大家好，九层塔是什么菜可以吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括九层塔是什么菜也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于九层塔是什么菜可以吃吗和九层塔是什么菜的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、九层塔是什么菜 九层塔怎么保存
九层塔这名字听上去像一个建筑名，其实九层塔也是一种菜，它的名字还有一种称呼叫作罗勒叶，是 *** 菜肴的时候绝佳的调料之一，而九层塔作为调料却不能久放，只有半天的时候它就会枯萎并有发黑现象出现，所以掌握正确的九层塔保存 *** 十分重要，以下我们就来看看相关的经验与心得。
九层塔，这个名字大家可能有些陌生，它还有名字叫罗勒，是不是很熟悉呀，对啦，就是西餐中常用的香料。相传罗勒是在四百多年前由荷兰人传入 *** ，当时不清楚它的名称，但是因为它迷人的香气及层层迭迭如宝塔状的花朵，顾名思义称之为「九层塔」。
九层塔的气味芳香，有清凉感。其中以茎细、果穗长、气芳香者为佳。其备有疏风解表，祛风消肿，散瘀止痛，活血通经之功效。九层塔可以凉拌，热炒，炖肉时放上一些更增香添色，妙不可言呢。一般我们使用九层塔的根茎叶入菜，九层塔中含有丰富维生素A、C、磷及钙质，对于产妇产后调理体质、改善血液循环，增强免疫 *** 有很好的功效。且对于支气管炎、鼻窦炎、气喘病人都有益处，还有能控制热量脂肪非常有效。在 *** 民间是活血化瘀止痛的良 *** 。
作为一种已知的安全的食物原料，九层塔被广泛应用于香料、饮品、食物中。其气味香浓，有清凉感，味辛甜、微辣，略似小茴香，做肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时，加几片鲜叶，可去膻味、腥味，并散发出独特的清香味，常见用于西餐、泰国菜以及中国菜中的三杯料理，与番茄特别搭配。
九层塔果实似芝麻样大小，富含的蛋白质及碳水化合物等，被在果汁、米酒等颗粒悬浮饮料中广泛应用。九层塔还可入 *** ，因其具有驱蚊止痒作用，所以在我国安徽北部并不把它作为烹饪材料使用。
1.用厨房纸巾把九层塔的叶片擦干，再取2～3张以清水沾湿的纸巾，把九层法包裹起来，外头可以再套上一层塑胶袋。叶片上不能残留水份，否则容易烂掉。
2.放入保鲜盒中，即可放进冰箱中冷藏保存，保鲜盒能避免九层塔被冰箱中其他的东西压坏。
1.把九层塔清洗干净，沥干水份，把叶片拔下。也可以用菜刀把九层塔稍微切碎，料理时更方便使用。
2.热一平底锅，放入九层塔，不倒油、用筷子干炒，待九层塔软化后即可起锅。3把九层塔装进保鲜盒中， *** 后即可放入冷冻库保存，料理前再取出解冻。九层塔先炒过能去除多余的水份，脱水后的九层塔更容易保存、香气也更浓郁，切碎后要取用更方便。
准备材料：干净的密封玻璃罐、橄榄油、盐巴
把九层塔叶拔下，洗净后沥干，再用纸巾把叶片擦干。2玻璃罐中加进1～2茶匙的盐巴，放入九层塔叶，再倒入盖过九层塔的橄榄油，上盖后稍微摇晃罐子，让叶片均匀沾上橄榄油。把玻璃罐放入冰箱冷藏，料理时随时可取用!叶片一定要裹上橄榄油，才能让九层塔保存完整喔!
