怎么包三角粽子 正宗三角粽怎么包

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大家好,关于怎么包三角粽子很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于正宗三角粽怎么包的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 如何包三角形的粽子
  2. 三角粽子的包法新手一学就会的三角粽包法步骤
  3. 三角粽怎么包 详细教你三角粽的包法
  4. 最简单的三角粽子包法
  5. 三角粽子的包法「图文」
  6. 正宗三角粽怎么包

一、如何包三角形的粽子

1、材料:芦苇叶,糯米,五花肉。

2、芦苇叶清洗干净,用开水烫过,芦苇叶折叠成十二三厘米的宽度,然后,折成一个斗形。

3、放入糯米,中间可以放一些腌制好的五花肉,然后再覆盖上糯米,用手压紧。

4、把芦苇叶覆盖上去,用手抽紧,在边角 *** 一片芦苇叶子。

5、 *** 去的叶子转过来与这边的三片叶子一顺的方向。

6、转过来以后呈一个三角形,有一个空口,用筷子把米塞紧,也可以用手指按压,使米紧实。

7、最后转过来,在上面这个空口再放一片叶子,转到前面包住前面的一个角。

8、这时候就可以用绳子系了,用嘴咬住绳子的一端,便绕着粽子转两圈,最后打劫扣紧这样一个三角形粽子就包好了。

二、三角粽子的包法新手一学就会的三角粽包法步骤

1、导语:我国粽子比较普遍的包法就是三角种包法,而且这种包法比四角粽、牛角粽等要简单得多。不过,虽然看似简单,但对于新手来说,包起来却不容易。那么,到底三角粽子的包法要怎么包呢?以下为您推荐新手一学就会的三角粽包法步骤。

2、三角粽子的包法新手一学就会的三角粽包法步骤

三、三角粽怎么包 详细教你三角粽的包法

8.取一块粽叶,将其对折成三角形,将两侧的叶子向中间对折,使之成为一个三角锥形。

4.蒸的时间要根据粽子的大小和材料的多少来决定,一般在1-2小时之间。

10.将粽叶的两侧向中间折叠,再将其用细绳子绑紧。

2.猪肉切成小块,加入盐、料酒、五香粉腌制30分钟。

四、最简单的三角粽子包法

最简单的三角粽子包法如下所示:

材料:糯米、红豆、粽叶、食用碱、粽绳

1、选两片大小差不多的粽叶,顺方向对齐,一般大叶在下,小叶在上。

2、取叶中折成一个漏斗形,关键是漏斗的底部需要有叠折角,这样的漏斗才不会漏米。

3、叶柄是在外层,叶尖是在内层,叶柄和叶尖要相对重叠齐。

4、糯米的量是漏斗的8分满更佳,太满易爆米。

5、注意盛好糯米后的手势,一只手呈V字形抓住漏斗,另外一只手要准备盖帽子。

6、帽子盖下来以后,顺势捏住帽舌,呈现出来的两个“上角”也顺势往下折。

7、再看看帽子的两个“上角”,上角1呈现叠折角,这样就不会漏米。

8、上角2,同样呈现叠折角,这样才不会漏米。

10、帽舌顺帽沿一并往上折起,帽舌和帽顶高度平齐。

12、以上步骤都做好后就可以缠粽绳了,在帽子的中间缠绕系紧即可。

五、三角粽子的包法「图文」

三角粽,地方传统名点,端午节节日食俗,至今已有1000多年的历史。我下面为大家整理了三角粽子的包法,希望对你有所帮助!

糯米2斤,红豆、绿豆、蜜枣适量,糖300g,粽叶一斤,棉线适量。

1.将红豆绿豆和糯米都泡上12个小时左右。(可以头天晚上泡,第二天白天包。)蜜枣洗净。

2.泡好的糯米倒掉水,加入糖拌匀,放在一边等糖溶解后就可以开始包了。

8.然后用粽叶做成一个盖子,紧紧盖上。

9.用棉线缠紧,一个漂亮的三角粽就包好啦。冷水上锅,大概煮一个小时就好了。

这样包的绿豆在中间,像一条绿色丝绦将白水一分为二。

红色的蜜豆斑斑点点,看着可爱,吃着更美。

六、正宗三角粽怎么包

正宗三角粽怎么包,吃粽子是我国的传统习俗,现在也是越来越多的人们开始学习包粽子,自己亲手包的粽子不仅味道更香,还能做多种口味,可以包出三角形粽、塔型粽等,以下正宗三角粽怎么包。

