大家好，今天来为大家分享荸荠是什么的一些知识点，和荸荠是什么东西的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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一、鱼荸荠是什么东西
鱼荸荠是一种蔬菜。荸荠也就是生活中俗称马蹄的东西，还叫做地栗，在我国主要是分布在水泽地区。它是多年生的沼泽生草本植物，适宜在浅水中生长，荸荠是匍匐茎先端膨大的球茎部分，外皮为紫黑色，形状为扁圆形，里面的肉质为白色。既可以作为蔬菜，又可以作为水果来吃，口感尝起来甘甜、脆爽，吃法非常的多，还可以做菜。
二、荸荠是什么东西
是大众喜爱的时令之品，别称马蹄、水栗、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、马蹄儿、钱葱、土栗等，为莎草科荸荠属多年生宿根 *** 草本植物，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。
高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑， *** ，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。
叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑， *** ，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7-15厘米。小穗圆柱状，长2-4厘米，直径约3毫米，苍白微绿色。
小坚果倒卵形，扁双凸状，长2毫米，宽1.2毫米，平滑，顶端不缢缩， *** ，表面细胞呈四至六角形；花柱基扁，狭长三角形，不为海绵质，基部具不明显的环，环的质地与小坚果相同，只色泽较淡。花果期5-10月。
扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用，因它形如马蹄，人们也称它马蹄，其外表像栗子、不仅是形状，连 *** 味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有“地栗”之称。
荸荠原产于印度，全球约150种，广布于全世界，以热带和 *** 带地区为多。我国自西汉时已有栽培记载，目前有20余种和一些变种，主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区，河北部分地区也有分布。
安徽省庐江县白湖镇盛产高品质荸荠，是中国更大的“荸荠之乡”。广西桂林市荔浦县青山镇是国家承认的“马蹄之乡”。广东韶关地区的乐昌荸荠因其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣和爽脆可口而著名。此外还有湖北省荆门市沙洋县毛李镇也是荸荠产地，一直远销海外，闻名遐迩。
三、荸荠是什么水果
1、荸荠指的就是马蹄，是我国的特色水果。
2、荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、茨瓜儿，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水 *** 宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。
3、称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连 *** 味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠不是热带水果，这种水果原产于印度，目前广泛分布在中国、日本、印度等国家，我国产地主要有 *** 、广西、江苏、广东、海南等省份。
4、荸荠生长期在140-200天。球茎可在土中越冬，到次年春季以顶芽抽生不明显短缩茎，基部茎节向下产生细长须根，入土约20-30厘米，向上产生时状茎（管状茎），并不断分蘖，形成母株。
5、其侧芽则向四周抽出3-5条匍匐茎，伸长至10-15厘米后，其顶芽向地上抽生叶状茎，形成新的分蘖及次生分蘖可达30-40株，处暑至白薅（在中国杭州为9月下旬）停止分蘖，后期则于匍匐茎顶端形成新的球茎。
6、同时在秋季低温短日照条件下，地上茎也停止生长，自分株中心抽出花茎，顶端形成具多花的穗状花序白露前后达盛花期。小坚果灰褐色，倒卵形，在寒露至霜降成熟，通常不易发芽。
四、荸荠是什么季节吃的