准备材料：橄榄油、干净的制冰盒
九层塔清洗干净后，用纸巾擦干，再切成细丝。2把九层塔细丝平均放入制冰盒中，倒入橄榄油至九分满，即可放入冷冻库保存。一颗颗的九层塔橄榄油砖，取用时非常方便!也可以搭配其他香料制成各种风味的香料油砖。
二、九层塔是什么菜
1、九层塔的学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。
2、九层塔是一种蔬菜类的植物种类，学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。它也被叫做青薄荷、香花菜等名字。它具有独特的口感，能够做各种各样的食物，如意大利菜品等。九层塔是多年生直立草本植物，叶片对生，上部分为紫绿色的分枝，轮伞花序的花朵形态顶生，每轮约有6朵左右，花冠呈现为淡红色，花期时间在7~9月份。
3、九层塔不仅能使食物的口感更佳，还具有丰富的营养价值，对身体健康大有好处。九层塔在每年的9月采收上市，很多人都喜欢买来吃。
4、九层塔蔬菜的分布范围较为广泛，它的原产地是在 *** 热带地区，以及非洲和美洲的一些地区。现在，九层塔在世界各地都有种植，特别是在地中海沿岸国家和美洲。在中国，九层塔主要分布在南方地区，如福建、 *** 、广东、广西等地，这些地方的气候条件适宜于九层塔的生长和繁殖。此外，北方地区也有少量种植，但主要是作为观赏植物。
5、九层塔是一种喜欢温暖、湿润和阳光充足的环境的植物。在适宜的生长条件下，九层塔的香气会更加浓郁，叶片也会更加茂盛。因此，九层塔在家庭园艺和商业种植中都受到广泛的欢迎和用途。
三、九层塔是什么菜九层塔该如何保存呢
大家听到九层塔这个名字的时候，可能会觉得它是不是一座有九层的塔呢？也许不会想到它竟是一种菜吧。九层塔原产于印度、西亚等地，印度人将其视为神圣的香草，是天神赐予的恩典，非常受人们的欢迎。九层塔功效作用非常广泛，但是也要掌握九层塔的禁忌哦，否则对身体会有害哦。那九层塔究竟是什么菜呢？我们该如何保存它呢？一起了解一下吧。
九层塔又称“鱼香菜”、“罗勒”，在粤东客家地区和潮汕地区被称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”，九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”，来自庞大的罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于 *** 、欧洲、非洲及美洲的热带地区。在我国南方一些省份有种植。
九层塔的保存 *** *** 一：生鲜冷藏
1.用厨房纸巾把九层塔的叶片擦干，再取2～3张以清水沾湿的纸巾，把九层法包裹起来，外头可以再套上一层塑胶袋。叶片上不能残留水份，否则容易烂掉。
2.放入保鲜盒中，即可放进冰箱中冷藏保存，保鲜盒能避免九层塔被冰箱中其他的东西压坏。
1.把九层塔清洗干净，沥干水份，把叶片拔下。也可以用菜刀把九层塔稍微切碎，料理时更方便使用。
2.热一平底锅，放入九层塔，不倒油、用筷子干炒，待九层塔软化后即可起锅。3把九层塔装进保鲜盒中， *** 后即可放入冷冻库保存，料理前再取出解冻。九层塔先炒过能去除多余的水份，脱水后的九层塔更容易保存、香气也更浓郁，切碎后要取用更方便。
准备材料：干净的密封玻璃罐、橄榄油、盐巴
把九层塔叶拔下，洗净后沥干，再用纸巾把叶片擦干。2玻璃罐中加进1～2茶匙的盐巴，放入九层塔叶，再倒入盖过九层塔的橄榄油，上盖后稍微摇晃罐子，让叶片均匀沾上橄榄油。把玻璃罐放入冰箱冷藏，料理时随时可取用!叶片一定要裹上橄榄油，才能让九层塔保存完整喔!
准备材料：橄榄油、干净的制冰盒
九层塔清洗干净后，用纸巾擦干，再切成细丝。2把九层塔细丝平均放入制冰盒中，倒入橄榄油至九分满，即可放入冷冻库保存。一颗颗的九层塔橄榄油砖，取用时非常方便!也可以搭配其他香料制成各种风味的香料油砖。
结语：以上就是九层塔是什么菜以及如何保存的相关介绍，了解更多关于九层塔的相关内容，请继续关注文暄生活网哦!
四、九层塔是什么菜怎么吃
九层塔是一种蔬菜，其吃法多样。
九层塔，也称为罗勒，是茄科草本植物。它富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有一定的营养价值。这种蔬菜的叶片具有独特的风味和香气，经常被用作各种菜肴的调料。下面将详细介绍九层塔的特点及食用 *** 。
九层塔是一种多层次的植物，其叶片层层叠加，呈现出独特的外观。它喜欢温暖湿润的环境，常在 *** 地区的厨房中见到。九层塔的叶片可以用于烹饪，增添食物的风味。
1.新鲜食用：九层塔可以新鲜食用，直接加入到凉拌菜、炒菜或汤品中。其独特的香气和口感，能为菜肴增添特色。
2.炒菜搭配：在烹炒肉类或蔬菜时，可以加入九层塔叶片作为调料，增加菜品的口感和香气。
3. *** 酱料：九层塔也可以用来 *** 酱料，如泰式的绿咖喱等，将叶片捣碎或切碎后与其他调料混合，制成独特的酱料。
4.干燥保存：九层塔也可以干燥后保存，用于 *** 炖菜或炖肉，干叶的香气更为浓郁。
九层塔富含维生素A、C、K以及矿物质如铁和钙。其独特的香气来源于所含的挥发油，这种油具有一定的 *** 用价值，可以促进消化和增强免疫力。
虽然九层塔营养丰富，但在食用前建议清洗干净，去除可能残留的 *** 或其他污染物。同时，根据个人口味和饮食习惯适量添加，避免过量。
总之，九层塔是一种营养丰富、风味独特的蔬菜，可以通过多种方式食用。无论是新鲜叶片还是干燥叶片，都能为菜肴增添独特的风味和香气。
关于九层塔是什么菜可以吃吗和九层塔是什么菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
