成都龙抄手总店?成都有哪些特色小吃

牵着乌龟去散步 生活 9 0

很多朋友对于成都龙抄手总店和成都有哪些特色小吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 成都必吃榜通讯录
  2. 成都有什么好吃的吗
  3. 成都有哪些特色小吃
  4. 到成都旅游可以品尝哪些著名美食
  5. 成都十大名小吃是哪些

一、成都必吃榜通讯录

成都,这座美食之都,以其丰富多样的川菜和小吃闻名于世。在众多美食中,有一些餐厅因其独特的味道和优质的服务脱颖而出,成为“成都必吃榜”上的佼佼者。以下是一些值得推荐的成都必吃餐厅:

-** *** **:成都市锦江区春熙路南段8号附1号

-**推荐理由**:作为成都火锅的 *** 之一,小龙坎老火锅以其麻辣鲜香的味道和丰富的菜品选择而著称。其招牌菜如毛肚、鸭肠等更是让人回味无穷。

-** *** **:成都市青羊区百花西路36号

-**推荐理由**:蜀九香火锅以其独特的香辣味和高品质的食材赢得了广大食客的喜爱。其环境优雅,服务周到,是品尝正宗成都火锅的绝佳去处。

成都龙抄手总店?成都有哪些特色小吃-第1张图片-

-** *** **:成都市青羊区青华路40号附5号

-**推荐理由**:陈麻婆豆腐是成都的传统名菜,以其麻辣鲜香、口感嫩滑而著称。这家店的麻婆豆腐更是地道美味,是品尝川菜的必选之地。

-** *** **:成都市青羊区西安中路69号附1号

-**推荐理由**:红杏酒家以其精致的川菜和舒适的用餐环境而受到食客的喜爱。其招牌菜如红杏鸡、酸菜鱼等都是不可错过的美味。

-** *** **:成都市锦江区春熙路南段6-8号

-**推荐理由**:龙抄手是成都著名的小吃品牌,以其皮薄馅嫩、汤鲜味美的抄手而闻名。此外,店内还有各种四川小吃供食客品尝。

2.**钟水饺(一环路北二段店)**

-** *** **:成都市金牛区一环路北二段108号

-**推荐理由**:钟水饺以其皮薄料精、馅嫩味美的特点而受到食客的喜爱。其红油水饺更是香辣可口,令人回味无穷。

总的来说,成都的美食文化博大精深,每一道菜肴都承载着这座城市的历史与文化。无论是火锅还是小吃,都能让人感受到成都的独特魅力。希望这份通讯录能够帮助您在成都的美食之旅中找到心仪的餐厅,享受一场难忘的味蕾盛宴。

二、成都有什么好吃的吗

1、因为特别喜欢成都美食,所以去过成都很多次,我来推荐我心中值得推荐的美食店:

2、之一,火锅1:川西坝子杜甫草堂店。

3、请注意,一定是杜甫草堂店。我之一次吃川西坝子就是在这个店,然后我以为所有的川西坝子都这么好吃,结果当我去别的分店时(可能很多是加盟店),我失望至极。后来,吃川西坝子,我就一定回去杜甫草堂店。

4、首先这里环境很好,在一楼,有靠街边的走廊,也有后院,走廊和后院上都有很多桌子,如果去得早,可以抢到这里的位置。菜品是自取的,味道非常好。

5、这不是一家连锁的,很知名的火锅店,但是却是成都本地人都喜欢去的,我去的时候,也是成都本地人带过去的。一进去,看外观,特别简单,没什么装修,像街边小店一样。但是吃起来真的震撼了,比以往在成都吃的所有火锅都要好吃。

6、明婷饭店被网友称为成都最出名的苍蝇馆子。之所以叫做苍蝇馆子,是因为它不是什么大酒楼,它只是一个街边小店。20年前,只有三四个桌子,但是随着名气越来越大,排队严重,发展到现在,已经有差不多50桌了。但是它还是在原来的位子,曹家巷的一个小街上,你走过去,一定不会注意到它。它也仍然没有分店。