糯米 120g/粽叶 10片/咸蛋黄 5个/肉松或豆粉松 25g

1、熟练地折出一个漏斗,填入一小半糯米。

将多出来的那部分粽叶一起折下来,

两边的叶子下折,沿着粽子的棱角折叠粽叶,捏紧。

6、一手捏住粽子,留出一截线头,

将棉线在每个面缠绕2圈,线头处打结。

7、剪去多余的线头,就完成了。

1、粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。

上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称"徽州伏箬"。

2、粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复 *** 至调味品渗入猪肉再包。

3、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止 *** 挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可、如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。

4、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可、在煮粽过程中不要。

5、添生水:要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

1、五花肉需提前一天切好,放酱油、盐、味精腌一个晚上

2、糯米早上买来淘一下,沥干水,放酱油、盐、味精腌二三个小时

3、粽叶用清水冲洗一下,沥一下水

4、把两张粽叶尾部相接叠起来,正面朝着自己

12、然后将包好的粽子放入一个大锅子,加满水(更好没过粽子),中大火烧开,中火煮一个半小时,然后翻一翻(把下面的翻到上面来,再把上面的`翻下去),再加满水,再煮一个半小时,关火让它焖着,等凉了取出就可以了。

1、平时人们包三角粽子时需要准备适量的粽叶,糯米,还要准备一些咸蛋黄或者蜜枣,已经腌好的五花肉作为馅料,另外还要准备适量的棉线来绑粽子。

2、把准备好的粽子也提前放在清水中浸泡,浸泡时间不能低于24小时,而准备好的糯米也要提前淘洗干净,放在清水中浸泡,浸泡时间应该在 *** 个小时左右,浸泡以后的糯米体积会明显膨胀。

3、包三角粽时可以取出两张已经泡好的粽叶,剪刀剪掉它尾部的硬杆,再把两片叶子正反相贴,毛面相对,在它的1/3处,折出一个漏斗的形状,用一个手把肉都拖住,另外一个手取适量的糯米放在漏斗中。

4、之一次向漏斗中放入的糯米,应该站漏斗体积的1/3左右,随后放入咸蛋黄或者腌好的五花肉在他上层再放一些糯米,用筷子把糯米压实,然后把粽叶多余的地方向自己的方向折下来。

5、再顺着它的三角边儿,把所有的粽叶都折好,这时一个三角形状的粽子也就包好了,再取出准备好的棉线把所有粽叶都 *** 结实,放锅加清水煮熟,取出以后就能品尝到自己做出的美味三角粽了。

6、在包三角粽的过程中,手一定要把粽叶压紧,一点也不能放松,不然根本做不出好看的三角形,另外在用线绑粽子时,手也不能松劲,不然粽子会全部散开,那样就能前功尽弃了。

1、准备1片宽大的粽叶,洗干净,卷成一个圆锥状,如果是干的粽叶需要提前浸泡 *** 。

2、在圆锥状的粽叶中装入糯米。

3、有馅料的可以放一层糯米在装一层馅料。

4、将粽叶的另一端翻折过来,盖在糯米上,要完全盖住开口。

5、顺着三角角的边将所有粽叶都折好。

6、用绳子将粽子绑结实既可以了。

1、准备两片粽叶,洗干净,呈十字交叉卷成一个碗状,不会的可以看图。

2、把糯米装进去,可以装自己想吃的馅。

3、取2片粽叶左右包裹住,取1片粽叶盖住顶部

4、把两边的粽叶分别向中心折。

5、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住,将整个塔粽翻过来。

1、把粽叶洗净后平放在桌子上。

2、把粽叶对折,用手压实,将粽叶的两端分别向中间折,用手压实。

3、这样折好的粽叶是一个长条信封状。

4、将糯米放入折好的粽叶信封中,不要装太满。

怎么包三角粽子 正宗三角粽怎么包-第1张图片-

5、把粽叶的封口向下折,用手压实。

6、用绳子将粽子绑结实就可以了。

在我国的河南和浙江等地,在每年的端午节的时候都会选择吃大蒜蛋,主要的原料就是大蒜和鸡蛋,直接把这两种食材放在锅里去煮,等到熟透之后就直接吃,这种吃饭不仅味道不错,而大蒜消炎杀菌,鸡蛋补充营养,是十分健康养生的一种吃法

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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