干海参泡发的正确 *** 百度百科(干海参怎么泡发有什么最简便的 *** )

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本文目录

  1. 海参花泡法过程
  2. 干海参怎么泡发有什么最简便的 ***
  3. 干海参的正确泡发 ***
  4. 泡发海参太硬了咋办呢
  5. 海参的食用 ***
  6. 怎样泡发海参的正确 ***
  7. 冻干海参如何泡发

一、海参花泡法过程

1.用热开水泡发,15分钟洗净,直接用于煲汤;用纯净水泡发24小时(注意:夏天需放置于冰箱保鲜),每6小时换一次水,然后把海参花用刀破开(只需要破开,不需要切断),用水加姜、葱、料酒煮15分钟,无需打开盖子放置自然 *** ,最后把海参花洗净放置冰箱备用。

用料:海参花8朵、新鲜猪肉500g、玉米1个、胡萝卜3条、淮山肇实等汤料随量、姜片5片。

1、取海参花泡发半天以上,海参花尾部剪开冲洗一下即可。

3、汤料清洗一下。切姜片玉米切成块状大火煲沸腾后转小火煲1小时即可不建议喝老火汤。

1、治愈创伤,抗炎,成骨和预防组织老化有特殊作用。

2、延缓衰老,提高免疫力,具有抗疲劳的功能。

3、具有美容效果,使皮肤的皱纹减小,变得润泽而富有弹 *** ,喜欢美容的MM可以尝试一下。

4、具有抗 *** ,抗真菌,抗辐射等功能,经常坐在电脑前的人可以考虑。

5、具有抑制癌细胞生长作用,能增强肿瘤患者免疫力,起抗癌的作用,适合正在做癌症化疗的朋友

6、可以防治缺铁 *** 贫血和再生障碍 *** 贫血等疾病。

7、防治十二指肠溃疡,健脾养胃,预防胃癌及消化 *** 等病症。

8、预防心脑血管疾病,前列腺炎.降低糖尿病发病率。

9、促进 *** 激素分泌作用,提高 *** 功能,延缓衰老。

二、干海参怎么泡发有什么最简便的 ***

用冷水泡24-36小时,然后用剪刀剪开海参,把里面的泥沙清除,最后大火煮30-40分钟左右,捞出来就可以了。

1、准备一个无油的容器,然后将海参放入容器中,倒满水。

2、然后将倒满水的容器放入冰箱冷藏泡发24-36小时,期间每隔8-10小时换一次水。

3、24-36小时候用手捏一下海参,如果完全捏得透,没有硬块就可以取出否则还得继续换水在冰箱冷藏浸泡。泡发好的海参沿着海参的开口处用无油的剪刀剪开即可

4、然后去掉海参的沙嘴和牙齿,再用清水清洗一下内里。

5、然后将清洗好的海参放入无油的锅中,锅中放入大量清水,先大火煮开,再盖上盖子改小火煮30-40分钟左右,煮好后盖上盖子自然凉却。

6、然后将凉却的海参放在保鲜盒中,倒入足够多的冰矿泉水,放冰箱冷藏36小时左右,每隔24小时换一次矿泉水。

7、最后将泡发好的海参控干水分放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻,想吃的时候再拿出来凉水泡开即可。

1、海参里面有很多泥沙,泡开的时候一定要把泥沙清除出来,不然吃的时候会吃到一嘴沙子。

2、泡开之后,要控干水分放入保鲜袋放到冰箱保存,这样就可以想吃的时候就拿出来。

三、干海参的正确泡发 ***

1、准备好纯净水、无油器皿、淡干海参,将海参放入纯净水中,置入冰箱冷藏保存,每12小时换一次水,浸泡2-3天,海参没有硬心即可。

2、将海参沿腹部纵向剪开,剪掉沙嘴,去除里面的杂物,将内筋横着划断成三等份或者四等份。

3、把海参放入无油锅中,填满纯净水,大火烧开后,换小火煮30-50分钟,海参变软为止。

4、熄火后,让海参在锅中闷3-4小时,至海参自然凉透。

5、将煮好的海参重新加入纯净水,放入冰箱冷藏,继续浸泡三天,期间每12小时换一次水,完成后即可食用。

四、泡发海参太硬了咋办呢

将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中,继续煮,直至全部煮软煮透,闷至煮参的水完全凉透捞出。

这是因为在泡发海参的时候一定没有使用正确的 *** ,才导致这样的情况。

1、将海参放进盆或桶内,加适量的纯净水(水要没过海参)泡发约24小时左右,期间换水3-4次直至海参体变软。

2、沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开,剪掉头部的沙嘴和抠出白色海参牙,仔细清洗海参体表和体腔。

