大家好，糖莲子的功效与作用相信很多的网友都不是很明白，包括莲子的营养价值和功效也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于糖莲子的功效与作用和莲子的营养价值和功效的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一、莲子的营养价值和功效***莲子相关介绍
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
别名：藕实、水芝丹、莲实、泽芝、莲蓬子
归经：心经、脾经、肾经、胃经、肝经、 *** 经
功能：补脾止泻、益肾固精、养心安神
主治：脾虚久泻、泻久痢、肾虚 *** 、滑泄、 *** 不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
用法用量：内服：煎汤，6-15g；或入丸、散。
*** 材基源：莲子为睡莲科植物莲的成熟 *** 。
1、莲子镇逆止呕，固下焦，愈二便不禁。《随息居饮食谱》
2、莲子治病后胃弱，不消水谷：莲肉、粳米各炒四两，茯苓二两。共为末，砂糖调和。每用两许，白汤送下。(《士材三书》莲肉糕)
3、莲子治久痢不止：老莲子二两(去心)，为末，每服一钱，陈米汤调下。(《世医得效方》)
4、莲子治心经虚热， *** 赤浊：石莲肉(连心)六两，炙甘草一两。细末。每服二钱，灯心煎汤调下。(《仁斋直指方》莲子六一汤)
5、莲子补虚益损：莲实(去皮)不以多少，用好酒浸一宿，入大猪肚内，用水煮熟，取出焙干。上为极细末，酒糊为丸，如鸡头大。每服五、七十丸，食前温酒送下。(《医学发明》水芝丸)
6、莲子止烦渴，治泻痢，止白浊。《日用本草》
7、莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。《纲目》
8、莲子主五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉血气。(孟诜)
9、莲子配伍人参、白术、茯苓、山 *** ：莲子补脾收涩止泻；人参、白术益气健脾且白术燥湿止泻；茯苓、山 *** 健脾渗湿止泻。诸 *** 伍用，共奏益气健脾、渗湿止泻之功效，用于治疗脾胃气虚、运化失职、湿浊 *** 之便溏泄泻、食少纳呆、消瘦乏力、面色无华、胸脘痞闷等症。
10、莲子清心除烦，开胃进食，专治噤口痢、淋浊诸证。《本草备要》
11、莲子去心连皮生嚼，最益人，能除烦、止渴、涩精、和血、止 *** 、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃，而交心肾之功减矣。更去皮，则无涩味，其功止于补脾而已。《医林纂要》
12、莲子治翻胃：石莲肉，为末，入些豆蔻末，米汤乘热调服。(《任斋直指方》莲子散)
13、莲子益气，止渴，助心，止痢。治腰痛，泄精。《日华子本草》
14、莲子治下痢饮食不入，俗名噤口痢：鲜莲肉一两，黄连五钱，人参五钱。水煎浓，细细与呷。(《本草经疏》)
15、莲子主补中、养神、益气力。《本经》
16、莲子治 *** 白浊， *** 泄精：莲肉、益智仁、龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱，空心用清米饮调下。(《奇效良方》莲肉散)
17、莲子交心肾，不可去心，然能滞气。《重庆堂随笔》
18、莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之 *** ，最宜滑泄之家， *** 便溏，极有良效。《玉楸 *** 解》
19、莲子治产后胃寒咳逆，呕吐不食，或腹作胀：石莲肉两半，白茯苓一两， *** 五钱。上为末。每服二钱，不拘时，用姜汤或米饮调下，日三服。(《妇人良方》石莲散)
20、莲子令发黑，不老。《本草拾遗》
21、莲子止渴，去热。《食医心镜》
22、莲子配伍芡实：二者均为收涩之品，但莲子入心、脾经功擅养心健脾、涩肠止泻；芡实入脾、肾经长于补脾固肾、涩精止遗，二 *** 相伍为用，共奏益肾固精、健脾止泻之功效，用于治疗心肾不交之 *** 、 *** 、遗尿；或脾肾两虚之久泻久痢、带下清稀、 *** 频数、白浊等症。
23、莲子治心火上炎，湿热下盛， *** 涩赤，淋浊崩带， *** 等证：黄芩、麦门冬(去心)、地骨皮、车前子、甘草(炙)各半两，石莲肉(去心)、白茯苓、黄芪(蜜炙)、人参各七钱半。上锉散。每三钱，麦门冬十粒，水一盏半，煎取八分，空心食前服。(《局方》清心莲子饮)
24、莲子清心解热。《 *** 本草》
25、莲子治噤口痢：石莲不以多少，不炒，剥去壳，将肉并心，碾为细末。每服二钱，米饮调下。(《百一选方》)
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二、 *** 莲子心的功效与作用及禁忌
1、莲子是一种具有丰富营养价值和 *** 用功效的食材，适合各种人群食用。
2、首先，莲子能够滋养补虚，其所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品。对于久病、产后或老年体虚者，莲子更是常用的营养佳品，可以帮助恢复体力，增强体质。
3、其次，莲子还具有防癌抗癌的作用。它善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。此外，莲子所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑 *** 用。这些特 *** 共同构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
