大家好，今天来为大家分享生板栗去壳后怎么保存的一些知识点，和生板栗去了壳能放冰箱冷冻 *** 问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、生栗子怎么保存能保存多久***生板栗去了壳能放冰箱冷冻吗
1生栗子怎么保存能保存多久 1、阴凉通风保存
把新鲜的生板栗摊 *** 在阴凉通风处，不堆积，可保存两个月，切勿闷在袋子里，否则生栗子容易变质。
把新鲜的生板栗摊 *** 在阴凉通风处，不堆积，可保存两个月，切勿闷在袋子里，否则生栗子容易变质。
将生栗子放在冷水中浸泡7-10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，减少水分风干保存，可以放1-2个月，而且味道更甜。
将表面不带生水的生板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处，可保存半个月，如有冰箱放冷藏保存，时间更久一些。
将生栗子与木屑混合，上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，也能放一个月左右。
生板栗不耐0°C以下的低温，如果直接放入冰箱冷冻，极有可能被冻坏，导致口感大打折扣，但生板栗去了壳以后，再经过真空密封，避免了水分、糖分的流失，加上低温贮藏下可以降低细菌等微生物的代谢活动，可达到延长板栗的保存时间，市面上 *** 的包装板栗多采取这种保存方式。
无论是生板栗还是熟板栗，放冰箱保存的时间都达不到一年，因为冷冻板栗随着时间的延长，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质会逐渐流失，而且内部很可能已经滋生了大量的细菌，出现了变味、腐坏等变质情况，如果继续食用的话，很容易引起食物中毒反应，对 *** 健康造成危害。
材料：板栗2斤，食盐1小把，水适量。
1、先把板栗清洗两遍，再用剪刀把它剪十字口，口尽量剪大一点，也可以用刀切十字刀，注意安全别划到手了，全部剪好放碗里备用。
2、将处理好的板栗全部放入在锅中，同时加入没过板栗的清水，放入一勺食盐，加上锅盖开始煮，待大火将其锅烧开后便可关火。
3、关火焖1分钟的时间，这个时候便可看到板栗划的刀口微微裂开了，稍微晾一下，趁着不烫手就可以从水里取出栗子剥去壳了，沿着切口剥就很容易把壳剥去。
二、生板栗可以冷冻保存吗
九十月份正是收获板栗的季节，家里种了很多板栗树，但是新鲜的板栗放置时间不长，容易腐坏变质，不知道可不可以放冰箱冷冻保存呢？
板栗带有的外壳容易形成一个相对较为密闭的环境，如果直接将生板栗连壳放入冷冻层，期间造成的温差会导致板栗里面滋生多余的水分，从而加速板栗的 *** 变质，如果去壳保存板栗的话，不仅可以维持其营养成分不变，还能延长其食用时间，市面上也有这种去壳去掉内膜的板栗真空包装板栗肉购买，家庭冷冻存储的话一般可以保存1-3个月左右。
不过冷冻过后的板栗一旦解冻后就失去了原本的脆爽口感，不适宜生吃，适合和排骨、鸡肉、鸭肉炖汤喝。
除了冰箱冷冻保存以外，生板栗还可以采取以下 *** 保存：
新鲜的板栗买回来之后，可以找一处空地，将板栗埋藏到沙土里，或者挖一些不干不湿的沙土回来，将板栗放到容器里用沙土埋起来，这样可以持久保持新鲜。
在保存板栗的容器底部铺上一层黄沙，再放上板栗，按照一层黄沙一层板栗的顺序存放，注意最上面一层要多放些黄沙，并且每隔一段时间适当喷点水，不要喷太多，这样可以防止板栗干掉。
将新鲜的板栗放在冷水里浸泡7到10天，捞出来装在篮子里，或是摊 *** 在阴凉通风的地方，任其自然风干，可以保存很长一段时间。
将新鲜的板栗放入塑料袋中，注意擦干表面的水分，再将塑料袋口扎紧，放于阴凉通风的地方，并且注意隔着袋子随时观察，在没有变质之前食用完。
将木屑和板栗混合在一起，装入容器内，最上面再多放一些木屑，注意不要加盖，将容器放在阴凉通风的地方，可以保存两个月左右，但是时间过长的话板栗会干掉。
把新鲜的生板栗摊 *** 在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
1、将生板栗清洗干净，在表壳上打上十字刀口，不仅加快煮熟，还可方便去壳食用。
2、然后在锅内放入板栗，加入适量的盐，可以提高板栗的甜度。
3、一般普通锅煮板栗，大火煮15分钟，小火再煮15分钟即可，如果是高压锅，只需在上汽后小火煮10-15分钟即可。
煮熟的完整板栗、煮熟的板栗仁、炒熟的完整板栗或板栗仁，都可以将其用密封的保鲜袋装好，等温度降至常温后，即可放入冰箱冷冻层保存，由于熟板栗已经经过高温杀菌阶段，其保存时间比直接冷冻的要长一些，可以放3个月以上的时间，只要解冻后板栗没有变味变质就可以继续食用。
