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本文目录
一、烤红薯有营养吗 烤红薯的功效与作用
2、烤红薯具有通便、延缓衰老等功效。
3、通便：烤红薯的热量只有大米的1/3，且烤红薯中含有大量不易被消化酵素 *** 的纤维素和果胶，能 *** 消化液分泌及肠胃 *** ，从而起到通便作用。
4、延缓衰老：烤红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹 *** ，减缓机体的衰老进程。
二、烤红薯营养及功效
1、烤红薯的营养并不比煮红薯的低，那么这样说的话，烤红薯营养及功效是什么呢？
2、烤红薯含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，还含有大量的功效奇特，红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃 *** ，清理肠腔内滞留的粘液、积气和 *** 物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持 *** 畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3、红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。常吃红薯有助于维持 *** 的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠 *** 、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
三、烤红薯的功效与作用百度百科烤红薯的功效与作用
关于烤红薯的功效与作用百度百科，烤红薯的功效与作用这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
2、现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。
3、而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。
5、红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。
6、所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。
8、研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感 *** 得到改善，有助于控制血糖。
10、红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。
四、吃烤红薯的功效是什么
1、能够补中和血、滋补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲烤红薯 *** 味甘、平，入脾、胃经，通过滋补脾胃而有很好的促进消化能力提高的作用，而脾胃又是气血化生之源，有很好的纠正贫血的功效。
2、能够益气生津，对于气虚所导致的四肢无力、面色苍白，津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当吃烤红薯，有很好的益气生津、缓解上述症状的作用，增强体质的好处也会非常明显。
五、烤红薯的营养价值
1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.烤红薯中含有的胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量非常的高。特别是红薯中有着丰富的氨基酸，大米、面粉中最缺的就是氨基酸。可以将红薯和米、面混着吃。能够得到更丰富的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」， *** 科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。
4.红薯中含有一种类似雌 *** 激素的物质，对保护 *** 皮肤，延缓衰老有一定的作用。
食材用料：红心红薯3个、锡纸1张
1.选择个头差不多大的红薯洗干净，擦干。(不要太大的，不易烤熟)
3.放入预热好的烤箱，上下火中层220度，差不多烤五六十分钟即可。
4不用刻意在烤箱旁边等待，可以隔十几分钟到二十分在看到的表面有些焦黑的时候，将它进行翻面，在中途的时候，可以翻个两三次。
5.烤的过程中红薯会渗出糖汁，时间到了取出用手按内部软了就好了。
6.红心红薯甜甜的，闻着表皮带点焦糖味，很香。
7.总结一下，烤红薯就三步，洗干净，放烤箱，取出。
对于一整天的时间来说，吃烤红薯的更好在中午的时候吃红薯，因为在吃完红薯之后， *** 需要经过4-5个小时左右吸收治疗。下午的阳光正好能够促进身体中钙的吸收，在晚上吃红薯，糖分比较多，身体吸收不完，就容易导致腹胀的问题。
红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能 *** 。
热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤红薯更好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。同时，虽然现在街边的烤红薯，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。
由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会 *** 胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
只要是没有变质的话，完全加热后都是可以食用的!但是小编在这里要提醒各位，为了自己的健康着想，尽量少吃隔夜的食物，而且新鲜热乎的才更好吃嘛!
红薯，味甘 *** 温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。糙米糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。
红薯不仅是一种淀粉类食物，它富含维生素C，红心的还有不少胡萝卜素。令人庆幸的是，红薯所含的淀粉会保护其中的维生素，蒸、煮、烤等加热后损失都很小。
烤熟的红薯尽快吃比较好，而且也比较好吃，重新加热后的红薯失去了它原本的味道，淀粉有没有变成糖我不知道，但绝对没了之前的甜味!但是烤熟后放24个小时再重新加热还是可以的!
总结：烤红薯的营养价值有哪些，相信看完本文你会有所了解。而且烤红薯自己在家做也是非常的方便。烤红薯能够过夜吃，能够放多久，本文也做出了详细的解答。但是要注意，烤红薯的食用禁忌，有一些食物是不适合和烤红薯一起吃的。大家要引起重视哦。
六、吃烤红薯的好处和坏处
现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。
红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。
研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感 *** 得到改善，有助于控制血糖。
红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。
红薯提取物，能有效抑制结肠癌和 *** 癌；熟红薯的抑癌率高于生红薯。
1、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。
2、红薯的含糖含量较高，吃多了可 *** 胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的 *** 而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时更好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
3.红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
因为吃完红薯后，其中所含的钙质需要在 *** 内经过4~5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
空腹食用时，容易 *** 胃酸的大量分泌，易引起腹部不适。
参考资料来源：中国新闻网-红薯是超级冠军蔬菜秋冬季吃红薯7个好处
参考资料来源:人民健康网-警惕！吃红薯或会导致四种危害
参考资料来源：人民健康网-吃红薯别犯三大忌记住这四点再吃红薯
七、烤红薯功效-功效
1、润肠通便：烤红薯中富含果胶和膳食纤维，适量食用后能够 *** 胃肠道，增加肠胃 *** ，故有通便的作用，可以有效改善便秘。
2、增加免疫力：烤红薯中富含胡萝卜素、钾、钙、叶酸、维生素，尤其是钾含量比较高，适量食用可以有效补充身体所需的营养元素。
3、抗衰老：烤红薯中含有的物质能保持肌肤弹 *** ，抑制肌肤老化，一定程度有抗衰老的额作用。
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