今天给各位分享千丝万缕虾直接炸就行 *** 知识,其中也会对千丝万缕虾怎么做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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一、千丝万缕虾烤箱烤多久
1、千丝万缕虾烤箱烤15分钟。烤箱温度150至180度只需要10至15分钟就可以了,一般情况下,虾肉变成白色,基本上已经熟一半了,再烤几分钟就行了。记得要最后在虾背上铺上黄油烤前烤箱需要180度预热5分钟。将放满虾的烤盘送进烤箱烤箱温度 *** 度烤个20分钟就可以开吃了。
2、千丝万缕虾是一道菜肴,主要原料有大虾,主要辅料,调料有油,盐等。千丝万缕虾又称情侣虾,是非常有创意的一道菜。鲜嫩的大虾,包裹春卷丝,金黄圆润的外表,咬一口酥脆可口,不仅颜值高还好吃。
3、基本信息中文名千丝万缕虾主要食材鲜嫩的大虾营养成分蛋白质维生素简介又称情侣虾,是非常有创意的一道菜。鲜嫩的大虾,包裹春卷丝,寓意情侣之间相爱, *** 悱恻,情愫如千丝万缕,剪不断,理还乱。
4、这道千丝万缕虾除了颜值高,口感也特别好,金黄酥脆,小孩子也会特别喜欢,一上桌就被疯抢,绝对是年夜饭或是宴席上的抢手美味。让你倍有面儿。
二、千丝万缕虾怎么做
原料:南美白虾、时令蔬菜、虾糜、盐、味精、网皮丝
储藏条件:零下18℃(注:产品在烹调前所有环节都必须在零下18℃的环境下储藏,这样才不会改变产品的品质和口感。)
特点:将虾仁和时令蔬菜用虾糜粘结后赋予鲜美味道和整虾结合后包裹酥脆网皮丝成为千丝万缕情侣虾。
*** 一:可调温式油炸锅。油温175℃,产品放进炸锅。油炸时间3分半~4分钟后捞出产品控油。产品颜色金 *** 。(最理想的烹饪 *** )
*** 二:传统中式厨房油炸。油温为5到6成油温,即175℃左右(注:产品进锅后,马上产生大量均匀气泡为适宜下锅温度),产品放进炸锅后,将火改中小火加热。油炸时间3分半~4分钟后捞出产品控油。炸产品时要随时观察锅内产品颜色,如果温度高,容易炸后颜色深,产品不熟。产品颜色金 *** 。
1、可用食品电子温度计(电子体温计)来测油温和产品内部温度。产品内部温度在65℃~75℃为最理想温度。
3、炸产品时油锅内不能有炸过产品后残留的面包屑 *** 。如果有 *** 容易让新炸的产品表面布满黑色斑点。
三、被肯德基下架的“千丝万缕虾”为什么会在路边发扬光大
1、第3种千丝万缕虾,肯德基刚开始推出这种新品的时候, *** 卖的也是不便宜的,一个7元钱,而且还只是小小的一只肯德基,上架的时候有很多的人就觉得的价位有些贵了,所以销售惨淡 *** 下架,没想到也是因为定价太高,而很多小吃摊上的老板也是看到了这种商街,所以就在路边摊摆起摊位卖起了这种食物,经过改良之后的千丝万缕虾 *** 也是很划算的,再加上口感吃起来非常美味,受到了很多吃货的追捧,如今在路边摊也是非常火的一种美食。
2、肯德基下架的3种美食,如今被路边摊“发扬光大”, *** 争抢着买!中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和 *** *** 的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。其实除了我们 *** 的美食之外,中国的快餐也是有很多的,而且除了快餐大家之一想到的就是肯德基,作为一个外来品牌,到了中国之后也是受到了大众的喜欢,而吃货们最喜欢的就是肯德基里面的各种小吃,但有一些小吃也是因为很多原因 *** 下架,在这之后很多人就会觉得肯德基的这种食物真的是有一点太遗憾了。
