大家好,关于田螺洗不干净吃了会怎么样很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于死的田螺怎么清洗的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、田螺怎么洗才干净
1.首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭的,吃的时候口一吸很臭,是不是倒胃口
第二,用老虎钳剪掉每个田螺尾部的尖尖,然后就是洗,洗的时候用一个比较深点的盘子(如装汤的盘子)根据自己家的条件,反正要深点的就好,把田螺放在较深的盘子里,然后用另外一个平的盘子堵住深盘子的口,手压住他们,就使劲上下摇晃,为的是摇出田螺里的泥及其他,然后用水清洗一下,来回要个3次左右就很干净了。
2.首先用浓盐水泡,让它吐沙子和泥,吐干净后用清水漂洗干净;
然后轻轻地把田螺尾部(尖的地方)敲开一个洞。(这样又好入味,吃的时候也方便)
主料:田螺,姜,大蒜,干辣椒或小红辣椒,葱段
辅料:盐,蚝油不可少,鸡精,我就放了这些东东。
首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭的,吃的时候口一吸很臭,是不是倒胃口
第二,用老虎钳剪掉每个田螺尾部的尖尖,然后就是洗,洗的时候用一个比较深点的盘子(如装汤的盘子)根据自己家的条件,反正要深点的就好,把田螺放在较深的盘子里,然后用另外一个平的盘子堵住深盘子的口,手压住他们,就使劲上下摇晃,为的是摇出田螺里的泥及其他,然后用水清洗一下,来回要个3次左右就很干净了。
第三,所有的都准备好的话就开始要动火了,烧水待水开将田螺放进去过遍水煮沸在捞出,抱水倒掉不要了,田螺暂时放一边待用。
第四,烧干锅倒油,油烧好后放入姜,蒜,辣椒,先炒一会,然后放入待用的田螺入锅一起爆炒,应该炒个5分钟左右就好了,然后放入蚝油和葱段和盐(一点点就好,因为有蚝油否则会咸的)略炒一会就大功告成,绝对是非常美味的,很好吃!
呵呵,之一次写自己的菜谱,也许有些比较啰嗦,我不是一个会做饭的女人,但是自认为这道小食做得很不错, *** 可爱吃了,只是每次我嫌麻烦就很少给他做。
你试试看吧,其实也不难的,很简单。过程繁琐了一点。
田螺配料:干辣椒、青椒、花椒、豆瓣、葱花、芝麻 *** 过程:1.把田螺洗干净,氽水,锅内加油、青椒、花椒,以及糍粑、豆瓣炒香;2.下田螺,烧熟,在菜上面撒上葱花、芝麻即可。
这道菜在 *** 的时候首先一定要把田螺洗得 *** 净净。 *** 的时候最突出的是这道菜的鲜香味,它的配料必须齐全。
吃到口中之一感觉是鲜香无比,然后觉出麻辣味道。这道菜吃的时候需要耐心,是很有风味的一道菜肴。
田螺一斤,朝天椒,花椒,大香,蒜,白糖,酱油,生姜、料酒。
锅中放少许油,待油8成熟时倒入朝天椒、姜、蒜,翻炒至香味出来。倒入田螺,翻炒2分钟,倒入酱油3调羹、白糖,大香、料酒翻炒几下,然后中火焖6-9分钟入味。最后放味精翻炒2下起锅装盘。
买田螺的时候,一块同去的朋友说好象两斤不够,结果就又来了一斤。田螺被他们只打去了 *** ,浑身是泥巴。回到家,我就用牙刷一个一个地刷,好累~~~换了不下20盆水,养了一个晚上。当然了田螺也被洗得很干净了,要是卖田螺的象我这样做田螺,得累死不可~~。朋友说以后再不去外边吃田螺了,现在才知道只有在家自己做的才干净!当然了这样炒来的田螺自己没有臭味了!
田螺炒出来怎么觉得没有我在南方吃的那样颜色深,我怀疑是我家的酱油不好。妈妈一语道破天机“人家的那有你这样一个一个刷干净的,当然人家炒的就颜色深了....”不过,我炒的是很香,汁浓味重。吃的时候汁就顺着手指头流下了,香得你唆指头!
