大家好，花卷的38种花样和做法相信很多的网友都不是很明白，包括馒头的38种花样和做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于花卷的38种花样和做法和馒头的38种花样和做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、花卷的 ***
食材：面粉500克、酵母粉5克、食盐适量、辣椒面少许、熟油少许、胡椒粉少许。
1、碗中加入500克面粉、5克酵母粉、3克盐，用温水和面，夏天的面要稍微和的硬一点，一斤面大概需要260毫升温水。然后盖上盖子发酵至两倍大。
2、案板上撒上少许干面粉，将发好的面，揉一下排气，然后将面团放在案板上松弛5分钟，这样更好擀。
3、将面团擀成圆形，抹上少许熟油，撒上少许辣椒面，撒上少许盐，再撒上少许胡椒粉，撒上点干面粉，给它卷起来，卷紧一点。
4、今天做两种花型，切法也不一样，现在做之一种，切成大小均匀的长方形剂子，用筷子压一下。右手向前左手向后拧一圈，底下捏紧，这样就可以了。
5、现在做第二种花型，切成梯形剂子，小头竖起来，用筷子压下去就可以了。花椒做好以后，放在案板上醒10分钟。
6、笼布要先湿下水，然后铺在蒸篦上，冷水下锅，放入做好的花卷。上汽之后蒸15分钟，时间到，关火，焖3分钟再开盖，散一下水蒸气。
花卷这种做法既简单又好吃，筷子一压，两手一转，做出两种花型，松软有层，好吃又好看。喜欢的朋友一定要收藏起来，有时间试着做一下哦。
二、花式馒头做法100种大全
花式馒头是一种创意的美食，可以根据个人喜好和想象力 *** 多种口味和形状。下面就为大家介绍100种花式馒头的 *** *** ：
1.紫薯花式馒头：将紫薯煮熟，捣成泥和面粉混合， *** 成各种形状。
2.香蕉花卷馒头：在馒头面团中加入香蕉泥，揉匀后 *** 成卷状。
3.西式奶油果馒头：将奶油果压成泥，与面粉混合揉成面团， *** 成不同的形状。
4.胡萝卜花式馒头：将胡萝卜煮熟，捣成泥与面粉混合搅拌， *** 成各种花样。
5.辣椒花卷馒头：在馒头面团中加入辣椒酱， *** 成卷状后蒸熟。
6.美式蓝莓馅料花样馒头：将蓝莓浆果捣成泥，与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
7.燕麦咸馒头：在馒头面团中添加燕麦和盐，揉匀后 *** 成不同的形状。
8.红豆花卷馒头：将煮熟的红豆泥加入馒头面团中， *** 成卷状后蒸熟。
9.黑芝麻花样馒头：将炒熟的黑芝麻捣成粉末，加入面粉揉匀， *** 成不同的花样。
10.鸡蛋肉松馒头：在馒头面团中加入鸡蛋和肉松，揉匀后 *** 成不同的形状。
11.葱油鱼松花卷馒头：在馒头面团中加入葱油和鱼松， *** 成卷状后蒸熟。
12.玉米花样馒头：将煮熟的玉 *** 拌入面粉中，揉匀后 *** 成各种花样。
13.芝士焗烤馒头：在馒头面团中加入芝士粉末，揉匀后 *** 成不同的形状，放入烤箱中焗烤。
14.香菇花式馒头：将香菇煮熟后切碎，与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
15.西瓜糖花样馒头：将西瓜糖与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
16.酸奶芝麻花卷馒头：在馒头面团中加入酸奶和芝麻， *** 成卷状后蒸熟。
17.黑巧克力花样馒头：将黑巧克力融化后加入面粉揉匀， *** 成各种花样。
18.肉松蛋白馒头：在馒头面团中加入肉松和蛋白，揉匀后 *** 成不同的形状。
19.咖喱花卷馒头：在馒头面团中加入咖喱粉末， *** 成卷状后蒸熟。
20.胡椒素香馒头：在馒头面团中加入胡椒素粉末，揉匀后 *** 成不同的花样。
21.腌制黄瓜花卷馒头：将腌制好的黄瓜碎加入馒头面团中， *** 成卷状后蒸熟。
22.花椒花样馒头：将花椒研磨成粉末，加入面粉揉匀， *** 成各种花样。
23.芒果花样馒头：将芒果捣成泥，与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
24.奶油蘑菇馒头：在馒头面团中加入奶油和蘑菇碎， *** 成不同的形状。
25.蒜味花卷馒头：在馒头面团中加入蒜末， *** 成卷状后蒸熟。
26.枸杞花样馒头：将枸杞和面粉混合揉成面团， *** 成不同的花样。
27.芒果蛋黄花卷馒头：将芒果和蛋黄捣成泥，与面粉混合揉匀， *** 成卷状后蒸熟。
