大家好，如果您还对肉丝面需要什么配菜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肉丝面需要什么配菜的知识，包括经常煮面有什么好的辅料的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、你做过的更好吃的面食是什么
1.用稍热的水和面，有时我也用开水烫一半，再用温水和剩下的一半，和好之后盖上盖醒半小时以上；
2.小碗倒入干面粉，将炒锅烧开做油浇入，做成面酥；
3.醒好的面拿出，用擀面杖擀成尽量薄的面片，然后抹上面酥，从一侧开始卷起，再分成适当大小的面剂；
4.这时就做饼坯了，擀成面饼准备烙饼，爱吃糖的可以包一勺糖，就成了糖酥饼；
5.可以边烙边擀，直到烙完，烙熟的饼出锅前要戳一戳，使其起层，这样不仅饼美观而且口感也非常好。
二、机制面条的配方
原料:面粉85斤、淀粉15斤、盐0.3至0.5斤、筋力源0.5斤、水30至35斤。
*** 作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。
1、取适量盐与水混合，面粉和盐水的比例为5：2。
2、面粉倒入面条机，盖上盖子，启动面条机。
3、缓慢且均匀地加入盐水8分钟左右，面条 *** 完成。
面条起源于中国，已有四千多年的 *** 食用历史。面条是一种 *** 简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
1、自动/停止键。按下自动/停止键，相应的指示灯就会出现长亮的状态，电机启动，自动的带动搅面机装置进行搅面大约3分钟的时间停止，之后再反方向运转，进入到出面的过程。在制面过程完成之后就会自动的停止。工作完成之后，自动/停止键的指示灯就会停止闪烁。在工作过程中按下自动/停止键，机器就会停止工作进入待机状态。
2、手动搅面。按下手动搅面键，它相应的指示灯长亮，电机启动，带动搅面装置进行搅面大约5分钟停止，完成之后指示灯停止闪烁。
3、手动出面。按下手动出面，指示灯长亮，电机启动，带动搅面装置运转，进入到出面的过程，出面这一过程完成之后，机器自动停止运转，手动出面的指示灯开始闪烁。
1，鸡蛋打入碗中，充分搅散。不粘锅烧热，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的鸡蛋饼，烙熟盛出。
2，鸡蛋饼冷凉，切成细丝。再准备一些黄瓜丝、香菜和蒜末。
3，小碗中放干辣椒和白芝麻，加入热油炸出香味。再加生抽、盐、香醋、香油搅拌成凉拌汁备用。
4，锅中加水烧开，下入面条，煮熟捞出。
5，煮熟的面条用纯净水淘凉，沥干水分备用。
6，将面条、鸡蛋丝、黄瓜丝、香菜、蒜末放入盆中，再倒入凉拌汁，加少许鸡精、香油，拌匀即可。
1，热锅凉油，放入姜丝和葱段炒香。
2，放入肉丝炒至变色，再倒入洋葱丁炒出鲜香味。
6，下入面条，煮至8分熟，再放入鸡毛菜煮一分钟。最后加盐和鸡精调味即可。
1，小碗中加2勺黄豆酱、3勺甜面酱、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、少许五香粉，拌匀调成酱汁备用。
2，再准备一些黄瓜丝。绿豆芽和胡萝卜丝用开水烫熟。
3，热锅倒入少许油，倒入肥肉炒出油脂。然后倒入瘦肉炒干水分，再加葱末和姜末炒出香味。
4，接着把调好的酱汁倒进来，中火炒出酱香味。
5，再加小半碗清水，大火煮开后盖上盖子，将肉焖煮熟透。
6，淋入水淀粉勾芡，将肉酱调成稍微浓稠的样子，盛出备用。
8，面条捞入碗中，加入炒好的肉酱，再把配菜放进来，拌匀就可以吃了。
吃不完的面条可以分装冷冻，随吃随取。
三、开个面&粉馆需要注意什么吗
