大家好,今天来为大家解答川贝母蒸梨蒸多久止咳效果好这个问题的一些问题点,包括川贝母蒸梨怎么做也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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一、川贝炖雪梨煮多久时间
1、入秋了,天气干燥,教你做川贝 *** 炖雪梨,润肺最在行!
2、家母嗓子不好,每到夏秋换季的时候,天气干燥,总会嗓子痒,晚上咳嗽无法入眠,家里很早就会想办法用一些 *** 材和食材来缓解。我小时候,家里最常见的就是“川贝枇杷糖浆”,本来是给家母喝的一味 *** 剂,但我小时候淘气,看介绍是糖浆,也经常偷来喝,有段时间竟然喝这个似乎有些上瘾,时不时就告诉母亲自己嗓子也不舒服,骗取一些“糖浆”来喝,现在想来也是让人捧腹。
3、但老是喝 *** 也不是办法,况且这个”糖浆“又比较厚重粘稠,喝多了嗓子也并不是那么舒服,十多年前偶得一方,也是目前入秋后很流行喝的”川贝 *** 炖雪梨“,这道汤水对嗓子是相当的好。川贝是一种常用的中 *** ,功效就是润肺、止咳、化痰,古人已多有验证,毋庸置疑。梨这种水果可以生津润燥,消渴清热,加热蒸熟后,效果更甚。我家的做法在这种传统做法的配搭上,另外加上了一味食材百合,百合多用于阴虚燥咳,失眠多梦。总之这道汤很适合嗓子不好和中老年人食用,这个季节多喝点梨汤还是很好的。
4、【辅料】川贝3克(大约小半勺)百合5克、 *** 20克
5、之一步处理川贝,我们见到的川贝一般是完整的颗粒,川贝是一种名贵的中 *** ,论克来卖,1-2元每克是正常的 *** ,注意辨别伪品,所以要尽量到正规中 *** 店里去买,大概4粒左右的川贝,研磨成粉末状备用。
6、第二步处理梨,梨我这里用的是秋梨,秋梨果肉更加紧实,个头也更大,含糖量高,很适合做梨水来喝,先在梨五分之一处横切一刀,做成一个盖子,然后用刀和勺子配合,将果核去除,果肉挖出备用,四周留半指左右果肉包裹。
7、第三步加入辅料,梨中放入粉末状的川贝,百合和 *** ,百合其实也研磨碎更好。将挖出的梨的果肉切碎,放入其中。
8、第四步蒸梨,蒸锅内加足够的水,因为我们要蒸上一个小时的时间,将梨放入一个稳定的底座上(小碗即可),加入一半的热水,不需加满,蒸的过程中自然会充满水分,盖上梨的盖子,大火烧开,中火持续蒸一个小时。
9、第五步出锅,一个小时后关火,不要立即揭开锅盖,以免梨收缩汤汁溢出,焖5分钟后,端出这道”川贝 *** 炖雪梨“,即可食用。
10、市井说:川贝 *** 炖雪梨是一道常见的润肺汤水,目前这个季节喝是最合适的,喝完以后嗓子确实比较舒服。川贝是一味 *** 材,不要放多,一个梨大概放的量跟炒一盘菜用的盐的量差不多。这个并不是只喝汤水,梨的果肉和百合等辅料也要吃掉,百合可以提前泡发。
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二、一个梨放几克川贝母
川贝味苦、甘, *** 质微寒镇弊,入肺、心经,具有清热润肺、化痰止咳的作用;而梨味甘微酸,偏凉 *** ,入肺、胃经,具有生津润燥、清热化痰的作用,两者一起煮食的话对于咳嗽具有一定的治疗效果。
因为川贝有大有小,所以并不能单纯地指出一个梨需要放几个川贝,而是以克数来计量。对于正常人群来说一个梨需要放3-9克左右的川贝,如果是小孩服用的话,那么一般需要减量服用,建议更好根据个人的体质来调整剂量。
一般来说川贝炖梨需要将梨子切去顶盖,挖去梨心,将整颗川贝磨成粉末之后再加入到梨子里面,用大火煮开之后转小火蒸1个小时左右即可,吃的时候将整个御逗族梨子连汤带水一起吃下去。
由于川贝的味道比较苦,所以如果吃起来觉得太苦的话也可以在梨子里面加入适量的 *** 一起蒸,这样吃起来会更好吃一些,对小孩来说也会更容易入口。
川贝的 *** 质偏微寒 *** ,食用后可以降低体内的燥热之气,一般适用于口干、咽痛、痰少浓稠且色黄,或伴有头痛、发热等热 *** 症状的咳嗽。
但如果是口淡不渴、痰白稀、咽喉痒、以晚间咳嗽为主的虚寒 *** 咳嗽,那么用指运川贝来治疗的话不仅起不到治疗作用,还可能会加重体内的虚寒症状,所以不建议用川贝来治疗。
蒸锅上汽之后再蒸30分钟左右即可。
川贝母蒸梨,需要将梨和川贝母蒸熟,并且将川贝母中的有效成分蒸出来,一般蒸30分钟左右就可以了。
具体做法:准备雪梨1个,川贝母5克, *** 5克。将川贝母磨粉,雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核。然后将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入 *** 、川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用 *** 固定。做成盅的样子。小火蒸30分钟,放温就可以吃了。
