大家好，今天小编来为大家解答神仙粥的功效与做法这个问题，神仙粥的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、神仙粥来源
1、神仙粥，是我国传统民间流传的一种防治感冒的神奇食疗方。据《丹台玉案》记载，其主要成分包括老姜90克，用法是将带皮老姜捣烂，泡入适量热酒饮用，促使出汗，轻度感冒者可迅速康复，严重者则能暂时缓解症状。
2、另一版本源自《惠直堂经验方》，其配方包括葱白7条、生姜5 *** 和白糯米30克。做法是用900毫升水煮成400毫升粥，加入75毫升老醋，趁热饮用，促使大量出汗，对风寒感冒初期的症状，如头疼、发热、浑身酸痛等有显著疗效。若病人胃寒呕恶、不思饮食，可去掉糯米，只用葱姜煎服。
3、在敦煌石窟的出土文献中，还有另一种长寿秘方的“神仙粥”，具体步骤是用山 *** 500克煮熟，去皮后与芡实 *** 克煮熟去壳，再加入粳米500克慢火熬成粥，空腹食用，此粥有补虚劳、益气强志、壮元阳、止泄精的功效，对身体虚弱者尤为适宜。
4、这些粥方都体现了我国传统医学的智慧，通过简单易得的食材，调理身体，预防和治疗疾病，体现了中华养生文化的独特魅力。
二、红姨神仙粥做法
1、首先，准备糯米，将其淘洗干净，备用。
2、接下来，将砂锅置于火上，加入适量的水。
3、待水烧开后，将清洗好的糯米放入砂锅中，用勺子轻轻搅拌几下，以防糯米粘锅。
4、然后，盖上砂锅的盖子，用小火慢慢煮至糯米变得粘稠。
5、煮好后，加入切好的葱白和生姜，再煮5分钟，以增加粥的香气。
6、最后，将米醋缓缓倒入粥中，搅拌均匀，即可盛入碗中食用。
三、神仙粥的做法
1、基本材料：羊肉、羊骨、鲫鱼、麦仁、川贝母、杏仁、茯苓、银耳、薏仁、枸杞、盐、胡椒、香醋、豆皮、麻油。
2、做法：羊骨、鲫鱼吊奶油，下入上述原料，烧至稠浓时下入调味品，配香醋上桌。
3、基本特点：鲜、香、辣、酸、咸五味俱全，是早餐、晚餐的热饮佳品，具有祛寒暖身，养血安神，滋阴润胃之功效。
四、名医自制的“神仙粥”常常都有它 !
1、网上曾流传一则故事，说名医每日服神仙粥，年过八旬仍精神矍铄。那“神仙粥”便是以黄芪粳米熬制而成。此外，资料显示，已故名医朱良春生前经常服用的“长寿粥”也跟黄芪有关。
2、名医们如此青睐黄芪，其实都得益于黄芪的功效。
3、黄芪的 *** 用迄今已有2000多年的历史，非常常用，被称为“平民补 *** ”。中医认为，黄芪具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效。用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱 *** 、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴、慢 *** 肾炎蛋白尿、糖尿病。
4、现代研究，黄芪中含有黄芪皂苷、黄芪多糖、黄芪黄酮、氨基酸、亚麻酸、亚油酸、谷甾醇、叶酸及多种微量元素，如铁、锰、锌、硒等多种生物活 *** 成分。具有免疫调节、提高巨噬细胞活 *** 、抗炎、镇痛、降压、镇静、抗心肌缺血、防护肝损伤等 *** 理作用。
5、黄芪长寿粥做法：黄芪30g、绿豆10g、薏仁10g、莲子10g、扁豆10g、大枣6g、枸杞2g，先将黄芪放入适量水中泡20分钟，然后开火煮15分钟，沥出汤水；在沥完水的锅中再加一碗水，继续煮黄芪15分钟，沥出汤水；将绿豆、薏仁、莲子、扁豆、大枣洗净入锅，加以上分两步煮好的黄芪水，急火煮沸后慢火煮30分钟；最后加入枸杞后再煮10分钟，煮好后晾到合适的温度即可食用。
6、黄芪作用广泛，但多用于虚证。黄芪 *** 温，不可使用过量；孕妇慎用；经期女 *** 慎用；湿热和感冒的人不宜用。
7、黄芪是生活中一种用途广泛且常见的中 *** 材。黄芪被称为“平民补 *** ”，民间有“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜。
8、《中国 *** 典》载，黄芪补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌。用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱 *** 、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴；慢 *** 肾炎蛋白尿，糖尿病。
9、《中国新 *** *** 》载文，现代 *** 理研究表明，黄芪具有如下 *** 理作用：
10、黄芪常用、好用，但是关键在于怎么用。
11、黄芪一般泡水服用，简单方便，直接沸水冲泡，加盖闷5分钟后饮用，随泡随饮，可反复冲泡。
12、黄芪煎汤后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。