3、将洗净的海参放入锅里加入适量纯净水,烧开后煮15分钟。

4、盆、桶内盛满纯净水,放入煮好的海参,放进冰箱的保鲜室内,再发约3-5天,其间换水4-6次,即可食用。

海参体内富含 *** 必需的常量和微量元素,其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。铁和锌是 *** 需要量最多的微量元素,铁是参与构成血红蛋白的主要组分。

锌是200多种含锌酶的组成成分,在核酸和蛋白质代谢中有着重要的作用,尤其与脑及智力的发育有着密切的关系。

五、海参的食用 ***

海参可以做成海参粥、海参蒸蛋、葱烧海参、海参瑶柱汤、海参捞饭食用,下面是海参粥具体做法:

准备材料:粳米150克,即食海参2个,葱花适量,食盐1茶匙,姜丝适量,植物油1汤匙,淀粉1/2茶匙,鸡蛋1个,口蘑3个,胡萝卜丝适量,水适量

1、粳米淘洗干净,用水浸泡半小时后捞出。

2、鸡蛋加入淀粉和食盐,打匀成蛋液。

3、锅内将油烧热,倒入鸡蛋液摊匀成蛋皮。

7、锅里倒入沸水,放入之前浸泡好的粳米。

8、电饭锅 *** 电,米在锅中煮10分钟后转移到电饭锅里。

9、粳米粥煮10分钟后淋入1茶匙植物油搅拌匀,煮的途中适当搅拌。

10、再煮大约10分钟,盛出锅备用。

11、锅中倒热水,依次放入口蘑,胡萝卜,海参焯熟捞出。

12、准备好砂锅,放入煮好的白粥、胡萝卜、口蘑、姜丝和海参,再煲5分钟。

13、关火前调入食盐,关火后撒上蛋丝和葱花即可食用。

六、怎样泡发海参的正确 ***

泡发海参最最正确的 *** 是用暖水瓶泡发海参。

干海参泡发的正确方法百度百科(干海参怎么泡发有什么最简便的方法)-第1张图片-

这种 *** 可以极大地保留海参的营养,而且暖瓶比较大又保温,喜欢吃海参的人一般都用这种 *** 一次泡满一瓶海参,泡出来的口感也非常好,又脆又鲜美。

要将干海参用冷水浸泡两天,待海参泡软后用剪刀将海参剖开,清洗干净,并取掉海参不能食用的部分。最为重要的一步是将海参反复冲洗干净,然后放入提前准备好的暖水瓶中,加入刚沸腾的开水,三四个小时之后海参就泡好了,可以放入冰箱备用,随时拿出来吃都很鲜美。

如果不经常吃海参,也可以将干海参放入不带任何油和盐的锅里,用温水浸泡一天或者一天 *** ,泡过之后检查一下,如果还不行,接着再泡一天。之后将海参清洗干净,去掉不能食用的部分。

1、看外形:从外形上看,海参形体要完整,十成干的海参形体会有点干瘪。海参的刺分布和排列的比较整齐,所以大家在挑选的时候一定要注意海参刺的分布。

2、看颜色:好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽。从颜色上我们可以分辨海参到底是什么海参,如果海参是 *** 或者发绿,那么应该是糖干海参,如果表面发白一般是糖干海参,表面发黑的为淡干海参。

3、品尝味道:用 *** 一舔,如果海参是甜的,那么就是糖干海参,如果海参是咸的,那么就是盐干海参,如果没什么味道,那么就是淡干海参。

4、看有没有杂质:有些加工厂为了牟取暴利,采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。

七、冻干海参如何泡发

1、将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水,海参要完全浸没水中,在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水二次。

2、浸泡48小时后,把水倒掉,这个时候海参的个头明显有所长大。

3、清洗泡好的海参,海参腹部有个开口,是海参加工前去内脏开的口,沿此剪开至两端都要剪开到头,剪到海参头部,就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿,把沙嘴和牙清理干净。

4、处理好的海参洗干净,放入电压力锅中倒入足量纯净水。

5、用煮粥功能煮透,焖至自然 *** 。

6、将焖透的海参捞出,重新放入干净的容器内倒入足够量的纯净水,放入冰箱冷藏泡发24小时即可,最后的泡发过程会发现海参又长大了些。

1、做海参的时候不能放醋,因为酸 *** 食物会让胶原蛋白凝聚,变得非常的紧缩,这样我们的身体就很难吸收它们了。

2、海参不能和葡萄一起吃,会起到相反的效果,不但不能起到修复肠胃的作用,还会加重伤害。

3、海参不能和柿子一起吃,柿子中含有非常丰富的鞣酸,与海参的蛋白质结合到一起,很容易出现沉淀物,这种沉淀物很难从我们的身体中排出,可能会引起结石,出现恶心,便秘等症状。

参考资料:海参有益健康如何泡发海参才正确?-人民网

海参有哪些食用禁忌?哪些人不能随便吃海参-人民网

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