1、荸荠是一种在秋季成熟的水果，通常在9月份左右上市。因此，荸荠并不是冬季当季的水果，冬季食用荸荠可以算作反季。通常情况下，荸荠在春季种植，大约在4月份进行种植，适合在南方较温暖的地区进行种植，如 *** 、江苏、广东、海南等地。这些地区的荸荠通常在9月份开始采摘并上市，此时市场 *** 大约为每斤5元。
2、荸荠是秋季的水果，9月份左右成熟。没有特定的品种分类，市场上常见的通常是这一种。虽然荸荠不是冬季当季水果，但仍然可以在冬季食用，尽管秋季食用更为适宜。
3、春季是种植荸荠的理想时期，大约在4月份。适合在南方较温暖的地区种植，这些地区的荸荠在秋季，即9月份左右，达到成熟并开始上市。
4、荸荠的主要产地包括 *** 、江苏、广东、海南等地。这些地区的荸荠在9月份开始采摘上市， *** 大约为每斤5元。
5、荸荠的更佳食用季节是秋季，大约在9月至10月份。荸荠的味道甘甜带涩，它不仅是一种美味的水果，还具有一定的 *** 用价值。荸荠具有生津止渴、利肠通便、清肺化痰等功效。
五、荸荠坏了是什么样子的
荸荠是比较特别的一种食物，它的吃法比较多，可以做各种各样的美食，很多人都会在家用荸荠煮糖水或者煲汤喝。荸荠保鲜是比较短的，很容易变质坏掉。那么荸荠坏了是什么样的呢？下面让我们具体来看看吧！
荸荠的肉是白色的。如果它变成黑色或 *** ，它是坏的或坏的。如果能从外观上看清楚颜色，可能已经变质很长时间了。你不能继续吃下去。
正常情况下，荸荠的果肉应该是硬的，如果有软压，或者有明显的软烂水现象，那一定是坏果。
鲜荸荠通常闻起来有淡淡的香味或果香，口感清脆、甘甜爽口。坏的荸荠不仅色泽深黑，而且有异味、腐烂、发酵等异味，味道苦而难以下咽。
如果荸荠坏了，证明是被细菌或其他微生物侵入的。微生物的生长繁殖影响了果肉，也产生了一些有害物质。变质的荸荠对 *** 健康有一定的影响。如果只吃少量变质的荸荠，对体质较好的人可能不会有任何身体反应。这时，你只需要停止吃变质的荸荠。但对于体质较差的人，可能会出现腹泻等症状，而中毒现象不会出现。
不过，如果大量吃坏的荸荠，可能会引起中毒。如果是严重的，你会有明显的不适。这时，你需要马上去看医生。
基本要求：优质荸荠皮薄，肉白，芽厚而短，无损伤，稍土为佳。
荸荠的皮一般为淡紫红色或紫黑色。如果发现荸荠皮鲜嫩，或异常鲜红，且分布非常均匀，更好不要购买，因为它可能会被浸透。
在挑选荸荠时，可以闻到荸荠的味道，如果有刺鼻的味道，或者其他气味，更好不要购买，因为它可能会被浸泡。
在挑选荸荠时，注意观察是否有变质、软化、 *** 等情况，也可以用手挤压荸荠角，如果浸泡过，手上会沾上 *** 的汁液。
六、荸荠是什么季节的水果
1、荸荠是秋季的一种水果，一般是在9月份左右就成熟了，另外，荸荠是没有其它品种的，一般只有这一种。
2、荸荠不是冬季当季的水果，在冬天吃荸荠是反季，但是也是可以在冬天吃的，只是在秋季吃荸荠会更合适一些。
3、一般荸荠是在春季种植比较合适，大概是4月份左右，一般可以种植在一些南方比较温暖的地方，它成熟的时候一般是秋季9月份的时候。
4、荸荠常见的产地有 *** 、江苏、广东、海南等地区，大概是在9月份开始采摘上市，它上市的 *** 是5元一斤。
5、吃荸荠的季节一般是秋季，大概是9月份到10月份，荸荠的味道是甘甜中带一些涩，它是一种比较常见的中 *** ，平时可以适当的吃一些。
6、吃荸荠是有很多好处的，它既有营养价值又有 *** 用价值，有着生津止渴，利肠通便，清肺化痰的功效。
七、荸荠怎么读音是什么意思是什么
荸荠，这种深受人们喜爱的食材，以其独特的风味和丰富的营养价值，不仅能够促进 *** 新陈代谢，还具有一定的抑菌功效。关于荸荠的发音，以及如何食用这个问题，我们来详细探讨一下。
荸荠的正确发音有两种，分别是“bí qí”和“bí jī”。它又名马蹄、地栗，是一种在低洼地区常见的多年生草本植物。荸荠的地下茎呈红褐色或黑褐色，肉质白色，既可以作为水果食用，也可以作为蔬菜。
荸荠含有较高的磷元素，在所有茎类蔬菜中磷的含量名列前茅。它不仅能促进 *** 的新陈代谢，还具有一定的抑菌作用。科学研究发现，荸荠中含有一种抗菌成分，对金 *** 葡萄球菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌有一定的抑制效果。
荸荠的食用 *** 多样，下面介绍几种常见的做法：
1.马蹄铁蒸肉饼：将荸荠去皮切碎，与猪肉、天津冬季蔬菜等配料混合后蒸制而成，健康美味。
2.马蹄竹笋炖胸肉：将荸荠与胸脯肉、毛竹笋等食材搭配，加入适量的调料炖煮，口感丰富。
3.马蹄铁炒蔬菜：将荸荠与青椒、蘑菇、胡萝卜等蔬菜一同炒制，简单易做，营养均衡。
总结：荸荠以其独特的营养价值和多样的食用方式，成为了人们餐桌上的常客。它不仅能够促进 *** 健康，还因其独特的风味受到大家的喜爱。
荸荠是什么和荸荠是什么东西的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