28.花生花样馒头：将炒熟的花生捣碎，与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
29.腊肠花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的腊肠， *** 成卷状后蒸熟。
30.柠檬花样馒头：将柠檬汁加入面粉揉成面团， *** 成各种花样。
31.紫菜虾皮花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的紫菜和虾皮， *** 成卷状后蒸熟。
32.葱香花样馒头：将葱切碎加入面粉揉成面团， *** 成不同的花样。
33.肉松花卷馒头：在馒头面团中加入肉松， *** 成卷状后蒸熟。
34.意大利面花样馒头：将煮熟的意大利面拌入面粉中，揉匀后 *** 成各种花样。
35.香辣鸭舌花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的鸭舌和辣椒粉， *** 成卷状后蒸熟。
36.白瓜子花样馒头：将炒熟的白瓜子与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
37.咖啡花卷馒头：在馒头面团中加入咖啡粉末， *** 成卷状后蒸熟。
38.椰蓉花样馒头：将椰蓉与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
39.香腊肉花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的香腊肉， *** 成卷状后蒸熟。
40.红糖花样馒头：将红糖与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
41.椒盐花卷馒头：在馒头面团中加入椒盐， *** 成卷状后蒸熟。
42.葱油花样馒头：将葱油加入面粉揉成面团， *** 成各种花样。
43.紫薯蛋黄花卷馒头：将煮熟的紫薯和蛋黄压成泥，与面粉混合揉匀， *** 成卷状后蒸熟。
44.芝麻花样馒头：将炒熟的白芝麻研磨成粉末，与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
45.香菇花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的香菇， *** 成卷状后蒸熟。
46.干莲子花样馒头：将炒熟的莲子捣碎，与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
47.薰衣草花卷馒头：在馒头面团中加入薰衣草粉末， *** 成卷状后蒸熟。
48.奶油葡萄干花样馒头：将奶油和葡萄干加入面粉揉成面团， *** 成各种花样。
49.柠檬虾仁花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的柠檬和虾仁， *** 成卷状后蒸熟。
50.腊肠花样馒头：将炒熟的腊肠切碎与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
51.豆沙花卷馒头：在馒头面团中加入豆沙， *** 成卷状后蒸熟。
52.葡萄干花样馒头：将葡萄干和面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
53.红烧肉花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的红烧肉， *** 成卷状后蒸熟。
54.杏仁花样馒头：将炒熟的杏仁碎与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
55.甘草花卷馒头：在馒头面团中加入甘草粉末， *** 成卷状后蒸熟。
56.奶油葡萄花样馒头：将奶油和葡萄捣成泥，揉匀后 *** 成各种花样。
57.橙皮花卷馒头：在馒头面团中加入橙皮碎， *** 成卷状后蒸熟。
58.熟花生花样馒头：将煮熟的花生与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
59.葱油豆腐花卷馒头：在馒头面团中加入葱油和豆腐末， *** 成卷状后蒸熟。
60.糯米花样馒头：将糯米粉和面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
61.蜂蜜花卷馒头：在馒头面团中加入蜂蜜， *** 成卷状后蒸熟。
62.槐花花样馒头：将槐花和面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