3、肯德基里面的食物每一段时间也都会更新,曾经非常火爆的嫩牛五方就是肯德基发明的食物,而且在店里面下架之后在这边上就特别的受欢迎,而且很多的小伙伴们想吃也都会到街边的小吃摊上能够吃得到,这些美食在大会上相对来说也是很便宜的,今天就给大家分享一下肯德基三种美食,下架之后却在路边摊,火了 *** 看到争抢着去买一起来看一下吧。
4、第1种嫩牛五方。肯德基在刚开始推出嫩牛五方的时候,一段时间在全国各地也都是很火爆的,而且在过了几年之后,这种单瓶就 *** 下架,主要还是因为刚开始计算失误里面的牛肉放的很多,后来也是因为牛肉的 *** 不断的上涨,如果按照原 *** 的话就会赔本,如果涨价那么顾客肯定是不愿意的,所以到了最后只能够 *** 下架这种小吃,其实在肯德基下架之后,就被街边的小商贩给盯上了,而且也是按照肯德基的做法在里面放了牛肉,同时也是加入了一些煎蛋和其他的蔬菜,等等里面同样也都是放了一些沙拉这种小吃,在街边上买的非常火爆,很多顾客看到之后也都会珍藏着去买。
5、第2种骨肉相连,肯德基刚开始推出骨肉相连之后,它的 *** 是定在6元钱一串,当时也是推出了好几种食物一同销售,刚开始也是在全国 *** *** ,很多吃货们也都是冲着好奇心去买,但是发现 *** 贵而且味道很一般,最终也是因为销售惨淡, *** 下架了,但是在很多小吃摊上我们都是可以看得到这种骨肉相连的,而且 *** 非常便宜,两块钱一串,不管是油炸的还是烤着吃,味道都是很美味的,很多吃货也都会争抢着去买,曾经在肯德基不受欢迎,现在却在街边摊上火了,真的是扬眉吐气呀,不知道你喜欢吃吗?
四、 *** 渔港的千丝万缕虾做法难不难
1、取鲜嫩大虾(规格31-40),去头,去壳,但留下尾端二节壳;
2、将虾从背部切开,去肠泥线(背部的黑线),深切呈背开蝴蝶形;3、取虾肉搅拌成虾泥状;4、另取鲜笋、马蒂,切成碎丁;5、将虾肉、鲜笋、马蒂按4:1:1混和,放入少许鸡精,混拌均匀,制成馅料;6、将馅料添加入背开的蝴蝶虾当中;7、取春卷皮,切成3mm宽的细丝;8、将添好馅料的蝴蝶虾蘸少许面浆,将春卷细丝裹在虾体外部。9、放入冰箱速冻成形。这样一盘千丝万缕虾就做好了。编辑本段烹饪 *** 将油温烧至175度,无需解冻,直接放入油锅中,3分钟,炸制春卷丝成金 *** ,捞出。用吸油纸将多余的油吸出,摆放成盘即可。可配一些千岛酱或泰工甜辣酱,蘸食。
五、千丝万缕虾正宗做法
千丝万缕虾,又称“葱爆虾”,是广东潮汕地区的一道经典海鲜菜品,以其鲜嫩多汁、口感鲜美的特点深受食客喜爱。原料选用新鲜鲜活的虾仁,结合葱姜蒜等佐料烹制而成,风味十分独特,是一道值得品尝的美食。
1.虾仁处理:虾仁洗净后控干水分,加入少许盐、料酒和淀粉拌匀;
2.葱姜蒜辣椒制备:把葱姜蒜切末,辣椒切成细丝备用;
3.热锅爆香:热锅倒入油,待油热后放入虾仁,迅速翻炒至变色后盛出备用;
4.爆炒佐料:锅中加入少许油,倒入葱姜末、辣椒丝、泡椒和盐,炒出香味后将虾仁倒入锅中,加入生抽和白胡椒粉,快速翻炒均匀即可。
