大家好，关于桂圆与龙眼的区别在哪里很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于龙眼与桂圆的区别的知识，希望对各位有所帮助！
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一、龙眼和桂圆的区别
龙眼和桂圆的区别主要是口味区别、储藏区别、 *** 区别等等。
龙眼是我们日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。桂圆时龙眼晒干制成，没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻。
龙眼口感较好，但因为它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在龙眼旺季才能吃到。而桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用 *** 众多，既可菜用又可 *** 用。
常绿乔木，高通常10m左右。具板根。小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。偶数羽状复叶，互生；叶连柄长15~30cm，或更长；小叶4~5对，很少3或6对，小叶柄长通常不超过5mm。
叶片薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6~15cm，宽2.5~5cm，先端渐尖，有时稍钝头，上面深绿色，有光泽，下面粉绿色，两面 *** 。
花序大型，多分枝，顶生和近枝腋生，密被星状毛；花梗短；萼片近革质，三角状卵形，长约2.5mm，两面均被黄褐色绒毛和成束的星状毛；萼片、花瓣各5，花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；雄蕊8，花丝被短硬毛。
果近球形，核果状，不开裂，直径1.2~2.5cm，通常黄褐色或有时灰 *** ，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体； *** 茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期3~4月，果期7~9月。
二、龙眼与桂圆有什么区别
1、龙眼和桂圆虽然说是同一类水果，但是龙眼是水果，桂圆是补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆，所以说龙眼是属于新鲜的水果，也是跟桂圆是同一类的东西，只是晒干后它们的区别和叫法有所改变而已。
2、龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与 *** 为伍，不仅食用 *** 多样，功效 *** 也很强。
3、五天至三个月。龙眼保存的方式不一样，保存的时间也会不同。龙眼放在常温保存，可以存放五天至八天，龙眼放在三度至五度的环境中保存，可以存放四十天，龙眼使用专业的冷冻法保存，最多可以存放三个月。
三、龙眼与桂圆的区别
龙眼又称桂圆，在我国多产于广东、广西、海南、福建等地，每年7月—8月成熟上市，是著名的岭南佳果。许多人常常混淆龙眼和桂圆这两种水果，认为它们是同一种。尽管这种看法并非完全错误，但从更详细的角度来看，龙眼和桂圆还是有一些区别的。来跟我一起看看吧。
四、桂圆与龙眼的区别
1、叫法不同：龙眼其实就是桂圆，是同一种水果植物。新鲜采摘的叫龙眼，人工晒干之后就成了桂圆。北方人多把龙眼叫桂圆，因为运输不能保鲜，所以在晒干后运送导致叫法不同。
2、水分差异：说白了，龙眼就是有水分的水果，桂圆则是水分被晒干的水果、果脯。本质是一样的，相当于换了个储藏和食用 *** 而已，营养价值上差别也不大。
3、古代流传不同：需要注意我国古代封建社会中，皇帝被称为“真龙天子”，龙 *** 的是皇帝的专称，而龙眼中含有龙字，因此犯了忌讳，就被皇帝下令改名叫桂圆。
五、桂圆和龙眼的区别
1、桂圆和龙眼没有区别，两者是同一种水果。桂圆就是剥皮去核后被晒干的龙眼。
2、龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、 *** 、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、 *** 、广西。生长在南 *** 带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。
3、龙眼是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰 *** ，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体； *** 茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。
4、经济用途以作果品为主，因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入 *** ； *** 含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。
六、龙眼是桂圆吗
很多人都不知道龙眼和桂圆的区别，认为桂圆就是龙眼，又或者只知其一不知其二。其实，龙眼和桂圆确实是同一种水果，但是它们又有一定的区别。那么龙眼和桂圆的区别在哪里呢？今天我们就龙眼和桂圆的区别进行探讨，看看它们的区别在哪里！
龙眼和桂圆有区别吗？相信很多人都会有这个疑问，毕竟它们的的确确是同一种水果，但是它们真的仅仅是叫法不同吗？ *** 自然是否定的。那么龙眼和桂圆的区别在哪里？
