大家好，今天来为大家分享常吃西红柿的功效和作用的一些知识点，和西红柿的营养价值及功效有哪些的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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一、西红柿的营养价值及功效有哪些
西红柿有哪些营养价值和功效，西红柿是生活中很常见的果蔬类食物，不仅味道可口，而且营养价值较高，经常食用西红柿对身体有很多好处，下面分享西红柿有哪些营养价值和功效。
西红柿富含有机碱、番茄碱和维生素A、B族维生素、维生素C及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等矿物质。此外，西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足 *** 对几种维生素和矿物质的需要。
西红柿富含柠檬酸和苹果酸，能消除疲劳物质乳酸，防止其在体内蓄积；番茄红素还能清除活 *** 氧，也有助消除疲劳。
西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活 *** 物质，可以有效防止 *** 基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。
西红柿还是一种有益肠胃的蔬果，其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以 *** 胃液分泌，进而帮助消化，此外，西红柿的纤维素还有润肠通便的作用，所以，常吃西红柿对于便秘的预防也有一定的作用。
西红柿含有丰富食物纤维，可以吸附肠道内多余脂肪，再排出身体。西红柿所含的番茄红素和食物纤维有促进 *** 代谢、清除肠道残渣的作用。饭前吃一个西红柿，更可以阻止食物中的脂肪被身体吸皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。收及有助脂肪燃烧。
西红柿所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸有促进酒精代谢的作用。用西红柿来佐酒，或喝酒同时喝些西红柿汁能预防或减轻宿醉。
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日3～4次，可治真菌、感染 *** 皮肤病，效果那是当当的呵，比较合适现在的在校大 *** ，宅男；
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳，女 *** 朋友不可多得的好东西啊，便宜实用，还环保；
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用，所以我在想，是不是应该让西红柿的分布范围扩大一些呢，让更多的食堂，更多的家庭可以轻松的买到新鲜的西红柿，那我想对社会家庭的健康来讲也是很有帮助的；
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显，这个特别适合中老年人；
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血，对体质差的女 *** 朋友，还有一些更新期的阿姨有帮助；
轻度消化 *** 溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈，这点我觉得比较合适农村广大朋友，因为农村的营养价值观不是很好，经常吃隔夜的饭菜；
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳，南方城市这种病比较多，所以应该大量的种植；
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑，眼下夏天就要来了，你们准备好了吗？
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧，这就是所谓的食疗吧；
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈 *** ，清热解毒。
