老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于凉拌西瓜皮怎样做好吃和凉拌西瓜皮怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享凉拌西瓜皮怎样做好吃以及凉拌西瓜皮怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、凉拌西瓜皮怎么做如何做好吃
2.用刀也将里面的瓤去干净，剩下西瓜绿皮。
4.切好的丝装入容器里，添加适量的盐腌制2—3小时。
5.将腌制好的西瓜皮用手把多余的水分挤出来瓜肉装入碗内备用。
6.准备的小米椒和香菜洗干净切好，放入腌制好的西瓜皮上。另取一个小碗，准备调料。放入白糖，胡椒粉，味精，芝麻油，花椒油，味极鲜，醋，再用筷子搅拌均匀，淋在西瓜皮上。
二、贵州凉拌西瓜皮怎么做好吃
原料:西瓜皮400克、香菜2棵、小红椒若干、蒜1头、一盆冰水、一次 *** 手套。
用量:西瓜皮四块、姜一块、盐一匙半、糖一匙半、麻油少许、自制红油一匙(没有的话可以用一匙老干妈辣酱代替)、胡椒粉少许、生抽一匙、醋两匙
1、西瓜皮尽量削去红瓤，用刀削去外面的翠衣，用水清洗干净，放容器中，加一匙盐、一匙糖拌匀，放置腌制3-4小时;
2、将腌出来的水分不要，腌软的西瓜皮切成小条，放入容器中，用手反复 *** 将其中水分尽量挤出，用清水略漂洗一下，将揉好的西瓜皮攥干水分，放入碗中待用;
3、姜切丝，和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成味汁;
4、将调好的味汁淋在西瓜皮上，拌匀后，再腌制2小时后食用更加入味。
1、先腌制西瓜皮是为了软化瓜皮的硬度，和逼出其中多余的水分，切成条后 *** 也是为了使水分尽量逼出，这样做好的凉拌酸辣西瓜皮才够清脆爽口。你也可以把西瓜皮切成条，直接腌软后 *** 挤水凉拌西瓜皮，西瓜皮中含有大量水分，如果不挤干一点，做成的菜吃起来不够爽脆可口。
2、加等量的糖一起腌制和调味是为了使盐味更柔和，不会死咸，但如果不喜欢甜的话，可以少放一些糖。
3、自制红油是炒香白芝麻和辣椒粉等一起拌匀后，用烧热略晾凉的油泼上去，并不停搅拌制成的，还可以根据自己的口味加入花椒或八角等一起 *** 红油，更有风味。如果觉得麻烦，也可以用老干妈辣酱或者其它你喜欢的红油辣酱来代替。
4、西瓜皮比较难入味，腌的时间长一些味道更好。
三、凉拌西瓜皮怎么做
1、凉拌西瓜皮。炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的，几乎成为必备的一道菜。将瓜皮切成细长小块，这样的话，腌制比较容易，用少许食盐拌腌二至三小时，两三个小时的样子，也就是沥去盐水，把盐水过滤掉以后，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，作为辅助食材，是清凉爽口的凉拌菜。
2、西瓜皮果汁。将西瓜皮的绿衣削干净，干净以后，然后放入榨汁机里榨成果汁，榨汁完成以后，然后放入适量的其它的果汁搭配，搭配好以后，加入适量的糖，那肯定是非常的美味，味道比较不错，清热解暑、味道相当不错哦。
3、西瓜皮丁粥。将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，把这些准备好以后，冲洗干净，切成细丁，切好以后，用盐稍腌。取锅放入清水、清水要适量，西瓜皮丁、洗净的粳米100克、也就是2两，山 *** 30克、扁豆30克，不到一两，先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟，大约是一刻钟，最后用盐、香油调味，调节好以后，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效，保健效果比较好。
4、爆炒西瓜皮。取较厚西瓜皮洗净，把西瓜皮清洗干净以后，片去大部分红瓤;
5、将西瓜皮切成薄片，薄薄的一篇，撒入适量盐腌制10-15分钟，大约也就是不到半个小时，然后冲水滤去盐分，挤干水分;
6、青红椒切丝，大蒜拍扁，拍扁了以后，香葱洗净切成葱花;
7、锅里加入适量油烧热，烧热以后，开始下一步 *** 作，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;
8、倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，不需要太长的时间，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。
9、西瓜皮排骨汤。西瓜皮洗净，清洗干净以后，削去翠衣，切块成丁备用;
10、排骨洗净，加入水中焯掉血水备用;
11、锅内放入8碗水，大火煮沸后，待到水沸腾了以后，加入排骨，文火煮40分钟;
12、放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟，也就是很短的时间，加少许盐调味即可。
四、凉拌西瓜皮怎么做好吃
西瓜皮，把红色果肉部分切下，再切去瓜皮，只留浅绿色部分，片成薄片
2.放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软