卫生之一服务至上， *** 高峰最容易出现的事情就是有些不自觉的人吃完就走，这些希望要注意。。其余的没什么了总之你要记住一句话：“顾客就是上帝”至于地理位置大可找些人多的地方开店，人少的地方开也可以，只要你的服务好，卫生好，你的店就不怕没人。。。还有一个最重要的就是刚开新店不要心慌，慢慢的来千万一看没顾客或者顾客少就想着不干了，这样是不行的，无论店里有几个人就算是有一个顾客，你也要真情想带。。多和顾客套近乎，知道自己的不足，知道顾客的需求，让顾客成为你的回头客。。。。还有就是卫生，无论什么时候都要把卫生搞好，即使没客 *** 不可以让店面冷清，一开始开店 *** 不要太高（也不能亏本，不要赚钱，主要是拉拢顾客），但是服务一定要好，等以后生意火了大可稍微把 *** 抬高点，但是要在顾客能承受的价位。。。剩下的就看你个人的才华了，呵呵记住“顾客就是上帝”
四、经常煮面有什么好的辅料***肉类更好***
1、如果你经常煮面，建议搭配一些肉类配菜来增加口感和营养价值。以下是一些好的肉类配菜推荐：
2、红烧牛肉：将牛肉切成小块，用酱油、料酒、糖、姜片等调味后煮烂，再和面搭配食用，非常美味。
3、煎猪排：将猪排切成小块，用盐、胡椒粉等调味后油煎至表面金黄酥脆，再和面搭配食用，口感丰富。
4、火腿蛋炒面：将火腿切成小块，加入鸡蛋、葱花等调味后炒至熟透，再和面搭配食用，口感清淡且营养丰富。
5、红烧肉丝面：将猪肉切成丝，用酱油、糖、姜片等调味后煮烂，再和面搭配食用，口感鲜美。
6、炸鸡块：将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、面粉等调味后油炸至金黄酥脆，再和面搭配食用，口感鲜美且香脆可口。
7、煎牛肉片：将牛肉切成片，用盐、黑胡椒等调味后煎至熟透，再和面搭配食用，口感丰富。
8、烤肉串：将肉类切成小块，串在烤 *** 上，用盐、黑胡椒等调味后烤至熟透，再和面搭配食用，口感独特。
9、辣炒肉丝：将猪肉切成丝，用盐、胡椒粉、辣椒等调味后炒熟，再和面搭配食用，口感辣味十足。
10、煮鸭腿面：将鸭腿煮熟后取出，撕成小块，再和面搭配食用，口感鲜美。
11、肉末蒸蛋面：将猪肉末和鸡蛋混合，加入盐、鸡精等调味后蒸熟，再和面搭配食用，口感柔软。
12、以上是一些肉类配菜推荐，你可以根据自己的口味选择搭配，也可以根据不同的面条选择不同的肉类配菜，让煮面更加丰富多彩。同时，也要注意适量搭配蔬菜，增加营养和口感。
五、面条怎样烹饪好吃
1、简单快手家常版炸酱面的做法步骤
2、备好所有原材料。肉末不能太瘦，要不然口感比较干。我喜欢加点番茄，不加味道也一样好吃。
3、热锅烧油，油的量根据肉末的多少来，略微多点。油冒烟后放入肉末炒到变色。
4、同时放入姜末和蒜末，转中小火炒香。
5、翻炒一会，放入番茄（切丁），同时放入适量盐（豆瓣里有盐，酌情放入）翻炒至番茄变软，加入少量老抽调色，适量味极鲜，少量花椒粉（可不加）全程中小火。炒好后倒入适量热水（没过肉末一指高，仅供参考），熬煮一会（水份蒸发一部分，汤汁会变浓稠一点），酱味儿更加浓郁。
6、熬煮几分钟后，勾个芡（小半碗水加两勺淀粉），看汤汁的浓稠状态分多次加入（不一定全部加完）。
7、加入芡汁后的状态，噗通噗通冒泡。这时候基本看不到番茄丁了，它已经完全和汤汁融合了。最后在出锅前加入葱花和香菜。
8、自己做的拉面，浇上炸酱，太好吃啦😍！煮把挂面也是不错的选择😄额，吃之前要放点油泼辣子，倒点醋…不禁又吞了下口水😂
六、汤面怎么做才能更好吃
1、你也可以炖一锅浓浓的骨头汤，把汤水分装到保鲜盒里，放入冰箱冷冻成块，每次要做汤面的时候丢一块下去，也能吃到好吃，味道鲜美的浓汤面。
2、吃素的同学，可以买一堆菌类，熬一个浓浓的菌汤，也跟骨头汤一样冻起来备用
3、另外也可以在锅里放点油，烧热，打入一个鸡蛋，煎到发泡，倒入清水，就可以熬一锅乳白色的香汤。
4、还可以可以买一些肉丸子，用里面的炸蒜蓉吊一锅蒜香汤，味道也是好的。
5、如果不喜欢蒜香，可以买些虾皮或者紫菜这些海味，做汤面也是很方便的。
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