西红柿含有大量可溶 *** 收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱 *** 非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被 *** 。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会 *** 其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶 *** ，根本达不到补充营养的`效果。
5、服用肝素、双香豆素等抗凝血 *** 物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬更低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于 *** 了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
6、服用新斯的明或 *** 他敏时禁忌食用
番茄味道好容易有饱肚感，而且每100克只有16卡路里的热量，一个 *** 克的中型番茄，一共才40卡，相比之一，同样大小的苹果，有107卡呢。
维他命A会令皮肤保持健康。而一个番茄已经含有一个成年人一天所需的维他命C（50毫克)，可以增强身体的抵抗力。同时，番茄里的铁质、柠檬酸等，还可预防贫血、消除疲劳及强化血管。
番茄中的茄血素可以令身体发挥抗氧化功能。
番茄含有丰富食物纤维，可以吸附肠道内多余脂肪，再排出身体。饭前吃一个番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身体吸收及有助脂肪燃烧。
番茄含有大量的茄红素，可以减少口腔、咽喉、食道、胃、大肠及直肠癌的发生。
二、番茄的作用和功效
番茄的作用和功效，番茄是一种比较常见的蔬果，既然是一种蔬果，所以可以做成蔬菜食用，很多 *** 比较喜欢吃番茄，因为番茄里面含有大量的微量元素，看看番茄的作用和功效。
西红柿的营养价值高，西红柿中含有一些抗氢能力的营养物质，番茄红素能够保护 *** 的细胞，利于 *** 的健康，具有抗癌的作用。
西红柿中含有多种维生素，比如维生素P，这种维生素能够预防高血压，有抑制细菌的效果。在细胞代谢中，西红柿中的营养物质也有辅助作用，利于清除 *** 皮肤中的色素，有美容和养颜的功效。特别是老人家，到了一定的年纪，会有老人斑的情况，因此预防色斑还是可以适量食用西红柿的。
番茄红素对于男 *** 健康也是有帮助的。番茄红素对于男 *** 荷尔蒙的分泌有很大的作用，能够调节男 *** 内分泌的平衡。因此，男 *** 适量食用西红柿，有利于降低患前列腺癌的概率。
番茄中含有丰富的粗纤维，这些粗纤维能够和 *** 中的胆固醇结合，有利于身体中胆固醇的排除。 *** 血液中的'胆固醇减少，能够更好的预防心血管疾病。番茄的营养元素中还含有维生素B，这种维生素有利于降血压和心血管健康。
新鲜且颜色鲜艳的水果，确实更能够受到大家的喜爱。番茄也能够被 *** 成多种美食，小朋友们也是非常喜欢吃的。番茄利于补充 *** 中所需要的维生素，有养颜美容和抗癌功效。
番茄的功效和作用很多，希望我们能够合理安排我们的饮食，在选择食材时，适量食用营养美味的番茄。
1、西红柿去皮有多种不同的 *** ，如果西红柿已经完全熟透，肉质也比较软糯，这时它的表皮会与里面的果肉自然的分开，用手在它的表皮上撕一个口子，慢慢把它的表皮揭下来就可以。
2、冬天的西红柿表皮比较厚，在它完全变红以后里面的果肉也不会变软，这时可以用家中的削皮刀给西红柿去皮，这样就能轻松把西红柿的表皮全部去掉，而且能得到它里面完整的果肉。
番茄可以借助高温来去皮在需要给番茄去皮的时候，可以把番茄洗净以后放在盆中加入刚烧开的沸水，再用手把番茄的表皮撕开，就能轻松把它去掉。也可以在番茄的表面划一个十字口，然后把它放在锅里加适量清水加热一小会，然后再取出，用手沿着十字口把它的表皮撕掉。
番茄还可以借助厨房中常用的不锈钢小勺去皮，想去除番茄的表皮时，可以用不锈钢小勺，在番茄的表面不断的滑动，滑动是要掌握好力度，不能把它的表皮划破，感觉番茄的表皮变松以后停止，然后把它弄开一个口，再用手把它的表皮撕下来就可以。
西红柿具有很好的美容护肤的功效。首先，西红柿里面含有丰富的番茄红素和维生素C，这两种成分都是很好的抗氧化成分，可以帮助清除体内多余的 *** 基，维持细胞的正常代谢活动，起到延缓衰老、抗坏老的作用。
西红柿中含有一种特殊的成分——维生素P。这种成分能够降低毛细血管的通透 *** 以及脆 *** ，对于维持血管的弹 *** 有着重要的作用。所以，经常吃西红柿的人，其血管韧 *** 比较好，不容易患上心脑血管疾病。
根据最新的 *** 理研究发现，西红柿中含有的番茄碱能够起到一定的抗菌作用，同时还有明显的消炎作用。所以身体不太好的人，可以经常去吃一些西红柿，对于增强身体的抵抗力，帮助抵抗身体外面的细菌 *** 有一定的功效。
