本篇文章给大家谈谈蒜蓉蒸大龙虾的家常做法，以及蒜蓉大龙虾的正确做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、蒜蓉粉丝蒸大龙虾做法
1、步骤5松下NU-JK200W蒸烤箱将龙虾蒸8分钟；
2、步骤6将龙虾去壳，虾尾肉取出去掉虾线；
3、步骤7将龙虾肉切丁将生姜、小葱切碎；
4、步骤8将浸泡好的粉丝取出沥水备用；
5、步骤9锅中下入黄油融化后，加入葱姜蒜爆香；
6、步骤11倒入稍稍剪短的粉丝，加入生抽爆炒出锅；
7、步骤12将虾肉粉丝盛入盘中，摆上龙虾壳即可。剩余的龙虾头和龙虾钳子肉可以煲粥。
二、蒜蓉淸蒸大龙虾的做法 蒜蓉淸蒸大龙虾做法
1、食材：澳洲龙虾1只、蒜蓉1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖半小勺、蚝油或 *** 汁1小勺。
2、准备鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水清洗干净。
3、将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。斩去小脚，摆盘。
4、将料酒、蒜蓉、蚝油或鲍汁、白糖、蒸鱼豉油、姜末搅拌均匀后加点香油，调成汁，浇在龙虾上，腌制十五分钟使之入味。
5、锅中加清水烧开，将龙虾带盘放入蒸笼，盖好盖，大火蒸10分钟。
三、蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法
蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法，龙虾是我们大家都喜欢的一款食物，生活中其实大部分的人都喜欢自己尝试 *** 美食，很多食物的做法都是非常简单的，以下蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法。
澳洲龙虾1只、蒜蓉1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖半小勺、蚝油或 *** 汁1小勺
1、准备鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水清洗干净；
2、将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。斩去小脚，摆盘；
3、调汁：将料酒、蒜蓉、蚝油或鲍汁、白糖、蒸鱼豉油、姜末搅拌均匀后加点香油，调成汁，浇在龙虾上，腌制十五分钟使之入味；
4、锅中加清水烧开，将龙虾带盘放入蒸笼，盖好盖，大火蒸10分钟；
龙虾刷洗干净从头那下刀一分为二，抽掉虾线，把虾身剪开肉分离切块再放回壳里（这步只是为了吃的时候更方便夹）
锅中烧水，水 *** 入龙虾蒸7分钟。蒜切末，起锅烧油小火下蒜末加蒸鱼豆鼓油、蚝油，少许糖、盐，炒到蒜香关火备用。
7分钟到了关火给龙虾下面铺上粉丝撒上刚炒的蒜末继续蒸7分钟。（粉丝放太早太软就不好吃了）
出锅撒上葱花起锅烧热油泼一下就好了
一：让虾腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子从近尾叶的底端 *** 其体内。
二：再抽出筷子，会随着排出一道有异味的液体；如不去除，会影响其味的'。
三：不但要给它 *** ，还要剔去它的屎肠（或称沙线)。
蒜蓉波士顿大龙虾（简易高端版）
1：葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。
2：将龙虾用牙刷刷干净，下锅煮熟大约10分钟，锅内可加入姜片：白酒去腥，由于龙虾比较大，有条件的可以蒸味道更好。
3：将煮熟后的龙虾置于案板上，不烫手后把头：钳子取下，将大虾钳用刀背拍碎，虾肚子用剪刀竖的剪开，将整条虾肉取出，保留虾壳完好。
4：将虾肉切片，切好后恢复原来形状，把虾摆好，壳先不上，浇上李锦记蒸鱼鲜，上锅蒸2分钟，因为刚才切有点冷了，如果虾比较热可以省略这步，这样虾会嫩一点。
5：锅里放上油半碗，油的多少根据龙虾大小定，要够浇汁。五成热后加入蒜末，蒜末一定要弄熟，这样蒜油会很香，蒜末吃起来才没有辛辣味，油一定要烧热，但注意别把蒜弄焦。