7、但它的川菜炒得确是一绝。招牌菜有很多,一次你吃不完,有机会可以多去几次。

8、蹄花儿在四川话里,就是猪蹄的意思。我之一次去 *** 总店吃饭,我惊呆了,几百米的街上,好几家 *** 总店,怎么都是总店啊?因为名气太大,模仿者众多。

9、网上也没有一个说法,究竟哪一家才是最正宗的 *** 总店,而且人都蛮多,我们就随便选了一家。但是味道也非常的棒。

三、成都有哪些特色小吃

1、之一对夫妇的肺片,主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,经过精心腌制后,再仔细切片。它们色泽艳丽,鲜嫩可口,麻辣鲜香,非常开胃。

2、第二个兔头,兔头,是以兔头为主料做的菜。

3、第三种甜水面,甜水面,因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲,还加了一些花生和辣椒,在口中留香。

4、四炮和三炮主要是糯米做的。它们又甜又软,甜而不腻,非常好吃。

5、五龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑可口,汤浓白。寓意, *** 飞跃,吉祥如意,生意兴隆。

四、到成都旅游可以品尝哪些著名美食

到成都旅游可以品尝到以下著名美食:1.麻婆豆腐:香辣麻、嫩滑爽口的豆腐加上特制的肉酱和豆瓣酱,是成都的 *** *** 菜品之一。2.回锅肉:将猪肉切成片状,在锅中爆炒、再加入小米辣和豆瓣酱,又甜又辣,是人们常点的菜品之一。3.火锅:成都火锅以麻辣闻名,汤底是以骨头熬制而成的热辣汤料,一般会点上各种菜品和肉类。4.毛血旺:毛血旺是成都的传统美食,主要原料是猪血、牛肉、牛油等,辣而不燥,口感香醇。5.锅盔:成都的夜市中,经常能看到熟人们品尝锅盔,类似于烧饼,口感脆皮、香甜。6.酸辣粉:是一道传统的川味小吃,细丝的粉条加上酸辣的调料,香气四溢,口感鲜辣。7.饺子:成都的饺子以馅儿丰富、皮薄馅多而著称,著名的品牌有“龙抄手”、“张亮饺子馆”等。8.粉蒸肉:将五花肉糯米粉等调味料拌在一起,米粉里面夹肉,口感细腻、味道浓郁。9.龙抄手:是成都著名的小吃之一,以饺子和豆花为主打,在成都汉源路有龙抄手总店和分店。10.串串香:成都的夜市中,串串香可以说是非常受欢迎的美食之一,口味多样,有辣的、不辣的等不同味道可供选择。

五、成都十大名小吃是哪些

四川成都被荣为美食之都,同时川菜也被称之为八大菜系之一,以其独特的香辣口味著称的成都名小吃也成为全国特色小吃的一大 *** 。成都常见名小吃如:钟水饺、廖记、龙抄手、夫妻肺片、担担面、查渣面等。成都十大名小吃:

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人 *** 客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为“陈麻婆豆腐“,此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自 *** 作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片 *** 精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为"夫妻肺片"。设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。为了保持此菜的原有风味,"夫妻肺片"之名一直沿用至今。

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。

创始于二十世纪40年代,当时春熙路“浓花茶社“的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓“字音,也取“龙凤呈祥“之意,定名为“龙

抄手“。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

号称成都之一面的牛王庙怪味面,其出名的怪味面,采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常夸张,1.5元/两,可以选择不同的口味多试试,那里还有雪豆蹄花,5元每份,汤汁雪白,营养丰富,加上红油的沾碟,十分开胃,如果是晚上吃夜宵的时候,还可以要一些温的米酒。营业时间应该会到12点。

地点:牛王庙上街,出租车都知道,初去的朋友可以参考地图,一环路东四段。

6、《功夫熊猫2》中的阿宝也吃起了韩包子

成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店“,因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后,其子韩文华接替经营,他在包子的做法上精心探索、实践,创制出“南虾包子“、“火腿包子“、“鲜肉包子“等品种在成都饮食行道一炮打响,名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子,并将其店名更换为“韩包子“,生意越做越红火。从解放前至今,韩包子在成都、四川乃至全国,一直享有经久不衰的声誉。

70年前,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。在一个偶然机会,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。 8、二姐兔丁

二姐兔丁在成都很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。

老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃,但它透明的餐桌、白色的壁纸,清清爽爽,颇为时尚。

创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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