4.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分
5.最后加入蒜末，红椒丝，盐，美极鲜酱油，白砂糖，香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就可以吃了，或者放进冰箱冰一下再吃
凉拌西瓜皮是一道夏日菜品，主料有西瓜皮，辅料有盐、味精、鸡精、花椒油、白芝麻等。西瓜皮可以解暑清热，清暑除烦，开胃生津，健脾养颜，清凉解渴，含糖量很低。
1、西瓜皮尽量削去红瓤，用刀削去外面的翠衣，用水清洗干净，放容器中，加一匙盐、一匙糖拌匀，放置腌制3-4小时；
2、将腌出来的水分不要，腌软的西瓜皮切成小条，放入容器中，用手反复 *** 将其中水分尽量挤出，用清水略漂洗一下，将揉好的西瓜皮攥干水分，放入碗中待用；
3、姜切丝，和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成味汁；
4、将调好的味汁淋在西瓜皮上，拌匀后，再腌制2小时后食用更加入味。
五、怎样做凉拌西瓜皮才好吃呀
1、把西瓜切成两半，然后用勺把瓜瓤挖出来
2、把西瓜皮切成小块后把残余的瓜瓤用刀或勺处理干净，再把绿皮削掉
3、西瓜皮处理干净洗一下，把西瓜皮用擦菜器擦成片
4、擦成片后放适量的盐放冰箱里腌制一会，取出用清水冲一下接着就可以凉拌了。
5、放糖、味素、辣椒油、一点点盐搅拌均匀盛盘，最后再撒一点点芝麻，就做好啦。
6、西瓜皮的功效很多，炎热的夏天我们吃完西瓜后把西瓜皮做成凉菜，即消暑又不浪费还很美味哦。
六、怎么做凉拌西瓜皮
原料；西瓜1个，蒜茸10克，味精适量，白糖5克，盐适量香油5克。
1、将西瓜外皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
2、将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油、拌匀后即可食用。
特点：菜色红白绿相映，非常好看，清香甜脆，美味可口。
主料：西瓜几块，五花肉若干。调料：姜两片，酱油和水(约1：2)，盐、味精、油少许。
1、先把瓜瓤削掉，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，再把那层薄薄的绿色蜡质表皮刮去。瓜皮洗净切火柴盒大小，再均匀地加少许细盐腌一小会儿，下锅前再冲水。
1、锅里油烧热下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次下酱油，水。注意液面略低于固体(西瓜皮还会出水)。
2、烧开后撇去浮末，下西瓜皮翻动翻动，转小火盖上锅盖闷。中间须开盖翻动几次，确保西瓜皮着色均匀，避免黑一块白一块。
3、等坚挺的瓜皮变软后调味出锅。
主料：干贝一小撮，瓜皮片一盘。配料：胡萝卜几片，水淀粉少许，蒜米姜末少许盐、味精、油少许。
1、干贝洗净用小碗泡半天，取出碾碎；泡干贝的水留用。
2、西瓜皮挂去表皮，削净瓜瓤，斜刀切薄片。
1、油烧6-7成热，下蒜米姜末炒香，下干贝丝同炒几下。
2、下胡萝卜，西瓜皮炒至瓜皮开始变软，倒入泡干贝的水。
3、烧开后调味，加水淀粉钩薄芡出锅。
主料：西瓜皮100克，鸡蛋2个，番茄3个。调味料：盐、味精、香油适量。
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条；
4、汤锅里加水，把瓜条放进水里煮，水开后放入番茄片，再将蛋液淋上去，稍煮一会儿加入盐、味精、香油调味即可。提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。
主料：西瓜皮200克，里脊肉500克，鸡蛋1个。调味料：料酒、盐、湿淀粉、色拉油适量。
1、将新鲜西瓜削去青皮，去掉内层红瓤，切成丝，加少量盐拌匀，腌片刻后挤去盐水；
2、里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉，搅拌均匀；
3、将油倒入炒锅内，用中火将油烧至6成热时，放入肉丝爆炒，待肉丝发白时捞出沥油；
4、原锅留余油加少量水烧开，放入西瓜皮丝和肉丝翻炒几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。
主料：莲藕300克，西瓜皮100克。调味料：橙汁半杯，盐、白糖少许。
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成条；
2、莲藕洗净刮去皮切成片，泡在凉水里；
3、将瓜条、藕片分别在开水中煮一下，然后捞出沥干放碗里。
4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖，拌匀，即可装盘食用。提示：西瓜皮与莲藕不要一起放进水里煮，因为它们质地不一样，如果把莲藕煮好了，西瓜皮就煮烂了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的凉拌西瓜皮怎样做好吃和凉拌西瓜皮怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
