大家好，今天给各位分享食疗养胃的食物该吃啥?的一些知识，其中也会对吃什么食物能养胃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、什么食物很养胃的给点食疗资料更好。
南瓜滋养肠胃：南瓜 *** 温味甘，含有丰富的果胶成分，能粘结和消除体内细菌 *** 和其他有害物质，能够保护胃部不受 *** ，经常适量的食用南瓜，可健胃消食保护胃黏膜。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。
胡萝卜增强脾胃抵抗力：胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜素属脂溶 *** ，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。
甘蓝修复胃黏膜组织：甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。
红薯补中暖胃：《纲目拾遗》记载："补中，暖胃，肥五脏。"吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是红薯不推荐给糖尿病患者食用。
山 *** 含有的大量黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，具有保护胃粘膜、增进食欲、改善消化的作用。对溃疡患者较适宜。
红豆有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质，有补血的作用，是女 *** 生理期间的滋补佳品。
原料：小米、南瓜、红薯、红枣、花生、百合。
做法： 1、先淘洗小米，冲洗两遍就可以了。
2、淘好后放在碗里放置30分钟左右。
3、把红枣清洗然后浸泡半个小时。
6、清洗南瓜，把南瓜切成小块。南瓜皮很有营养没有 *** 的问题所以不用去掉。
7、把南瓜和红薯放入高压锅。加水没过再多一点。不要用冷水，要用开水或者温水。
10、大火煮到高压锅发出扑哧扑哧后中小火烧10分钟就可以了。
11、到能打开高压锅时，在锅里放入百合，不用盖盖子，大火煮2分钟就可以了。
小米养胃功效：《本草纲目》说小米治反胃热痢，煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃。
材料：山 *** 90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克
做法：将山 *** 90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
健康功效：山 *** 具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
适应人群：本粥特别适合胃病中医辩证属胃阴不足者，病人常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
原料：红豆 *** 克，莲子10克，干百合10克， *** 1块，盐少许
制法：1.将红豆洗净有浸泡2小时，煮的时候既省火，又容易起沙。
2.锅中加入水烧开，水与红豆的比例3:1。把浸泡好的红豆倒入锅内。
3.把洗净的干百合，莲子下锅(开水下锅可以避免原料糊锅)。
4.用勺子把锅内的豆子搅拌一下，防止粘锅。开锅后，小火煮10分钟。
5.关火焖30分钟，让锅中剩余的热量把红豆焖熟，这样煮的时候更省火。
6.焖30分钟后，豆子和莲子，百合都熟了。
7.再开火，小火煮30分钟，边煮边搅拌。
9.加入 *** ，慢慢搅拌至 *** 溶化即可。
二、吃什么食物能养胃***养胃如何食疗
胃是 *** 的消化 *** ，位于膈下，上接食道，下通小肠。养胃，即清养胃阴，是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生 *** 。俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行。那么养胃应该吃什么呢？下面我们就一起来看看吃什么食物能养胃。
胃是 *** 的消化 *** ，位于膈下，上接食道，下通小肠。养胃，即清养胃阴，是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生 *** 。俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行。那么养胃应该吃什么呢？下面我们就一起来看看吃什么食物能养胃。
粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。粳米有补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢的功效。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。
香菇营养丰富，是一种食 *** 同源的食物，具有很高的营养、 *** 用和保健价值。有健脾开胃的功效，主治消化 *** 。常食香菇，可用于预防和治疗脾胃虚弱、腹胀、四肢乏力、面黄体瘦等消化 *** 疾病。
胡萝卜中的类胡萝卜素能提高 *** 免疫 *** B细胞产生抗体，从而具有提高 *** 免疫力的功效。另外胡萝卜还有治疗消化 *** ，健脾的功效。特别是对吸烟的人来说，每天吃点胡萝卜有预防肺癌的作用。
大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜能够治疗饮食积滞，泄泻，水肿胀满。用陈醋泡大蒜，能够治疗胃脘冷痛。
蜂蜜在低温时会产生结晶。会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。常吃蜂蜜有补中润燥，补中益气，通便，暖胃的作用。
三、吃什么养胃
作用:补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化 *** 溃疡病、习惯 *** 便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三:易消化，防 *** ，多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长:20分钟左右。
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
作用:健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、 *** 不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素c等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、 *** 煨熟可消肿利水。 *** 溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素k有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素u具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
味甘 *** 凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载:“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道 *** ，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
*** 平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯 *** 多，其实是胃肠 *** 所致。糖尿病患者食用。
《本草纲目》载:“南瓜 *** 温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受 *** ，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
*** 味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素a，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶 *** ，和肉一起炖最合适，味道也更好。
中 *** 健脾养胃可服用人参健脾、参苓白术、四君子、香砂养胃。
猕猴桃甘蔗西瓜柿子香蕉苦瓜梨荸荠甜瓜绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品， *** 凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾，还可防治缺铁 *** 贫血。
板栗50克(嗯，大概应该也许仿佛是去了皮儿的)，粳米100克，同煮成粥
那个那个，继续加 *** ，反正我不赞成加白糖的。据说白糖会抢走你身体里的维生素b，会让全身变酸(变酸???哦米高，那我们的身体不就变成了酿醋的醋坛子了)，会令人紧张，情绪不稳定，造成钙质流失， *** 钙质的新陈代谢。还没听哪个说过吃 *** 有啥坏处的，不过糖吃多了总都会对牙齿不好的，嘿嘿嘿嘿，切记切记啊~~~~~~~~~~
红枣10克，米仁50克，粳米150克，同水煮成粥，加 *** 使用
清热利肺，健脾利胃，对治疗泄泻，水肿，脚气有辅助的功效
咳咳~~，至于这个米仁么，我原来以为是大麦粒，但似乎不是我说的那么回事儿，好象是薏米仁(又称苡米，薏米，米仁，超市和中 *** 房有售)，薏仁主要成分为蛋白质、维生素b1、b2。
百合，莲子(去芯)各100克，粳米200克，加少 ***
清肺止咳，养心安神，补胃利脾，益气 ***
大枣桂莲粥:大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克， *** 适量，粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅，加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量 *** ，再煮片刻即可食用。功效:此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效，可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。
豆腐腐竹粥:全粥 *** 克(1人份)，嫩豆腐100克，腐竹(干)1/3张，酱油2/3大汤匙。把豆腐切成1厘米块，腐竹泡软复原，切碎，加入煮好的粥中，再煮一下，倒上酱油轻轻搅拌即成。
莲子百合糯米粥:莲子，百合，糯米，白糖。莲子、百合洗净后在水中泡20分钟，糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合，将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。
赤豆山 *** 粥:赤豆60克，山 *** 60克，薏米30克，莲子30克，大枣12枚，糯米70克，白糖、水适量。山 *** 洗净、刨皮、切块，其他原料洗净，全部放入锅中，加水适量用武火烧开，改用文火煮熟烂，加入适量白糖稍炖即成。
功效:以上原料共食，具有较好的养胃作用。
捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，更好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。
秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。
常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防 *** 、 *** ，有延衰抗老作用。
切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。
山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。
将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素， *** 摄入后可转化为维生素a，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
取木耳、粳米加 *** 同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。
栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。
栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
原料:牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
原料:米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
原料:鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
原料:鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗
制法(1)将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
原料:米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
(3)煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
原料:米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法(1)将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