4、此外，莲子还有清心除热的作用。它主治因温病所致的高热、烦躁不安、神昏谵语等症。在中医临床中，可以配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用，以达到更好的治疗效果。
5、另外，莲子还能增强免疫力。其多糖成分具有广泛的生物活 *** ，能够增强环磷酰胺致免疫的抑 *** 用，促进淋巴细胞转化，从而增强 *** 免疫力。
6、然而，需要注意的是，莲子心是寒 *** 的，不适合长期服用。对于偏寒 *** 体质的人来说，长期服用莲子可能会产生 *** 影响，不利于健康。因此，在食用莲子时需要根据个 *** 质适量食用。
7、总的来说，莲子是一种营养丰富、具有多种 *** 用功效的食材。通过适量食用莲子，可以滋补身体、增强免疫力、改善心情等。但在食用时需要注意其寒 *** 特点，避免过量食用导致身体不适。
三、莲子的功效与作用及食用 ***
本篇文章给大家谈谈莲子的功效与作用及食用 *** ，以及带皮莲子的功效与作用及食用 *** 对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、莲子的正确食用 *** 以及功效作用2、莲子的功效与作用及食用 *** 莲子怎么吃？3、莲子的功效与作用及食用 *** 莲子的功效与作用及食用 *** 简述4、莲子的食用 *** 和功效作用5、莲子功效莲子的食用 *** 6、莲子的功效与作用及食用 *** ？莲子的正确食用 *** 以及功效作用莲子，又称莲实、藕实等，是一种极为健康的食物。
那么莲子有哪些食用 *** 呢?莲子的功效是什么呢?现在就由我来跟你讲一讲莲子的内容吧!
材料：大米、百合干、莲子、枸杞、 *** 。
做法：百合干用刀背碾成粉状;莲子、枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时;锅中放水，先放入大米，等百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入 *** 即可。
材料：银耳、莲子、 *** 、红枣、桂圆肉、枸杞各适量。
做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分)，加入少许盐放在清水中待用;桂圆肉洗净待用;取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、 *** 大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。
材料：木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、 *** 。
做法：将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。
将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。
做法：将莲子、百合清泡好与洗净的精瘦肉一同入锅，炖熟即可。
这道炖品有清润肺燥，止咳的功效。
非常适用于慢 *** 支气管炎的朋友们预防保健和调理用。
莲子心一般的人都可以食用，上火的时候用莲心泡茶喝非常的有效哦。
莲子心茶气味幽香，入口时的苦味若游丝。
莲子心茶泡法和普通泡茶法无异，只要取适量莲子心加以开水浸泡即可。
莲子心是莲子 *** 的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。
将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和 *** 滑精等症。
也用于治疗高血压、心悸和失眠。
莲子肉和山 *** 、薏米、芡实、白扁豆配起来能够补脾阴。
脾阴虚的人会有哪些症状呢?食欲不好，吃不下东西，有的人一吃东西肚子就胀，消化不好。
同时还会出现舌头红、嘴里干的情形。
我可以教给大家几个莲子肉的食疗 *** 。
莲子肉可以和猪肉一起炖，用20克莲子肉，然后切一点猪瘦肉熬汤，既有滋阴的作用，也有补脾的作用。
莲子也可以和百合放在一起蒸，用莲子30克，百合20克在一起蒸。
百合是入肺经的，能滋润肺，莲子是人脾经的，莲子和百合搭配在一起能肺脾同治。
取出莲子之后的莲蓬叫做“莲房”，它可以用来煮茶，干的和鲜的都行。
味道可能会比较苦，更好在煮的时候加点 *** ，对于预防糖尿病有很好的效果。
莲花实际上也是一味 *** ，不仅可以清暑气，还可以美容。
在夏天特别热的时候，用莲花的花瓣泡水喝是非常好的，喝下去人会感觉非常的清凉。
莲花的 *** ，在中医里是一味固涩止血的 *** ，同时有固涩肾精的作用。
现在常见的一些男，比如说 *** 、 *** 就可以用它来治疗。
用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手 *** 莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。
先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂。
煮莲子还可不用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次就好了。
莲子的功效与作用及食用 *** 莲子怎么吃？莲子 *** 味甘平，每500克莲子中含有热量1500大卡左右，莲子的功效主要有：化痰止咳，降血压血脂，还可以 *** ，补脑安神之功效。