首先说龙眼，龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似。将其整个放进口里，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，冰冻之后食用更是非常解暑。
再来说桂圆。桂圆是用新鲜的龙眼 *** 而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，防治多种疾病，更是养生保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中 *** 店 *** ，在水果摊上是看不到的。
另外，桂圆的保健和 *** 用价值是远远高于龙眼的，龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与 *** 为伍，不仅食用 *** 多样，功效 *** 也很强。
综上所述，龙眼与桂圆，虽然是同一种食物，但是还是存在着很大的区别，大家完全可以根据自己的需要选择吃龙眼还是桂圆。
龙眼可安神，用于治疗失眠、健忘等，而由龙眼所制成的龙眼干、桂圆等，更是在古代便被被作为食疗 *** 方，不仅有很好的滋补功效，更有滋补美容、养脾胃的作用。无论是体弱贫血还是年老体虚，多吃龙眼都能调养身体，因此龙眼还有“果中神品”的美誉。
有医学研究证明，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素和矿物质等。能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活 *** ，有一定的抗衰老作用。并且龙眼肉还有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量等作用。
将桂圆入 *** 后，有 *** 益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等病症。更有研究发现，桂圆能有效抑制 *** 癌细胞，能够预防妇女更年期的多种疾病。
除此之外，龙眼的根、叶、花、核也都可以入 *** ，不仅能补血安神，还能健脑益智。其树木还可用来 *** 高级家具。
因此，无论是龙眼还是桂圆，我们都应该多吃，在龙眼盛产的季节，多食用龙眼有利于营养的吸收，并预防多种病症；在秋冬季则可用桂圆熬成汤，用作调养身体，令身体更加健康强壮。
如果想吃桂圆的话，完全可以到中 *** 店或是干货市场进行购买，不过品质好的 *** 会偏贵。下面就来说说如何将龙眼制成桂圆，这样就可以自己在家里做桂圆了！
1选材。在选择龙眼的时候，一定要是新鲜的，果皮完好无损的，并且果实要足够成熟、个大肉厚。这样加工出来的桂圆品质会更佳。
辨别果实是否成熟的 *** ：果壳由青色转黄褐色；由厚皮粗糙转薄且平滑；果实已充分硬化，果实由紧转为指压有弹 *** ；果肉甜且容易脱落，没有生涩味。
2减粒。在将龙眼取下的过程中，一定要小心，不可使果壳破裂，这样会影响到品质。可以用简单将其轻轻减下，可以留下少许的果梗。
3浸水。将果实放入竹箩，连竹箩放到清水中浸5—10分钟，并洗净灰尘。
4日晒。在睛天将龙眼倒在干净的晒席上，在阳光下晒至五成干，然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。
5剥肉。当干燥度达到七至八成时，就可用手工剥肉。剥肉时把3～5片龙眼肉相叠，用手压成一小块，此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状，称为单片。
6干燥。龙眼肉可继续晒干或烘干。干燥至用手抓一把果肉紧握后放开，果肉仍然松开不粘手为佳。
在将龙眼制成桂圆之后，煎水服用不仅能养生保健，还能治疗多种疾病，尤其是年老体虚者，更应该多服。下面我们就来说说桂圆的食用 *** ，看看应该怎么用它来调养身体。
1中老年人容易思虑过度，劳伤心脾，会出现食欲不振，心悸气短等症状，这时候可以用桂圆、生晒参、黄芪、酸枣仁、大枣，煎水服用。有调养心脾、益气养血的功效。
2治疗老年人消化 *** 、脾虚腹泻。用桂圆、山 *** 、莲子、薏米、大米同煮成粥，有健脾止泻的功效。
3中老年人身体虚弱或久病体虚，有面色苍白无华，体倦乏力，用桂圆、白糖煎水服用，有益气养血的功效。
4身体虚弱，有虚火，不宜用参芪温热 *** 的人群，可以用桂圆、西洋参煎水代替茶饮，有益气养血、清热生津的功效。
5神经衰弱患者，失眠多梦，记忆功能减退的人群，可以用桂圆、酸枣仁、五味子、大枣和水煎服，养血安神。
6中老年人血虚证(各种贫血)，桂圆、大枣、红糖少许，隔水炖服，能养血补虚。
其实关于桂圆的食用 *** 还有很多，我们这里主要说的是煎水服用，在日常生活中，还可以将它放入我们的汤中，食用后不仅感觉更清爽，同时也起到了调养身体的作用。
并且，龙眼还可加工制成多种食物，如罐头、酒等，无论是哪种人群皆可食用，但有上火发炎症状时不宜食用， *** 后也不宜过多食用。
龙眼味道鲜甜可口，不过吃多了容易上火哦。但是做成龙眼干来食用，温补效果可是杠杠的呢！那么龙眼怎么吃不上火呢？
因为龙眼容易引起上火，但人们每天吃6、7个的话基本上是不会出现上火现象。龙眼可以用来泡茶，也可以用来煮粥和煲汤，特别是广东人，最喜欢用龙眼煲汤，煲出来的汤鲜甜又营养。如果平常肝火比较旺盛，，还能用龙眼加上枸杞、白菊花一起煮，清肝明目还补气养血。食用龙眼更好搭配红枣、花生、红参等中 *** 材一起烹煮，增加补血的功效，适合不容易上火的阳虚体质在出现怕冷、手脚冰冻，甚至是贫血的时候食用。
桂圆与龙眼的区别在哪里和龙眼与桂圆的区别的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
