大家好，鸡蛋的蛋白质含量是多少相信很多的网友都不是很明白，包括一个鸡蛋的蛋白质含量多少克也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡蛋的蛋白质含量是多少和一个鸡蛋的蛋白质含量多少克的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一、一个鸡蛋的蛋白质含量是多少
1个鸡蛋含有蛋白质的量大概在12%左右，言外之意就是每100g鸡蛋当中，含有蛋白质的量是12g。如果平时吃的鸡蛋质量大概在50-60g之间，就是1两左右，如果简单的来算，吃1个鸡蛋50g，它为机体提供的蛋白质的量50g^12%，得到的数值就是6g。
各种蛋不太一样，散养蛋鸡的鸡蛋蛋清占比例较小；笼养蛋鸡的蛋清总量大，蛋清蛋白就多。鸡蛋个头较小的时候，一般蛋白比例较小，蛋清蛋白质就少。
*** 要用氨基酸作为新蛋白质，细胞和组织的构建模块。一枚鸡蛋提供的蛋白质能满足大约12%的日建议蛋白质需求量。鸡蛋是很好的蛋白质来源，并且 *** 便宜，容易烹饪。吃鸡蛋能让人长时间感觉饱，因此对保持健康体重有帮助。
一个2盎司的去壳大鸡蛋包含6克蛋白质，其中的3克存在于蛋黄，另外3克包含在蛋清中。其它营养信息还包括75克水，80卡路里热量，6克脂肪，蛋黄有274毫克胆固醇，1克碳水化合物，28毫克钙，90毫克磷，1克铁，65毫克钾，69毫克钠，55毫克锌，260 IU维生素A，0.04毫克硫胺，0.15毫克核黄素（维生素B2），微量烟酸和24毫克叶酸。
二、一个鸡蛋有多少克蛋白质
一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合 *** 生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有 *** 每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
这些营养都是 *** 必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复 *** 组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
关于两者相克的理由，流传最广的说法是，鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙，而豆浆中含有一种胰蛋白酶 *** ，可以抑制肠道中的胰蛋白酶活 *** ，从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，降低其营养价值。
大豆（包括黄豆和黑豆）中确实含有胰蛋白酶 *** ，它可以抑制 *** 胰蛋白酶的活 *** ，从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶 *** 遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热8分钟即可被 *** 85%以上，其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶 *** ，但活 *** 较低，不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。
所以，豆浆和鸡蛋完全可以一起吃，所谓的“相克”是完全没有道理的。只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶 *** 外，还有植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子，无论是否和鸡蛋搭配，豆浆都需要充分煮熟煮透。
否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事，严重的可能会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。当前，市售豆浆和合格家庭全自动豆浆机自制的豆浆都经过了充分加热的，可以放心饮用。
三、一个鸡蛋含多少克蛋白质
每一百克鸡蛋能够提供15g左右的蛋白质，对于正常成年人来说，每天我们要摄入蛋白质的数量为1.16g/（kg体重），也就是说如果一个 *** 重60KG，那么他每日的蛋白更低需要量就是约70g，如果蛋白质全由鸡蛋来提供那就是460g鸡蛋（将近9个鸡蛋）。
但实际上还会从主食、牛奶、禽肉、鱼肉、豆制品等食物中摄取丰富的蛋白质，所以没必要吃那么多鸡蛋。
鸡蛋虽然营养丰富，但也有自己的短板，其实不只鸡蛋，自然界中并没有一种食物能够 *** 满足 *** 全部的营养需求。积极调整饮食结构，增加食物多样 *** ，找到合适的食物搭配比例才是保持营养状态和身体健康的正确方式。
从营养角度讲，鸡蛋煮来吃更好，其次是蒸蛋羹、炒、嫩炸，做蛋花汤也不错。比较流行的是溏心蛋，就是蛋清熟了蛋黄还没熟，很多人更喜欢这种外嫩里软的口感，而不像全熟鸡蛋那样有时候吃起来噎得慌。新鲜鸡蛋这样做来吃还好。但是不新鲜的鸡蛋，沙门氏菌污染的可能 *** 会高很多，就不建议做溏心蛋吃了。
以上内容参考人民健康网——鸡蛋营养丰富一天最多吃几个
四、一个鸡蛋的蛋白质含量多少克
一个鸡蛋的蛋白质含量6.5克左右。根据有关数据统计，大约每100克的鸡蛋里含有13g左右的蛋白质，一般每个鸡蛋约50g左右，那每个鸡蛋就是含有6.5克左右的蛋白质。鸡蛋里面的蛋白质主要是卵球蛋白和卵白蛋白，其中含有 *** 必需的8种氨基酸，并与 *** 蛋白的组成极为近似， *** 对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
蛋白质主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有 *** 必需的8种氨基酸，并与 *** 蛋白的组成极为近似， *** 对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被 *** 消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有 *** 每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
五、一个鸡蛋多少克蛋白质
1、一个鸡蛋重约50克含蛋白质67克，脂肪56克一个鸡蛋的营养，以中等大小为例，能量为70~80千卡，蛋白质6~7克，脂肪4~5克，胆固醇约 *** mg，此外，鸡蛋还有较全面的维生素及矿物质，且主要集中在蛋黄尤其是小朋友。
2、50克，稍大点的鸡蛋60克到70克，小点的鸡蛋也就40克到50克左右鸡蛋含有非常多的营养物质，所以鸡蛋可以说是大部分人的常食，一个鸡蛋大约含有67克的蛋白质，主要含有的是卵白蛋白和卵球蛋白，含有56克左右的脂肪。
3、一个鸡蛋的蛋白质含量大概是6克，130÷6=216，所以130克蛋白质大约是21个鸡蛋。
4、鸡蛋清多大一般一个鸡蛋清在3040克鸡蛋清蛋白质含量在每100克1112克蛋白 3040克一个蛋清大概在45克蛋白质大约每100克鸡蛋里含有13克左右的蛋白质平时一个鸡蛋的质量大概在5060g之间，因此于一个鸡蛋含有6克。
5、一般情况下，鸡蛋的重量有50克左右，稍大点的鸡蛋有6070克，稍小点的鸡蛋有40克50克鸡蛋含有非常多的营养物质，一个鸡蛋含有67克的蛋白质，56克的脂肪鸡蛋重量鸡蛋含有丰富的蛋白质脂肪维生素和铁钙。
六、一个鸡蛋的蛋白质含量大概是多少
一个鸡蛋（约50克）所含的蛋白质含量大概是6-7克。
蛋白质的需要量与膳食质量有关：
1985年世界粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出蛋白质需要量不分男女均为每日每千克体重0.75g，这是对完全蛋白质(优良蛋白质)而言。我国膳食构成以植物 *** 食物为主，蛋白质的质量及消化率较差，所以，成年人蛋白质推荐摄人量为1.16g/(kg·d)，老年人为1.27g/(kg·d)。
其次蛋白质过多本身也会产生有害影响：
正常情况下，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿排出体外，这加重了代谢负担，而且，这一过程需要大量水分，从而加重了 *** 的负荷，若肾功能本来不好，则危害就更大。过多的动物蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙质的丢失，易产生骨质疏松。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有 *** 必需的8种氨基酸，并与 *** 蛋白的组成极为近似， *** 对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被 *** 消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经 *** 的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
这些营养都是 *** 必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复 *** 组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
参考资料来源：百度百科-蛋白质推荐摄入量；
文章分享结束，鸡蛋的蛋白质含量是多少和一个鸡蛋的蛋白质含量多少克的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