*** 平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。
用于脾虚久泻， *** 带下，心悸失眠。
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪， *** ，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导 *** ，镇静神经，维持肌肉的伸缩 *** 和心跳的节律等作用。
对治疗神经衰弱、慢 *** 胃炎、消化 *** 、高血压等也有一定功效。
丰富的磷还是细胞 *** 白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对 *** 的形成也有重要作用。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
莲子 *** 绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
用作补益 *** ，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚 *** 、滑泄、 *** 不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
用莲子50克，粳米或糯米100克入锅同煮，40分钟即好。
将莲子50克洗净浸泡吸水，加入 *** 上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
最清凉的食用 *** ：莲子、龙眼、龙眼肉、百合、 *** 各20克。
将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、 *** 放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。
最养颜的食用 *** ：大枣莲子粥。
莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
最安全的保胎食用 *** ：蛋黄莲子羹。
莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加 *** 少许。
将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。
莲子的功效与作用及食用 *** 莲子的功效与作用及食用 *** 简述莲子的功效与作用如下。
对于心火旺盛的人来说，不妨吃吃莲子来降其心火。
此外，由于上火引起的口舌生疮也可以用莲子来进行调理。
莲子不但强心作用非常显著，莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐。
经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝，保管一觉睡到大天亮。
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
莲子能补五脏养气血，可以缓解人类身体虚弱，也能滋补身体，而且它还含有一种抗氧化成分黄树宁碱，这种物质不单能清理 *** 内的 *** 基，还是一种天然的抗癌成分，它能预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，所以平时多吃莲子可以起到预防癌症的作用。
莲子这种食材可以直接生吃，特别是刚刚收起的新鲜莲子，肉质比较细嫩，绿色的莲蓬中取出以后，去掉中间的莲心，直接放在嘴里食用就行，这时它有淡淡的自然香气，而且能清心除烦镇静安神。
莲子煮粥也是它的常见吃法之一，它可以与不同的食材一起搭配煮粥，莲子跟米一起洗净加清水煮至成粥是最简单的莲子粥。
除此以外，它还可以与桂圆红枣以及枸杞等滋补 *** 食材一起与粳米煮至成粥，那样会让莲子的滋补功效更加出色，会让莲子粥的味道更加 *** 。
莲子除了可以生吃或煮粥以外，还可以做汤喝，在夏天的时候可以把适量的莲子与绿豆放在一起加清水煮制，再加入适量的 *** ，煮好以后降温，也可以入冰箱冷藏，几个小时以后取出再喝，就能起到清热解暑解毒散热的重要功效，能有效预防人们夏季中暑症状的发生。
莲子的食用 *** 和功效作用莲子中所含的营养成分是可以构成牙齿、骨骼的成分，还可以促进凝血，维持心跳的节律等症状。
以下是我收集整理的关于莲子的食用 *** 及功效作用，希望对你有帮助。
1防癌抗癌：新鲜莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑 *** 用，这一切，构成了新鲜莲子的防癌抗癌的营养保健功效。
2.降血压：新鲜莲子的功效与作用有哪些?新鲜莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神：莲子作为保健 *** 膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。
莲子芯是莲子 *** 的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和 *** 滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。
