。
饮生藕汁还可治急 *** 肠胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等症。
藕可生食、炒食，也可做糯米糖藕、白糖糯米藕粥等食品。
藕，又称莲藕，属睡莲科植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供 *** 用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷 *** 名莲须，果壳名莲蓬；果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地下茎名藕（藕节 *** 力极强）。
[成份]每100克可食部含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，钙18毫克，磷51毫克，铁4.4毫克，以及维生素b和维生素c。
[ *** 味归经]中医认为，生藕甘，寒，无毒。熟藕甘，温，亦无毒。
[功效]生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、 *** 出血等）、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后， *** 由凉变温，失去了消瘀清热的 *** 能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。
问题四：女人吃藕有什么好处藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且 *** 用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入 *** 。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养 *** ，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕原产于印度，后来引入中国，目前在我国的山东，河南，河北等地均有种植。
补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。交心肾，
藕的 *** (18张)厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。生食过多，微动气。捣碎和米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。 *** 燥涩的人不能吃之。莲是益脾之果。
女人要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。女人常吃莲藕的好处，时下正是藕上市的季节，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，女人常吃莲藕的好处，经常食用对改善女 *** 气色大有裨益。
藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐 *** 、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食更佳;麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。
藕的食用 *** 有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料且具有改善气色功效的 *** 膳：
鲜藕汁：鲜藕,，洗净去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根据个人口味调入 *** ，适合面部 *** 者食用。
甘麦枣藕汤：莲藕 *** 克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐1小匙。小麦洗净，泡水1小时;然后将小麦、甘草、红枣放入沙锅中，加入适量水煮开，加入莲藕以小火煮软，再加盐调味即可。此汤具有益气养血、宁心安神的作用，特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。
为防止藕变成褐色，可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟;炒藕丝时，为了避免变黑，更好不要用生铁锅炒，且边炒边加少许清水，这样炒出的藕丝就会洁白如玉。
问题五：多吃莲藕有好处吗、？莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。
莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的，更好闻起来有清香。
莲藕顶部的之一节称为荷花头，味道更好，适合生吃，维生素含量高、纤维含量低。生吃莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。莲藕的第二节和第三节较老，更好用来炖，其余各节肉质太粗，只适合煲汤。煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多吃。
很多人都会将莲藕皮刮去，其实这样做很浪费。莲藕皮富含纤维素，如果没有发霉、发烂或发黑，大可不必扔掉。莲藕经过加热会变黑，是因为它含有丰富的还原 *** 物质如维生素C和铁质，遇热发生氧化，色泽变深。长时间炖莲藕，更好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给 *** 需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果更好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。
莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。 *** 溏泄者不宜生吃。
1.清热凉血：莲藕生用 *** 寒，有清热凉血作用，可用来治疗热 *** 症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与 *** 内胆酸盐，食物中的胆固醇及 *** 三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强 *** 免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
1.老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、 *** 者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁 *** 贫血、营养 *** 者多食用；
2.藕 *** 偏凉，产妇不宜过早食用；藕 *** 寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、 *** 溏泄者不宜生吃；
3.藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。烹饪指导
1.藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。
2.食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。
3.藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4.煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑。
5.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
1.血友病(鼻衄、牙出血、咯血)：
鲜藕1000克，鲜梨1个，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜生地 *** 克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。
鲜藕 *** 克，洗净切片，加糖适量，煎汤代茶饮。
鲜藕榨汁，每次服2匙，日服3次。
藕汁半碗，红鸡冠花3朵，水煎，调红糖服，每日服2次。
鲜藕500克，僵蚕7个，红糖12......>>
问题六：夏季吃莲藕的好处有哪些莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤。莲藕有的部分香脆可口，有的部分紧致绵滑。莲藕营养丰富，主要含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分。因此，莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，具有一定的保健功能。莲藕 *** 用价值也相当高，常吃藕，有延年益寿之功效。莲藕生食可清热除烦、去火凉血；熟吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于更容易消化、吸收，遂成为年老、体弱多病者上好的滋补品。莲藕中含丰富的维生素K，具有收敛 *** 和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。由于莲藕中含有丰富的食物纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出也十分有益。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁 *** 贫血的人颇为适宜。
问题七：长期吃藕会不会有什么副作用不会有副作用，
藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠 *** ，
藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。
藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。
藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。[8]
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。
在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁 *** 贫血者最适宜吃藕。
藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。
另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
5、稳定心率降血压。藕中钠钾比为1∶5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。
藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸 *** 疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
问题八：长期吃藕粉的好处藕粉是非常不错的滋补品，人人都可以食用。尤其是女 *** 可以当作甜点一天冲一碗，女 *** 例假前心烦意乱，火气旺盛，可以稍微比平常多多吃点藕粉，对身体的调养有一定的好处， *** 期间也可以起到稍微缓解 *** 疼痛的功效。
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