今天给各位分享柿子吃了有什么好处和坏处的知识，其中也会对吃柿子有什么好处和坏处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、吃柿子有什么坏处和好处
柿子是金秋时节常见的一种水果，很多人都爱吃。那吃柿子的好处和坏处你知道吗？许多人会趁着柿子上市的时候大吃特吃，但即便柿子香甜多汁，但吃多了也是不行的，否则易患胃柿石症。吃柿子的好处和坏处到底有哪些，我们吃柿子的时候又哪些需要注意的地方呢？一起来看看吃柿子的好处和坏处究竟有哪些呢，在吃柿子的时候我们需要注意哪些事项呢，本文就将为大家详细介绍！
柿子的营养价值很高，每100克鲜柿所含营养成分为：镁18毫克，钠8毫克，锌0.4毫克，水分88克，蛋白质0.4克，碳水化合物14克，胡萝卜素0.90亳克，维生紊C39毫克，钙150毫克，磷19毫克，铁0.8毫克，钾100-200毫克，碘49.7毫克，维生系B10.02毫克，维生系B20.01毫克，烟酸0.1毫克。
2、柿子中所含的维生素及糖分要比普通水果高出2倍左右，如果一个人一天吃 *** 克柿子，就可以得到近30毫克的维生素C，基本上就可以满足 *** 一天需要量的50%。所以，吃些柿子对 *** 健康是很有好处的。
3、如果大脑缺镁，则可能导致注意力不集中、反应迟钝、智力障碍等问题。柿子中的镁含量虽然不是很丰富，但是很容易被 *** 吸收，被 *** 吸收后的镁会直接影响脑功能，可使脑细胞正常地工作和运行。所以，孩子最应该适当吃一些柿子，为大脑补充营养。
4、由于柿子里含有丰富的单宁物质，而这种物质有治疗咳嗽、止咳、润肠等功效。当出现便秘的时候，可以将新鲜柿子或柿饼加水煮烂食用，有治疗便秘的作用。另外，将鲜柿子榨汁饮用，有一定的降压作用。
虽然吃柿子的好处有不少，但吃吃柿子也是有很多禁忌的，其中最主要的一条就是柿子不能多吃。由于柿子含有大量柿胶酚、可溶 *** 收敛剂、胶质、果胶，尤其是没有成熟的柿子含量更多。人们的胃里有胃酸，这些物质遇酸后会形成不容易溶解的硬块。如空腹吃了较多的柿子，就容易结成大硬块，发生“胃柿石症”。
由于吃柿子的坏处不少，我们在食用时更要掌握正确的 *** ，否则极易导致柿石的形成，要做到安全地吃柿子，以下几点一定要注意：
1、不要大量吃柿子一般每人每天吃1-2个就可以了。
2、不要空腹吃柿子，这样会增加鞣酸、果胶与胃液的接触，更容易形成柿石。
3、要等柿子成熟再食用，生柿子不仅吃起来味涩，而且含有的鞣酸量较大。
4、吃柿子时尽量减少纤维素的摄入，切不可与蔬菜同食。
5、柿子不宜与豆腐、鸡蛋、红薯、螃蟹等食品共同食用，否则会造成不同程度的胃部不适。
6、一些疾病的患者不宜吃柿子。因为柿子会影响 *** 内铁元素的吸收，所以患有贫血、风寒咳嗽等病的患者不宜食用。柿子的含糖量很高，糖尿病患者也不宜食用。
二、吃柿子有什么好处和坏处
吃柿子只有在吃的时候讲究禁忌和注意事项，这样才不会出现副作用。吃柿子的禁忌：
1、柿子不要在空腹时吃，宜在饭后1小时以后吃比较好。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，会滞留在胃中形成胃柿石，如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻。
2、柿子含有丰富的维生素、钙、胡萝卜素等营养物质，具有清热润肠，止血降压的作用，对高血压、 *** 干结等疾病有较好的疗效。吃柿子是不会便秘的，柿子内含有丰富的果胶，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道的通畅有很好的作用。
柿子虽然好处多多，但是也不能放松警惕，特别是肠胃不好、消化 *** 的人，不能一次 *** 吃太多。另外吃柿子更好在饭后吃，就不会便秘了。
3、柿子含糖量高，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳者是有害的。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍 *** 对食物中铁质的吸收，因此，贫血患者应少吃为好。
柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，另外，胃柿石形成可能与胃功能紊乱有关。因此，脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢 *** 胃炎、排空延缓、消化 *** 等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
1、柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢 *** 支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃
2、有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
3、另外柿子 *** 寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。
4、更好不吃柿子皮：柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
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柿子营养价值很高。柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了锌和铜的含量，其他成分均比苹果高，因而柿子享有“果中圣品”的美称。
此外，柿子还是食疗佳品，柿子叶也能入 *** ，现代研究证实，柿子叶含有大量的蛋白质、维生素C、芦丁等物质，能促进新陈代谢，降低血压，软化血管，增加冠脉血流量，预防心脑血管疾病的发生。每日用柿子叶20克煎水喝，或者开水泡当茶饮，有一定的保健作用。
参考资料来源：/shipin.people *** *** /n1/2016/0113/c85914-28047062.html"target="_blank">人民网-冬天吃柿子有什么禁忌？
参考资料来源：/hi.people *** *** /n2/2018/0 *** 9/c228872-32113486.html"target="_blank">人民网-柿子被称为“果中圣品”秋季吃柿子应该注意啥？
三、吃柿子的好处和坏处是什么呢
我很喜欢吃柿子，可是我不敢吃的太多，怕对身体不好。
在这个世界上柿子共有上千个品种，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿（我国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，（又称单宁酸）。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶 *** 的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
中医认为，柿子味甘、涩， *** 寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解 *** 干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢 *** 支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
吃柿子虽然有很多好处，但有几点需要提醒：
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒 *** 食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
糖尿病人勿食柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被 *** 吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸 *** 的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成 *** ，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
现在市场上有一些看上去很 *** 的、红红的柿子，但吃起来一点也不甜，它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别，所以建议你先买一个尝尝，再决定是否需买更多。
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