大家好，今天来为大家解答板栗剥壳后用开水煮好剥吗这个问题的一些问题点，包括板栗煮多久才好剥壳也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、煮熟的板栗怎样剥壳又快又干净
1、01在煮板栗之前，先用刀在板栗壳上切一个小口。这样，煮熟后的板栗皮很容易就能剥离。
2、02板栗煮熟后，立即将其放入冷水中浸泡至少半小时。这样处理后，板栗皮会更容易被剥离。
3、03还有一个更有效的 *** ，将刚煮好的热板栗立即放入冰箱中冷藏至少两小时。这样，当你从冰箱中取出板栗时，它们的皮将会很容易被完整地剥离。
4、04最后，介绍一个简单实用的 *** ：在煮板栗之前，先在它们的壳上切一个小口，然后将其放入盐水中浸泡一小时。之后再进行煮制，这样板栗皮剥离起来会更加容易。
二、板栗煮多久才好剥壳
板栗用普通锅煮40分钟才好剥壳，高压锅煮15分钟就可以。
板栗用普通锅煮。需要40分钟的时间，水煮开了之后可以换成小火煮，等到煮好了之后可以盖上锅盖再闷几分钟，这样吃起来口感更佳。
板栗用高压锅煮。高压锅需要的时间比较短，15分钟左右的时间就可以了，但是需要注意高压锅不能放太多的板栗。
用高压锅蒸板栗的时候，由于高压锅在加热过程当中形成一股热气而产生的压力来将板栗蒸熟，所以必须要将板栗提前切成十字刀，把里面的气体给排出去，这样在蒸的过程当中就不会因为压力而出现板栗 *** 的情况。
所以切记一定要将板栗先切成十字形，或者直接用刀劈开一个口子也是可以的。
高压锅放在炉子上面进行工作的时候不能开大火，因为大火的话火力太足，这样会反而使板栗不容易煮熟，而且会容易煮僵。所以必须用中小火慢慢蒸，这样才能板栗蒸的又香又糯又好吃。所以在火力上面调至中小火也是一个关键。
单单把板栗放进去蒸的话，它的味道是淡的，吃上去的口感没有那么好。因此可以准备适量的油，还有 *** ，把它们加入到板栗当中一起，这样蒸出来的板栗又甜又香又糯。而且板栗的表面包裹着糖和油在，吃上去格外的美味。
三、生板栗怎么煮好吃好剥壳
栗子去壳法如下：热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其 *** ，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此 *** 去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂大家吃栗子是不是觉得皮特别难去？嘿嘿，给你点诀窍。剥糖炒栗子皮的窍门：把凉了的栗子放到微波炉里，用中火加热30秒，取出后如果还不好剥，则再加热30秒即可。
要诀：需注意微波炉加热的时间剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个 *** 还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。剥水煮栗子皮的窍门：在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。
1、将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力。
2、在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐，有裂口了，然后在垂直于裂口一捏，就搞定！一掐一捏哎~因为我是看电视说的，有演示，这里我不知道大家看明白我说的没有栗子去壳法如下：热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
四、带壳的生板栗怎么煮
现在正是板栗上市的时候，你们知道带壳的生板栗怎么煮吗？板栗放冰箱是生的好还是熟的好？
1.直接煮：最简单的 *** 就是将板栗放在锅中，加水，盖上盖子煮15分钟左右即可。
2.划2刀再煮：如果想要煮出来的板栗好剥壳，可以用刀轻轻的在栗子的锥部割两刀，然后放入锅中加水煮。这样煮出来的板栗会有裂口，吃起来更方便一些。
3.剥壳后再煮：如果想要吃的时候省事，也可以事先将板栗剥壳，然后用来炖鸡汤、排骨汤或者煮板栗糯米饭吃。
两种方式都可以，板栗冷水下锅煮方便，也熟得快，而开水下锅煮麻烦一些，但是煮出来好剥壳。
