大家好，今天给各位分享冬笋保存几天的一些知识，其中也会对冬笋能放多久进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、冬笋可以放几天冬笋能放多久
冬笋是生活中很常见的蔬菜食物，适当使用对 *** 带来不少的好处，而且经过适当的烹饪，味道也是鲜美可口，但是冬笋不可长时间存放，否则很容易变质，那么冬笋可以放几天？冬笋能放多久？下面就来详细了解冬笋的存放时间，以及存储 *** 吧。
冬笋在不作特殊处理的情况下，带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处，可以保存一个月左右的样子不变质。如果未将保存容器进行密封，则可能只会保质半个月左右。
将冬笋整块煮熟后冷冻，放置的时间也可达一个月左右。如果是烹饪炒熟的冬笋，那么建议在两天内吃完，不要久放，以免滋生细菌。
取容器桶、缸等，在底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30－50天不变质。
把剥皮的冬笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切），叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。这种 *** 可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
调料：盐2克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克
1.将香菇洗净，浸泡开后剪去根。
2.冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。
3.放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。
先将冬笋洗净，切片，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬成稀粥。
小帖士-健康提示：宣散透疹。适用于小儿麻疹透发不畅。
主料：大豆 *** 0克,冬笋150克,红萝卜100克,香菇(干)60克
将黄豆洗净泡4小时，香菇蒂洗净泡软，将全部材料放入大汤锅内煮开，再改用小火焖煮(锅盖需留缝，汤汁才会清)，此汤最少煲4小时才会出味。
小帖士-健康提示：清热利尿、降压 *** 、含钠较低。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免 *** 效相反，起不到补益作用。
二、冬笋能放多久***冬笋存放时间
1、冬笋如果不加外面的表皮剥掉的话，放置在阴凉干燥的地方，基本上可以保存二十天左右。如果用塑料袋或者是其他保鲜袋将其捆扎打包以后放置在阴凉地方，可以保鲜一个月左右。
2、另外民间还有一种 *** 就是将挖回来的冬笋放在泥土之中，笋尖朝上。这样在其周围轻轻覆盖一些河沙和泥土也可以保存很长时间，一般来说可以超过一个月。当然这也是在没有将笋衣拨开的前提下。
3、如果冬笋的笋衣已经完全拨开了，又没有吃完的话，可以将冬笋放到水中煮熟，拿出来晾干以后放到保鲜袋中，放冰箱冷冻处理，也可以保存很长时间。
4、另外如果将冬笋切开晒干以后制成笋干的话，只要不让其发霉受潮的话，可以保存好几年。当然一般很少将冬笋晒干，因为毕竟数量比较少，这和春天茂盛的春笋不一样。
三、冬笋可以放几天新鲜冬笋怎么保存
冬笋大家应该吃的不少了，虽然是冬天，一般不保存也能放很久，但是保存的好的话口感更不错哦！那么冬笋可以放几天呢？新鲜冬笋怎么保存呢？下面我们来一起介绍下吧！
鲜的竹笋在5天以内更好食用完毕，超过一个星期就会失去本身的原味，甚至会腐烂；但是如果是晒干了的竹笋就可以放置的久，只要注意防潮通风就可以
笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感；我朋友的家乡就是产笋的，这是当地人的经验。给你举个例子吧，笋是冬笋更好吃（黄颜色的，就是在挖出来前还是在土里的没有长出地面）；出土后味道就差多了，就是因为受到了大自然的空气及受冻。这和你说的问题是异曲同工的道理。采回来后如何保存最新鲜，告诉你一个更好的办法，也是土办法。用大的容器盛一些干的细沙，然后将笋带皮深埋其中，之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了。但是水千万不能太多否则容易腐烂。此法一般可以保存半月左右。当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻，但要在扒去外皮后适当的留几层皮，待要食用时再整。
要保存好竹笋，我们要先了解一点竹笋老化方面的知识。竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛，竹笋会出现纤维老化。此外，竹笋被采挖出来后，由于没有根部供水了，加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分，因此，鲜笋保存要减弱自身失水才能鲜嫩。
对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么费心去保存，用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种 *** 保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。
如果竹笋数量比较多，短期无法食用完，又未剥壳，那可以用埋藏法。找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子（湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以），然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子（如果盖子密封 *** 不好可以加盖塑料膜或是雨布），把容器放在阴凉通风处。这种 *** 可以把竹笋储存2个月左右。
现在冰箱十分普及了，很多人都会想到用冰箱冷藏来保存竹笋，但是，很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时间后，往往还是会老化很严重。事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好 *** ,只是很多人在具体实施上 *** 不当，才导致竹笋老化。
他们在冰箱里保存的是生竹笋，冰箱的冷藏室虽然低温，虽然竹笋的新陈代谢减弱，但是冷藏室空气十分干冷，长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化。因此，在冰箱里保存未经 *** 细胞的竹笋，更好用保鲜袋把竹笋密封起来，防止竹笋过度失水。不建议用冰箱长时间保存生竹笋。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9. 79g、蛋白质3. 28g、碳水化合物4. 47g、纤维素0. 9g、脂肪0. 13g、钙22mg、磷56mg、铁0. 1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越， *** 必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
四、冬笋一般可以保存多长的时间冬笋能否保存到第二年夏天
1、冬笋吃起来又脆又甜。它们主要是毛竹地下茎在入冬前后形成的芽，所以味道很嫩。冬笋也是日常餐桌上常见的菜肴。炒、炒肉等都很好。冬笋的冷藏期能持续多久？让我们来看看冬笋的保存 *** 。
2、如果冬笋不去皮，可以在阴凉干燥的地方保存20天左右。如果用塑料袋或其他保鲜袋包装并放在阴凉处，可以保鲜一个月左右。
3、冬笋一般保存不要到第二年夏天，鲜冬笋的货架期很短。如果你想长期保存它们，你必须采取某些 *** 。盐水浸泡是长时间保存它们的更好 *** 之一。平时，你可以把收获的新鲜冬笋根上的沉淀物去掉，然后直接放进腌菜槽。然后将食盐和清水混合成浓盐水，直接倒入腌制罐密封储存，这样新鲜的冬笋可以长期保存，但在食用前，必须用清水浸泡脱盐。
4、如果冬笋的衣服已经完全脱了，还没有吃，你可以把冬笋放在水里煮，拿出来晾干，放在保鲜袋里，放在冰箱里冷冻处理，或者长期保存。
5、把挖出的冬笋埋在壳里，放在火里炖（用手捏竹笋，使其软硬）。慢炖后取出，置于阴凉潮湿处，垂直摆放。吃的时候，把它的壳去掉，切成薄片，用水冲洗掉苦味。冬笋可贮藏35-45天。
6、空气干燥也是冬笋长期保存的常用 *** 之一。当你想保存冬笋时，可以在锅里加水，加入适量食用盐，煮成浓盐水，然后把猪血放进锅里，直接煮，半小时后取出，取出水，直接放在阳光下晒干，然后就可以保存很长时间了。吃的时候，把它们拿出来，用水浸泡，中间换几次水，分解它的咸味，去掉冬笋的苦味。浸泡后，您可以根据自己的需要直接烹饪。
7、此外，如果把冬笋切碎晾干，只要不发霉、不受潮，就可以保存几年。当然，冬笋很少在阳光下晒干，因为毕竟数量相对较少，这与春天郁郁葱葱的春笋不同。
关于冬笋保存几天，冬笋能放多久的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
