这篇文章给大家聊聊关于白萝卜的功效和作用及禁忌症，以及白萝卜的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、白萝卜的功效
我国是萝卜的原产地之一，古代文献《尔雅》、《诗经》和《神农本草经》中均有记载，所以说萝卜是一种比较古老的蔬菜。
萝卜对 *** 具有多种功能。它内含辛辣的芥子油，可促进胃肠 *** ，增进食欲，帮助消化；其中的糖化酶可分解淀粉等成分，有利于 *** 吸收；所含的木质素则可提高巨噬细胞的活力；它含有分解亚硝胺的酶，可增强 *** 抗癌能力，所谓“萝卜上了街， *** 铺不用开；冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开 *** 方”就是这个道理。
中医认为，萝卜可行气利水、止咳化痰。萝卜生吃熟吃皆宜。
冬春时节，生吃萝卜、对 *** 健康大有裨益。由于萝卜具有很强的行 *** 能，故身体虚弱的老年人吃萝卜应当适量。
归经：入肺、脾。功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大 *** 。
主治：煮食可治肺萎肺热 *** ，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴， *** 不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治 *** 、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大 *** 不畅。禁忌：1、脾胃虚寒病者应戒食。
2、服人参及滋补 *** 品期间忌食。说明：近年来医学界发现白萝卜有抗癌作用：由于白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。
而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是 *** 补充钙的更佳来源之一，这种钙在萝卜皮中含量最多。
萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂，能杀虫， *** 无损害。所以，用萝卜汁来治滴虫 *** ***炎，治愈率高达90%以上。
萝卜汁还有降血压作用，苏联民间用萝卜捣汁加少许蜂蜜治高血压和动脉粥样硬化。萝卜和萝卜子对百日咳，咳嗽和急、慢 *** 等呼吸道疾患疗效也很好。
长期以来，人们对萝卜的治病作用较为重视，民间有民谚云：“秋天收萝卜，大夫袖了手”，这些话固然有夸张之处，但是可说明萝卜的 *** 用价值颇大。另外，白萝卜能化气消滞，具有解除宿食不化之功；但也有解滋补 *** 品（如人参、鹿茸）之副作用。
验方参考与 *** 膳： 1、白萝卜生捣汁，涂患处，治烫、火伤。 2、白萝卜生捣汁，调醋擦患处，治热疖。
3、白萝卜生捣汁，喝下一杯，治食积及小儿食豆或食面积滞饱胀。 4、白萝卜捣汁，每次饭后饮一杯，治胃痛，高血压。
5、白萝卜生捣汁 *** 克，加白糖30克，或加生姜汁一二滴，服下，治急 *** 喉炎，喉痛声嘶，支气管炎。 6、白萝卜、马蹄生捣汁各60克，炖热服，治热咳，咯黄稠痰。
7、白萝卜生捣汁，加麦芽糖蒸熟服食，治百日咳。 8、白萝卜生切片，烘热涂擦患处，每日睡前擦一次，擦至患处皮肤发红为止，连续数日，治冻疮。
9、白萝卜煮浓汁，热洗，治脚气。 10、白萝卜500克，生捣汁，每次服60克，一日两次，治食物中毒，煤气中毒。
11、白萝卜、红糖水煎服，治蕈类中毒。 12、经霜白萝卜适量，水煎代茶饮，治咳嗽，哮喘。
13、萝卜幼苗60克（或陈萝卜苗15克），煎浓汁服食，治急 *** 喉炎，喉痛声哑，痢疾初起，亦可预防白喉。 14、萝卜叶晾干，用水煎浓汁服食，治胸腹饱闷，痢疾。
15、萝卜叶捣烂取汁，用开水送服或加红糖水冲服，治呕吐。 16、白萝卜切片晒干，夏天作汤食，可消暑解渴。
17、白萝卜、青橄榄各适量，煎水代茶饮。可预防治疗流行 *** 冒、白喉。
18、白萝卜捣烂取汁，鲜藕捣烂取汁各一杯，调匀，每日两次，连续服用。治胃出血。
19、蜂蜜萝卜汁：白皮大萝卜1个，洗净，中心挖空，将蜂蜜100克盛装于内，放入碗内，置锅中隔水饮用。有清热润肺，止咳化痰作用，适用于急、慢 *** 支气管炎，咳嗽，痰多，久咳，痰中带血，肺结核咽干。
20、萝卜粥：鲜萝卜 *** 克左右，洗净切成小块（或捣成萝卜汁），与粳米100克同放锅内加适量水煮粥，煮熟后可加少量食盐调味食用（更好不放油）。有止咳化痰，消食利膈，止消渴，消膨胀作用。
