大家好,今天小编来为大家解答电饼铛做披萨家常做法这个问题,电饼铛披萨的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
一、用电饼铛做披萨的做法
准备材料:面粉500克、酵母5克、白糖20克、盐2克、温水适量、圣女果适量、青椒适量、火腿适量、芝士碎130克、番茄酱4勺、油少许。
1、圣女果洗净切片、青椒洗净切丝、火腿切片备用。
2、酵母放到小碗中,然后倒入适量的温水化开。
3、把面粉倒入大盆中,加酵母水、糖、盐、适量的清水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
4、取一小团面团,擀成2-3cm厚薄的面饼。
5、把面饼放到电饼铛中,醒发5-10分钟。
6、5~10分钟后,启动电饼铛,把面饼烙至表面起大泡。
7、面饼起大泡后,关火,把面饼翻面,然后用叉子,在表面扎一些小孔。
8、小孔扎好后,在表面涂抹上一层番茄酱。
9、放上一层芝士碎,然后放圣女果、青椒和火腿,最后再盖上一层芝士碎。
10、重新启动电饼铛,然后盖上一个锅盖,注意不用电饼铛上面盖。
11、电饼铛冒热气的时候,沿着锅边倒入大概60毫升的水,然后盖上锅盖让芝士充分融化。
12、水分差不多收干的时候,拿掉锅盖,继续烤3分钟。
二、电饼铛做披萨家常做法-自己在家就能做披萨,成本不过10块钱
电饼铛做披萨家常做法-自己在家就能做披萨,成本不过10块钱
披萨是一道深受人们喜爱的美食,但在外面购买披萨往往 *** 昂贵。然而,通过使用电饼铛,你可以在家中轻松 *** 美味的披萨,而且成本不过10块钱。本文将为你介绍电饼铛做披萨的家常做法,让你在家中也能享受到美味的披萨。
3.蔬菜:例如洋葱、青椒、蘑菇等,根据个人口味选择
6.盐、胡椒粉、干燥香草等调味料:适量
首先,我们需要 *** 面团。将 *** 克面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐和干燥香草,然后慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团变得柔软且不粘手。将面团放在碗中静置15-20分钟,让其发酵。
在面团发酵的同时,我们可以准备披萨的其他材料。将洋葱、青椒、蘑菇等蔬菜切成小块,火腿或培根切成薄片。另外,准备适量的番茄酱和芝士。
将面团取出,放在平坦的表面上,用擀面杖将其擀成薄片状。如果你喜欢厚底的披萨,可以将面团擀得稍厚一些。将擀好的面皮放在电饼铛中,用小火煎熟一面。
将煎熟的一面披萨底翻转过来,即可开始添加配料。首先,在披萨底上涂抹适量的番茄酱,然后撒上切好的蔬菜、火腿或培根,最后撒上适量的芝士。
将电饼铛的温度调至中高火,盖上盖子,烹饪约5-8分钟,或直到芝士融化且底部变得金黄酥脆。你可以根据个人口味调整烹饪时间,让披萨达到理想的口感。
通过使用电饼铛,你可以在家中轻松 *** 美味的披萨,而且成本不过10块钱。只需准备简单的材料,按照上述步骤 *** 作,你就能在短时间内享受到自制的披萨美食。快来试试吧!
三、电饼铛披萨的家常做法
2.发酵好的面团擀薄放入(电饼铛做擀薄点,不然粘顶,烤箱烤就没关系,想酥脆薄点,想松软厚点,平底锅也可)
3.面饼朝上那面抹一层番茄酱,番茄酱上面撒一层芝士碎,(某宝只要十几块钱),铺上一层切好的火腿丁,铺一些提前用小火炒至微熟的青椒和洋葱。喜欢水果的放上喜欢的水果
4,再在上面涂一点番茄酱,再撒一层芝士碎
5、开始电饼铛烤上,十分钟后就可以开吃啦。
原料:面粉、牛奶、酵母粉、盐、白糖、黄油、瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪。
1,将酵母粉用45度的温水化开,水中加少许糖和盐,加牛奶和面粉和成面团,面和好后加少许黄油揉至表面光滑,然后用保鲜膜包好,放在温暖处发酵二小时左右备用;
2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用;
4、放入切好的洋葱,黑胡椒,番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁;
5,电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平,用叉子或者是 *** 在饼皮上刺洞,以免熟时鼓泡;
6,浇上做好的比萨汁;放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁;把奶酪片剪成条撒在上面;
四、电饼铛披萨做法
1、准备材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。
