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本文目录

  1. 芸豆是什么 ***
  2. 什么是芸豆
  3. 白芸豆是什么东西
  4. 芸豆是什么豆
  5. 芸豆是什么(了解芸豆的起源、特点和营养价值)

一、芸豆是什么 ***

1、芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植,比较耐冷喜光属异花授粉菜豆

2、、短日照作物,芸豆根系发达,叶绿色,互生,心脏形,花为虫叶形花,总状花序,花梗长15-18厘米。开花多结荚少。它营养丰富,蛋白质含量高,即是蔬菜又是粮食,还可作糕点和豆馅,是出口创汇的重要农副产品。芸豆学名菜豆,蝶形花科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培

3、 ***

二、什么是芸豆

菜豆,俗称二季豆或四季豆。一种可以食用的豆科植物。嫩荚或 *** 可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。芸豆属短日照植物,但多数品种对日照长短的要求不严格,栽培季节主要受温度的制约。中国西北和东北地区在春夏栽培;华北、长江流域和华南行春播和秋播。

三、白芸豆是什么东西

问题一:白芸豆是什么东西?有什么作用?好吃吗?好吃,粉粉的, *** 买过各种口味的芸豆零食,叫啥牌子我想一想

问题二:白芸豆俗名叫什么,有什么营养价值?白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。现在中国的各个省区均有种植,面积较大的省份是云南、贵州、四川等,而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。

白芸豆,由D2型白芸豆提取物和水溶 *** 膳食纤维组成,是一种天然的淀粉阻断食品.

白芸豆富含α-淀粉酶 *** 和膳食纤维。它能有效阻断高淀粉类食物(米饭、面食、杂粮及相关零食和糕点)中淀粉的分解,阻断大部分淀粉热量的摄取,减少 *** 更大的脂肪来源。餐前食用,可阻断80%的热量摄取(不影响其它营养物质的吸收)。可以有效配合减肥者的饮食治疗,使他们饭吃饱、消除饥饿感,而餐后体重不增。而且白芸豆精华中α-淀粉酶 *** 经胃肠道排出体外,不必经过血液循环,不作用于大脑神经中枢,食用后不腹泻、不乏力、不厌食、体重不反弹、完全符合世界卫生组织的减肥原则。

芸豆营养丰富。每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙 *** ,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。

芸豆的 *** 用价值很高。味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

问题三:白芸豆是什么原理减肥的?那个牌子更好?白芸豆是天然的淀粉阻断剂可以阻止淀粉热量吸收,对身体没有副作用呢,我自己在吃法国一款白芸豆瘦身产品配合代餐粉,瘦脸8斤啦已经,我觉得现在bixianfu的更好用,我吃的是他家的,瘦的健康安全也不担心其他问题

问题四:芸豆是什么其实就是常说的四季豆,由于品种繁多,人们常常分开来叫,把带豆夹吃的小芸豆叫四季豆,储只吃豆子的大芸豆统称芸豆――常见的有白芸豆、黑花芸豆和红芸豆。

问题五:白芸豆有什么危害?白芸豆在本地区种植已有多年的历史。70年代以后得到大的发展,全地区一般山区都有生产,年平均产量50万公斤左右,是出口物资之一。

白芸豆营养价值高,新鲜豆粒和干豆粒均可煮食,食味甘美,干豆粒还是 *** 糕点、罐头、豆馅等的好原料。它在中医临床试验中,也具有一定的 *** 用功能,其 *** 味甘平,具有温和下气、利肠胃、止呃逆的功用,是一种滋补食品。从白芸豆中提炼出植物凝血素,为白芸豆的利用开拓了更广阔的前景。白芸豆作为出口商品,在国际市场上供不应求。

白芸豆根系发达,扎根很深,是比较耐旱耐瘠的作物。对土壤条件要求不严,还具有生育期短和耐荫的特点,适宜无灌溉条件的山区种植,一般亩产达150~ *** 公斤,白芸豆在本地区,应当有个大的发展。

问题六:白芸豆和红芸豆有什么区别共同点:

1.白和红芸豆都是营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。

2.高钾低钠,适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用。

白芸豆:据说有镇痛作用,缓解各种疼痛。

红芸豆:含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝 *** 患者有较好疗效。

不可生吃,要提前清水泡1天(泡2天也没事),然后小火煮1个小时左右,口感软绵后,放入少许 *** ,糖融化后即可食用。

如果直接煮,煮3个小时才会,口感软绵,浪费燃气。

问题七:白芸豆是什么样子的白芸豆,属豆科,蝶形花亚科,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名

芸豆籽粒的形状多种多样,有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等;颜色也有多种,如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大,小者如黄豆般,而大白芸豆的籽粒长约21毫米,厚约9.5毫米,比黄豆大几倍,可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大,整齐、有光泽,用作配菜可谓锦上添花,在国内外享有盛名