可治咳喘痰多，胸膈满闷，食积饱胀，老年人或体弱者慢 *** 气管炎、糖尿病。 21、萝卜酸梅汤、鲜萝卜 *** 克左右，切薄片；酸梅二粒。
加清水三碗煎成一碗半，去渣取汁加少许食盐调味饮用。有宽中行气，化积滞，下气生津，清热化痰作用。
适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷，烧心，腹胀，胁痛，烦躁，气逆等症。 22、天门冬萝卜汤：天门冬15-30克，切薄片，水煎去渣取汁，用此水再加适量清水（更好鸡汤），加入火腿肉或咸肉（切长条薄片）150克，煮沸后，将切好的萝卜丝300克放入同煮。
煮熟后加入适量食盐，少量香葱末、胡椒末调味食用。可分作几次作点心或佐餐食用。
有美容，止咳，消除疲劳，增强体力之作用。长期食用能使粗糙皮肤变得细腻光滑。
23、萝卜蜜膏：红皮白心萝卜洗净切丝绞汁用小火煎熬浓缩至较稠粘时加明矾10克（先用水溶化）。调匀后再加蜂蜜100克，煮沸即可。
每次服一汤匙，每日三次，空腹饮用。可治肺结核咯血。
24、蜜饯萝卜：鲜萝卜洗净，切成丁。放在沸水中煮沸后捞出滤干水份，晾晒半日，再放锅内加蜂蜜150克，用小火煮沸，调匀即可，饭后食用。
有宽中消食，理气化痰作用。适用于饮食不消，腹胀，翻胃，呕吐等症。
[附 ]萝卜子（莱菔子）：萝卜子甘、平、无毒，入肺、脾，化痰消食，下气定喘，能吐风痰，消膨胀、止气痛，治大 *** 不通，小腹胀满、气积胃痛。但脾胃虚寒病者或恶心呕吐患者勿食；服人参、鹿茸及滋补病品期间忌食。
萝卜子与萝卜 *** 质相似，作用基本相同，化气消食之力胜于萝卜。萝卜子含有油脂，对恶心呕吐和风痰患者会引起呕吐和催吐风痰之作用，对于便秘患者则有润肠通便之功效。
二、白萝卜的功效与作用及禁忌
白萝卜在我国多数地区都有大面积种植，用其煮水可以当做饮料饮用，具有消炎止咳、促消化、抗氧化等功效。
1、消炎止咳：白萝卜 *** 凉、味甘，其中所含的维生素C和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助 *** 提高抗病能力，具有消炎、化痰、止咳、理气的功效，可以辅助缓解包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是缓解咳嗽的不错的食品。
2、促消化：白萝卜含有丰富的芥子油、粗纤维、淀粉酶，以及多种氨基酸、微量元素、碳水化合物、矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃 *** ，对于消化 *** 、恶心、呕吐、口腔溃疡、便秘等症状有疗效。
3、抗氧化：白萝卜中的维生素C能帮助延缓皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤 *** 光滑。
肺痿、便秘、 *** 、气胀、消化 *** 者
十二指肠溃疡、慢 *** 胃炎、单纯甲状腺肿者
三、白萝卜煮水的功效与禁忌
白萝卜煮水的功效与禁忌，我们经常会在餐桌上看见白萝卜，白萝卜是具有着高营养价值的，在秋冬季节白萝卜可以用来养生，下面就为大家分享白萝卜煮水的功效与禁忌。
白萝卜煮水首先能促进消化，白萝卜可以很好的促进胃肠道的 *** ，因为它含有丰富的芥子油、纤维和 *** 所需要的氨基酸，对于促进胃肠道的 *** ，改善消化 *** 有很好的效果。
其次白萝卜煮水还可以防止一些动脉硬化的发生，因为白萝卜中含有丰富的维生素C，它能够延缓动脉硬化的发生，还可以调节机体的内环境，预防肿瘤以及感染 *** 疾病的发生。
然后白萝卜煮水，还有一定的止咳消炎作用，对于一些慢 *** 咽炎的病人可以用白萝卜煮水，因为它含有丰富的锌元素，能够提高机体的免疫能力，还有化痰止咳、消炎理气的作用。
对于白萝卜煮水的禁忌，因为白萝卜具有行气的作用，所以一些气虚的人或者是近期食用人参者，都不建议服用白萝卜煮水，同时一些腹泻的患者，也要减少白萝卜煮水的饮用，因为白萝卜能够促进胃肠道的 *** ，容易加重腹泻的症状。
1、白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量为梨的10倍。
2、白萝卜中含有的粗纤维能 *** 胃肠 *** ，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时间，预防结肠癌和直肠癌。
3、白萝卜中的干扰素诱生剂，其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解，无副作用。近年来国内一些医学家研究发现，将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内，发现其体内的恶 *** 肿瘤缩小50%~60%。
