大家好，如果您还对龙趸鱼简介不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享龙趸鱼简介的知识，包括龙趸鱼是什么鱼的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、龙趸鱼的营养价值 龙趸鱼哪家好吃
总卡路里：85大卡;脂肪总量：1.06克;多不饱和脂肪酸：0.3克;单不饱和脂肪酸：0.35克;胆固醇：52毫克;钠盐：59毫克;蛋白质：17.66克;水分：81.03克;视黄醇：15微克;烟酸：1.9毫克;泛酸：0.75毫克;叶酸：9微克;核黄素：0.114毫克;膳食叶酸：9微克;还富含多种番茄红素，β-胡萝卜素，β-玉米黄质，叶黄素，维生素A和维生素C。
健脾养脾、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抚平橘皮纹、养颜、抗衰老。
龙趸是一种名贵珍馐，肉质鲜，营养丰富。龙趸有着很好的 *** 理功能能治疗高血压、高血脂、冠
龙趸是低脂高蛋白产物，很适合是减肥一族的精品。
二、龙趸鱼是什么鱼
1.龙趸鱼，学名为巨石斑鱼，亦称猪羔斑或石斑鱼，属于鲈形目石斑鱼亚科石斑鱼属，是一种暖水 *** 海洋底层鱼类。
2.野生的龙趸鱼受到《水生野生动物保护实施案例》的保护，同时也是广东省重点保护的水生野生动物。
3.龙趸鱼的体型呈长椭圆形，体侧较为扁平，口部较大。其头部、体侧和各鳍处均匀分布着青黑色的斑点。
4.在自然海域中，成鱼体长通常在60至70厘米，最长可达到2米，体重一般在30至40公斤，最重可超过100至160公斤。
5.龙趸鱼为雌雄同体，具有 *** 转换特 *** 。首次 *** 成熟时通常为雌 *** ，次年后会转换为雄 *** 。因此，雄 *** 龙趸鱼的数量通常多于雌 *** ，且在一周之内即可 *** 成熟。
6.龙趸鱼是底层肉食 *** 鱼类，喜欢栖息在礁盘内的海域，最深可至60米左右，以底栖甲壳类和小鱼小虾为食。尽管它们游泳速度不快，但凭借特殊的身体构造，龙趸鱼能以突袭方式捕食，使猎物措手不及。
三、龙趸鱼是什么
龙趸(long dun)，学名中巨石斑鱼，别名猪羔斑，为暖水 *** 海洋底层鱼类，属鲈形目，石斑鱼科，石斑鱼亚科，石斑鱼属。它体呈长椭圆形，侧扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类。
在天然海域，成鱼一般体长60厘米~70厘米，更大体长可达2米，体重一般在30千克～40千克左右，大者可达100千克~160千克以上。据记载，1999年7月， *** 渔民在东沙群岛曾活擒一头母龙趸，体重180千克，曾被视为龙趸王。
而最新报道称，2014年1月5日夜， *** 渔民以拖网方式捕获一条重达200公斤的野生龙趸，并以1.1万令吉的高价卖给一家食肆华人东主。
四、龙趸鱼属于什么鱼
龙趸鱼，也被称作巨石斑鱼，属于肉食 *** 海洋底层鱼类。这种海鱼，又被称为猪羔斑，生活在温暖海域的礁盘内，栖息深度可达60米。龙趸鱼以底栖甲壳类动物和小鱼小虾为食，虽然游泳速度不快，但凭借其特殊的身体结构，常以突袭方式捕食，使猎物防不胜防。这种鱼主要分布于热带和 *** 带的珊瑚礁海域，包括中国的西沙、南沙群岛以及海南岛南部。在国际上，红海、印度洋东岸至太平洋中部、南至澳大利亚、北至日本南部等海域也有其踪迹。龙趸鱼在大海中较为罕见，经验丰富的渔民通常通过延绳钓、手钓或底拖网等方式捕捞。龙趸鱼肉质鲜美，营养价值高，味道胜过一般石斑鱼，可用于 *** 多种美味的海鲜佳肴。由于货源稀少，龙趸鱼的 *** 也十分昂贵。野生龙趸鱼受到《水生野生动物保护实施条例》的保护，并且是广东省重点保护的水生野生动物。
五、龙趸鱼哪些部位更好吃
1、龙趸鱼的更好吃部位是鱼肉和鱼肚。
2、龙趸鱼是一种优质的海鱼，其美味主要来源于其鲜嫩的鱼肉和丰富的鱼肚部分。以下是详细的解释：
3、龙趸鱼的鱼肉质地细腻，口感鲜美。其鱼肉富含蛋白质，且脂肪含量较低，烹饪后肉质鲜嫩而不油腻，非常受食客喜爱。无论是清蒸、红烧还是煎炸，龙趸鱼的鱼肉都能展现出其独特的美味。
4、龙肚是鱼身上最为肥美的部位之一。这个部位的脂肪含量较高，但质量良好，多为不饱和脂肪酸。鱼肚口感丰富，质地滑嫩，富含胶原蛋白，对皮肤和身体健康都有很好的保养作用。炖汤或者烧烤时，鱼肚的味道特别鲜美。
5、综上，龙趸鱼的鱼肉和鱼肚是两个最为美味的部位。当然，每个人的口味都有所不同，对于龙趸鱼的喜好也会有所差异，但总体来说，这两个部位都是值得尝试的。
六、石斑鱼和龙趸鱼有什么区别
外观、鱼眼、鱼眼、适用人群、食用 *** 、禁忌、危害。1、外观：石斑鱼的鱼体上有明显的横条纹，而龙趸鱼的鱼体较为平滑，没有条纹。
2、鱼眼：龙趸鱼的鱼眼较大，且颜色较深，而石斑鱼的鱼眼较小，颜色相对较浅。
3、营养价值：石斑鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养成分，而龙趸鱼则含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
4、适用人群：石斑鱼适用于有补钙需求的人群食用，而龙趸鱼适用于孕妇、产妇等人群食用。
5、食用 *** ：石斑鱼可以清蒸或红烧，也可以用来煲汤，而龙趸鱼则可以清蒸或红烧，也可以用来煮汤。
6、禁忌：龙趸鱼的禁忌人群主要包括对海鲜过敏者、痛风患者等，而石斑鱼的禁忌人群主要为脾胃虚寒者。
7、危害：石斑鱼中含有大量的嘌呤，摄入过多，会导致体内的尿酸水平升高，从而诱发痛风。
七、龙趸鱼读什么
1、龙趸（lóng dǔn），学名中巨石斑鱼，别名猪羔斑，为暖水 *** 海洋底层鱼类，它呈长椭圆形，侧扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类。在天然海域，成鱼一般体长60厘米~70厘米，更大体长可达2米，体重一般在30千克～40千克左右，大者可达100千克~160千克以上。
2、据记载，1999年7月， *** 渔民在东沙群岛曾活擒一头母龙趸，体重180千克，曾被视为龙趸王。而最新报道称，2014年1月5日夜， *** 渔民以拖网方式捕获一条重达200公斤的野生龙趸。
3、龙趸鱼大多生活于热带、 *** 带的珊瑚礁海区。除了在我国西沙、南沙群岛及海南岛南部外，国外在红海、印度洋非洲东岸至太平洋中部，南至澳大利亚，北达日本南部等海域也有分布。龙趸在大海中不轻易露面，有经验的渔民往往用延绳钓、手钓或底拖网捕获它。
4、特别是超过150千克的大龙趸，据说它已有四五十年的海上生活经验，所以就更难捕到，偶尔捕获便成为罕见之物。
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