板栗外面有一层木质外壳，内部的果实富含淀粉和糖分，冷水下锅能够逐渐将板栗内部的淀粉煮熟，这是一种比较方便快速的 *** 。
也可以先将水烧开以后，关火，然将生板栗放入热水中焖上15分钟再拿出来，这样虽然有点麻烦，但是煮出来的板栗容易剥皮。
如果板栗没有晒干，那么更建议煮熟了再放入冰箱冷藏保存。
板栗中含有较多的水分及糖类物质，如果没有晒干其中的水分，直接放入冰箱冷藏保存，其中的病原菌呼吸代谢十分活跃，放久了很容易腐烂变质，虽然外表看不出来，但是煮熟之后吃的时候就比较容易吃到坏的。
而将板栗煮熟之后，放入冰箱冷藏就不容易坏了，一般能够保存一周左右；但是如果将煮熟的板栗晒干水分，就能够保存超过一个月以上的时间。
板栗是夏秋季的食物，一般在夏季的时候温度、湿度都比较高，而秋天温度低、湿度也低。一般板栗煮熟的板栗在夏季常温下保存时间要短一些，约为2-3天；但是煮熟的板栗在秋季常温下就能够保存久一些，约为5天左右。另外，板栗存放的环境越干净、干燥，保存的时间也会长一些，而脏乱、潮湿的环境板栗就更容易坏。
五、板栗是开水下锅还是冷水下锅
1、前几天去山上打了很多的板栗，再不吃就要放坏了，打算今天全部煮了，但是板栗是开水下锅还是冷水下锅呢？
2、一般来说，板栗无论是用开水还是用冷水，都可以煮熟，但如果用冷水下锅的话，板栗受热会比较均匀，果肉和果皮之间没有什么空隙，在煮熟后就不太容易剥壳。
3、而用开水煮的话，果肉和果皮则会因为热胀冷缩的原理产生空隙，这样在剥壳的时候就会好剥一些，因此板栗建议用开水下锅。
4、虽然板栗的外壳坚硬，且富含淀粉，但由于个头不大，所以还是比较容易被煮熟的，在一般情况下，使用15-20分钟左右的时间就可以了。
5、但具体的煮熟时间，也和板栗的多少，火候的大小，使用的锅具等因素有一定关系，因此板栗的颜色在变深，外壳变软后，就 *** 已经煮熟了，可以捞出。
6、板栗中含有蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、碳水化合物、叶酸及多种矿物质、维生素成分，营养十分丰富。
7、但在煮久了后，这些营养是会流失掉部分的，因为板栗在煮久了之后，多数都会出现破壳现象，导致里面的营养流出，因此板栗煮久了虽然还有营养，但是会有所下降的。
8、主板栗的时候放盐，可以起到调味的作用，但因为每个人的口味都是不一样的，有些人可能喜欢放盐的口感，有些人可能喜欢放糖的口感，有些人则可能喜欢然原味的口感，所以煮板栗的时候，要不要放盐，根据自己口味决定即可。
9、板栗的营养丰富，在煮熟后如果放在比较高温或者潮湿的环境下，是很容易发生变质的，而 *** 食用变质的食物，会对健康造成很大危害，因此板栗在煮熟后，待其水分晾干，放在比较阴凉、干燥的地方保存即可。
六、剥了壳的板栗煮多长时间能熟 板栗要怎么煮才好剥
板栗其实还可以生吃的，所以煮板栗的时间不用那么久。特别是脱了壳的板栗会更加容易熟，如果楼主喜欢吃软糯一点的话，就煮20-25分钟。如果喜欢口感稍微干硬一点的话，就建议10-15分钟左右就可以了。
1、首先在锅中放入适量的清水，然后把板栗放到锅里，我们要求的水位要稍微低于板栗的高度。
2、加好水之后，在锅中加入适量的白糖或者是 *** ，这个可以根据我们自己的口味，喜欢吃甜就可以多放一点，不喜欢吃糖就可以少放一点。
3、加好糖之后，我们可以在锅中加入一勺食用油，然后盖上锅盖，用大火煮半个小时左右。这样煮好的板栗就非常的好吃，而且还非常的好剥皮。
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
栗子煮熟后，将其 *** ，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
材料：乌鸡、板栗、红枣、枸杞、姜。
1、将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
4、炖半小时后加入红枣和枸杞(温水浸泡一会红枣和枸杞)，再炖半小时左右。
OK，关于板栗剥壳后用开水煮好剥吗和板栗煮多久才好剥壳的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
