大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于面包机的使用技巧，面包机使用上有哪些技巧这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、面包机的使用 ***
现代我们比较注意的是健康的饮食，因为很多在外面买回来的食物都不太健康，所以干脆不如自己在家里做的食物，既美味又健康。那么很多人喜欢吃面包，所以就想要选购一台面包机来做面包。但是当我们买回来面包机以后，要如何来进行 *** 作呢，有哪些需要注意的事项呢。那么下面我们来介绍有关于面包机的使用 *** 步骤有哪些?面包机 *** 面包注意事项?
1.将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
2.可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
3.先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，不然会影响面包的 *** 。
4.一切准备就绪后，将面包桶放进面包机并卡好，接上电源并选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面， *** 面包额定程序正式开始。
5.面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按下“启动/停止”键，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
6.搅拌好后，加入软化的黄油，重复“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
7.有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
揉面一定要到位。一定要选择3个和面程序,这样才能将面团揉至扩展阶段,拉出薄薄的膜更好，做出来的面包比较松软，口感比较好。
原材料的选择及面粉与液体的比例。面粉更好使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长要3个小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。添加果料时砂糖要融化使用，以便保护涂层。面粉和液体的比例为3：1，参考标准为，和好面之后成为光滑的面团。
发酵时要掌握好温度。之一次发酵的温度，一般正常的室温即可，如果室温较低，建议放到温暖处，面团之一次的发酵所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第二发酵，选择面包机的酸奶程序就可以，因为面包机酸奶程序的温度，与面团第二次发酵所需的温度差不多，温度为38℃左右。面团的发酵时间，不是固定的，主要视的发酵情况而定，发酵过程中可以适当的在面包桶内洒一些水，增加湿度。
烧烤要把握住火候。面包的烘烤也是做面包的重要环节，烘烤时间一定要控制好。这个可以根据自己的喜好而定，喜欢吃酥一点，可以延长烘烤时间，颜色选择深。同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点，选择浅颜色。
以上我们为大家介绍的是关于面包机的使用 *** 步骤有哪些?面包机 *** 面包注意事项的相关问题，对于这方面的问题我们应该有了一些了解吧。面包机的 *** 过程其实是比较简单的，只要是我们掌握了一些 *** 和技巧，那么这样的话 *** 作起来也是比较方便的。所以我们以上也为大家介绍了一些 *** ，希望大家在使用时也可以来做为参考。
二、九阳面包机怎么用
1.要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用!
2.接通电源，按下"开关"功能键，将"面包颜色 *** "置于"3-4"档，约120S后烘烤完毕，即可食用。
3.在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下"开关"功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。
4.一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。
5.在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤。
6.如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出。(绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片)。
