大家好，今天给各位分享适合请客的12道家常菜做法的一些知识，其中也会对适合请客的12道家常菜进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、适合请客的12道家常菜有哪些
糖醋排骨、蒜香鸡翅、 *** 、红烧肉、粉蒸肉、酸辣土豆丝、胡萝卜土豆炖牛肉、腊肠炒香干、蒜泥肉末茄子、回锅肉、水煮肉片、耗油辣炒卷心菜
准备材料：鸡翅中6个、大蒜1个、生抽酱油2茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1克、白糖5克料、酒1茶匙
2、将中翅洗净后，用刀在鸡翅背面表皮上割几个口子，以便入味。
4、鸡翅放入碗中，加入蒜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、白糖。
5、加入所有调料后抓匀放冰箱冷藏腌制2小时以上。
7、放入腌制好的鸡翅和蒜末一起煎。
8、将鸡翅两面煎至表皮起酥皮，倒入腌渍鸡翅的料汁。
10、大火烧沸后盖上盖子，改小火焖烧。
二、适合请客的12道家常菜 你知道做几道
1、糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同，我还是喜欢妈妈做的味道，百吃不腻，特别常见的一种家常宴客菜。
2、蒜香鸡翅，也有人喜欢做可乐鸡翅，这个做法简单，新手都可以做
3、 *** 。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常 *** 。
4、红烧肉，是一道白吃不厌的经典菜，色泽红亮，口味浓郁，难易程度五颗星，做好的肉，才会肥而不腻。
5、粉蒸肉，小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做都会有思念家乡的味道。
6、酸辣土豆丝，非常受欢迎的一道家常菜，开胃，下饭。餐桌上总得搭配几样素菜，土豆丝就是很好的选择。
7、胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓稠，口感好吃，很下饭。
8、腊肠炒香干，很下饭的一道菜。
9、蒜泥肉末茄子，茄子是夏季的时令蔬菜，肉末茄子， *** 时间短， *** 作简单，餐桌上很常见的一道菜。
10、回锅肉，让人无法拒绝的川味美食。做法简单， *** 作容易。炒上一盘，配米饭，味道好极了
11、水煮肉片，一道经典的川菜，水煮的肉片，比炒出来的肉更嫩。麻辣味十足，很适合重口味的人。
12、耗油辣炒卷心菜，很好吃的一道素菜。加入耗油更加美味健康。
三、适合在家里请客的12道家常菜,简单又拿得出手,这次要收藏好
1、大家好，欢迎来到我的美食空间，我是锦绣V山东，专注于探索简单美味的家常菜。今天，我将为大家推荐12道既适合在家里请客，又简单易做的家常美食。无论是忙碌的日常还是周末的闲暇时光，这些菜肴都能让你轻松上手，为家人或朋友献上一份美味。
2、所需材料：卤猪肚300克、泡椒4个、蒜苗一把、姜一块、生抽一勺。
3、煎烤机预热，放少许油，先爆香泡椒和姜丝。
4、再加入蒜白段，快速翻炒至蒜白断生。
5、最后加入蒜叶，调入盐和生抽，快速翻炒均匀即可。
6、所需材料：鲜藕、猪肉、豆瓣酱、酱油、糖、盐、姜、蒜。
7、锅中加入少许油，炒至肉色，加入洋葱、姜、蒜炒香。
8、放入藕片翻炒，并加入适量开水，防止粘锅。
9、盖上锅盖煮3分钟，撒上鸡精调味，即可出锅。
10、所需材料：甲鱼1000克、母鸡1 *** 克、猪骨汤。
11、调料：盐4克、味精3克、胡椒粉2克、酱油30克、黄酒50克、葱油30克、大葱20克、香油10克、姜10克、葱段、姜块、黄酒。
12、准备甲鱼和母鸡，分别处理干净。
13、将处理好的甲鱼和母鸡放入沸水中焯水，去除血沫，清洗干净。
14、在锅中加入猪骨汤、葱段、姜块、黄酒，烧沸后转小火炖至酥烂。
15、调入盐、味精、胡椒粉、酱油和黄酒，翻炒均匀。
16、最后淋上葱油和香油，撒上葱花，完成。
17、所需材料：鲜活 *** 、带皮黑猪肉。
18、调料：牛肉酱、美乐香辣酱、黄豆酱油和白糖。
19、将 *** 飞水后冰镇，用牛肉酱和美乐香辣酱腌制。
20、热锅，加入姜葱、黑猪肉炒至吐油。
21、放入 *** ，调入调料，翻炒均匀，最后加盐和少许醋，出锅。
22、主料：瘦肉300G、蒜苗200G、豆干150G。
23、辅料：蒜适量、油适量、红腐乳一块、盐。
24、瘦肉切丝，加盐、水、生粉上浆。
25、热锅干煸蒜苗，再加入蒜片炒香。
26、锅中加油，加入干煸蒜苗与豆干翻炒。
27、放入肉丝，加腐乳汁调味，出锅前淋香油，撒上葱花。
28、材料：鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米、油、盐、酱油。
29、碗内打鸡蛋，加入温水搅拌均匀，倒入蒸锅，10分钟左右出锅。
30、热锅冷油加入玉米、青豆和胡萝卜丁炒至快干，淋上香油。
31、将炒好的蔬菜丁放在蒸好的蛋羹上，淋上酱油即可。
32、食材：香菇、小葱、生姜、鳕鱼。
33、香菇泡发、切片，小葱切段，姜切丝。
34、香菇放在鳕鱼上，调入料酒和蒸鱼豉油。
35、蒸锅烧水，放入鳕鱼隔水蒸10分钟，出锅撒葱花。
36、材料：蒜苗、腊肠、红辣椒、大蒜、生姜。
37、调料：生抽、胡椒粉、白糖、料酒。
38、蒜苗斜切，腊肠蒸后切片，准备辅料。
39、下蒜苗大火爆炒断生，加入调料，快速翻炒均匀。
40、辅料：生姜、大葱、 *** 、八角、桂皮、香叶。
41、调料：食盐、十三香、老抽、腐乳汁、白糖、蚝油、生抽、料酒。
42、冷水下锅焯水，加入调料腌制15分钟。
