大家好，蛋浇饭做法相信很多的网友都不是很明白，包括蛋浇饭怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蛋浇饭做法和蛋浇饭怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、蛋浇饭怎么做
2.姜去皮，切丝，蒜去皮，拍碎。
8.下油，油热后放入姜片、蒜茸，爆香。
11.把打散的米饭倒入剩有余油的锅中，中火翻炒。
12.炒至 *** *** ，呈颗粒状时浇入打散的蛋液。
13.不断地翻炒，使每一颗饭粒都裹着蛋液。
14.再继续翻炒，炒到饭粒颗粒分明，加入炒好的虾仁。
19.真的很好吃，儿子一口气吃了两大碗。用米醋打散后的米饭裹着蛋液的清香，滑而不腻，特 *** 。
20.裹着蛋液的 *** 晶莹剔透，真的很 *** 。
二、蛋浇饭怎么样 蛋浇饭做法
1、蛋浇饭是日本的一道特色美食，不过很多人对它的褒贬不一，大部分人还是觉得不能接受鸡蛋的这种吃法。那么蛋浇饭到底怎么样呢，下面我为大家介绍一下。
2、蛋浇饭是日本人常吃的食物，它就和中国的 *** 地位相同。
3、它的做法也非常简单，没什么难度。不过做蛋浇饭要求米饭必须是热的，加上浓浓的蛋液，味道也非常鲜美，几乎是日本家家户户的家常便饭。
4、首先盛上一大碗，记住，是一大碗被煮熟的饭，然后再加入一颗日本的生鸡蛋，当然，日本比较喜欢将生鸡蛋直接食用或者用来蘸酱，所以他们生鸡蛋的卫生 *** 我觉得还算是比较高的。
5、之后将一颗生鸡蛋淋在那一大碗盛好的饭里面，在充分的去搅拌均匀，如果搅拌过后你觉得有点像鼻涕的液体的话，那就是你米饭太少了，这就是我前面说为什么要一大碗的缘故了。如果蛋液不被充分搅拌均匀的话，那可不是真正蛋浇饭的滋味啊，再之后呢，只需要淋上喜欢的酱料即可，比如我们家里最常见的酱油呀，也是可以的，或者什么生抽啊耗油啊老抽啊哈哈哈我能想到的就只有这么多，其实还可以添加一些咖喱哦。而且现在日本已经有了专为蛋浇饭生产的酱油和调料，并且蛋浇饭在日本基本是每天的家常便饭了， *** 起来又简单省时又不费力，所以基本大多数人都会更愿意去食用蛋浇饭。
6、吃不习惯那个生鸡蛋的朋友呢就还是建议不要尝试了，毕竟我们中国基本都是以熟食为习惯的，只是日本比较习惯食用生食而已，所以呢，不习惯的话就还是不要尝试了，还有很多种美食等着你的吗，所以不要执着于蛋浇饭，虽然蛋浇饭来说，的确是真的很美味，而且这道蛋浇饭也是很家常的。
7、因为普通的生鸡蛋里面是含有沙门氏菌的，这样的鸡蛋吃了对身体可能会造成一定的影响。所以建议采用日本专门的无菌蛋，口感和卫生方面都更好。
蛋浇饭做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蛋浇饭怎么做、蛋浇饭做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