2、先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内 *** 成面团,再晾置发酵1小时。
3、将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状,边缘略微向内卷起,用叉子在上面 *** 出若干小孔。
4、在饼铛上刷一层食用油,再把擀好的薄饼放在上面,刷上适量番茄酱后,依次把牛肉、鸡肉、青椒等材料铺在上面。
5、最后在上面铺一层芝士,将电饼铛调至烤蛋糕档,将电饼铛盖扣住后,用小火烤15分钟左右即可完成披萨的 *** 。
五、电饼铛披萨的做法简单
材料:面粉 *** 克左右、火腿适量、乳酪200克左右、彩椒适量、洋葱半个、青椒1个、蘑菇5个、西红柿1个、纯牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半头、泡打粉1克左右、橄榄油适量、蚝油少许。
1、之一步先将酵母用适量温水调开倒入面粉中,再依次倒入少许白糖、盐,牛奶,用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油,用手反复揉面直至面团光滑,盖上保鲜膜醒发大概1个小时左右。如下图所示。
2、第二步将面团擀成5mm厚度的面饼,边缘要厚一点,如下图所示。
3、第三步用叉子在上面 *** 上小洞,将平底锅抹上橄榄油,开2分钟的小火,如下图所示。
4、第四步将西红柿、洋葱、大蒜、火腿切丁,锅内放入橄榄油,依次将蒜末洋葱倒入锅里去炒,之后放火腿丁,和西红柿丁,最后放白糖,番茄沙司和耗油,如下图所示。
5、第五步将洋葱,火腿,彩椒,蘑菇改刀,放进平底锅去炒,不用加调料,如下图所示。
6、第六步将披萨酱均匀涂在面饼上面,放入奶酪,然后放入西红柿,蘑菇,洋葱,火腿,彩椒,最后再撒上奶酪,如下图所示。
7、第七步盖上盖子等待10多分钟,就可以了,如下图所示。
六、电饼铛怎么做披萨的做法步骤
电饼铛,方便快捷,心血来潮做披萨给昕哥宵夜,由于和完面才发现家里马苏里拉芝士木有了,所以这份“披萨”有瑕疵,姑且当家庭版中式披萨看好了~
低筋面团一个(普通面粉3杯清水小半杯约120ml酵母小半勺约3g细砂糖)一调羹青豆适量玉米适量肉糜小半斤香菇3朵番茄酱适量黄油30g电饼铛做披萨的做法步骤
1.先和面,无需质疑。我个 *** 随意,除了做蛋糕,面包区分高,低筋面粉以外,其它视家里品种库存量而论~
2.准备好材料,这个家庭版呢,当然材料也是率 *** 而为,搜罗出什么就用什么~
3.热少许油,把肉糜和香菇丁入锅,翻炒出油脂,肉变干香。当然各人口感需求,自己掌握~
4.煎肉丁的同时,预备了黄油,番茄酱,切了小番茄备用~
5.入一块黄油,主要是取它的那个香味儿,量就约30g左右~
6.入番茄酱,有时候我是用新鲜番茄打成酱,入锅和肉一起熬。现在呢,在豆果优食汇购买了番茄酱,所以省事多啦~
7.番茄酱的量呢,就是能拌匀肉糜稍多一点儿~
8.青豆,焯水。然后可以把玉米,青豆炒入味,或者不炒,保持原味。各人可随意~
9.面团,一定得发酵好!否则就是死面饼~
11.铺上面团,摊成饼,用叉子给饼子扎些孔,一则透气均匀熟得快,再则馅汁可以浸入味~
13.然后就是随心所欲的其它食材~
14.造型都是凹出来的,天马横空各自发挥~
16.如果披萨薄,可以直接盖上电饼铛的上盖~
17.如果披萨厚,可以用蒸锅的盖子来当上盖。大约15~20分钟就可以出成品啦~
18.我是披萨饼厚,确认熟了之后,我仍旧用电饼铛上盖“烫”了披萨饼面几分钟~
20.由于昕妈是茹素的,所以给自己准备的是水果版披萨~
24.木有肉怎么办?青豆,玉米,沙拉酱的组合!一样杠杠的美味~
七、电饼铛披萨的家常做法 电饼铛披萨怎么做
1、饼底:高筋面粉150g、水70g,橄榄油15g、糖1茶匙、盐1/4茶匙、干酵母粉1/2茶匙。
2、馅儿料:披萨酱5汤匙、马苏里拉奶酪100g、香肠50g、玉米30g、青椒30g。
3、将饼底所需的料全部混合,揉至面团可以拉出薄膜即可,然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
4、香肠,玉米,青椒切丁,马苏里拉奶酪刨丝,待用。
5、发酵好的面团,排出空气,擀成圆饼状,放入电饼铛中,面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条。
6、面饼上,均匀的涂一层披萨酱。
7、上面撒上马苏里拉奶酪丝,继续放香肠丁、玉 *** 、青椒丁等,最后再均匀撒上马苏里拉奶酪丝。
8、电饼铛调至烤肉功能键上,烘烤约15分钟即可。
关于电饼铛做披萨家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。