7."1"-"7"表示面包烘烤颜色有淡到浓。8.使用后，请清理碎末。
9.如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒。
九阳始终鼓励消费者向家人表达爱，亲手做一杯豆浆或者一顿晚餐，是对家人更好的呵护与关爱。为此，九阳一直努力为消费者提供更好更便捷的厨房生活解决方案。通过技术的升级、人 *** 化的产品，让烹饪变得轻松，让表达爱变得简单。目前，九阳在健康饮食电器领域不断拓展，新产品层出不穷。主要产品涵盖豆浆机、面条机、原汁机、电压力煲、电磁炉、料理机、电炖锅、开水煲、电饭煲、One Cup等多个系列三百多个型号。
三、使用面包机揉面时,要揉出高质量的面团,需要注意哪些
1、在使用揉面机之前，一定要把酵母放在温水当中溶解，静置5~10分钟之后再放到面包机当中，在面包机当中加入适量的面粉，白砂糖，鸡蛋，还需要放入少量的色拉油，如果有黄油的话，也是可以用黄油代替色拉油的。在搅拌的过程中也是需要把盖子打开的，这样也能够避免机器在运作的过程 *** 现温度升高的情况，也能够观察到面团的状况。如果是用来做面包的话，更好是选择把面团柔软一些，可以选择用手轻轻的拉一下，如果面团已经出筋的话，是可以停止揉面的。
2、在面包机揉面的过程中，也是可以加入一些食材的，可以加入红豆，葡萄干，坚果等，这样面包机也是能够自动烘烤的。一般正常情况下，面包机也会有很多的功能供使用者选择，可以根据自己的喜好来进行调整。在搅拌的时候也是有注意事项的，一定要提前了解清楚，掌握正确的步骤才能够揉出高质量面团。在揉面的过程中一定要到位，要使用三个程序，揉面的时间更好控制在一个小时左右，这样面包才会更加松软。
3、在发酵的过程中也是需要掌握温度的，正常情况下，发酵的温度应该在28度到30度左右，等到面团已经成型之后，也需要进行二次发酵，发酵时间并不是特别固定，可以根据实际的发酵情况来进行调整。在发酵的过程中也可以选择在面包机当中加入一些水，这样也可以增加湿度。
4、在烘烤面包的过程中也需要掌握好火候，时间会在35分钟左右，面包的颜色是可以根据喜好调整的，如果比较喜欢吃酥一点的面包，是可以延长面包的烘烤时间。在 *** 面包的过程中，材料的比例一定要掌握好，更好是使用高筋面粉搭配发酵母，这样才能够 *** 出美味的面包。
四、面包机使用上有哪些技巧***需要注意什么
常听说即使买了面包机还是做不好面包，面包做出来了，但是面包表皮颜色很深、皮很厚，面包不起发、不松软，口感很硬，等等。难道面包机使用上有哪些技巧？在做面 *** 程中需要注意什么？
1.用料要达到要求，用量要力求严格的依照面包机食谱上不同配方所标明的分量使用（网上很多配方也很好，但不一定适合面包机使用）。
2.向面包桶内投料的顺序依次为：液体类（水、奶、蛋、油等湿 *** 材料）——调味料（糖、盐、奶粉等）——面粉（覆盖住前面所有的料）——酵母。
3.选择任一面包 *** 程式，运行面包机，面包机自动开始揉面，15-20分钟后把面包机关闭（这么做是为了增加一些揉面时间，通常面包机设计的程式都揉面不足），重新选择需要的程式让面包机自动运行至程式结束。
4.烤制450克面包时选择重量为700克（大容量面包机 *** 700克面包时同理选择重量为900克），烧色选浅色，
5.全自动程式结束前（最后的烘烤阶段），提早5-10分钟停止面包机工作，这么做可以防止面包外皮过厚（其实面包早熟啦！）。
1、揉面一定要到位。一定要选择3个和面程式，即需要60钟的和面时间，这样才能将面团揉到完全扩展阶段。
2、发酵时要掌握好温度。之一次发酵的温度28℃—29℃，一般正常的室温即可。在面团整形完的第二发酵，选择面包机的优酪乳程式就可以，温度为38℃左右。面团的发酵时间，不是固定的，主要视的发酵情况而定，发酵过程中可以适当的在面包桶内洒一些水，增加湿度。
3、烘烤要把握住火候。喜欢吃酥一点，可以延长烘烤时间，颜色选择深。同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点，
4、面包的储存与食用。面包在刚出炉时，因为仍处高温状态，这时面包的酵母并还没有完全消失，若在此食用面包，会将有害的致癌物食入。出炉后，当面包的中心温度降至40度以下后才可以吃，因为此时酵母作用才会停止，面包中的二氧化碳已充分排出；面包一般室温储藏即可。
5、原材料的选择及面粉与液体的比例。面粉一定要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母，添加果料时砂糖要融化使用，以便保护涂层。面粉和液体的比例为3：1，参考标准为，和好面之后成为光滑的面团。
经验之谈，往往可以少走弯路，提高面包的 *** 品质。
关于面包机的使用技巧到此分享完毕，希望能帮助到您。