原料:糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法(1)将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
原料:燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
原料:鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法(1)将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
(2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
原料:芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法(1)将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
原料:土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法(1)将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
(2)将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
原料:主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
原料:胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干
制法(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2)用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
(3)将炖好的材料 *** 后与酸奶拌好
原料:番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法(1)将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
原料:鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干
制法(1)将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
(3)米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
原料:干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
原料:红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法(1)将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
(3)红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
原料:栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法(1)将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
原料:牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干
制法(1)大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
(2)用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
(3)将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
原料:米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法(1)将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
(2)蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
(3)煮好之后放大酱调味。调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
*** :把胡萝卜洗净去除根须放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂取出晾凉捣烂成泥如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点:清香适口胡萝卜味甘 *** 平有健脾助消化之功并含有胡萝卜素b族维生素脂肪糖类其中含大量果胶有收敛和吸附作用患儿腹泻食用后可以抑制肠道 *** 对抑制消化 *** 所引起的腹泻非常合适
古代人已作为 *** 用其 *** 味甘咸平猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分可防止发生营养 ***
原料:猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许
*** :先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点:粥有 *** 油等调味品味道极好此粥补益 *** 小儿常食可防止发生贫血
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[作用]补心脾，益气血。适用于失血 *** 贫血。
[评注]桂圆大补、不宜久用;莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山 *** 、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八 *** 煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用，连吃数日。
[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
[做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
[作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年 *** 便秘。
[评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神 *** 。
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能 *** 有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
[作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、 *** 干燥。
[评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素a0.20国际单位，维生素b10.2mg，维生素b21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒， *** 少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以 *** 、白糖为宜。
做法:金银花可在 *** 材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。
功效:可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。
材料:鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法:先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
功效:益气养阴，健脾开胃，老年 *** 虚，热天里食欲不振、 *** 溏薄、热病口渴等等都能进食。
做法:白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些 *** 即成。
功效:滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。
材料:红枣，白米，分量可随自己口味决定。
做法:很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。
功效:具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。
材料:麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。
做法:将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。
功效:带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。
做法:豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。
功效:有润肺胃、消胀满、下浊气、利 *** 的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。
做法:用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。
功效:对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。
做法:用 *** 花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与大米160克共煮成粥。
功效:此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。
做法:鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。
功效:有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。
调料:葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。
1:将大米淘洗干净，放入锅内，加水2000克，烧开后用小火煮成粥
2:鸡肉放入另一只锅内，加姜片和水，烧开后小火煮熟，捞出晾凉，把鸡肉撕成丝，再用葱末，盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。
3:把调好味的鸡丝倒入粥锅内，用文火稍煮一会儿，撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯，也可不加香菜末。
特点:味道鲜美可口，常食可滋养五脏、补气血。
煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉更好)，皮蛋2个(无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大)，姜1块，水足量，油盐适量。
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下:
(1)挑米:煮粥用的米更好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软;
(2)煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的;
(3)煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大，1-2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略
略煮煮，然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉， *** 如下:
猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2-3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味;
(4)煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这之一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中;
(5)先大火，后小火，火候要足:水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化;
(6)粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。
原料:南瓜 *** g，米50g，白糖少量
(1)先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥;
(2)将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15-20分钟就可以咯;
(3)加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜
关于食疗养胃的食物该吃啥?和吃什么食物能养胃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