田螺的营养价值很高。据分析,每百克螺肉含蛋白质18.2克,脂肪0.6克,还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。其中钙的含量特别高。除此之外,它还是一种 *** 用动物。据记载,田螺肉味甘、 *** 寒,具有清热、明目、利尿、通淋等功效。但因田螺为 *** 寒之物,故有脾胃虚寒之人不应多吃。
中秋之际不妨自己动手来做炒田螺,可是我们怎样挑选呢?购买田螺时,要挑选个大、体圆、壳薄的,掩片完整收缩,螺壳呈淡青色,壳无破损,无肉溢出,掂之有较重感。
雌田螺产仔后经过养育特别肥美,故购买时有条件者更好选择此佳螺。挑选 *** 可观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角较左触角粗而短,末端向右内弯曲。
注意选择活田螺,市面供应的田螺难免生死混杂,挑选时可用小指尖往掩盖上轻轻压一下,有弹 *** 的是活螺,否则便是死螺。
材料:田螺,紫苏叶、沙茶酱,蒜茸、豆豉等少量。
做法:将镬烧红,放油落镬,把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中,爆香,加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透,勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。
做法:同上,只是加入西餐常用的黑椒汁,增添田螺香味。
田螺、花椒、茴香、胡椒粉,糖、醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜末等少量。
1、蒜粒用油炸至金黄出香味。紫苏、假蒌叶洗净切碎。
2、炒锅下油,下花椒、茴香煽出香味后,倒入田螺急火快炒,2—3分钟后,撒入糖、盐,烹入醋、酱油,并加姜末、蒜末翻炒片刻,焖煮15-20分钟,起锅。
3、上碟以后,要撒上葱花、味精、胡椒粉,使之更鲜美。
田螺、湖南剁椒酱,姜末、葱花、蒜末、粟粉、糖、盐、醋等少量。
1、田螺用葱、姜水略灼,晾干水。
2、炒匀香蒜、辣椒酱,加入少量粟粉、糖、盐、醋等,再加入田螺及料酒,炒熟,勾芡。
配方:砂仁20克田螺 *** 克白糖30克
1.将砂仁烘脆,研成细末;取出田螺肉,切片。
2.将炒勺置中火上,加素油50克,烧热至六成热时,加入田螺肉;砂仁粉、白糖,炒熟即成。
先准备一块五花肉切片,应该略肥实一些,油大一些。
将五花肉切片放入油锅中炼油,待炼到七八成时,放入葱、姜、蒜、大料、花椒、醋、酱油、糖、盐等爆炒,然后假如适量的水煮汤,等汤的香味出来,放入田螺烧煮约四十分钟。注意汤要适当宽一些,起锅前假如芡粉沟汁,效果更好。
把煮好的田螺放凉,如果等不及可以装在容器里面放入凉水中加快降温的速度。
待田螺彻底放凉以后,到入上海人民生产的糟卤(北京各大超市有售),淹过田螺即可,盖好盖子放入冰箱腌制两个小时以上即可。
吃时随取随吃,可在冰箱里面保存三五天。
特点:清香扑鼻,百吃不腻。(就啤酒更佳!)
把煮好的田螺放凉, *** 同前面第二种。
准备调料:捣碎蒜沫、姜沫,准备小香葱、香菜切碎,盛入大碗中,加入白糖、味精、香油适量,倒入酱油、醋,适量的凉白开水,搅拌开,放入冰箱半个小时,让汤汁变得凉爽可口。
然后姜凉拌调料倒入盛田螺的盆中,颠簸搅拌,待拌匀即可。
特点:酸甜可口,其味无穷。(更佳的电视伴侣)
二、死的田螺怎么清洗
问题一:田螺怎么洗才能又快又干净?可以当天买的田螺隔天炒,把田螺倒入大盆里,盐水洗几遍,放上干净的水,撒上一把盐,放入冰箱保鲜里,隔天拿出来洗洗再用,田螺不会死,都是活的,沙子也吐得差不多了,田螺生活在海里,盐耿的浓度要大过海水的浓度才行,其实饭店的田螺大都不干净的,看得出来,LZ是个好心的老板
问题二:死海螺怎么洗死海螺根本不用洗,直接扔了得了
问题三:怎么快速清洗田螺表面一,将田螺从田里或塘里捞出来之后,首先把田螺倒入大盆子里面,盆子越大越好洗。
二,注入清水,用大木棒子搅动,利用田螺与田螺之间的摩擦力,把大泥巴洗掉。(注意:力气不要太大,太大了会搅死田螺。田螺死了,吃起来有臭味的!)这就算洗完了之一遍。
三,把田螺先捞到一个桶子里面,洗干净大盆子,又把田螺倒回去,并注入清水。
四,用刷子把仔细把田螺身上的细泥洗干净,洗干净了的田螺放到干净的桶子里面。
五,田螺表面的泥巴都洗干净之后,又把它们倒入洗干净了的大盆子里面,注入清水,并滴上几滴油,然后放上一两天。这一步骤的目的是要洗掉田螺肚子里面的泥巴。(滴油的话,滴香油更好!不滴油也可以,但是田螺吐泥吐得慢!)
