大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于qq糖布丁的做法， *** 糖布丁怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 怎样用qq糖做布丁
- 芒果布丁/ *** 糖版怎么做
- 鸡蛋牛奶 *** 糖布丁的做法
- 自己做牛奶布丁,煮 *** 糖和牛奶的过程中,温度需要把控在多少
- *** 糖做布丁的比例是多少
- 布丁糖糖做法
- *** 糖布丁怎么做
一、怎样用qq糖做布丁
用料 *** 糖20g（一小包）牛奶200ml蛋黄一颗
1. *** 糖倒入小碗，微波炉加热一分钟，待 *** 糖化成糖浆状，取出晾凉
2.另取一小碗，将牛奶与蛋黄搅拌均匀
3.加了蛋黄的牛奶倒入小锅小煮片刻，不需滚沸
4.牛奶经滤勺倒入装有 *** 糖浆的小碗，搅拌均匀
5.放入冰箱冷藏一晚，或冷冻三至四小时，即可食用
1.如果牛奶加入热的 *** 糖浆，会起丝，所以糖浆要晾凉
2.使用滤勺可以去掉牛奶的泡沫，让表面更平滑
4.这个布丁 *** 作过程简单，不用进烤箱，但是味道和口感与烤过的焦糖布丁还是不分伯仲
二、芒果布丁/ *** 糖版怎么做
芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、 *** 三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
牛奶120ml，芒果果肉240克，淡奶油80ml，白砂糖50克，吉利丁片5克（1片）
2、芒果削皮取果肉，切块放进搅拌机；
4、牛奶、白糖倒入小奶锅，小火加热至白糖融化；
6、加入泡软的吉利丁片，继续小火加热；
7、吉利丁片完全溶解后，关火，继续搅拌让其降温；
8、已经降温的1/3奶液倒入芒果泥中，用橡皮刮刀翻拌均匀；
9、把搅拌均匀的芒果泥倒入剩下的牛奶液中，翻拌均匀；
10、分装进小杯中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏3个小时左右即可；
12、已经冷藏凝固的芒果布丁，上面放几块芒果丁和一片薄荷装饰一下，就可以了。
三、鸡蛋牛奶 *** 糖布丁的做法
白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克， *** 糖50克
2.溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。
3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4.蛋黄2个，牛奶240克，，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+ *** 糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停的搅拌， *** 糖就溶化了)。
8.取布丁的时候，用 *** 转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
四、自己做牛奶布丁,煮 *** 糖和牛奶的过程中,温度需要把控在多少
1、自己做牛奶布丁，煮 *** 糖和牛奶的过程中，温度需要把控在多少？
2、牛奶布丁是很多小孩子特别喜欢吃的一种零食，布丁放在冰箱里，想吃的时候拿出来冰冰凉凉的特别好吃。牛奶布丁的 *** 过程也不是特别的复杂，所以大家在家里边就可以自己去 *** 。首先需要把所有的食材准备好，比如说 *** 糖、牛奶以及模具白糖等等，这些都需要提前准备好，先把 *** 糖放在锅里面隔水加热融化，然后在牛奶当中放入一些白糖，更好能够加入一些淡奶油，搅拌均匀之后和 *** 糖的溶液放在一起搅拌均匀，最后再把 *** 好的牛奶布丁的液体倒进模具，放在冰箱里边冷藏四个小时左右就可以把牛奶布丁拿出来了，这个时候的牛奶布丁就做好了，冰冰凉凉的，非常好吃。
3、自己做牛奶布丁的时候， *** 糖是需要加热融化的，牛奶可以加热之后再去 *** ，也可以不加热，这个需要根据大家个人的喜好去进行，在煮 *** 糖的过程当中，水的温度大概保持在80度左右的样子就可以了，只要能够把 *** 糖融化就行，煮牛奶的时候，牛奶加热到50度左右，温热的状态就行，不要把牛奶煮开，因为煮开之后还需要把牛奶放的稍微放凉一些才能够继续 *** 作，所以 *** 糖煮化了就好，牛奶稍微加热一下就行。
4、牛奶布丁在 *** 的过程当中，大家一定要注意不要加水，有的人会觉得有一些浓稠就会往牛奶布丁当中加水，再去搅拌，这是非常错误的做法，如果说觉得牛奶布丁有一些稠的话，可以适当的加一点点牛奶去进行稀释，千万不要直接往里边加水，除此之外， *** 糖在融化的过程当中一定要完全融化，之后再继续接下来的 *** 作，不要在 *** 糖还有没融化的地方的时候就特别着急的去进行接下来的步骤，还有就是 *** 糖的融化过程一定要不断的对锅里边的水加热， *** 糖才能够完全融化，所以牛奶布丁的 *** 虽说步骤不是太复杂，但是也有许多要注意的地方。这样才能够做出特别好吃又美味的牛奶布丁。
五、 *** 糖做布丁的比例是多少
1、我做了两份布丁葡萄和青苹果味的。先将 *** 糖倒入碗中再加入适量水。然后放入微波炉加热半分钟即可得 *** 糖的糖浆了～
2、取出来后，倒入牛奶、搅拌～比例嘛、自然是 *** 糖、水、牛奶。3：2：1！ *** 糖的话放一袋刚刚好、然后加水加到水能没过 *** 糖一点就够了哦、不要加太多了、然后加热得到糖浆，再加入小半袋牛奶，也就是加牛奶加到碗口那里、不会溢出碗口就行了。然后就是一定要搅拌均匀哦！
3、搅拌至均匀后放入冰箱上面的冷藏部分，更好是晚上做、早上吃，这样就有布丁的口感了～
六、布丁糖糖做法
把 *** 糖装在碗里，碗里可以加入少量纯净水
1、煎锅加热，放砂糖和2汤匙中火熬制。
2、糖浆变成焦 *** 时，倒入热水，注意不要让蒸汽烫伤。
3、晃动煎锅，直到糖完全融化，鸡蛋、蛋黄和砂糖用打蛋器搅匀。
4、蛋液和牛奶一起放入奶锅加热搅拌，温度至36-37度左右关火。
5、加入焦糖酱拌匀，布丁液过筛，然后静置20-30分钟。
6、布丁碗放入蒸锅蒸15分钟（烤箱160度烤20-30分钟），至布丁完全凝固。
1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。
2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
3、跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
七、 *** 糖布丁怎么做
*** 糖布丁需要材料：桔子味qq糖25克、水60克、苹果味qq糖75克、牛奶100克。
2.将苹果味的qq糖倒出，加入牛奶。
3.隔热水不停的搅动，慢慢将qq糖全部融化。
4.稍凉后倒入布丁瓶中，放入冰箱中冷藏至布丁液表面凝结，可能要2-3小时左右。
5.等之一层的布丁凝固后，再将桔子味的qq糖倒入，加入开水。
6.放入微波炉中加热1分钟，取出搅拌均匀，看看有没有结块，有的话继续加热，直到完全成为液体。
7.等布丁液放凉后再倒入之一层上面，继续放入冰箱冷藏3小时左右。
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