三、生板栗怎样保存不会坏更好的 ***
1、冷藏保存法：先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌，然后捞出放在通风处自然晾干水分；
取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧，最后放入冰箱冷藏室即可。
此做法是最为常见的家用保存生板栗 *** ，原理是利用盐水的杀菌让板栗表面细菌失活，然后晾干水分避免细菌有生存条件，最后将其真空密封可以隔绝空气里的细菌，三步隔绝可以有效做到长时间保存，此做法最长可以保存生板栗2个月左右不生虫；
2、通风保存法：将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净，用毛巾擦干水分，装入筛盆中放置通风处自然晾干水分；
然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好，放置在通风处保存即可。
此做法适合量少的板栗保存，原理是利用食盐杀菌灭活，然后通过风干降低生菌能力，最后放置干燥无水的通风处保存，由于还是有可能接触空气水分，所以此做法最长只可以保存板栗1个月左右；
3、瓦缸保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，同时瓦缸内侧洗净，一起放置太阳下或通风处晾晒干水分；
然后取一干净无水麻袋，将所有板栗装入扎紧；
放入瓦缸内，上面加大盖用石头或重物压紧，如此保存即可。
此做法适合量大的农户们进行保存，原理主要是利用盐水的杀菌能力先将板栗表层各类细菌灭活，然后全部晒干水分让细菌无生存条件，最后用干净袋子扎紧密封保证无其他空气水分和细菌进入，最后用盖子压住二次加强密封 *** ，如此便可大量保存板栗且保存时间较长，原理也类似存盐，只要瓦缸大，最多可一次保存几百斤，最长可保存8个月时间不生虫；
4、冷冻保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，捞出风干水分；
取干燥不漏气保鲜袋包裹扎紧，加一个不沾水的保鲜盒密封不让其接触水分；
最后放入冰箱的冷冻室内静置保存即可。
此做法原理是先用盐水杀菌灭活，然后风干水分去掉细菌二发可能，最后用干燥的保鲜袋加不沾水的保鲜盒二次封装，保证最终的板栗不与外界空气和水分接触，如此做法板栗最长可以保存一年左右。
四、生板栗常温下可以保存多久 生板栗怎么去皮最快
板栗是秋季上市的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，生板栗一般都是可以直接放常温下保存的，保存得当一般可以放一两个月，但是时间久了就会容易脱水变干变硬，吃起来的味道和口感也会变差。
板栗具有丰富的营养价值，富含淀粉、糖等营养成分，但也含有较多的水分。如果保存不当，很容易变质，所以板栗应该存放在低温、干燥、通风的环境中。
如果只在室温下储存，板栗只能储存30~60天左右，否则生板栗容易脱水、发芽、腐烂变质，长时间储存后板栗口感会变差，不易消化和咀嚼。建议吃新鲜食物。
去除生栗子的刺壳，然后将其放在阴凉干燥的地方，风干大约一周，然后收集起来，清除灰尘和杂物，并用容器密封。
生栗子清洗干净后，放在通风的地方晾干几天，然后在储存容器中铺一层沙子，然后放进去，重复几次，然后密封。
1.栗子有两种，一种比较大，另一种比较小。虽然较大的栗子有更多的肉，但要去掉壳并不容易。当我们买栗子时，我们应该选择较小的栗子。这种栗子去壳比较好，味道也比大一点的好。不要先洗栗子，而是直接放在案板上，用刀在栗子的 *** 上切一个洞（切之前先洗，如果上面有水很容易滑倒，而且很容易伤到手）
2.切好后，将栗子用清水洗净，然后放入沸水锅中，用大火煮一分钟。
3.烹饪时间不宜过长。如果我们不确定烹饪时间是否足够，我们可以拿出一个，先试试。如果很容易剥壳，我们可以关火，把它从锅里拿出来。煮沸后的栗子不要用太凉的水，而是直接放在一个大盆里。外壳很容易从开口处剥离。
五、生板栗去了壳能放冰箱冷冻吗 板栗如何保存
1、生板栗去了壳可以放冰箱冷冻。
2、板栗温度较高的话不能常温保存，可以将板栗的外壳和内膜剥掉，将表面的水分吹干，然后用保鲜膜包裹起来，一次能多多少就按多少装袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比较多，三天左右吃不完，可以将板栗放在冰箱冷冻室，能保存一个月。
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