芸豆籽粒的形状多种多样,有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等;颜色也有多种,如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大,小者如黄豆般,而大白芸豆的籽粒长约21毫米,厚约9.5毫米,比黄豆大几倍,可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大,整齐、有光泽,用作配菜可谓锦上添花,在国内外享有盛名。

白芸豆是丽江传统的豆科作物,近年来,随着白芸豆出口创汇的增加,丽江广大山区把白芸豆产品作为山区脱贫致富的一项重要产业来抓,丽江白芸豆产业已成为省内芸豆出口的基地之一。仅丽江黎明、鲁甸两乡年产量就达4000多吨。丽江芸豆主要产自丽江西部的太安、鲁甸、巨甸、黎明等高寒山区,由于水土好、无污染,丽江芸豆不但品质好,而且颗粒饱满,色泽光亮,是 *** 豆沙、豆馅、豆酥及高档糖果、豆粉、豆奶的上等原料和出口创汇的抢手货。

近年先后有日本芸豆专家、国内 *** 绿色食品认证部门、世行官员欧盟BCS认证机构农业产业发展项目和地方发展评估专家维尔纳??奥古斯塔等到丽江太安、吉子等地考察了A *** 绿色食品芸豆基地后,认为丽江A *** 芸豆生产过程完全符合国际A *** 绿色食品标准。

为此,丽江已被 *** 中国绿色食品发展中心列入A *** 绿色食品开发基地。据悉,在我国300多种 *** 绿色食品中,A *** 绿色食品仅有4个,即山东花生、黑龙江大豆、河北小红豆、云南丽江芸豆。目前,丽江县计划用8年时间,在大安乡、鲁甸、巨甸建立5000亩芸豆基地,年产280吨A *** 芸豆,产品全部出口日本。

营养价值芸豆营养丰富。据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙 *** ,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。

*** 用价值芸豆的 *** 用价值很高。我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

问题八:这是什么东西…不是芸豆啊…比我手都大刀巴豆

问题九:白芸豆吃多了有什么不好要吃多到什么程度呢,其实白芸豆吃了是没有什么副作用的,但是凡事什么东西吃过多总是不太好的

四、芸豆是什么豆

芸豆,是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或 *** 可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。

总状花序腋生,蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉,少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵,一般结2~6荚。

菜豆原产于中南美洲,16世纪,西班牙人将菜豆传入中国,目前分布于中国云南、广东、广西、福建等地。菜豆生于土地肥沃的向阳处。菜豆的繁殖 *** 主要有扦 *** 和播种。

菜豆喜温暖,不耐霜冻,生长适宜温度为15-25℃,10℃以下的低温或30℃以上的高温影响生长和正常结荚。在32℃以上的高温下生理代谢紊乱,易落花落荚,或荚小而畸形。菜豆喜光,对光照强度要求较高。

饱和光强度为2-2.5万勒克斯,补偿点为1500勒克斯。菜豆对光照变化极为敏感,光照弱时,植株徒长,茎蔓节数和叶片减少,花期光照弱结荚率降低,连续2天阴天就会落花。

菜豆可以直播,也可育苗移栽。由于中国华北地区2月中旬的气温还比较低,如果采用直播的方 *** 比育苗移栽的 *** 晚采收20天左右,冷棚栽培菜豆采用育苗再移栽定植的 *** 来种植菜豆。

五、芸豆是什么(了解芸豆的起源、特点和营养价值)

芸豆,也称作菜豆、四季豆,是一种在中国有着悠久栽培历史的豆类作物。它的起源可以追溯到中国古代,早在唐朝时期,芸豆就已经被种植。这种豆类以其肥大的豆荚和饱满的豆粒而闻名,不仅口感佳,而且营养价值高,常被誉为“植物肉”。

芸豆的起源可以追溯到中国,它在唐朝时期就已经开始被栽培,到了宋朝时,已成为重要的农作物之一。随着时间的推移,芸豆逐渐传播到了 *** 的其他地区,如日本、韩国和东南亚国家,成为这些地区的传统食材。

芸豆的豆荚肥大,豆粒圆润,肉质细腻,味道鲜美。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分,对 *** 健康有许多益处。芸豆中的蛋白质含量较高,达到8.5%,超过了大米和小麦等谷物。它的膳食纤维有助于促进肠道健康,预防便秘。此外,芸豆中的钾和镁等矿物质有助于调节血压,预防心血管疾病。

芸豆是什么,芸豆是什么豆-第1张图片-

在准备食用芸豆时,应选择鲜绿色、豆荚饱满、手感有弹 *** 的新鲜芸豆。清洗时,可将芸豆浸泡在清水中,然后用流动水冲洗干净。烹饪时,将芸豆放入沸水中煮5-8分钟,捞出后浸泡在冷水中,以保持其翠绿色。调味时,可加入适量的盐和橄榄油,拌匀即可。通过这些简单的步骤,可以更大限度地保留芸豆的营养和风味。

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