6：激动人心的时刻终于到了，觉得让亲朋好友眼前一亮！开始摆盘，怎么高大上怎么摆，酒店的摆法那么去就行，在虾肉上撒上葱花，浇上热油，你会听到兹兹的响声， *** 葱香。大功告成！！！
1：龙虾先过下水，把脏东西去掉，当然龙虾在过水之前必须洗干净，过了水之后，捞出来，把水滴干；
2：锅里倒入油，用油爆炒龙虾，直到龙虾颜色变红，差不多了的时候，把配料倒进去，啤酒倒入半瓶，再加上其他配料，料酒一定要多放点；
3：最后再加点水，差不多了，加点水进去以后，让它煮个20分钟，水煮得快干的时候，起锅了，这样香辣龙虾就完成了。
小龙虾是生活 *** 别常见的一种水产食材，也是生活中很受欢迎的一种美味食材，特别是用它做出的麻辣小龙虾，麻辣鲜香，滋味 *** ，人们吃小龙虾不但能品尝到它的 *** 滋味，还能吸收丰富营养，对身体是有一定好处的，不过在吃小龙虾的时候不但要了解它的好处，还要知道吃小龙虾的危害。
滋补身体是人们吃小龙虾的重要好处，因为小龙虾中含有丰富的优质蛋白，它的肉质细腻容易被消化和吸收，对人类经常出现的身体虚弱有特别好的调理作用。平时人们经常吃小龙虾还能滋补强壮身体，能让身体变得更强壮，更健康。
人们吃小龙虾能吸收丰富的微量元素镁，这种物质可直接作用于人类的心脏，能调节心脏功能，并能保护人类的心血管和促进血液循环，防止心肌缺血和心律不齐以及心梗等多种常见心脏病出现，经常吃还能降低动脉硬化的发病率。
活血化瘀加快 *** 内血液循环，也是人们吃小龙虾的重要好处，它能疏通经络也能加快 *** 内气血循环，可防止 *** 因气血循环不畅而出现疾病，另外小龙虾还具有补肾 *** 的重要作用，能防止人类 *** 功能减退，也能防止 *** 因肾虚出现腰膝酸软和腰腿疼痛。
人们吃小龙虾有诸多好处，但对身体健康也有一些危害，因为小龙虾是一种高蛋白的食物，如果 *** 过量摄入会出现一种蛋白反应，这时身体就会出现过敏，容易出现皮肤丘疹和皮肤红肿疼痛等多种 *** 症状。另外人们吃小龙虾如果烹调不正确或者烹调时没注意卫生，还有可能会出现食物中毒。
四、蒜蓉大龙虾的正确做 *** **家常
1、准备食材：大龙虾、蒜蓉、生抽、盐、糖、料酒、香葱、姜片。
2、处理龙虾：将大龙虾清洗干净，去虾线，剪去虾须和虾脚，从虾背剪开至虾尾，但不要完全剪断，保持虾的完整 *** 。这样处理能让龙虾在烹饪过程中更好地入味。
3、炒制蒜蓉酱：锅中加入适量油，烧热后放入蒜蓉，小火煸炒至金 *** ，散发出浓郁的蒜香味。接着加入生抽、盐、糖、料酒调味，搅拌均匀后盛出备用。
4、蒸制龙虾：将处理好的龙虾平铺在蒸盘上，虾肉朝上。把炒好的蒜蓉酱均匀地铺在龙虾肉上，再撒上一些香葱末和姜片。蒸锅加水烧开后，放入蒸盘，盖上蒸锅盖子，蒸10-15分钟即可。具体时间根据龙虾的大小和蒸锅的功率来定。
5、出锅享用：蒸好的蒜蓉大龙虾取出后，去掉姜片，撒上一些新鲜的香葱末增香。此时的龙虾肉质鲜嫩，蒜香四溢，非常美味。可以搭配一碗热乎乎的米饭食用，更加美味可口。
6、注意，在烹饪过程中要确保食材新鲜，并注意火候控制以保证菜肴的质量和安全。此外，根据个人口味可以适量调整调料的用量，以获得更佳口感。
五、清蒸大龙虾的做法
1、葱姜蒜准备好，我和 *** 都是吃蒜狂魔所以大概准备了6瓣个头很大的蒜，蒜切粒，姜切片，葱切长段（不建议切粒）
2、宰杀好的龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂，更好是有专业夹子把壳夹爆，这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦，蒸锅的水先烧开
3、摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟，这样肉质就刚好，不会太老（我们什么调料都没放，图里的蒜里也是蒸好了再摆上去滴，并不觉得腥）
4、把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上，然后去煮调味料
5、热锅放油，爆香蒜粒（蒜味爱好者比较重口味，sorry）
6、最后按照喜欢加适量酱油（用的是海天酱油），不用加太多，后面不够还可以补加在旁边，尽量淋到葱姜蒜上，不要直接淋肉身 *** 本身鲜甜的味道！
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