1.选择新鲜的虾仁,更好在买回来后24小时内食用;
2.进行虾仁烹调前要将虾仁表面水分拭干,否则会导致虾仁变老,影响口感;
3.油热后加入虾仁需要迅速翻炒,否则虾仁容易过火而变硬;
4.辣椒和泡椒的用量可以根据个人口味调整。
以上就是 *** 千丝万缕虾的完整做法,希望能够给大家带来一种不同的美食体验。当然, *** 美食除了保证原材料的新鲜和 *** 步骤的正确外,心态也是非常重要的,希望大家在享受美食的同时也能真正感受到美食带给我们的愉悦和满足。
六、千丝万缕虾怎么做口感更酥脆
1、千丝万缕虾是一道美味的中式菜肴,其特点是虾肉酥脆,外层包裹着细腻的面丝,口感丰富。要做出酥脆的千丝万缕虾,需要注意以下几个步骤:
2、选材:选择新鲜的中到大号虾,新鲜的虾肉质紧实,炸制后更加酥脆。去除虾线,保留壳和尾部,这样炸出来的虾不仅美观,而且壳可以增加虾的酥脆感。
3、腌制:将虾用适量的盐、白胡椒粉、料酒和少量的淀粉腌制10-15分钟,让虾入味,同时淀粉可以让虾表面形成一层薄薄的糊,有助于面丝的附着。
4、准备面丝:将面粉加水和成面团,然后擀成薄片,切成细丝。面丝的粗细要适中,太粗会影响口感,太细则容易断。面丝要尽量保持干燥,避免粘连。
5、沾面丝:将腌制好的虾滚上面丝,使其均匀覆盖。这一步骤需要耐心,确保每个虾都裹满了面丝。面丝不要沾得太湿,否则炸的时候不容易酥脆。
6、热油:在锅中加入足够的油,烧至五成热(约150-160摄氏度)。油温不宜过高,以免面丝炸焦而虾肉未熟。也不宜过低,否则虾会吸油变得油腻。
7、炸制:将裹好面丝的虾逐个放入油锅中,注意不要放太多,避免降低油温和相互粘连。炸至面丝金黄酥脆,虾肉熟透即可捞出。炸制过程中可以用筷子轻轻翻动,使其受热均匀。
8、控油:将炸好的虾用厨房纸吸去多余的油分,这样可以使虾更加酥脆,不会因为油脂过多而影响口感。
9、调味:根据个人口味,可以在炸好的虾上撒上少量的椒盐或者搭配特制的蘸料食用,增加风味。
10、上菜:将炸好的千丝万缕虾摆放在盘中,趁热上桌,以保持更佳的酥脆口感。
11、总结来说,要做出酥脆的千丝万缕虾,关键在于选材新鲜、腌制适当、面丝处理得当、油温控制精准以及炸制时间把握。通过以上步骤,你可以 *** 出外酥里嫩、口感丰富的千丝万缕虾,为餐桌增添一道美味的佳肴。
七、千丝万缕虾的做法
1、准备好新鲜的虾,去壳留尾,挑去虾线,洗净后备用。接着,将虾仁用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻,以增添风味。
2、接下来,准备一缕缕的细面条或粉丝,将其泡软后沥干水分。将每只虾仁裹上一层面条或粉丝,确保虾尾露出,形成“千丝万缕”的效果。
3、然后,热锅凉油,待油温适中时,将裹好的虾仁放入锅中,小火慢炸。炸至面条或粉丝金黄酥脆,虾仁熟透即可捞出沥油。
4、最后,根据个人口味,可以撒上一些椒盐、辣椒粉或孜然粉等调味料,增添香味和口感。这样,一道美味可口的千丝万缕虾就做好了。
5、此外,为了增加菜品的丰富 *** 和口感,你还可以尝试在炸好的千丝万缕虾上淋上一些自制的酱汁,如甜辣酱、番茄酱等。这样不仅能增添菜品的色彩,还能让味道更加层次分明。同时,这道菜也可以作为聚会时的手指食物,方便大家边聊天边享用。
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