六,田螺放上一两天之后,把肚子里面的泥巴吐的 *** 净净。我们再清洗一遍就OK了!
问题四:怎么清洗大田螺大田螺捉回厂后,一定要清洗干净。这是从皆知的。依我自己的体会,首先要放些清水养它几个小时,水要高于田螺一公分左右的位置,并在水中放上一块属铁的东西,(更好是有生铁锈的东西)在此期间,田螺会释放出很多泥尘和水澡,然后再用铁钳将螺尾钳掉,然后用水清洗干净,凉干水份,再用锤烂的蒜头和豆鼓、少许棘料放在热锅上与田螺爆炒几下,放些水和紫苏,少许糖,煮它约5分钟(水一定要烧开)最后放盐调味就可上碟品尝啦!
问题五:田螺死了怎样可以吧泥沙洗干净田螺要先新鲜的放在水里放一放,让他排一排体内脏的脏东西,然后***剪掉放在水里,再在水桶里倒几滴食用油,放置几个小时,然后用笊沥反复搅拌冲刷清洗,这样下来就差不多了
问题六:剪过的田螺怎样洗清洗田螺 *** : 1.首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭的,吃的时候口一吸很臭,是不是倒胃口第二,用老虎钳剪掉每个田螺尾部的尖尖,然后就是洗,洗的时候用一个比较深点的盘子(如装汤的盘子)根据自己家的条件,反正要深点的就好,把田螺放在较深的盘子里,然后用另外一个平的盘子堵住深盘子的口,手压住他们,就使劲上下摇晃,为的是摇出田螺里的泥及其他,然后用水清洗一下,来回要个3次左右就很干净了。 2.首先用浓盐水泡,让它吐沙子和泥,吐干净后用清水漂洗干净;然后轻轻地把田螺尾部(尖的地方)敲开一个洞。(这样又好入味,吃的时候也方便)爆炒田螺:主料:田螺,姜,大蒜,干辣椒或小红辣椒,葱段辅料:盐,蚝油不可少,鸡精,我就放了这些东东。做法:首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭的,吃的时候口一吸很臭,是不是倒胃口第二,用老虎钳剪掉每个田螺尾部的尖尖,然后就是洗,洗的时候用一个比较深点的盘子(如装汤的盘子)根据自己家的条件,反正要深点的就好,把田螺放在较深的盘子里,然后用另外一个平的盘子堵住深盘子的口,手压住他们,就使劲上下摇晃,为的是摇出田螺里的泥及其他,然后用水清洗一下,来回要个3次左右就很干净了。第三,所有的都准备好的话就开始要动火了,烧水待水开将田螺放进去过遍水煮沸在捞出,抱水倒掉不要了,田螺暂时放一边待用。第四,烧干锅倒油,油烧好后放入姜,蒜,辣椒,先炒一会,然后放入待用的田螺入锅一起爆炒,应该炒个5分钟左右就好了,然后放入蚝油和葱段和盐(一点点就好,因为有蚝油否则会咸的)略炒一会就大功告成,绝对是非常美味的,很好吃!呵呵,之一次写自己的菜谱,也许有些比较嗦,我不是一个会做饭的女人,但是自认为这道小食做得很不错, *** 可爱吃了,只是每次我嫌麻烦就很少给他做。这是一道下酒的好菜。你试试看吧,其实也不难的,很简单。过程繁琐了一点。 1》麻辣田螺主料:田螺配料:干辣椒、青椒、花椒、豆瓣、葱花、芝麻 *** 过程:1.把田螺洗干净,氽水,锅内加油、青椒、花椒,以及糍粑、豆瓣炒香;2.下田螺,烧熟,在菜上面撒上葱花、芝麻即可。 *** 要领:这道菜在 *** 的时候首先一定要把田螺洗得 *** 净净。 *** 的时候最突出的是这道菜的鲜香味,它的配料必须齐全。口味特点:吃到口中之一感觉是鲜香无比,然后觉出麻辣味道。这道菜吃的时候需要耐心,是很有风味的一道菜肴。 2》麻辣田螺【原料】田螺一斤,朝天椒,花椒,大香,蒜,白糖,酱油,生姜、料酒。【 *** 】蒜、姜切丝,【烹制】锅中放少许油,待油8成熟时倒入朝天椒、姜、蒜,翻炒至香味出来。倒入田螺,翻炒2分钟,倒入酱油3调羹、白糖,大香、料酒翻炒几下,然后中火焖6-9分钟入味。最后放味精翻炒2下起锅装盘。此菜香辣可口,色泽鲜艳【做菜心得】买田螺的时候,一块同去的朋友说好象两斤不够,结果就又来了一斤。田螺被他们只打去了***,浑身是泥巴。回到家,我就用牙刷一个一个地刷,好累~~~换了不下20盆水,养了一个晚上。当然了田螺也被洗得很干净了,要是卖田螺的象我这样做田螺,得累死不可~~。朋友说以后再不去外边吃田螺了,现在才知道只有在家自己做的才干净!当然了这样炒来的田螺自己没有臭味了!田螺炒出来怎么觉得没有我在南方吃的那样颜色深,我怀疑是我家的酱油不好。妈妈一语道破天机“人家的那有你这样一个一个刷干净的,当然人家炒的就颜色......>>
