大家好,今天来为大家分享各种奶茶配方的一些知识点,和各种奶茶 *** 配方的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
一、奶茶 *** *** 和配方
2、红茶包放入杯中,倒入开水泡3分钟。
6、牛奶放微波炉里微波1分钟,然后倒入杯中搅拌均匀即可。
1)牛奶微热就行,红茶和牛奶的比例可根据自己喜欢的浓度来调节。
2)喜欢喝凉的朋友,可放冰箱冷藏后再喝,也可加入冰块直接饮用。
1、奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有 *** 历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度, *** ,英国, *** ,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
2、蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于 *** 的 *** 奶茶和发源于 *** 的珍珠奶茶也独具特色。
3、奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
4、草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷,喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特,奶香浓郁,益于健康。
二、各种奶茶 *** 配方
(1) *** 材料:茯砖茶、鲜牛奶(或羊奶)、盐。
步骤一:敲茶;取茯砖茶,敲取适量的饼茶(因为饼茶是 *** 而成的,所以需要敲打才能取下茶叶)。
步骤二:熬茶;将取下的茶叶放入锅中煎熬。
步骤三:加奶;在熬茶的锅中加入牛奶。
步骤四:加盐;再加入适量的食盐,即可饮用。煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块,然后抓一把放到装有八分水的茶壶中,放在火上去煮,煮沸4—5分钟后,即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴,再沸腾5分钟左右,一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。
(1) *** 原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。
(2) *** 工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。
步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。
步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。
步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。
步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。
步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,更好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。
步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。
步骤九:如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
三、各种奶茶的名字及种法,更好有原本的配方资料
抹茶奶茶中国抹茶是以无公害优质鲜叶为原料,经石磨碾磨成的色香味俱佳的天然可食超细蒸青绿茶粉末。它是一种最贴近自然的、雅俗共赏的和平饮料。抹茶是近几年来健康养颜更佳饮品,特别是其香气和鲜艳的颜色以及减肥美容的特殊功效,使女 *** 更加青睐。抹茶具有的降血压、降血脂、降血糖、防癌、防辐射、防衰老、防治心脏病等功效,是中老年的天然保健饮品,抹茶含有多种维生素、氨基酸、纤维素和蛋白质,是少年儿童每天均衡营养的有效保证。真正的抹茶奶茶是纯天然、无香精、无色素、无防腐剂的。 *** 奶茶把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑,然后再加入奶和糖用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种,先把锡兰红茶放入尼龙网内,然后把网浸入巨型水煲内,并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶),把茶倒出到另一茶壶内,来回倒数次(称为撞茶)。最后倒进已放入淡奶的杯内。
原料:珍珠,红茶6包(五包普通红茶,一包伯爵红茶)奶精30克,糖各种原料的用量可根据个人口味适当增减,伯爵红茶是增为了表现出独特风味,若不喜欢可不使用用具:锅,搅拌勺 *** 作 *** : 1、将水烧开,放入珍珠煮15分钟然后停火,自然 *** 10分钟左右,然后用冷水过滤装入杯子待用 2、用3人份的开水泡好红茶待用 3、用1.5白糖:1份的水在火上加热5分钟制成糖浆待用 4、将泡好的红茶与奶精(即咖啡,植脂末)同放入一容器,充分搅拌,制成奶茶 5、将以珍珠,糖浆加入奶茶中即成!怎么样,是不是很简单。其实在家里 *** 珍珠奶茶并不比外面便宜,其主要原因是成本高(奶精贵),但你可以体验到前所未有的乐趣!也许这就是DIY的真谛所在吧。以前小刚总以为珍珠奶茶是由牛奶制成的,其实错了,奶精做出的珍珠奶茶才有独特的风味! PS:珍珠一定要用足一次的用量,否则用不完会边变硬的,不过糖浆用不完可以放到冰箱里保存起来,在奶茶中加入少许咖啡就变成了咖啡珍珠奶茶!