川贝蒸梨一般建议每天喝2-3次,饭后半小时后喝,先喝一星期,看症状是否好转,如果有好转的情况,可以连续喝2个星期。但是如果喝了一星期都没有好转或者症状还加重了,那么建议不要继续喝了,更好到医院就诊治疗。
另外,如果2个星期后还是继续咳嗽,也不建议自行继续喝川贝母蒸梨了,因为咳嗽的 *** 质可能已经发生改变了,不再是单纯的热 *** 燥咳了。
贝母蒸梨属于寒凉 *** 的食物,寒咳、脾胃虚寒者食用后容易加重体内寒凉之气,不利于健康,因此不建议食用。
川贝母蒸梨的味道偏甜,且偏寒凉,能够加重体内的痰湿,因此痰湿体质者不宜吃。
经期、产后、 *** 者也不宜吃川贝母蒸梨,因此川贝母蒸梨偏寒凉 *** ,这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物,以免出现 *** 减少、产后腹痛、 *** 加重的情况。
糖尿病人群也不宜吃川贝母蒸梨,因此里面加入了 *** ,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利于糖尿病患者的健康。
正在服用乌头类 *** 材者也不能吃川贝母蒸梨,比如川乌、草乌、附子等,以免出现中毒情况。
川贝母蒸梨可以辅助治疗肺热燥咳。
川贝母 *** 微寒,味甘苦,入心、肺经;梨 *** 凉,味甘、酸,入肺、胃经。将川贝母和梨一同蒸,有清热润肺、止咳化痰、生津润燥的功效,对于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳、口渴、便秘等有很好的辅助治疗功效。
来源:本品为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎。前三者按 *** 状不同分别习称“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。夏、秋二季或积雪融化时采挖,除去须根、粗皮及泥沙,晒干或低温干燥。
产地:松贝主产四川(阿坝藏族自治州),为川贝中之更优品;清贝主产于青海、四川和云南交界处,品质亦优;炉贝主产于四川(昌都)、云南(德钦、大理),品质次于松贝、青贝。
*** 味:苦、甘、微寒;归肺、心经。
功效:清化热痰,润肺止咳,散结消肿。
用法用量:煎服,1-3g;研末服,1-2g
1、在服用川贝母期间忌食太过油腻或是辛辣的食物,其实及时不是川贝母,在服用其他草 *** 类时,都是需要饮食清淡些的,因为辛辣或太过油腻的食物会 *** 食物的 *** 效。
2、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。因为川贝母的 *** 效微寒,所以脾胃寒的人食用川贝母或许或出现更多的问题。
3、孕妇、小孩、老人等特殊人群在食用川贝母时需要在医生的指导下进行,这样才能食用得更加安全健康且放心。
4、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5、对川贝母过敏的人禁用,如果是过敏体质,则是要慎用川贝母,避免对自己身体造成伤害。
川贝炖雪梨:先将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空,将整个梨子做成一个梨盅。在梨盅里放入几粒川贝和 *** ,盖上梨盖,轻轻的用 *** 固定。之后将雪梨放入碗中,加 *** 、水,隔水蒸30分钟即可。川贝母炖雪梨有很好的清热、化痰、止咳的作用。
三、川贝蒸雪梨要蒸多久
蒸锅上汽之后再蒸30分钟左右即可。
川贝母蒸梨,需要将梨和川贝母蒸熟,并且将川贝母中的有效成分蒸出来,一般蒸30分钟左右就可以了。
具体做法:准备雪梨1个,川贝母5克, *** 5克。将川贝母磨粉,雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核。然后将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入 *** 、川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用 *** 固定。做成盅的样子。小火蒸30分钟,放温就可以吃了。
川贝蒸梨一般建议每天喝2-3次,饭后半小时后喝,先喝一星期,看症状是否好转,如果有好转的情况,可以连续喝2个星期。但是如果喝了一星期都没有好转或者症状还加重了,那么建议不要继续喝了,更好到医院就诊治疗。