4、白萝卜中含有的芥子油和菜苷，能与多种酶发生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。因此，白萝卜越辣，这种成分越多，防癌 *** 能越好。
1、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚 *** ，具有防癌作用。
2、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
3、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠 *** ，增加食欲，帮助消化。
4、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
青萝卜有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，白萝卜有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效。
白萝卜可以很好的促进肠胃道消化，它里面含有非常丰富的芥子油以及素纤维和身体所需的氨基酸，对于消化 *** 或者是经常口腔溃疡、恶心呕吐等情况，有很好的治疗效果。
营养学家表示，常吃白萝卜不但可以让我们的肠胃道快速循环，还可以使身体里面的有毒物质以及致癌因子可以快速排出体外，预防结肠癌的出现。
白萝卜还有预防动脉硬化以及癌症的神奇效果，白萝卜里面还有非常丰富的维生素c，对于面部有色斑或者皮肤暗黄的朋友，有很好的缓解作用。而且白萝卜里面含有的大量维生素a可以有效的'减缓衰老的速度。
有慢 *** 咽炎或者嗓子不好的朋友，可以适当的用白萝卜和雪花梨煮水，有很好的缓解疗效。因为白萝卜里面含有丰富的锌元素，可以有效的提升机体的免疫能力，而且还有化痰止咳，消炎理气的神奇疗效，是咳嗽患者的更好选择。
气虚在中医理论上，就是 *** 元气不足造成的多种病理变化。由于白萝卜 *** 凉味甘，有行 *** 效，对于需要补气补血的气虚患者来说，只会使气虚症状加重。
白萝卜能行气通气、促进消化，可如果是腹泻患者食用，只会加重肠胃腹泻症状。
阳虚一般体现为四肢酸冷，是 *** 病理症状的一种。此类患者同样不宜食用白萝卜，以防加重症状。
萝卜 *** 微寒，虽然有清热解毒、化痰止咳、补中益气等功效，但是它与木耳同食时，会对某些特殊敏感体质的人产生影响，容易引起他们出现过敏 *** 皮炎。
白萝卜和中 *** 不能一起吃，并非是因为同吃会中毒或者过敏，而是会影响中 *** 的 *** 效。因为中医认为萝卜有下气和消滞的作用，行气太过、 *** 太快则影响中 *** 的吸收，所以吃萝卜会影响到中 *** 的补益和治疗作用。中 *** 补 *** 也是同理，都不能跟白萝卜一起吃。
白萝卜属于寒 *** 食物，而人参却是大热 *** 质的食物，如果两种一起食用，会相互抵消其各自的功效，虽然不会引起中毒、过敏等这些 *** 反应，但是却也是吃了也白吃。
萝卜煮水味道甜，辛， *** 凉，含有丰富的水分，具有清热化痰、止咳润肺的效果，喉咙痛、咽干、声音嘶哑、咳、咳、咳嗽痰等呼吸道症状有很好的辅助治疗作用。
喝白萝卜煮水可以促进 *** 代谢，为 *** 补充丰富的消化酶，其中所含的芥末油、粗纤维、维生素B.钾.镁等营养成分可以促进胃肠 *** ，去除胃肠垃圾，促进消化，帮助排便。
萝卜煮水可促进肠道 *** ，预防便秘，同时每百克萝卜煮水中只有23卡热量，是非常低饱腹感强的食物，建议减肥期间吃，有助于减肥。
萝卜中含有较丰富的抗氧化成分，可延缓 *** 血管老化，在一定程度上有助于扩大血管，促进血液循环，促进血液中胆固醇和脂肪的代谢，保护血管，预防心血管疾病。
萝卜煮水中的维生素c和微量元素锌含量丰富，能促进 *** 免疫细胞的再生，提高免疫 *** 的功能。另外，萝卜煮水中含有的芥末油具有良好的抗菌杀菌作用，所以经常喝萝卜煮水可以提高 *** 的抗病能力。
1.适当人:萝卜煮水中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、多种微量元素等，一般人可以吃。便秘.咳嗽痰多.消化 *** 等人特别适合。
2.禁忌人:萝卜 *** 冷，脾胃虚寒。体质虚弱的人不应该吃。
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