问题七:螺丝怎么样清洗才干净螺丝怎样洗那要看你的螺丝是什么材质的了,如果是不锈钢的,专业一点的话,是有专门清洗螺丝的 *** 剂,家里自己用的话,如果是去油就用汽油洗,洗完之后晾干,如果是想要亮一点的话,就用洗洁精加水刷洗一下,洗衣粉也可以。碳钢的螺丝一般不建议直接用水清洗,如果表面污染,可以尽量用抹布擦拭。
问题八:怎样清理死田螺里的灰尘本炮爱好~吃饭-特长~吃五碗优点~帅-缺点~除了帅一无所有
问题九:田螺肉怎么弄出来田螺的清洗 *** 大全之一步:把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水洗几遍,然后加入清水,再加入足量的食盐,盐的用量我没有计算过,反正加到你感觉水很咸为止。就这样把田螺泡在盐水里,由于盐份的***,田螺会拼命的吸水、吐水。
第二步:4~5个小时后,换一次水,再加点盐,接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙,如果过一会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。如果水很干净,说明已经吐净了,准备进行下一步吧。
第三步:捞出田螺用清水淘洗干净,倒进一个盒子里,加入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。可以重复这一步骤,但是盐就不要加了,直到是水变清为止。
第四步:把田螺倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
注意:煮田螺的时候千万不要煮的太久,因为煮太久就把田螺肉煮老了,这样的田螺肉吃到嘴里就像在吃皮筋。
第五步:捞出煮好的田螺,倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把田螺肉挑出来做菜,可以用针或者 *** 将肉取出,然后冲洗干净就行了。
补充说明:在清洗田螺的过程中要注意挑出死掉的田螺,因为死田螺是不可能洗干净的,而且很有可能已经发臭了。
挑选死田螺的 *** 非常简单,就是注意观察它会不会伸头出来,能伸头出来的当然是活的。或者可以用手按一下它的盖子,盖子能再次弹起来的就是活的。
经过上述几个步骤的处理,田螺会变得非常干净,做出的菜鲜香无比,而且吃的卫生又放心。你可以用洗好的田螺 *** 辣炒田螺、香糟田螺、酱爆田螺等各种美味菜肴。
三、田螺怎么洗干净
问题一:田螺怎么洗才能又快又干净?可以当天买的田螺隔天炒,把田螺倒入大盆里,盐水洗几遍,放上干净的水,撒上一把盐,放入冰箱保鲜里,隔天拿出来洗洗再用,田螺不会死,都是活的,沙子也吐得差不多了,田螺生活在海里,盐耿的浓度要大过海水的浓度才行,其实饭店的田螺大都不干净的,看得出来,LZ是个好心的老板
问题二:田螺怎么洗清洗干净放心吃炒田螺的详细 *** 步骤: 1、洗螺有一个流传很久的民间办法。先将田螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器***螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理,螺就继续吐泥下崽。这样,螺的肚子里便干净多了。 2、��螺尾在这里,向大家介绍一种 *** 的斩螺工具,简单非常:用一块260mm×80mm的结实木板,钉上一块1.5mm厚的曲尺形铁板,铁板的一端高度280mm,分别钻上三个18、16、14mm的孔,另一端80mm固定在木板上,那么可根据螺体的大小,把螺尾放进孔内,突出来螺尾尖部位手起刀落。