另外,如果2个星期后还是继续咳嗽,也不建议自行继续喝川贝母蒸梨了,因为咳嗽的 *** 质可能已经发生改变了,不再是单纯的热 *** 燥咳了。
贝母蒸梨属于寒凉 *** 的食物,寒咳、脾胃虚寒者食用后容易加重体内寒凉之气,不利于健康,因此不建议食用。
川贝母蒸梨的味道偏甜,且偏寒凉,能够加重体内的痰湿,因此痰湿体质者不宜吃。
经期、产后、 *** 者也不宜吃川贝母蒸梨,因此川贝母蒸梨偏寒凉 *** ,这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物,以免出现 *** 减少、产后腹痛、 *** 加重的情况。
糖尿病人群也不宜吃川贝母蒸梨,因此里面加入了 *** ,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利于糖尿病患者的健康。
正在服用乌头类 *** 材者也不能吃川贝母蒸梨,比如川乌、草乌、附子等,以免出现中毒情况。
川贝母蒸梨可以辅助治疗肺热燥咳。
川贝母 *** 微寒,味甘苦,入心、肺经;梨 *** 凉,味甘、酸,入肺、胃经。将川贝母和梨一同蒸,有清热润肺、止咳化痰、生津润燥的功效,对于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳、口渴、便秘等有很好的辅助治疗功效。
四、川贝母粉蒸梨多长时间
贝母蒸梨建议水开之后,再继续蒸20-30分钟,因为川贝含有贝母生物碱、贝母皂苷等多种成分,需要通过较长时间的熬煮才能发挥功效,如果蒸煮时间过短,川贝母的成分无法完全析出,会影响贝母蒸梨的功效。
1.雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核。
2.将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入 *** 、川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用 *** 固定。做成盅的样子。
五、川贝母蒸梨怎么做***蒸多久
蒸锅上汽之后再蒸30分钟左右即可。
川贝母蒸梨,需要将梨和川贝母蒸熟,并且将川贝母中的有效成分蒸出来,一般蒸30分钟左右就可以了。
具体做法:准备雪梨1个,川贝母5克, *** 5克。将川贝母磨粉,雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核。然后将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入 *** 、川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用 *** 固定。做成盅的样子。小火蒸30分钟,放温就可以吃了。
川贝蒸梨一般建议每天喝2-3次,饭后半小时后喝,先喝一星期,看症状是否好转,如果有好转的情况,可以连续喝2个星期。但是如果喝了一星期都没有好转或者症状还加重了,那么建议不要继续喝了,更好到医院就诊治疗。
另外,如果2个星期后还是继续咳嗽,也不建议自行继续喝川贝母蒸梨了,因为咳嗽的 *** 质可能已经发生改变了,不再是单纯的热 *** 燥咳了。
贝母蒸梨属于寒凉 *** 的食物,寒咳、脾胃虚寒者食用后容易加重体内寒凉之气,不利于健康,因此不建议食用。
川贝母蒸梨的味道偏甜,且偏寒凉,能够加重体内的痰湿,因此痰湿体质者不宜吃。
经期、产后、 *** 者也不宜吃川贝母蒸梨,因此川贝母蒸梨偏寒凉 *** ,这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物,以免出现 *** 减少、产后腹痛、 *** 加重的情况。
糖尿病人群也不宜吃川贝母蒸梨,因此里面加入了 *** ,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利于糖尿病患者的健康。
正在服用乌头类 *** 材者也不能吃川贝母蒸梨,比如川乌、草乌、附子等,以免出现中毒情况。
川贝母蒸梨可以辅助治疗肺热燥咳。
川贝母 *** 微寒,味甘苦,入心、肺经;梨 *** 凉,味甘、酸,入肺、胃经。将川贝母和梨一同蒸,有清热润肺、止咳化痰、生津润燥的功效,对于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳、口渴、便秘等有很好的辅助治疗功效。
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