43、锅内加油，炒香调料，加入五花肉炒至油脂析出。
44、材料：瘦肉、洋葱、西红柿、泡发木耳、鸡蛋。
45、调料：食盐、胡椒粉、蚝油、淀粉、番茄酱、生抽、香油。
46、瘦肉剁成肉末，加入洋葱末、生姜末，调入调料搅拌均匀。
47、锅内加油炒西红柿和木耳，加入调料调味。
48、锅内加水，用勺子挤出丸子，煮至飘起。
49、食材：鸭子半只、红辣椒1个、青椒1个、啤酒330毫升、生抽4毫升、老抽5毫升、料酒4毫升、 *** 5块、八角1个、蒜2瓣、姜5克。
50、锅内加油，姜片爆香，下鸭肉翻炒。
51、加入调料，倒入啤酒，小火焖煮40分钟后收汁。
52、食材：鸡腿、杭椒、青花椒、花生油、食盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、水。
53、让我们在忙碌的生活中，通过这些简单易学的家常菜，为家人和朋友带来一份温暖和美味。希望这些菜肴能成为你餐桌上的常客，为你的生活增添更多滋味。如果你喜欢今天的分享，欢迎关注我，一起探索更多美食的乐趣。在评论区分享你的美食故事和更爱的菜肴，让我们共同成长和分享。
四、适合请客的12道家常菜
梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。
主料：猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、木耳（水发）50克、青椒25克。
辅料：白糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、葱2根、姜2片、蒜2瓣、植物油4茶匙、淀粉1茶匙、泡红椒1大勺、食盐1茶匙。
1、 *** 、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋清洗干净后切丝备用，注意：竹笋需要先焯水，去掉草酸。
2、里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟，锅中加植物油烧热，放肉丝滑炒至变色。
3、葱、姜、蒜、泡红椒均切细备用。
4、鱼香肉丝调味汁，白糖：醋：生抽：料酒=3：2：1：1，加水淀粉调成汁。
5、锅中倒油，葱、姜、蒜、泡椒在锅中煸炒出香。
6、倒入切成丝的胡萝卜、 *** 、竹笋、茭白，煸炒，晚一点加青椒丝翻炒。
7、倒入肉丝，翻炒2分钟，使之成熟。
8、最后再沿着锅边慢慢倒入调味汁，可根据自己口味再用盐调味，翻炒后即可出锅。
9、出锅装盘，撒少许葱花，鱼香肉丝即可 *** 完成。
五、适合请客的12道家常菜请客菜谱做些什么菜好-万年历
请客吃饭是日常社交中不可或缺的一部分，掌握请客的技巧同样重要。邀请亲朋好友共享美食，不仅能够增进感情，还能享受愉快的时光。以下是一些适合请客的家常菜谱，让您的聚会更加丰富多彩。
-调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克
-调料：精盐一钱五，味素五分，花椒水、葱末各少许
-原料： *** 50克，荸荠100克，精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量
-配料：肚丝 *** 克，香菜150克，豆油1500克耗100克，料酒25克，醋15克，盐2克，味素7克，葱丝、姜丝、蒜片各2克，香油10克
-做法：肚丝氽一下，香菜切寸段。所有配料调成汁。热油六成热，倒入肚丝、调料汁，颠勺炒匀，淋香油出勺。
-配料：大排骨500克，植物油60克，葱1根，姜2片，盐、酒、胡椒粉、味素适量，面粉25克
-调料：香油一钱，味素五分，白糖半两，香酥四钱，酱油三钱，绍酒一钱，蒜片、姜末各少许
-调料：酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱，面粉一两、葱姜少许
-原料：腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两，海米二钱
-调料：精盐一钱，味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块
-调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克
-调料：香油一钱、淀粉二两、醋三分、绍酒一钱、精盐、葱、蒜各少许
-调料：油七钱、酱油五钱、醋二钱、糖五分、味素五分
1. *** ：川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩。
2.胡萝卜土豆炖牛肉：牛肉炖得软烂，胡萝卜和土豆熟透，大火收汁变浓稠，口感丰富。
3.粉蒸肉：逢年过节或家中来客人才会 *** ，有着浓郁的家乡味。
5.回锅肉：川味美食，简单易做，味道极佳。
6.糖醋排骨：做法多样，每个地方有所不同，妈 *** 味道总是更好。
7.蒜香鸡翅：简单易做，新手也能成功。
8.耗油辣炒卷心菜：健康美味的素菜选择。
9.酸辣土豆丝：受欢迎的家常菜，开胃下饭。
10.水煮肉片：经典的川菜，肉片水煮更嫩，麻辣味十足。
11.红烧肉：色泽红亮，口味浓郁，经典中的经典。
12.蒜泥肉末茄子：茄子是夏季时令蔬菜， *** 简单，常见于餐桌。
通过这些菜谱，您可以根据自己的喜好和需求来选择适合的菜品，为您的请客用餐增添一份温馨和美味。
OK，关于适合请客的12道家常菜做法和适合请客的12道家常菜的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
