大家好，关于打卤馕是哪里的小吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于打卤馕什么意思的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、打卤馕什么意思
打卤馕，即披萨的中国式称呼，极具 *** 。
馕是新疆特制的一种传统食物,虽然披萨不属于新疆传统食物的一种,但是新疆的馕 *** 过程叫打馕,披萨上面放的那些肉类和蔬菜,就像是 *** 小吃打卤面里的卤,所以打卤馕就成了披萨的中国式称呼。
1、取约一斤面粉，加冷水，加发酵粉，和成面团。不要太硬，然后在往里面加水加盐，醒十分钟。
2、火腿或午餐肉切丁，番茄切片，洋葱，青椒切圈。
3、将醒好的面团分成等大的面剂子，然后压成面饼，用叉子在表面戳上小洞。
4、将电饼铛上下两面刷油，放入面饼，撒上蔬菜、肉丁和调料，等待电饼铛红灯转绿灯，打卤囊自动烤熟
打卤馕是一种胡饼。古人将面粉做成的食品一律称为饼。宋人黄朝英在《靖康缃素杂记》中写道：“凡以面为食具者，皆谓之饼。故火烧而食者，呼为烧饼；水瀹而食者，呼为汤饼；笼蒸而食者，呼为蒸饼；而馒头谓之笼饼，宜矣
二、凭什么披萨要叫打卤馕
1、打卤馕因2015年春晚而走红，成为大众耳熟能详的金句。馕，作为新疆的传统特色食物，其 *** 过程被称为“打馕”。尽管披萨并非源自新疆，但将两者巧妙结合，便诞生了“打卤馕”这一形象而生动的称呼。
2、这种创意的命名方式，不仅展现了中华美食文化的博大精深，也体现了中华文化的包容与创造力。打卤馕的命名，巧妙地将新疆的馕与中国的传统小吃打卤面联系起来，使得披萨这一外来食品在中国文化中找到了自己的位置。
3、通过这样的命名，披萨仿佛穿上了一层中国文化的外衣，变得更加亲切和接地气。人们在品尝披萨的同时，也能感受到中华文化的独特魅力。这种文化交融的现象，在当今全球化的背景下愈发显得生动有趣。
4、此外，打卤馕的走红也反映了公众对于新奇事物和创意表达的喜爱。在快节奏的现代生活中，这样的创意命名不仅为人们的生活增添了一份乐趣，也促进了不同文化之间的理解和交流。
三、打卤馕的做法
1、打卤馕，一款利用剩菜变废为宝的美食，让你的冰箱食材也能焕发出新的美味。 *** 步骤如下：
2、首先，取210g高筋面粉和90g低筋面粉，加入205g牛奶、2g盐和18g糖，以及5g玉米油，混合成面团。使用面包机揉面后，放入冰箱发酵，直至体积翻倍。发酵完成后，取出面团回温30分钟。
3、在此期间，准备配料。清洗6只虾，去壳；5朵西兰花焯水；1小段杏鲍菇切片；彩椒切丝；青豆和玉 *** 煮熟，然后过一下热水去水份。烤盘铺上锡纸，杏鲍菇片上撒少许盐和黑胡椒粉，180度烤10分钟，脱去多余水分。
4、风干肠和热狗肠切片，备用。面团擀平，放入批萨盘，整形为中间低、边缘厚的形状，用小叉子在底部叉出气孔。涂上番茄酱，依次摆放杏鲍菇、风干肠、热狗肠、彩椒、大虾和西兰花。奶酪片切丝，撒在表面，再覆盖一层马苏里拉丝奶酪。
5、预热烤箱至180度，中层上下火，烤25-30分钟，注意观察，最后5分钟调整至上火，烤出焦斑。烤制时间根据自家烤箱调整，我家烤箱温度较低。这样，一个美味的打卤馕就完成了，让冰箱里的剩余食材变成丰盛的餐点。
关于打卤馕是哪里的小吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