63.香喷喷花卷馒头：在馒头面团中加入香喷喷粉末， *** 成卷状后蒸熟。
*** .土豆泥花样馒头：将土豆煮熟后捣成泥与面粉混合搅拌， *** 成各种花样。
65.葱油饼花卷馒头：在馒头面团中加入葱油和饼干碎， *** 成卷状后蒸熟。
66.糯米薏米花样馒头：将熟糯米和薏米混合与面粉揉成面团， *** 成各种花样。
67.香辣牛肉花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的牛肉和辣椒粉， *** 成卷状后蒸熟。
68.玉米蘑菇花样馒头：将煮熟的玉米和蘑菇切碎与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
69.豌豆花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的豌豆， *** 成卷状后蒸熟。
70.栗子花样馒头：将煮熟的栗子与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
71.烧饼花卷馒头：在馒头面团中加入炒熟的饼干碎， *** 成卷状后蒸熟。
72.菠菜花样馒头：将煮熟的菠菜和面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
73.黄金蜜花卷馒头：在馒头面团中加入黄金蜜， *** 成卷状后蒸熟。
74.酸奶葡萄干花样馒头：将酸奶和葡萄干加入面粉揉成面团， *** 成各种花样。
75.香肠花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的香肠， *** 成卷状后蒸熟。
76.黄酒花样馒头：将黄酒加入面粉揉成面团， *** 成各种花样。
77.草莓花卷馒头：在馒头面团中加入
三、馒头的38种花样和做法
材料:大馒头1个，鸡蛋2个，水少许，盐少许，食用油1汤匙。
1.将鸡蛋打入碗中，加入少许水和盐，搅拌均匀。加清水会让蛋液变稀。当你把馒头片放进浆里的时候，不会挂太多蛋液，这样可以节省蛋液。
2.将馒头切成1cm左右厚的片，放入蛋液中，翻面，使两面都沾满蛋液。
3.烧热油锅，放入裹有蛋液的馒头片，小火煎。
4.当一面颜色变深时，用筷子翻过来继续煎。两面都是金 *** 后，出锅装盘。
1.馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就好。
2.炸到馒头片的时候，定型再翻面，不然就炸了。
材料:鸡蛋2个，馒头1个，盐1茶匙，料酒1汤匙，水2汤匙，葱花少许，青椒半个，黄瓜小切片，番茄少许，火腿小切片，生抽适量，糖适量。
1.将蔬菜清洗干净，切成丁；也把馒头切成馒头丁；将火腿切成小方块；将大葱切成葱段备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入料酒、水和盐，搅拌均匀。然后加入切好的馒头丁拌匀，让每个馒头粒都均匀的涂上蛋液。
3.往锅里倒食用油。油热后，将鸡蛋液切丁的馒头放入锅中，炸至金 *** ，然后出锅待用。
4.另起锅，锅中倒入食用油，油热香后放入葱花。出香后加入切好的菜丁和火腿，搅拌均匀，最后加入一些酱油和白糖调味。
5、搅拌均匀，然后加入炒好的馒头，翻炒均匀出锅。
蔬菜可以变成你喜欢的任何蔬菜。
材料:大馒头1个，鸡蛋2个，孜然5克，芝麻5克。
1.将馒头切成小块；首先将一个鸡蛋打入碗中，加入盐和水，搅拌均匀。
2.将馒头丁放入盛有蛋液的碗中，搅拌均匀，使每个馒头丁都沾满蛋液。
3.锅里放油，油热后转中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金 *** 。
4.将馒头炒至金黄，加入孜然、芝麻炒出香味，出锅。
鸡蛋加水会稀释蛋液，从而节省蛋液。
材料:馒头1个、鸡蛋3个、小火腿1根、小胡萝卜1根、葱花适量、盐适量。
1.将馒头切成丁放入碗中，敲入一个鸡蛋拌匀，使每个切丁的馒头都沾满蛋液；将胡萝卜和火腿切成小块待用。
2.将另外2个鸡蛋打入碗中，加入葱花和盐，拌匀备用。
3.锅中倒入食用油，先放入馒头翻炒至金 *** ，出锅待用。
4.另起一锅，锅中倒入少许食用油，将胡萝卜和火腿粒炒至六成熟，再将馒头炒匀。
5.最后倒入蛋液，盖上盖子，小火慢炖。吃的时候切成小块，鸡蛋香味浓郁，好吃！
OK，关于花卷的38种花样和做法和馒头的38种花样和做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