桂花奶茶原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升, *** 、水适量。做法: 1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。 2.加入 *** 和牛奶,搅拌均匀即可。 GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢!▲姜汁奶茶原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。做法: 1.把姜切成碎末,倒入杯中。 2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。 GH小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。▲玫瑰奶茶原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。做法: 1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。 2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。 3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。 GH小语:玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
糯米珍珠奶茶材料:立顿红茶,牛奶,糯米圆子,白砂糖做法:1、糯米圆子煮熟,立即放入凉白开中,让糯米圆子变得 *** 的。2、立顿红茶用少少的开水泡开,泡得浓一点。3、把加热过的牛奶倒入红茶,加一点白砂糖,放下糯米圆子拌匀,冒牌珍珠奶茶就做好啦!糯米圆子用西米代替也很好吃哦~~~~普洱玫瑰奶茶做法:1、取普洱茶适量2、装入茶包之中(用纱布做的)3、放入不锈钢锅中,注入烧开的矿物质水4、加入适量玫瑰花蕾5、放在火上烧开6、加入牛奶煮开,转小火,加适量糖和盐,在煮两、三分钟即可
各种奶茶的 *** *** 香蕉奶茶.做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。注意:沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。暖姜奶茶做法: 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。做法:用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。暖姜奶茶做法: 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。.珍珠奶茶原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。 2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。 1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。 1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。 1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。?.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。 1/5. *** 适量冰块。 2.在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
正宗的 *** 珍珠奶茶的 *** 工艺:原料:珍珠豆、麦香红茶、各种口味果粉、奶精、果糖工具:不锈钢锅、盎司杯、吧羹、珍珠漏、珍珠奶茶杯、吸管、封口机、雪克杯 *** 工艺:1、煮珍珠:先烧开水再投入珍珠,一定等热水滚开了才可以放进去,不然马上就融化成粉。等珍珠浮起来开始记时煮15分钟,中间搅3-5次(保持水沸腾),煮15分钟后盖上锅盖焖15分钟。煮好珍珠后要洗去表层黏膜(冬天要用温水洗,夏天可用凉水洗),冼好后加果糖浸泡30分钟(加果糖量盖过珍珠)。注意:煮珍珠时不要盖锅盖,珍珠用量,当天做当天用,不要过夜。 1、泡茶包:把60克茶叶包放入4K *** 。先把4K *** 烧开把茶包放入,焖泡30分钟,时间到了把茶包捞出沥干丢掉。 2、原味奶茶:15克奶精,果糖(盎司杯8分满),加适量红茶搅匀,加珍珠,再加满红茶即可。 3、果味奶茶:15克奶精+果粉+果糖(盎司杯8分满),加水搅匀,加入珍珠即可。果汁:2盎司(360克的杯子),加水搅匀,也可以用雪克杯摇匀,加冰块(大概是杯中果汁的2倍)。就是这么简单,你就可以喝到最美味的正宗 *** 珍珠奶茶了。▲姜汁奶茶原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。做法: 1.把姜切成碎末,倒入杯中。 2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。 gh小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。▲玫瑰奶茶原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。做法: 1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。 2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。 3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。 gh小语:玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
优质红茶(无条件也可用红茶茶包)、牛乳或炼奶(按我个人经验须较浓的,含脂肪量较高的,奶茶才会润滑)另,可按个人喜好准备糖精。做法:用沸水冲泡红茶,盖闷约5、6分钟。(我的经验是红茶需浓的,奶茶才会香)约5:5份量混合奶与红茶,(可按个人喜好将比例更改)搅拌均匀即可。整个过程不到十分钟,简易制奶茶,给你一个香香营养的早晨~!再附送你几种别的制奶茶的 *** :原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。做法: 1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。 2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。 3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。 ps:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。桂花奶茶原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升, *** 、水适量。做法: 1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。 2.加入 *** 和牛奶,搅拌均匀即可。这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。姜汁奶茶原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。做法: 1.把姜切成碎末,倒入杯中。 2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。玫瑰奶茶原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。做法: 1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。 2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。 3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
材料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。
1.西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
3.将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。
材料:红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升
1、锅内倒入500毫升清水煮滚,放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固,然后切成小碎条备用
2、在等待凝固的时候 *** 奶茶,先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包,倒入100毫升淡奶调匀成奶茶
3、将速溶咖啡倒入另一杯子,冲入余下的150毫升沸水调匀,然后将咖啡倒入奶茶中,再加入砂糖充分调匀
4、最后将之前做好的爱玉碎放入奶茶中就做好了
1、 *** 奶茶中一般加入的是仙草或爱玉,我不太喜欢仙草的丝丝苦味,所以我更喜欢加爱玉哟,如果你那里没有仙草或爱玉,自己用红糖和果冻粉来代替也可以啊
2、如果兑好的奶茶中不加入咖啡,那么就是经典的港式奶茶哟
3、现在国内的冬天,喝一杯香香的热奶茶吧,要是像地瓜一样,正在过夏天,那么放几块冰块就又是另一番风味了
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。更具 *** *** 的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
之一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.
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