方便、快捷,很快地,数斤螺就“搞掂”。 3、炒螺调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。 *** *** :猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的),待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅),再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了,再放入自制的辣椒油,最惹味。吃螺的 *** :要有一点技巧,并一点也不文雅,用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边,先吸出其汁,顺带一吮,把螺尾肉用力一拉,这叫“欲擒故纵”,再把螺体转过来,把头部放入唇里用力一吸,整个螺肉便丢进口里,细细品味,味蕾的作用充分发挥出来,那鲜美,那甘香,令人总有品不足、尝不够似的。一家人围坐在一起品尝着,各人发出“滋滋”的响声,俗称“亲嘴”。如同奏起一首独特的交响曲,那种美妙的乐趣,令人回味无穷。
问题三:怎么快速清洗田螺表面一,将田螺从田里或塘里捞出来之后,首先把田螺倒入大盆子里面,盆子越大越好洗。
二,注入清水,用大木棒子搅动,利用田螺与田螺之间的摩擦力,把大泥巴洗掉。(注意:力气不要太大,太大了会搅死田螺。田螺死了,吃起来有臭味的!)这就算洗完了之一遍。
三,把田螺先捞到一个桶子里面,洗干净大盆子,又把田螺倒回去,并注入清水。
四,用刷子把仔细把田螺身上的细泥洗干净,洗干净了的田螺放到干净的桶子里面。
五,田螺表面的泥巴都洗干净之后,又把它们倒入洗干净了的大盆子里面,注入清水,并滴上几滴油,然后放上一两天。这一步骤的目的是要洗掉田螺肚子里面的泥巴。(滴油的话,滴香油更好!不滴油也可以,但是田螺吐泥吐得慢!)
六,田螺放上一两天之后,把肚子里面的泥巴吐的 *** 净净。我们再清洗一遍就OK了!
问题四:田螺如何清洗在清水里浸泡至少要一天,期间换水一到两次,然后清冼田螺的外壳,田螺里放少量的水和盐,用双手来回不断地 *** 田螺,直到外壳的脏东西去掉为止,最后浸在清水里滴上几滴食油半个小时取出就可以了。
问题五:田螺肉怎么洗干净?你养的时候放点盐或面粉,然后它会把泥都吐出来的,多换几次水,换水后又放点盐,这样养个两天,就 *** 净净了
问题六:田螺怎么洗才干净买回来后用家里那种以前刷锅的刷子刷洗(把田螺放在桶里刷洗),洗了好几道后,放在水桶里用清水浸泡一天。。
问题七:田螺应该要怎么洗才能把里面的泥沙洗干净。把田螺表面洗净后,放在成有清水的盆子里,滴上几滴香油,搅一下,搁置一旁,田螺喜欢香油,很快的进行吐纳,田螺内部的脏东西很快就吐纳干净。此时,将田螺捞出,把水连同吐纳出的脏东西倒掉。再洗一遍田螺就可以了。
问题八:田螺怎样清洗才会彻底干净?把田螺放放里泡、撒点辣椒粉进去、泡个两三天就可以了。放辣椒粉主要是让他吐泥。
问题九:田螺怎么清洗干净清洗田螺的 *** 技巧田螺的清洗 *** 一:1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。2、上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。3、最后用工具把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。田螺的清洗 *** 二1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
问题十:生活小妙招,田螺怎么洗的最干净用含表白剂的洗衣液或洗衣粉加温水提前浸泡,半小时后再手洗
文章到此结束,如果本次分享的田螺洗不干净吃了会怎么样和死的田螺怎么清洗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!