新鲜莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精：新鲜莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑 *** 的作用，对于青年人梦多， *** 频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
5.清心、祛斑：新鲜莲子的功效与作用有哪些?带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
*** *** ：首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克，把莲子心和茶叶放到茶杯里面，用烧开的热水冲泡半杯左右，然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用，更好饭后喝，莲子茶可以反复冲饮，直到莲心颜色变谈为止。
材料：龙眼肉100克，鲜莲子200克， *** 150克，白糖50克，湿淀粉适量。
*** *** ：龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半)，捞出控干水分。
鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。
在锅内放入750克清水，加入白糖和 *** ，烧开撇去浮沫。
把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。
功效与作用：此羹可健脾安神，补益气血。
适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泻泄、浮肿以及妇女因气血两虚引起的病症。
材料：莲子200克，银耳适量，白糖 *** 克，糖桂花汁少许。
*** *** ：莲子去皮、心，在开水中烫一下。
莲子放入碗中，加水上笼蒸熟，取原汁。
锅上火，加水、白糖、桂花汁，煮沸加入银耳稍烫，捞到碗内，倒入莲子，淋上桂花糖汁。
功效：此汤可补肺健脾、养心益肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。
一闻：莲子干的香味是否清香无异味。
二观其色：莲子干颜色是否呈淡黄的 *** 白。
三观其外表：外表不好的少量莲中观察是否农家手工 *** ;好的莲子莲孔比较小，用 *** 水泡过的莲子莲孔比较大。
莲子功效莲子的食用 *** 1、养心神，益肾气，健脾胃，涩大肠；
2、主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪， *** ，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
3、莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
（1）防癌抗癌：莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑 *** 用。
（2）降血压：莲子含非结晶形生物碱N－9，有降血压保健的功效。
（3）强心安神：莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
（4）滋养补虚：莲子对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；
（5）止遗涩精：莲子碱有平抑 *** 的作用，对于青年人 *** 频繁或滑精者，有良好的止遗涩精作用。
（1）做粥：提前用水泡软后与其他养生食材煲成粥，口感绵糯粉滑，如常见的八宝粥。
（2）煲汤：在夏秋季节，可以与鸡、鸭、猪展肉、鱼，搭配茨实、淮山、构杞、薏米、沙参、玉竹、黄芪等做成四季保健汤。
（3）制糖水：广东地区喜欢用莲子和银耳、百合等材料做成糖水，可以达到润肺的效果。
（4）特色菜肴：如拔丝莲子、莲子饼食等。
莲子的功效与作用及食用 *** ？莲子 *** 平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。
用于脾虚久泻， *** 带下，心悸失眠。
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪， *** ，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
除鲜生食外，可做成 *** 莲子、密饯莲、煮粥成羹，还可做成糕点、汤等，均为鲜美味绝的好食品。
对于很多城里人而言更多的是熟食，但是居住在乡下荷塘边的人们则更容易品尝到新鲜的莲子。
城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲子的商贩，如果想更充分的吸收莲子的功效，不妨尝试着生吃，不但会有轻轻的荷香与野味，还有更丰富的食疗作用。
莲子营养价值之高，确实非常值得肯定，但是莲子这种食材是不能过量食用的，这也是不容忽视的，因为如果莲子吃得太多的话，会对肠胃造成一定的 *** ，只有做到适量的食用，才能够确保营养健康，才能发挥莲子的功效。
平时喜欢吃莲子的朋友一定要注意，切记不可盲目过量的食用莲子。
参考资料来源：人民网-莲子的功效与作用及食用 *** 详解
关于莲子的功效与作用及食用 *** 和带皮莲子的功效与作用及食用 *** 的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。
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