番茄中的各种有机酸，比如苹果酸、柠檬酸等，能够 *** 胃液分泌胃酸，起到帮助消化的作用。而且西红柿中还含有纤维素，能够促进肠胃的 *** ，帮助消化，对于预防便秘有一定的效果。所以平时 *** 干结、有便秘问题的人，应该经常吃西红柿，能起到一定的缓解作用。
一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及 *** 期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
清热解毒是生吃小番茄的重要功效之一，因为小番茄是一种 *** 质，微寒的美味水果，人们生吃小番茄能缓解身体的内热，对人们因身体内热导致的咽喉肿痛和口舌生疮，以及 *** 燥结等症，都有特别好的缓解作用。
减肥瘦身也是人们生吃小番茄的重要功效，因为小番茄中含有丰富的膳食纤维和果胶，人们生吃小番茄能把这些有效成分尽快吸收，可清理肠道中淤积的垃圾和 *** ，并能加快身体内 *** 生成和排出，让人类体重明显减轻，特别是对人们出现的小肚腩和啤酒肚有明显消除作用。
咱们生吃小番茄还能起到美容养颜的重要作用，因为小番茄能滋养细腻的肌肤也能提高皮肤弹 *** ，它含有的维生素c和胡萝卜素等物质，在被 *** 吸收后，还能改善人类皮肤粗糙的症状，会让人类皮肤变的爽滑细嫩而有弹 *** 。
生吃小番茄还能提高人类身体的免疫力，因为它含有的维生素c和胡萝卜素以及多种矿物质，在被 *** 吸收后，能直接作用于 *** 的免疫 *** ，免疫 *** 可增强 *** 自身免疫 *** 功能，并能提高身体免疫力，可让 *** 抗病能力明显提高。
预防癌症是人们吃小番茄最重要的好处，因为番茄中含有丰富的番茄红素，这是一种重要的抗癌成分，它能防止 *** 细胞癌变，变成清理身体内的 *** 基，而是 *** 基，又是促使 *** 内致癌物质生成的重要存在，它数量减少以后， *** 出现癌变的几率就会明显下降。
美容养颜使人们吃小番茄的重要好处，因为小番茄仍含有丰富维生素p和番茄红素，这些物质都能滋养于人类的皮肤，可促进皮肤细胞再生，而且能淡化皮肤表面的色斑，会让人类皮肤变得爽滑细嫩，经常食用还能起到明显的美白作用。
保护心血管是人们吃小番茄的重要好处，因为它含有丰富的粗纤维，这些物进入 *** 后可与 *** 内的胆固醇相结合，能让他们随身体代谢，排出体外会让血液粘稠度下降，血管弹 *** 也会明显增加，经常吃小番茄能防止动脉硬化和血栓以及空血压出现。
平时人们吃那些自然成熟的小番茄对身体没有明显坏处，但小番茄属于 *** 质寒凉的食物，那些寒 *** 体质的人不适合吃这种食物，再就是体质虚弱的女 *** 不适合吃小番茄，不然容易让体虚症状加重。
三、经常吃番茄有哪些好处
1、番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。西红柿里的西红柿红素能通过有效清除体内的 *** 基，预防和修复细泡损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。
2、西红柿中含有大量的维生素和微量元素，所以它能够帮助我们补充大量维生素c，尤其是在夏季的时候，多吃西红柿，就等于你无形的涂了双倍的防晒霜！而且，还有美白的功效，所以，爱美的女孩子一定适当的摄入西红柿！西红柿也是减肥的人群必不可少的餐食，西红柿的烹饪 *** 可谓多种多样，可是无论怎么做西红柿都不会让他热量过高，可以放心大胆的吃西红柿吃到饱。但是要注意的是切勿空腹生吃西红柿，他会 *** 肠胃带来不适。
3、健胃消食，生津止渴，润肠通便。西红柿含有的苹果酸，柠檬酸等有机酸，可以促进胃液分泌，增加胃酸浓度，调整肠胃功能。吃西红柿能够保护男 *** 前列腺，降低前列腺增生，前列腺癌的发生率，因为西红柿当中含有丰富的番茄红素，这种物质对前列腺保护作用非常明显。
4、由于西红柿有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质，因而对于机体有美白的作用，常吃还可以改善便秘的症状。将鲜熟西红柿榨成汁然后加糖，每天饮用1~2杯，能排除身体的 *** ，起到美容养颜的作用。可以帮助改善睡眠，因为它含有丰富的维生素C和番茄红素，可以帮助你更好的入睡，可以每天早晚生吃一个西红柿，也可以将它打成汁每晚睡前喝一杯，改善你入睡的困难。
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