13、在炖肉、炖鸡、炖鸭时，放一些黄芪，还能增加滋补作用。可做成 *** 膳， *** 粥、 *** 茶用，灵活方便。
14、【黄芪当归鸡汤】黄芪与当归以5∶1的比例组合，是经典用方——当归补血汤。可补气生血。炖鸡时加入制成 *** 膳食用。
15、【黄芪山 *** 粥】黄芪、山 *** 、大米共煮成粥，黄芪补益脾气，山 *** 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。二 *** 合用，补气不滞气，补脾功效更好。
16、【黄芪枸杞茶】枸杞与黄芪一起泡茶喝，益气养血、益精明目。
17、黄芪 *** 味甘温，功偏温补阳气，易于助火。阴虚阳亢、表实邪盛，气滞湿阻，食积内停，痈疽初起或溃后热毒仍盛者，以及平素火旺多怒而肝气不和者，脑血管意外出血尚未停止者，均不宜服用。
18、在市场上，有以同科植物紫花苜蓿、蓝花棘豆、锦鸡儿、梭果黄芪及锦葵科植物圆叶锦葵的干燥根冒充黄芪，需要注意警惕。市场上还有硫熏黄芪的现象，如果闻或者尝有酸味、怪味，需要警惕是否被 *** 熏过。
19、黄芪以产地论，一般认为黑龙江、 *** 产质量较佳，称北芪； *** 固阳县土壤质地独特，高原气候凉爽、昼夜温差大、日照充足，空气清新无污染，极为适宜黄芪等中 *** 材的种植生长，是 *** 黄芪正北芪产区之一。
20、此外，产于山西介休介山（古绵山）者被奉为地道 *** 材，俗称西黄芪和绵芪；山西浑源为我国的“黄芪之乡”，甘肃陇西为新兴的“黄芪之乡”。
五、山 *** 粥的做法与功效
1、山 *** 粥在做法较简单，可以用炖盅炖，也可以用电饭煲煮。如果不赶时间，可以用炖盅炖，先将山 *** 洗净，将山 *** 切成小块状，再把大米洗净，加入山 *** 和洗好的大米及8分满的水，用炖盅炖2个小时即可。如果赶时间，就直到切好山 *** 好，放到电饭煲煮，一般30分钟就煮了。
2、山 *** 粥被人们称为神仙粥，它具有非常好的健脾益胃功效，根据《神农本草经》记载：山 *** 有“补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”的功效，补虚益气是非常好的，山 *** 中的粘液蛋白，可以预防脂肪沉积，让血管的弹 *** 得到保护，具有延年益寿的作用。
六、翟佳宾的神仙粥是那几位组成
1、您要问的是翟佳宾的神仙粥是那几种食材组成吗？由山 *** 、鸡头实等组成。
2、翟佳宾的神仙粥是由山 *** 、鸡头实等几种食材组成的。根据敦煌古 *** 方《神仙粥》的记载，神仙粥的主要原料是山 *** 和鸡头实。 *** *** 是将山 *** 蒸熟去皮，鸡头实煮熟去壳捣成末，与粳米一起慢火煮成粥。食用时可以加入韭子末，也可以在食粥后饮用热酒。
3、神仙粥被认为具有补虚劳、益气强志、壮元阳、止泄精的功效。这种粥在广东省被视为传统的特色名点，属于粤菜系列。
七、神仙粥的功效与作用
神仙粥是一道营养丰富的粥类食物，属于粤菜系，主要食材大米、糯米，白葱、姜等配料，以及盐、胡椒、香醋、豆皮、麻油等调味剂。口味很是酸辣美味，那么神仙粥的功效与作用是什么呢？
神仙粥中主要材料有大米、香醋等食材，有时还会加入适量的羊肉，含有不少的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，整个粥的营养相当丰富，食用有补充营养的作用，适合体质瘦弱的人群食用。
神仙粥中会加入不少的姜、葱、胡椒面、辣椒等 *** 质温热的辛香调味料，食用有利于去除体内寒凉之气，具有不错的驱寒作用，适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒的作用。
神仙粥中的主要成分是水分和大米，含有不少的蛋白质成分，食用可以为 *** 合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增强体液免疫。并且姜、葱的温热 *** 味可以缓解体内的寒凉之气，避免着凉感冒等。
1、适宜人群：由于神仙粥具有暖身驱寒的作用，适用于风寒感冒，头痛，发热，怕冷，浑身酸痛，鼻塞流涕，咳嗽喷嚏，以及胃寒恶心呕吐，不思饮食等症。
2、禁忌人群：由于神仙粥具有一定温热 *** 味，食用过多容易加重体内的燥热情况，因此不适宜体质燥热、上火的人群食用。
食材：糯米50克，生姜7片，连须葱白2根。调料：米醋15毫升。
1、事先经糯米淘洗干净，姜片切成末，葱白切成3厘米长的段。
2、糯米、生姜末放进锅中，加水一同煮沸。
3、再放进葱白段继续煮，快熟时，调入米醋稍煮即成。
好了，关于神仙粥的功效与做法和神仙粥的功效与作用的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
